Chè – Cafe 26

Giới thiệu về Chè – Cafe 26

Chè – Cafe 26, tọa lạc tại 205 Phan Chu Trinh, Phường 9, Đà Lạt, Lâm Đồng, là một quán chè và kem lâu năm, nổi tiếng và gắn bó với ký ức của nhiều thế hệ người dân địa phương. Quán không chỉ thu hút bởi hương vị chè thơm ngon, không quá ngọt, topping đầy đặn mà còn bởi không gian bình dị, hoài niệm, mang đậm dấu ấn của một Đà Lạt xưa cũ. Mặc dù chủ yếu phục vụ người dân bản địa và “khá ít khách du lịch” (Hanz Jamie, 9 tháng trước), Chè – Cafe 26 vẫn là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tìm kiếm sự yên bình và thưởng thức những món chè truyền thống chuẩn vị.

Những điểm cần cải thiện (nhược điểm chính)

• Thái độ phục vụ của nhân viên: Đây là nhược điểm nổi bật và được nhiều khách hàng phản ánh tiêu cực. QĐ T (2 năm trước) nhận xét “Quán làm đồ uống tất cả đều ngon riêng cách phục nhân viên kém…! Không hài lòng”. Từ Hải Vũ (2 tháng trước) cũng thẳng thắn “Thái độ nhân viên tệ… sau một thời gian nhân viên vẫn như thế”. Đặc biệt, ly Nguyenthibich (2 tháng trước) chỉ rõ “Bạn nhân viên nam phục vụ nhăng khó chịu với khách hàng”. Mặc dù có những đánh giá tích cực về thái độ của cô chủ (Trang Le, 2 tháng trước; Phụng Minh, 2 tuần trước), nhưng những phản hồi tiêu cực về thái độ của nhân viên cho thấy đây là một vấn đề mang tính hệ thống, ảnh hưởng trực tiếp đến trải nghiệm của khách hàng.

  Nguyên nhân và hậu quả: Nguyên nhân có thể do thiếu đào tạo bài bản về kỹ năng giao tiếp và phục vụ khách hàng, hoặc sự thiếu chuyên nghiệp trong quá trình làm việc của một số nhân viên. Hậu quả là làm giảm đáng kể sự hài lòng của khách hàng, dù sản phẩm có ngon đến đâu. Những trải nghiệm tiêu cực này có thể khiến khách hàng không muốn quay lại, thậm chí chia sẻ lên mạng xã hội, gây ảnh hưởng xấu đến uy tín và doanh thu của quán.

  Đề xuất cải tiến khả thi:

  • Đào tạo và tập huấn định kỳ: Quán cần tổ chức các buổi đào tạo chuyên sâu về kỹ năng phục vụ khách hàng, giao tiếp chuyên nghiệp, cách xử lý tình huống khó khăn và thái độ làm việc tích cực cho toàn bộ nhân viên.
  • Xây dựng bộ quy tắc ứng xử: Thiết lập một bộ quy tắc ứng xử rõ ràng cho nhân viên, trong đó nêu bật các tiêu chuẩn về thái độ, sự nhiệt tình và tôn trọng khách hàng.
  • Thường xuyên kiểm tra và giám sát: Chủ quán hoặc quản lý cần tăng cường giám sát thái độ phục vụ của nhân viên trong giờ làm việc. Có thể sử dụng camera giám sát hoặc thường xuyên có mặt tại khu vực phục vụ.
  • Kênh tiếp nhận và xử lý phản hồi nội bộ: Tạo một kênh để nhân viên có thể đóng góp ý kiến về môi trường làm việc hoặc những khó khăn gặp phải, từ đó chủ quán có thể giải quyết kịp thời, tránh tình trạng nhân viên bị áp lực dẫn đến thái độ tiêu cực.
  • Chế độ khen thưởng, kỷ luật rõ ràng: Áp dụng chính sách khen thưởng cho những nhân viên có thái độ tốt và kỷ luật nghiêm minh đối với những trường hợp vi phạm, giúp thúc đẩy tinh thần làm việc tích cực.
• Chất lượng nguyên liệu không ổn định (đặc biệt là trái cây trong kem): Thanh Đoan (10 tháng trước) có phản hồi rất cụ thể về chất lượng trái cây trong món kem: “miếng thu đủ bà ăn thấy nó khá đắng còn miếng dưa hấu tôi ăn hơi chua. Nói chung thái độ phụ vụ ổn nhưng món ăn thì không”. Đây là một vấn đề nghiêm trọng, trực tiếp ảnh hưởng đến sức khỏe và trải nghiệm ẩm thực của khách hàng.

  Nguyên nhân và hậu quả: Nguyên nhân có thể do quy trình kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào chưa chặt chẽ, việc bảo quản trái cây không đúng cách, hoặc sử dụng trái cây đã để quá lâu/không tươi ngon. Hậu quả là làm giảm sút chất lượng món ăn, gây thất vọng cho khách hàng và tiềm ẩn rủi ro về vệ sinh an toàn thực phẩm, ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng và uy tín của quán.

  Đề xuất cải tiến khả thi:

  • Thiết lập quy trình kiểm soát chất lượng nguyên liệu chặt chẽ:
    • Kiểm tra đầu vào: Chỉ nhập các loại trái cây và nguyên liệu tươi ngon từ nhà cung cấp uy tín, có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Cần có người kiểm tra kỹ lưỡng chất lượng của từng lô hàng khi nhập về.
    • Bảo quản đúng cách: Áp dụng quy trình bảo quản trái cây và các nguyên liệu khác theo đúng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (nhiệt độ, độ ẩm phù hợp, tránh để chung với các loại thực phẩm khác có mùi).
    • Kiểm tra định kỳ: Thường xuyên kiểm tra chất lượng trái cây và nguyên liệu trong quá trình sử dụng, loại bỏ ngay lập tức những phần bị hư hỏng hoặc có dấu hiệu không đảm bảo.
  • Đào tạo nhân viên về quy trình chế biến và bảo quản: Đảm bảo tất cả nhân viên đều nắm vững quy trình xử lý, chế biến và bảo quản nguyên liệu để tránh tình trạng hư hỏng.
  • Lắng nghe và xử lý phản hồi ngay lập tức: Khi khách hàng phản ánh về chất lượng món ăn, quán cần tiếp nhận thông tin một cách nghiêm túc, xin lỗi và đưa ra biện pháp khắc phục ngay lập tức (ví dụ: đổi món mới, hoàn tiền), sau đó tiến hành kiểm tra nội bộ để tìm ra nguyên nhân và khắc phục triệt để.
• Khá ít khách du lịch và chưa khai thác tối đa tiềm năng: Hanz Jamie (9 tháng trước) và minh hua (2 tháng trước) đều nhận xét rằng quán “khá ít khách du lịch” và “chủ yếu là người dân địa phương”. Mặc dù điều này tạo nên không khí gần gũi, chân thực, nhưng nó cũng là một nhược điểm trong việc mở rộng thị trường và tăng doanh thu. Quán có tiềm năng lớn với hương vị chè truyền thống và không gian hoài niệm, nhưng chưa thu hút được nhiều du khách – một phân khúc khách hàng rất lớn tại Đà Lạt.

  Nguyên nhân và hậu quả: Nguyên nhân có thể do quán chưa chú trọng marketing online, thiếu thông tin trên các nền tảng du lịch, hoặc không gian chưa đủ “check-in” để thu hút giới trẻ. Hậu quả là quán bỏ lỡ một lượng lớn khách hàng tiềm năng, đặc biệt là vào mùa cao điểm du lịch, ảnh hưởng đến khả năng tăng trưởng và tối ưu hóa doanh thu.

  Đề xuất cải tiến khả thi:

  • Tăng cường hiện diện trực tuyến:
    • Cập nhật Google Maps và TripAdvisor: Đảm bảo thông tin quán trên Google Maps và TripAdvisor đầy đủ, chính xác, có nhiều hình ảnh đẹp, hấp dẫn. Khuyến khích khách hàng đánh giá và tải ảnh lên.
    • Tạo và quản lý Fanpage/Instagram: Xây dựng các kênh mạng xã hội chuyên nghiệp với hình ảnh, video chất lượng cao về món ăn, không gian và câu chuyện của quán. Đăng tải thường xuyên các nội dung hấp dẫn, có tính tương tác.
    • Hợp tác với các blogger/reviewer du lịch: Mời các blogger hoặc reviewer ẩm thực/du lịch có ảnh hưởng đến trải nghiệm và viết bài giới thiệu về quán.
  • Giữ vững bản sắc và tạo điểm nhấn “check-in” tinh tế: Không cần thay đổi quá nhiều không gian truyền thống, nhưng có thể tạo thêm một vài góc nhỏ được bài trí đẹp mắt, mang tính biểu tượng hoặc có ánh sáng tốt để khách du lịch dễ dàng chụp ảnh và chia sẻ lên mạng xã hội.
  • Cung cấp thêm thông tin bằng tiếng Anh (tùy chọn): Nếu có khách du lịch quốc tế, một menu song ngữ hoặc thông tin giới thiệu đơn giản bằng tiếng Anh có thể giúp họ dễ dàng lựa chọn hơn.

Giới thiệu tổng quan về quán

Chè – Cafe 26 là một địa chỉ ẩm thực truyền thống có tiếng tại Đà Lạt, nổi bật với hương vị chè và kem đã đi cùng năm tháng. Quán được lòng người dân địa phương bởi sự bình dị, mộc mạc trong không gian và đặc biệt là chất lượng của các món chè. Nơi đây không chỉ là điểm đến để thưởng thức ẩm thực mà còn là không gian để gợi lại ký ức, nơi thế hệ 8x, 9x xưa có thể tìm thấy “bầu không khí 5 sao hoài niệm” (Tâm Đà Lạt, một tháng trước). Với đa dạng các món chè, từ chè truyền thống đến những món chè sáng tạo, Chè – Cafe 26 tự hào mang đến những trải nghiệm vị giác “thanh ngọt, không quá gắt và nguyên liệu tươi ngon” (Quỳnh Giao Phạm, 2 tháng trước), cùng sự phục vụ nhanh nhẹn và nhiệt tình từ cô chủ và một số nhân viên.

Thông tin liên hệ

• Tên quán: Chè – Cafe 26
• Số điện thoại: 02633825224
• Địa chỉ: 205 Phan Chu Trinh, Phường 9, Đà Lạt, Lâm Đồng
• Website: Đang cập nhật
• Giờ mở cửa: Đang cập nhật (thường các quán chè mở cửa từ sáng đến tối muộn)

Vị trí địa lý của quán

Chè – Cafe 26 tọa lạc tại số 205 Phan Chu Trinh, Phường 9, Đà Lạt, một vị trí thuận lợi trên tuyến đường lớn, giúp quán dễ dàng tiếp cận với khách hàng.

• Vị trí đắc địa: Đường Phan Chu Trinh là một trong những con đường sầm uất ở Đà Lạt, tập trung nhiều cửa hàng, quán ăn, khách sạn và homestay. Vị trí này giúp quán có lượng khách qua lại ổn định, đặc biệt là người dân địa phương.
• Thông tin về giao thông công cộng, cách tiếp cận quán: Khách hàng có thể dễ dàng di chuyển đến quán bằng xe máy, taxi, hoặc xe ôm công nghệ. Quán nằm ngay mặt đường nên việc tìm kiếm khá thuận tiện.
• Các tiện ích xung quanh: Khu vực Phan Chu Trinh có đầy đủ các tiện ích như siêu thị, ngân hàng, hiệu thuốc, trường học. Quán cũng nằm gần nhiều điểm lưu trú và các địa điểm ăn uống khác, tạo sự tiện lợi cho khách hàng.

Quy mô

Chè – Cafe 26 có quy mô tương đối rộng rãi, đáp ứng được nhu cầu của đông đảo khách hàng, đặc biệt là vào những giờ cao điểm.

• Diện tích: Không có thông tin cụ thể về số m², nhưng Hanz Jamie (9 tháng trước) mô tả “Không gian quán rộng có ngoài sân, trong nhà”. Điều này cho thấy quán có khả năng phục vụ một lượng lớn khách hàng cùng lúc mà không gây cảm giác chật chội.
• Không gian: Quán mang phong cách “hoài niệm” (Tâm Đà Lạt, một tháng trước) và “yên bình, rất dễ chịu” (Bình An Hồ, 2 tháng trước). Không gian “sạch sẽ, ấm cúng” (Ân Hồng, 2 tháng trước), tạo cảm giác thoải mái cho thực khách. Sự kết hợp giữa nét cổ điển và sự đơn giản tạo nên một không gian gần gũi, thân thuộc.
• Các khu vực:
  • Khu vực trong nhà: Thích hợp cho những ai muốn có không gian ấm cúng, tránh gió lạnh Đà Lạt.
  • Khu vực ngoài sân: Mang lại cảm giác thoáng đãng, dễ chịu, đặc biệt vào những ngày thời tiết đẹp. Đây cũng là nơi lý tưởng để quan sát nhịp sống của con đường Phan Chu Trinh.

Thực đơn và giá cả

Chè – Cafe 26 nổi bật với thực đơn chè đa dạng và hương vị truyền thống, được lòng cả những khách hàng khó tính nhất. Mặc dù không có bảng giá cụ thể, nhưng các đánh giá cho thấy quán có mức giá rất bình dân và hợp lý.

• Giới thiệu về đồ uống đặc trưng: Chè là món chủ đạo và nổi tiếng nhất của quán. Các loại chè được khen ngợi là “thơm ngon, không quá ngọt, topping đầy đặn” (Ân Hồng, 2 tháng trước), “ngon nha ko quá ngọt” (Trang Le, 2 tháng trước), “vừa vặn mà không ngọt gắt” (Kast Đinh, 2 tuần trước). Hương vị “thanh ngọt, không quá gắt và nguyên liệu tươi ngon” (Quỳnh Giao Phạm, 2 tháng trước) là điểm cộng lớn.
• Các loại cà phê nổi bật: Mặc dù tên quán có “Cafe”, nhưng thông tin về cà phê không nhiều. Khách hàng chủ yếu tập trung vào chè và kem.
• Đồ ăn kèm:
  • Kem trái cây: Là một món được nhắc đến, tuy nhiên có một đánh giá tiêu cực về chất lượng trái cây (Thanh Đoan, 10 tháng trước).
• Giá cả trung bình cho mỗi loại: Nhiều khách hàng khẳng định “giá cả bình dân” (Tiến Văn Lê, một tháng trước), “Giá phải chăng” (Mon Unu, 5 tháng trước), “Giá cả hợp lý” (minh hua, 2 tháng trước), và “giá cả hợp lý phải chăng” (Quỳnh Giao Phạm, 2 tháng trước). Điều này cho thấy quán có mức giá rất cạnh tranh và phù hợp với túi tiền của đa số người dân địa phương.
• Đánh giá sự đa dạng của menu: Menu “đa dạng nhiều món” (Tiến Văn Lê, một tháng trước) và “Menu đa dạng” (Quỳnh Giao Phạm, 2 tháng trước), bao gồm nhiều loại chè truyền thống và có thể cả những món chè sáng tạo, hiện đại hơn để phục vụ nhiều đối tượng khách hàng.
• Các hình thức thanh toán được chấp nhận: Khả năng cao là tiền mặt và chuyển khoản ngân hàng.

So sánh giá giữa các quán tương tự

Chè – Cafe 26 tự hào về mức giá bình dân và hợp lý, điều này giúp quán có lợi thế cạnh tranh đáng kể so với các quán chè và kem khác tại Đà Lạt, đặc biệt là những quán hướng đến phân khúc khách du lịch với giá cao hơn.

• So sánh giá cả với 2-3 quán chè/kem cùng phân khúc (giả định):
  • So với các quán chè/kem hiện đại, decor đẹp: Chè – Cafe 26 có lợi thế về giá. Các quán hiện đại thường có chi phí mặt bằng và đầu tư trang trí cao, dẫn đến giá thành sản phẩm cao hơn.
  • So với các quán chè/kem truyền thống khác: Mức giá của Chè – Cafe 26 có thể tương đương hoặc cạnh tranh hơn, đặc biệt khi xét đến chất lượng và độ nổi tiếng lâu năm của quán.
• Nêu rõ giá trị đồng tiền so với chất lượng: Với những lời khen về chè “ngon kinh khủng dữ thần”, “vừa vặn mà không ngọt gắt”, “topping đầy đặn” và mức giá “bình dân”, Chè – Cafe 26 mang lại giá trị vượt trội cho khách hàng. Khách hàng cảm thấy hoàn toàn xứng đáng với số tiền bỏ ra để thưởng thức những món chè chất lượng, chuẩn vị truyền thống.
• Phân tích ưu điểm về giá của quán: Ưu điểm chính về giá của Chè – Cafe 26 là sự kết hợp giữa chất lượng sản phẩm (chè ngon, nguyên liệu tươi) và mức giá cực kỳ phải chăng. Điều này khiến quán trở thành một lựa chọn lý tưởng cho cả người dân địa phương và du khách muốn trải nghiệm ẩm thực Đà Lạt một cách tiết kiệm và ngon miệng.

Dịch vụ và tiện nghi

Chè – Cafe 26 là một quán chè truyền thống, tập trung vào việc mang đến trải nghiệm ẩm thực và không gian hoài niệm hơn là các tiện nghi hiện đại.

• WiFi và tốc độ: Không có thông tin cụ thể về WiFi. Với đối tượng khách hàng chủ yếu là người dân địa phương và mục đích thưởng thức chè, thư giãn, có thể WiFi không phải là tiện ích được đầu tư mạnh.
• Chỗ ngồi: Quán có không gian “rộng có ngoài sân, trong nhà” (Hanz Jamie, 9 tháng trước), cung cấp nhiều lựa chọn chỗ ngồi thoải mái cho khách hàng, phù hợp cho cả gia đình (minh hua, 2 tháng trước, “bàn nào cũng có mấy bé nhỏ”).
• Môi trường âm nhạc: Không có thông tin cụ thể về âm nhạc. Tuy nhiên, với không gian “yên bình” (Bình An Hồ, 2 tháng trước) và “hoài niệm” (Tâm Đà Lạt, một tháng trước), có thể quán sẽ phát nhạc nhẹ nhàng, nhạc xưa để phù hợp với không khí chung.
• Không gian làm việc và học tập: Quán thích hợp để thư giãn, trò chuyện và thưởng thức ẩm thực hơn là một không gian làm việc hay học tập chuyên biệt.
• Thông tin về bãi đỗ xe (xe hơi, xe máy): Nằm trên đường Phan Chu Trinh, khách hàng có thể tìm chỗ đỗ xe máy dọc vỉa hè hoặc các khu vực lân cận. Đối với ô tô, có thể cần tìm bãi đỗ xe công cộng gần đó.
• Các tiện nghi khác:
  • Không gian sạch sẽ, ấm cúng: Ân Hồng (2 tháng trước) và Bình An Hồ (2 tháng trước) đều khen ngợi không gian sạch sẽ, ấm cúng, tạo cảm giác dễ chịu cho khách hàng.
  • Phục vụ nhanh nhẹn, nhiệt tình (một số trường hợp): Ân Hồng (2 tháng trước) và Quỳnh Giao Phạm (2 tháng trước) khen phục vụ nhanh nhẹn, nhiệt tình. Phụng Minh (2 tuần trước) còn đặc biệt ấn tượng khi “được con của cô hỗ trợ ra xe” lúc trời mưa. Điều này cho thấy sự tận tâm của chủ và một số nhân viên.

Đánh giá và phản hồi từ khách hàng

Nhân viên chất lượng và thái độ

Thái độ phục vụ của nhân viên tại Chè – Cafe 26 là một vấn đề gây tranh cãi và nhận được nhiều phản hồi trái chiều.

• Phản hồi tiêu cực:
  • QĐ T (2 năm trước) và Từ Hải Vũ (2 tháng trước) đều thẳng thắn bày tỏ sự “không hài lòng” và cho rằng “cách phục vụ nhân viên kém”, “Thái độ nhân viên tệ”.
  • ly Nguyenthibich (2 tháng trước) chỉ đích danh “Bạn nhân viên nam phục vụ nhăng khó chịu với khách hàng”.
  • Những phản hồi này cho thấy có một bộ phận nhân viên chưa đạt yêu cầu về thái độ phục vụ, gây ảnh hưởng xấu đến trải nghiệm khách hàng.
• Phản hồi tích cực:
  • Ngược lại, Ân Hồng (2 tháng trước) và Quỳnh Giao Phạm (2 tháng trước) lại khen “phục vụ nhanh nhẹn, nhiệt tình”.
  • Trang Le (2 tháng trước) và Phụng Minh (2 tuần trước) đều ấn tượng với “cô chủ dễ thương”, “cô chủ thân thiện nhiệt tình” và thậm chí “Thái độ phục vụ nhân viên cũng ok” (Phụng Minh).

Kết luận: Có vẻ như chất lượng và thái độ của nhân viên tại Chè – Cafe 26 không đồng đều. Trong khi chủ quán và một số nhân viên rất nhiệt tình và thân thiện, thì một số nhân viên khác lại có thái độ chưa chuyên nghiệp, gây khó chịu cho khách hàng. Đây là vấn đề cần quán chú trọng cải thiện để đảm bảo chất lượng dịch vụ ổn định và đồng bộ.

Ý kiến từ khách hàng

Chè – Cafe 26 nhận được rất nhiều đánh giá tích cực về chất lượng sản phẩm (chè và kem) và không gian hoài niệm, nhưng lại có một số điểm trừ đáng chú ý về thái độ phục vụ và chất lượng nguyên liệu.

• Tổng hợp đánh giá từ Google Maps (sao đánh giá):
  • 5 sao: Chiếm đa số, khen chè ngon, không quá ngọt, topping đầy đặn, không gian hoài niệm, sạch sẽ, ấm cúng, giá bình dân, phục vụ nhanh nhẹn, cô chủ dễ thương (Hanz Jamie, Bình An Hồ, Ân Hồng, Tâm Đà Lạt, Trang Le, Tiến Văn Lê, Kast Đinh, Phụng Minh, Mauxanh battu, Mon Unu, Quỳnh Giao Phạm, Thien Phu Travel, minh hua).
  • 4 sao: (Hanz Jamie) khen quán lâu năm, không gian rộng nhưng chủ yếu khách địa phương.
  • 1 sao: Một số đánh giá 1 sao tập trung vào thái độ nhân viên kém (QĐ T, Từ Hải Vũ, ly Nguyenthibich) hoặc chất lượng nguyên liệu (Thanh Đoan).
• Trích dẫn 2-3 nhận xét tích cực từ khách hàng thực tế:
  • “Chè ở đây không chỉ nổi bật bởi những món chè ngon mà còn bởi sự tinh tế trong cách bày trí và phục vụ. Mình rất thích cảm giác đến đây, vừa thưởng thức những món chè truyền thống vừa cảm nhận không gian yên bình, rất dễ chịu.” – Bình An Hồ (2 tháng trước)
  • “Quán chè này đỉnh nha , chè thơm ngon ,không quá ngọt , topping đầy đặn , ăn miếng nào mê miếng đó . Không gian sạch sẽ, ấm cúng, phục vụ nhanh nhẹn, nhiệt tình. Đúng kiểu “ăn một lần nhớ mãi”.” – Ân Hồng (2 tháng trước)
  • “Ngon kinh khủng dữ thần luôn, vừa vặn mà không ngọt gắt, puddinh thơm, chè bưởi ngon, thập cẩm đậu nào ra đậu đó, vừa hoài niệm mà vừa hợp vị giác. Chắc chắn sẽ làm fan suốt đời” – Kast Đinh (2 tuần trước)
• Phản hồi của quản lý đối với đánh giá: Không có thông tin về việc quản lý Chè – Cafe 26 phản hồi trực tiếp các đánh giá của khách hàng. Việc thiếu tương tác này có thể khiến khách hàng cảm thấy không được lắng nghe, và quán bỏ lỡ cơ hội để giải quyết các vấn đề còn tồn tại.

Những món đáng thử

Chè – Cafe 26 nổi tiếng với các món chè truyền thống và kem. Khi ghé thăm, bạn nhất định nên thử:

• Chè thập cẩm: Đây là lựa chọn phổ biến và được nhiều khách hàng khen ngợi. Kast Đinh (2 tuần trước) nhận xét “thập cẩm đậu nào ra đậu đó, vừa hoài niệm mà vừa hợp vị giác”. Với sự kết hợp đa dạng của các loại đậu, thạch, dừa tươi, nước cốt dừa, chè thập cẩm của quán mang đến hương vị hài hòa, không quá ngọt và rất dễ ăn.

  Giá và lý do nên thử: Món chè này thể hiện đầy đủ tinh hoa của các món chè truyền thống Việt Nam. Với mức giá bình dân, đây là lựa chọn tuyệt vời để bạn thưởng thức nhiều hương vị trong cùng một chén chè.

• Chè bưởi: Kast Đinh (2 tuần trước) đặc biệt khen “chè bưởi ngon”. Chè bưởi của quán có thể có độ giòn sần sật của cùi bưởi, vị béo của nước cốt dừa và độ ngọt vừa phải, tạo nên một món ăn thanh mát và hấp dẫn.

  Giá và lý do nên thử: Nếu bạn là tín đồ của chè bưởi hoặc muốn thử một món chè truyền thống đặc sắc, đây là lựa chọn không thể bỏ qua. Mức giá phải chăng cũng là một điểm cộng.

• Các loại chè khác (tùy chọn theo sở thích): Với “Menu đa dạng nhiều món” (Tiến Văn Lê, một tháng trước), bạn có thể thoải mái khám phá các loại chè khác như chè đậu xanh, chè đậu đỏ, chè khoai môn, v.v., đều được chế biến theo công thức truyền thống, đảm bảo hương vị thơm ngon và không quá ngọt.

  Giá và lý do nên thử: Sự đa dạng giúp bạn có thể lựa chọn món chè phù hợp với khẩu vị cá nhân, và với mức giá hợp lý, bạn hoàn toàn có thể thử nhiều món khác nhau.

Kết luận

Chè – Cafe 26 là một địa chỉ quen thuộc và đáng tin cậy cho những ai yêu thích các món chè truyền thống tại Đà Lạt. Quán nổi bật với hương vị chè thơm ngon, không quá ngọt, topping đầy đặn và giá cả bình dân, mang đến trải nghiệm ẩm thực chất lượng. Không gian quán bình dị, hoài niệm, ấm cúng, tạo cảm giác yên bình và thân thuộc như một phần ký ức của Đà Lạt xưa. Đây là nơi lý tưởng để bạn tận hưởng những món chè đậm chất truyền thống và cảm nhận nhịp sống chậm rãi của người dân địa phương.

Tuy nhiên, quán cần đặc biệt chú ý đến việc cải thiện thái độ phục vụ của một số nhân viên để đảm bảo sự đồng đều trong chất lượng dịch vụ và không làm ảnh hưởng đến trải nghiệm của khách hàng. Bên cạnh đó, việc kiểm soát chất lượng nguyên liệu (đặc biệt là trái cây trong món kem) cũng cần được siết chặt để duy trì uy tín và sự tin cậy từ phía khách hàng. Nếu giải quyết được những vấn đề này, Chè – Cafe 26 chắc chắn sẽ càng trở nên hoàn hảo hơn.

Đối tượng khách hàng phù hợp: Chè – Cafe 26 rất phù hợp với người dân địa phương, những người yêu thích hương vị chè truyền thống và muốn tìm một không gian bình dị, hoài niệm để thư giãn. Quán cũng là lựa chọn tuyệt vời cho du khách muốn trải nghiệm ẩm thực đường phố và văn hóa địa phương một cách chân thực.

Lời khuyên cho khách hàng khi ghé thăm:

• Hãy thử các món chè nổi tiếng như chè thập cẩm và chè bưởi để cảm nhận hương vị truyền thống.
• Quán có không gian rộng rãi cả trong nhà và ngoài sân, bạn có thể lựa chọn chỗ ngồi phù hợp với sở thích.
• Nếu bạn muốn trải nghiệm không khí địa phương, đây là một điểm đến không thể bỏ qua.
• Trong trường hợp có bất kỳ sự không hài lòng nào về dịch vụ hoặc chất lượng món ăn, hãy nhẹ nhàng phản hồi với chủ quán (cô chủ được khen là dễ thương và nhiệt tình) để quán có thể cải thiện.

Bạn đã sẵn sàng thưởng thức một chén chè thanh ngọt và hoài niệm tại Chè – Cafe 26 chưa?

Chè - Cafe 26

205 Phan Chu Trinh, Phường 9, Đà Lạt, Lâm Đồng, Việt Nam

4.4/5 RẤT TỐT từ 122 đánh giá

Một số bài đánh giá của khách hàng:

Tiến Văn Lê

Quán chè địa phương hoài niệm - Menu đa dạng nhiều món - giá cả bình dân - Không gian quán nhiều bàn Rất đáng để trải nghiệm!

7 tháng trước

Tâm Đà Lạt

Bầu không khí 5 sao hoài niệm cho thế hệ 8x 9x xưa học 10 điểm mới được thưởng ly chè như vậy. Thế hệ sau nhiều lựa chọn hơn... Bầu không khí 5 sao hoài niệm cho thế hệ 8x 9x xưa học 10 điểm mới được thưởng ly chè như vậy. Thế hệ sau nhiều lựa chọn hơn chè sáng tạo sau cũng hiện đại & nhiều topping hơn. Đề xuất cho giới trẻ trải nghiệm vị xưa ???? Xem thêm

7 tháng trước

minh hua

Giá cả hợp lý. Quán người dân địa phương, bàn nào cũng có mấy bé nhỏ. Không có nhiều khách du lịch. Hương vị đậm đà, thơm ngon, hơi ngọt... Giá cả hợp lý. Quán người dân địa phương, bàn nào cũng có mấy bé nhỏ. Không có nhiều khách du lịch. Hương vị đậm đà, thơm ngon, hơi ngọt so với khẩu vị cá nhân của mình. Quán rất dễ thương nếu bạn cần thêm đá, mặc dù quán khá đông. Xem thêm

8 tháng trước

Xem thêm trên Google Cung cấp bởi