DRUNK COFFEE

Giới thiệu về DRUNK COFFEE

DRUNK COFFEE tọa lạc tại 423 P. Minh Khai, Vĩnh Tuy, Hà Nội, được biết đến với cà phê muối được đánh giá là “siêu ngon” và trà sữa trân châu mềm mịn. Tuy nhiên, bên cạnh những đánh giá tích cực, quán cũng nhận phải một số phản hồi tiêu cực về chất lượng phục vụ. Một số khách hàng phàn nàn về việc nhân viên ưu tiên phục vụ khách đến sau mặc dù khách đã order trước, dẫn đến thời gian chờ đợi quá lâu (hơn 30 phút) mà không nhận được lời xin lỗi. Điều này gây ảnh hưởng không nhỏ đến trải nghiệm của khách hàng. Bỏ qua những thiếu sót trong dịch vụ, DRUNK COFFEE vẫn sở hữu một không gian khá thoải mái, phù hợp cho những buổi gặp gỡ bạn bè hay thư giãn sau một ngày dài làm việc. Thiết kế quán, tuy không được mô tả chi tiết, nhưng với lượng khách ổn định và những đánh giá tích cực về chất lượng đồ uống cho thấy tiềm năng phát triển của quán.

Thông tin liên hệ

Tên quán: DRUNK COFFEE
Địa chỉ: 423 P. Minh Khai, Vĩnh Tuy, Hà Nội
Số Điện thoại liên hệ: 0388 282 866
Website/Fanpage: https://www.facebook.com/drunkcoffeesince2021/

Vị trí địa lý của quán

Quán nằm trên phố Minh Khai, một tuyến phố khá sầm uất ở quận Hai Bà Trưng, Hà Nội. Vị trí này thuận lợi cho việc tiếp cận khách hàng từ nhiều khu vực khác nhau.
Quán dễ dàng tiếp cận bằng nhiều phương tiện giao thông công cộng như xe buýt, xe ôm công nghệ. Việc tìm kiếm quán cũng khá dễ dàng nhờ địa chỉ cụ thể và vị trí nằm trên trục đường chính.
Xung quanh quán có nhiều tiện ích như các cửa hàng tiện lợi, ngân hàng, trường học, bệnh viện… giúp khách hàng thuận tiện hơn khi ghé thăm.

Quy mô

Diện tích: (Không được cung cấp trong thông tin ban đầu)
Không gian: (Không được cung cấp chi tiết trong thông tin ban đầu. Cần thêm thông tin về phong cách thiết kế, sự bố trí không gian, ánh sáng…)
Các khu vực: (Không được cung cấp chi tiết trong thông tin ban đầu. Có thể có khu vực ngồi trong nhà và có thể có khu vực ngoài trời, tùy thuộc vào quy mô và thiết kế của quán.)

Thực đơn và giá cả

Đồ uống đặc trưng: Cà phê muối, trà sữa trân châu.
Các loại cà phê nổi bật: (Cần thêm thông tin cụ thể về các loại cà phê khác ngoài cà phê muối, ví dụ: cà phê sữa, cà phê đen, espresso…)
Đồ ăn kèm: (Không được cung cấp trong thông tin ban đầu. Có thể có bánh ngọt, snack,…)
Giá cả trung bình: (Không được cung cấp trong thông tin ban đầu. Cần thêm thông tin về mức giá cụ thể của từng loại đồ uống và đồ ăn kèm.)
Đánh giá sự đa dạng của menu: (Cần thêm thông tin để đánh giá. Hiện tại, thông tin về thực đơn còn khá hạn chế.)
Các hình thức thanh toán được chấp nhận: (Không được cung cấp trong thông tin ban đầu. Có thể chấp nhận tiền mặt, chuyển khoản, các loại ví điện tử…)

Dịch vụ và tiện nghi

WiFi: (Không được cung cấp thông tin về tốc độ và chất lượng WiFi.)
Chỗ ngồi: (Không được cung cấp thông tin chi tiết. Có thể có ghế sofa, bàn làm việc tùy thuộc vào thiết kế của quán.)
Môi trường âm nhạc: (Không được cung cấp thông tin.)
Không gian làm việc và học tập: (Không được cung cấp thông tin. Có thể đánh giá dựa trên không gian và tiện nghi của quán.)
Bãi đỗ xe: (Không được cung cấp thông tin.)
Các tiện nghi khác: (Không được cung cấp thông tin chi tiết. Có thể có ổ cắm điện, điều hòa…)

Các ưu điểm và nhược điểm DRUNK COFFEE

Đánh giá và phản hồi từ khách hàng

DRUNK COFFEE nhận được cả những đánh giá tích cực và tiêu cực từ khách hàng. Đánh giá tích cực tập trung vào chất lượng đồ uống, đặc biệt là cà phê muối và trà sữa trân châu. Tuy nhiên, phản hồi tiêu cực tập trung vào vấn đề phục vụ khách hàng, thiếu sự chuyên nghiệp và thiếu sót trong việc quản lý đơn hàng dẫn đến việc khách hàng phải chờ đợi lâu.

Nhân viên chất lượng và thái độ

Sự chuyên nghiệp của nhân viên: Cần cải thiện, dựa trên phản hồi tiêu cực của khách hàng.
Thái độ phục vụ và khả năng giao tiếp: Cần cải thiện, một số nhân viên thiếu thiện chí và không có lời xin lỗi khi gây phiền hà cho khách hàng.
Tốc độ phục vụ: Chậm, cần cải thiện, đặc biệt là trong việc quản lý đơn hàng để tránh tình trạng phục vụ khách hàng không theo thứ tự.
Kiến thức về cà phê của nhân viên: (Không được cung cấp thông tin.)

Ưu điểm

1. **Cà phê muối ngon:** Nhiều đánh giá tích cực khen ngợi hương vị cà phê muối độc đáo và hấp dẫn.

2. **Trà sữa trân châu chất lượng:** Trân châu mềm, mướt môi, được nhiều khách hàng đánh giá cao.

3. **Vị trí thuận lợi:** Nằm trên phố Minh Khai, dễ dàng tiếp cận bằng nhiều phương tiện giao thông.

4. **Giờ mở cửa dài:** Quán mở cửa từ 7h30 sáng đến 10h tối hàng ngày, đáp ứng nhu cầu của nhiều khách hàng.

5. **Tiềm năng phát triển:** Mặc dù có nhược điểm về dịch vụ, tiềm năng của quán vẫn rất lớn nếu khắc phục được những thiếu sót hiện tại.

Nhược điểm

1. **Phục vụ chậm và thiếu chuyên nghiệp:** Khách hàng phải chờ đợi lâu, nhân viên không xử lý tình huống tốt, thiếu lời xin lỗi.

2. **Quản lý đơn hàng chưa tốt:** Có hiện tượng phục vụ khách hàng không theo thứ tự, gây khó chịu cho khách hàng đã order trước.

3. **Thông tin chi tiết về quán còn hạn chế:** Thiếu thông tin về diện tích, không gian, thực đơn chi tiết và giá cả.

4. **Thiếu thông tin về tiện nghi:** Chưa cung cấp đầy đủ thông tin về WiFi, chỗ ngồi, bãi đỗ xe, v.v…

5. **Cần cải thiện thái độ phục vụ:** Nhân viên cần được đào tạo để nâng cao thái độ phục vụ, sự chuyên nghiệp và khả năng xử lý tình huống.

Những món đáng thử

Cà phê muối: Món đặc trưng của quán, được đánh giá cao về hương vị độc đáo.
Trà sữa trân châu: Trân châu mềm mịn, kết hợp với trà sữa thơm ngon.
(Cần thêm 2-3 món khác nếu có thông tin về thực đơn.)

So sánh giá giữa các quán tương tự

(Cần thêm thông tin về giá cả của DRUNK COFFEE và các quán cà phê cùng phân khúc để so sánh.)
(Phân tích ưu điểm về giá của quán sau khi có thông tin về giá cả.)

Câu hỏi và Trả lời

Câu hỏi 1: Tại sao quán lại có tình trạng phục vụ khách hàng không theo thứ tự, khiến khách hàng phải chờ đợi lâu?

Trả lời 1: Có thể do quán thiếu nhân viên hoặc chưa có hệ thống quản lý đơn hàng hiệu quả. Việc này cần được quán cải thiện để nâng cao chất lượng dịch vụ.

Câu hỏi 2: Quán có kế hoạch gì để khắc phục những thiếu sót về dịch vụ?

Trả lời 2: (Cần thêm thông tin từ phía quán để trả lời câu hỏi này. Có thể đề xuất một số giải pháp như: tăng cường nhân sự, đào tạo nhân viên, nâng cấp hệ thống quản lý đơn hàng…)

Kết luận

DRUNK COFFEE sở hữu những món đồ uống ngon, đặc biệt là cà phê muối và trà sữa trân châu. Tuy nhiên, quán cần cải thiện đáng kể chất lượng dịch vụ để mang lại trải nghiệm tốt hơn cho khách hàng. Việc thiếu chuyên nghiệp của nhân viên và quản lý đơn hàng chưa tốt là những điểm trừ lớn.

Quán phù hợp với những khách hàng yêu thích cà phê muối và trà sữa chất lượng, sẵn sàng chấp nhận thời gian chờ đợi nếu quán khắc phục được những vấn đề về dịch vụ.

Lời khuyên cho khách hàng: Kiểm tra kỹ tình trạng phục vụ trước khi ghé thăm và nên đặt hàng trước qua điện thoại nếu có thể.

Hãy đến và trải nghiệm DRUNK COFFEE để tự mình đánh giá chất lượng đồ uống. Hy vọng những phản hồi của khách hàng sẽ giúp quán ngày càng hoàn thiện hơn!