image

Giới thiệu về Lien Hoa Bakery

Lien Hoa Bakery, tọa lạc tại 19 Ba Tháng Hai, Phường 1, Thành phố Đà Lạt, là một trong những tiệm bánh nổi tiếng và có quy mô lớn tại xứ sở ngàn hoa. Được biết đến như một “siêu thị” bánh với đa dạng các loại bánh mì, bánh ngọt, xôi, chè và cả các món ăn sáng, Lien Hoa Bakery thu hút lượng lớn khách du lịch cũng như người dân địa phương. Nơi đây thường được lựa chọn là điểm đến tiện lợi để mua đồ ăn nhanh chóng hoặc làm quà. Tuy nhiên, dù sở hữu danh tiếng và sự đa dạng, Lien Hoa Bakery vẫn còn tồn tại nhiều nhược điểm đáng lưu ý về chất lượng sản phẩm, dịch vụ khách hàng và giá cả, điều mà chúng tôi sẽ đi sâu phân tích để mang lại cái nhìn chân thực nhất cho bạn đọc.

Mặc dù được nhiều người biết đến và có vị trí đắc địa, Lien Hoa Bakery vẫn vấp phải không ít phản hồi tiêu cực từ khách hàng. Việc phân tích kỹ lưỡng những điểm hạn chế này không chỉ giúp người đọc đưa ra quyết định mua sắm sáng suốt mà còn là cơ hội để tiệm bánh nhìn nhận lại và cải thiện chất lượng dịch vụ của mình.

Nhược điểm nổi bật

  • Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm nghiêm trọng: Đây là một trong những nhược điểm đáng báo động nhất được khách hàng phản ánh. Có ít nhất hai đánh giá gần đây chỉ rõ “Có dị vật và côn trùng trong bánh” và “có một cái [bánh] có bọ!!!”. Ngoài ra, số điện thoại hotline của cửa hàng được cho là “không liên lạc được” khi khách hàng cố gắng phản ánh vấn đề này.

    Tác động: Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm là tối quan trọng và không thể chấp nhận được trong ngành kinh doanh thực phẩm. Việc phát hiện côn trùng hay dị vật trong bánh không chỉ gây ghê tởm, mất vệ sinh mà còn tiềm ẩn nguy cơ lây nhiễm bệnh, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng. Hơn nữa, việc không liên lạc được với hotline cho thấy sự thiếu trách nhiệm trong việc tiếp nhận và xử lý khiếu nại của khách hàng. Điều này làm mất hoàn toàn niềm tin, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến uy tín và có thể dẫn đến hậu quả pháp lý cho tiệm bánh.

    Đề xuất cải thiện: Lien Hoa Bakery cần ngay lập tức rà soát và siết chặt toàn bộ quy trình sản xuất, bảo quản, trưng bày và bán hàng để đảm bảo vệ sinh tuyệt đối. Cần kiểm tra định kỳ, phun thuốc diệt côn trùng an toàn, và bảo quản bánh trong tủ kính kín đáo. Đồng thời, phải thiết lập một kênh liên lạc hiệu quả (hotline hoạt động 24/7, email, trang mạng xã hội) để tiếp nhận và xử lý mọi khiếu nại về chất lượng sản phẩm một cách nhanh chóng và có trách nhiệm. Việc công khai lời xin lỗi và biện pháp khắc phục khi xảy ra sự cố cũng rất cần thiết để lấy lại lòng tin khách hàng.

  • Chất lượng sản phẩm không đồng đều và chưa xứng đáng với giá tiền: Nhiều đánh giá cho thấy chất lượng bánh không ổn định, thậm chí “dỡ”, “khô cứng”. Cụ thể, “bánh bò nhỏ mà đắt với bột nhão lắm luôn, với vị lại bột nên sống nữa”, “Bánh thì khô cứng. Socola thì cũng ko phải nguyên chất ăn kiểu socola rẻ tiền ngoài chợ”. Có khách hàng cảm thấy “bánh càng ngày càng nhỏ mà lại tăng giá??” và “Bánh dỡ đỉnh nóc kịch trần ko phù hợp với giá tiền”. Mặc dù có nhiều loại bánh, nhưng “ăn thì không được như kỳ vọng”.

    Tác động: Sự không đồng đều về chất lượng khiến khách hàng thất vọng, đặc biệt khi giá cả lại có xu hướng tăng. Điều này làm giảm giá trị cảm nhận của sản phẩm, khiến khách hàng cảm thấy không hài lòng với số tiền bỏ ra. Về lâu dài, quán sẽ mất đi lượng khách quen và khó thu hút khách hàng mới khi danh tiếng về chất lượng không được đảm bảo.

    Đề xuất cải thiện: Tiệm bánh cần chuẩn hóa quy trình làm bánh cho từng loại sản phẩm để đảm bảo chất lượng và hương vị luôn ổn định. Cần rà soát lại công thức, nguyên liệu và quy trình nướng/chế biến để tránh tình trạng bánh khô, nhão hoặc sống. Về giá cả, cần xem xét lại mức giá so với chất lượng và kích thước bánh, đảm bảo tính cạnh tranh và xứng đáng với số tiền khách hàng bỏ ra. Nếu tăng giá, cần đi kèm với việc nâng cao chất lượng hoặc cải thiện dịch vụ, trải nghiệm tổng thể.

  • Thái độ phục vụ của nhân viên chưa chuyên nghiệp: Một số khách hàng phàn nàn về thái độ của nhân viên, đặc biệt là ở quầy thanh toán. “nhân viên thái độ lồi lõm, xin bill mà thái độ với khách” và “cô thu ngân cứ cố xoay bánh trong túi giấy làm vỡ lớp vỏ ngoài của bánh. Thái độ tính tiền không được thân thiện, chắc do mình mua ít, vì vài lần mình đều gặp thái độ y như thế”. Ngoài ra, có ý kiến cho rằng “Các bạn nhân viên tư vấn cho khách thì tốt hơn”.

    Tác động: Thái độ thiếu thân thiện, thiếu chuyên nghiệp của nhân viên có thể làm hỏng trải nghiệm mua sắm của khách hàng, tạo ấn tượng xấu và khiến họ không muốn quay lại. Đặc biệt, việc nhân viên có thái độ khác biệt dựa trên số lượng mua hàng là điều không thể chấp nhận được, thể hiện sự thiếu tôn trọng khách hàng.

    Đề xuất cải thiện: Ban quản lý cần tổ chức các buổi đào tạo thường xuyên về kỹ năng giao tiếp, thái độ phục vụ khách hàng, đặc biệt là tại quầy thu ngân. Nhấn mạnh tầm quan trọng của việc đối xử công bằng và lịch sự với tất cả khách hàng, bất kể số lượng mua hàng. Khuyến khích nhân viên chủ động tư vấn, giới thiệu sản phẩm để nâng cao trải nghiệm mua sắm. Cần có quy định rõ ràng về hành vi ứng xử và chế tài đối với những trường hợp vi phạm.

  • Vấn đề về chỗ đỗ xe: Mặc dù là tiệm bánh lớn ở trung tâm, nhưng có đánh giá cho rằng “việc đỗ xe hơi rắc rối” và “tiệm nằm ngay đường 3/2 hơi đông xe nên đi oto sẽ hơi bất tiện”.

    Tác động: Việc đỗ xe khó khăn có thể làm giảm sự tiện lợi và là một yếu tố khiến khách hàng, đặc biệt là khách du lịch đi ô tô, cân nhắc khi lựa chọn địa điểm mua sắm. Điều này có thể ảnh hưởng đến doanh thu của tiệm.

    Đề xuất cải thiện: Lien Hoa Bakery có thể cân nhắc việc hợp tác với các bãi đỗ xe lân cận hoặc đưa ra hướng dẫn rõ ràng về các khu vực đỗ xe hợp pháp gần tiệm. Nếu có thể, nên bố trí nhân viên hỗ trợ việc đỗ xe vào những giờ cao điểm để giảm bớt sự bất tiện cho khách hàng.

Thông tin liên hệ

  • Tên nhà hàng: Lien Hoa Bakery
  • Số điện thoại: +84 263 3837 303
  • Địa chỉ: 19 Ba Tháng Hai, Phường 1, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng, Vietnam
  • Website: [Không có thông tin website rõ ràng, nhưng một số đánh giá đề cập đến việc liên hệ qua hotline]
  • Giờ mở cửa: [Không có thông tin cụ thể, nhưng được cho là “Sáng sớm đã thấy mở cửa”]

Vị trí địa lý của nhà hàng

  • Lien Hoa Bakery tọa lạc tại số 19 Ba Tháng Hai, Phường 1, Thành phố Đà Lạt. Đây là một vị trí vô cùng đắc địa, nằm ngay trung tâm thành phố, là tuyến đường huyết mạch và rất sầm uất. Vị trí này mang lại lợi thế lớn trong việc tiếp cận khách hàng, đặc biệt là khách du lịch và người dân địa phương.
  • Khu vực lân cận tiệm bánh là trung tâm thương mại, dịch vụ và du lịch của Đà Lạt, với nhiều khách sạn, nhà hàng, cửa hàng mua sắm và các điểm tham quan nổi tiếng như Chợ Đà Lạt, Hồ Xuân Hương. Điều này tạo ra một lượng lớn khách hàng tiềm năng đi bộ và dễ dàng ghé thăm.
  • Về giao thông, đường Ba Tháng Hai là đường một chiều, rất đông đúc xe cộ, đặc biệt vào các giờ cao điểm. Mặc dù là trung tâm, việc tìm chỗ đậu xe ô tô có thể “hơi rắc rối” do lưu lượng xe lớn và không có bãi đỗ xe chính thức của tiệm. Tuy nhiên, việc di chuyển bằng xe máy hoặc đi bộ là khá thuận tiện.
  • Các tiện ích xung quanh rất phong phú, bao gồm các ngân hàng, ATM, bệnh viện, khu mua sắm và các dịch vụ công cộng khác, đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng.

Quy mô

  • Mặc dù không có thông tin cụ thể về diện tích, Lien Hoa Bakery được miêu tả là “cửa hàng bán bánh mì, bánh các loại rất lớn ở dalat”, “to như siêu thị”. Điều này cho thấy tiệm có quy mô đáng kể, với không gian rộng rãi để trưng bày nhiều loại sản phẩm và phục vụ một lượng lớn khách hàng cùng lúc.
  • Không gian bên trong có thể được thiết kế theo kiểu siêu thị mini hoặc cửa hàng tự chọn, nơi khách hàng có thể “vô là quẹo lựa, thích gì gắp đó xong ra quầy tính bill”. Ánh sáng được đảm bảo để trưng bày sản phẩm một cách hấp dẫn. Độ ồn có thể cao vào giờ cao điểm do lượng khách đông và không gian mở. Tiệm không có các khu vực riêng tư như phòng riêng, khu trẻ em hay không gian ngoài trời, tập trung vào mô hình mua sắm nhanh chóng.
  • Các khu vực của tiệm có thể bao gồm quầy trưng bày bánh mì, bánh ngọt, khu vực bán xôi, chè và các món ăn sáng khác, quầy thanh toán. “Có quầy bánh mì tự mình làm luôn nha” cũng cho thấy sự chuyên nghiệp trong khâu chế biến.

Thực đơn và giá cả

  • Lien Hoa Bakery có thực đơn vô cùng phong phú và đa dạng, đúng như một “thiên đường đồ ngọt” và “siêu thị bánh”. Các món chủ lực bao gồm bánh mì (với rất nhiều loại nhân như bánh mì xíu mại, ốp la, pate thịt nguội, bánh mì thập cẩm), bánh ngọt các loại (bánh bò, socola), các loại bánh truyền thống (bánh tằm, bánh dày, da lợn), các loại xôi, chè. Tiệm còn phục vụ cả đồ uống và các món ăn sáng. “Tiệm nhiều loại bánh khác nhau ra mới liên tục”.
  • Phong cách ẩm thực là sự kết hợp đa dạng giữa bánh mì truyền thống Việt Nam và các loại bánh ngọt hiện đại, cùng các món ăn sáng quen thuộc. Không có thông tin về các lựa chọn ăn kiêng, dị ứng hoặc khẩu phần trẻ em cụ thể.
  • Về giá cả, có những mức giá được đề cập: “bánh bò nhỏ mà đắt”, “Bánh 65k mà dỡ v thì tính ra bán mắc”, “2 cái bánh này 50k”, “chả lụa 300k/kg”, “Bánh mì thập cẩm ở đây 20k”, “Các loại bánh tươi khác cũng ổn, giá từ 10-30k”. Nhìn chung, giá cả được đánh giá là “hợp lý” và “phải chăng” đối với một số sản phẩm, nhưng lại bị coi là “đắt” và “không phù hợp với giá tiền” đối với những sản phẩm có chất lượng kém.
  • Phương thức thanh toán khả năng cao là tiền mặt, tuy nhiên không có thông tin cụ thể về việc chấp nhận thẻ hay ví điện tử.

So sánh giá với nhà hàng cùng phân khúc

  • Lien Hoa Bakery có mức giá đa dạng, từ bình dân (bánh mì 20.000 VNĐ) đến tầm trung (bánh 65.000 VNĐ). Khi so sánh với các tiệm bánh khác ở Đà Lạt, Lien Hoa có thể có mức giá cạnh tranh cho một số sản phẩm, nhưng lại bị coi là cao so với chất lượng thực tế của một số loại bánh. Ví dụ, một chiếc bánh bò “nhỏ mà đắt với bột nhão lắm luôn” hoặc bánh 65.000 VNĐ mà “khô cứng” sẽ khiến khách hàng cảm thấy không xứng đáng với số tiền bỏ ra.
  • Vấn đề giá chả lụa 300.000 VNĐ/kg bị cho là “chém giá” cũng là một điểm cần lưu ý, cho thấy sự thiếu minh bạch hoặc giá cả không đồng nhất. Mặc dù có những món được khen “giá tốt” và “rất phải chăng”, nhưng những phản hồi tiêu cực về giá đi kèm chất lượng kém lại làm giảm giá trị tổng thể.
  • Để duy trì vị thế cạnh tranh, Lien Hoa Bakery cần đảm bảo rằng tất cả các sản phẩm đều có chất lượng tương xứng với giá bán. Việc niêm yết giá rõ ràng và nhất quán, cùng với việc cải thiện chất lượng sản phẩm, sẽ giúp khách hàng cảm thấy hài lòng hơn với giá trị mà họ nhận được.

Dịch vụ và tiện nghi

  • Thông tin về chất lượng WiFi, âm nhạc hay điều hòa không được đề cập, cho thấy đây không phải là những tiện ích nổi bật của tiệm bánh.
  • Loại hình phục vụ là tự chọn (khách hàng “quẹo lựa, thích gì gắp đó”) và sau đó ra quầy tính tiền. Quán rất đông khách, đặc biệt là vào buổi sáng, có khi phải “xếp hàng dài chờ tới lượt”. Tuy nhiên, “nhân viên đông và làm nhanh tay nên cũng ko mất nhiều thời gian lắm” là một điểm cộng.
  • Các tiện nghi đặc biệt như khu trẻ em, phòng VIP hay khả năng tổ chức sự kiện là không có, phù hợp với mô hình tiệm bánh lớn.
  • Vấn đề bãi đỗ xe đã được đề cập là “hơi rắc rối” cho ô tô do tiệm nằm ngay đường trung tâm đông xe. Không có thông tin về dịch vụ bảo vệ.
  • Các tiện ích phụ như ghế trẻ em hay khu hút thuốc không được nhắc đến. Có dịch vụ mua mang về và “bao bì cũng in mấy khu check nổi tiếng ở ĐL”, thể hiện sự đầu tư vào hình ảnh và trải nghiệm mua sắm cho du khách.

Đội ngũ nhân viên

  • Đánh giá về đội ngũ nhân viên tại Lien Hoa Bakery khá hỗn hợp. Một số khách hàng khen “nhân viên nhanh nhẹn, phục vụ nhiệt tình”, “nhân viên làm việc chuyên nghiệp và thân thiện hơn” (so với chi nhánh khác). Tuy nhiên, có những phản hồi tiêu cực về thái độ: “nhân viên thái độ lồi lõm, xin bill mà thái độ với khách” và “Thái độ tính tiền không được thân thiện, chắc do mình mua ít, vì vài lần mình đều gặp thái độ y như thế”. Ngoài ra, có ý kiến cho rằng “Các bạn nhân viên tư vấn cho khách thì tốt hơn”.
  • Về tốc độ phục vụ, mặc dù có lúc đông khách phải xếp hàng, nhưng “nhân viên đông và làm nhanh tay” nên khách hàng “cũng không mất nhiều thời gian lắm” để thanh toán.
  • Không có thông tin chi tiết về đồng phục hay kỹ năng tư vấn chuyên sâu, nhưng sự thiếu đồng nhất trong thái độ phục vụ là một điểm cần được cải thiện.

Ý kiến từ khách hàng

  • Lien Hoa Bakery nhận được rất nhiều đánh giá trên Google Maps, phản ánh sự đa dạng trong trải nghiệm của khách hàng. Mặc dù có nhiều đánh giá 5 sao khen ngợi sự đa dạng, tiện lợi và hương vị của một số sản phẩm (đặc biệt là bánh mì pate thịt nguội), nhưng số lượng lớn các đánh giá 1 sao và 2 sao lại tập trung vào các vấn đề nghiêm trọng.
  • Trích dẫn một số ý kiến tiêu cực có thật:

    • “Có dị vật và côn trùng trong bánh. Bánh rất khô.” – Coopbie VN, 2 tuần trước, 1 sao.
    • “Sáng nay nhà mình vừa ghé mua bánh mang lên xe ăn thì có một cái có bọ!!! Đã gọi vào số hotline của cửa hàng nhưng số điện thoại không liên lạc được” – Cindy Duong, 2 tháng trước, 1 sao.
    • “Bánh dỡ. Bánh thì khô cứng. Socola thì cũng ko phải nguyên chất ăn kiểu socola rẻ tiền ngoài chợ. Bánh 65k mà dỡ v thì tính ra bán mắc” – Hiep Phan Chanh, 6 tháng trước, 1 sao.
    • “chả lụa 300k/kg, nhờ ship mua giùm ai ngờ quán chém giá đó, vừa lấy 15 phút quay lại trả không đc” – Tran Van Luan (Luân), 6 tháng trước, 1 sao.
    • “nhân viên thái độ lồi lõm, xin bill mà thái độ với khách” – anh minh, 4 tháng trước, 1 sao.
    • “Bánh càng ngày càng nhỏ mà lại tăng giá?? 2 cái bánh này 50k” – Thùy Nhung Nguyễn, 5 tháng trước, 1 sao.
    • “Bánh dỡ đỉnh nóc kịch trần ko phù hợp với giá tiền. Ko bao giờ quay lại” – Yin Fu, một tuần trước, 1 sao.
  • Dựa trên các đánh giá, đặc biệt là việc khách hàng Cindy Duong không liên lạc được với hotline khi phát hiện dị vật trong bánh, cho thấy Lien Hoa Bakery có vẻ như chưa có một cơ chế phản hồi hiệu quả hoặc chưa thực sự thiện chí trong việc xử lý các khiếu nại nghiêm trọng từ khách hàng. Điều này làm mất đi niềm tin và cho thấy sự thiếu trách nhiệm của tiệm bánh.

Những món đáng thử (nếu có)

  • Mặc dù có nhiều nhược điểm, Lien Hoa Bakery vẫn có một số sản phẩm được khách hàng đánh giá cao và có thể cân nhắc thử nếu bạn chấp nhận những rủi ro về dịch vụ hoặc chất lượng không ổn định của các sản phẩm khác:
    • Bánh mì pate thịt nguội: Món này được khách hàng Thanh Thuy đánh giá là “rất ngon” và họ còn “quay lại mua đem ra sân bay”, cho thấy đây có thể là một trong những sản phẩm nổi bật của tiệm.
    • Bánh mì xíu mại: Đây cũng là món được nhiều người nhắc đến và yêu thích, thường được coi là đặc sản sáng của Đà Lạt.
    • Sữa chua: Một đánh giá gần đây khen “Sữa chua ở đây rất ngon lần nào mình cũng mua về”, cho thấy đây là một lựa chọn đáng thử ngoài các loại bánh.

Kết luận

  • Lien Hoa Bakery là một tiệm bánh lớn và nổi tiếng tại trung tâm Đà Lạt, với sự đa dạng về sản phẩm từ bánh mì, bánh ngọt đến các món ăn sáng. Tuy nhiên, tiệm đang đối mặt với những vấn đề nghiêm trọng về vệ sinh an toàn thực phẩm (có dị vật, côn trùng trong bánh), chất lượng sản phẩm không đồng đều và không tương xứng với giá cả (bánh khô, nhão, nhỏ mà đắt), cùng với thái độ phục vụ thiếu chuyên nghiệp của một số nhân viên và sự khó khăn trong việc đỗ xe. Việc hotline không liên lạc được khi khách hàng gặp sự cố cũng là một điểm trừ lớn, cho thấy sự thiếu trách nhiệm trong việc tiếp nhận phản hồi.
  • Đối tượng khách hàng có thể phù hợp với Lien Hoa Bakery là những người tìm kiếm sự tiện lợi, muốn mua sắm nhanh chóng với nhiều lựa chọn, và không quá khắt khe về chất lượng dịch vụ hay sự ổn định của từng loại bánh. Những ai muốn thử các món bánh mì đặc trưng của Đà Lạt với mức giá phải chăng cũng có thể cân nhắc.
  • Lời khuyên khách quan: Nếu bạn quyết định ghé Lien Hoa Bakery, hãy cân nhắc kỹ và cẩn trọng kiểm tra sản phẩm trước khi mua, đặc biệt là các loại bánh tươi. Bạn có thể tập trung vào những món được nhiều người khen ngợi như bánh mì pate thịt nguội hoặc sữa chua. Tuy nhiên, nếu bạn ưu tiên hàng đầu về vệ sinh an toàn thực phẩm, chất lượng sản phẩm ổn định và dịch vụ khách hàng chuyên nghiệp, bạn nên tìm kiếm các tiệm bánh khác có uy tín và phản hồi tốt hơn tại Đà Lạt.

Liên Hoa Bakery

19 Ba Tháng Hai, Phường 1, Đà Lạt, Lâm Đồng, Việt Nam
4.1/5 RẤT TỐT từ 4889 đánh giá

Một số bài đánh giá của khách hàng:

Nhi Ngo

Nhi Ngo

Trải nghiệm không vui sáng nay tại Bánh Mì Liên Hoa – chi nhánh Nguyễn Văn Cừ (ngày 5/8) Mình muốn chia sẻ một trải nghiệm không mấy dễ chịu... Xem thêm

4 tháng trước
Tú Anh Nguyễn

Tú Anh Nguyễn

Tiệm nằm ngay đường 3/2 hơi đông xe nên đi oto sẽ hơi bất tiện, tiệm nhiều loại bánh khác nhau ra mới liên tục, xếp từng khu để giá... Xem thêm

5 tháng trước
Call me Baby__

Call me Baby__

Bánh, xôi , chè đa dạng phong phú . Vị ăn tạm được chứ k xuất sắc . Như đi ăn buffe vậy vô là quẹo lựa , thích gì... Xem thêm

7 tháng trước











    Đánh giá chúng tôi và viết đánh giá

    Duyệt

    Đánh giá của bạn được khuyến nghị dài ít nhất 140 ký tự

    image

    Hiển thị tất cả thời gian
    • Thứ Hai05:00 - 00:00
    • Thứ Ba05:00 - 00:00
    • Thứ Tư05:00 - 00:00
    • Thứ Năm05:00 - 00:00
    • Thứ Sáu05:00 - 00:00
    • Thứ Bảy05:00 - 00:00
    • Chủ Nhật05:00 - 00:00
    building Hãy cẩn thận khi liên hệ với địa chỉ này, vì thông tin chưa được xác thực. Nếu bạn là sở hữu hay làm việc ở đây? Yêu cầu xác thực ngay! Yêu cầu xác thực ngay!

    Tháng 12, 2025

    5

    Thứ Sáu

      Closed Now

    August 26,2019

    • Tuesday
    • 9:00am - 10:00am
    • Vietnet
    Appointment confirmation email will be sent upon approval.

    Awesome Job!

    We have received your appointment and will send you a confirmation to your provided email upon approval.

    image