Bánh cuốn Bà Mai

Giới thiệu về quán Bánh cuốn Bà Mai

Bánh cuốn Bà Mai, tọa lạc tại số 135 Nguyễn Thị Lợi, Trung Sơn, Sầm Sơn, Thanh Hóa, là một địa chỉ ẩm thực được nhiều thực khách tin tưởng và đánh giá cao, đặc biệt là với món bánh cuốn và chả nướng trứ danh. Quán không chỉ nổi bật bởi hương vị món ăn truyền thống thơm ngon, chuẩn vị mà còn ghi điểm bởi không gian sạch sẽ, thoáng mát và thái độ phục vụ nhiệt tình, vui vẻ của chủ quán. Dù là một quán ăn bình dân, Bánh cuốn Bà Mai đã tạo dựng được chỗ đứng vững chắc trong lòng thực khách nhờ sự ổn định về chất lượng và sự hiếu khách, khiến nhiều người sẵn lòng ghé lại mỗi khi có dịp đến Sầm Sơn.

Bánh cuốn Bà Mai không chỉ là nơi để thưởng thức món ăn mà còn mang đến cảm giác thân thiện, gần gũi như một bữa cơm nhà. Điều này thể hiện qua những lời khen ngợi của khách hàng về sự nhiệt tình, hiền lành của cô chủ, góp phần tạo nên trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ tại Sầm Sơn.

Thông tin liên hệ

• Tên nhà hàng: Bánh cuốn Bà Mai
• Số điện thoại: 0963706616
• Địa chỉ: 135 Nguyễn Thị Lợi, Trung Sơn, Sầm Sơn, Thanh Hóa
• Website: Không có thông tin
• Giờ mở cửa: Không có thông tin

Vị trí địa lý của nhà hàng

• Bánh cuốn Bà Mai nằm tại địa chỉ 135 Nguyễn Thị Lợi, thuộc phường Trung Sơn, thành phố Sầm Sơn, Thanh Hóa. Vị trí này được đánh giá là thuận tiện, nằm trên một con phố tương đối sầm uất, dễ dàng tiếp cận từ nhiều hướng. Mặc dù không nằm ngay mặt biển, nhưng Nguyễn Thị Lợi là tuyến đường quen thuộc, giúp du khách và người dân địa phương dễ dàng tìm thấy quán. Một khách hàng đã lưu ý rằng quán nằm “đi qua vị trí đánh dấu 20m”, cho thấy sự dễ tìm kiếm.
• Sầm Sơn là một trong những thành phố biển du lịch trọng điểm của miền Bắc Việt Nam, thu hút lượng lớn du khách mỗi năm. Bánh cuốn Bà Mai nằm trong khu vực có nhiều tiện ích và gần các điểm tham quan. Việc nằm trong phường Trung Sơn, một khu vực trung tâm, cho thấy quán có khả năng tiếp cận cả khách du lịch và người dân địa phương.
• Về giao thông, tại Sầm Sơn, phương tiện di chuyển chủ yếu là xe máy cá nhân, xe đạp, taxi hoặc xe ôm. Đường Nguyễn Thị Lợi là tuyến đường có thể tiếp cận dễ dàng bằng các phương tiện này. Khách hàng có thể sử dụng các ứng dụng gọi xe công nghệ để đến quán một cách thuận tiện.
• Các tiện ích xung quanh khu vực quán khá đa dạng. Gần đó có thể có các khách sạn, nhà nghỉ nhỏ, cửa hàng tiện lợi và các dịch vụ thiết yếu khác, đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Đối với bãi đỗ xe, với đặc thù là quán ăn bình dân, khách hàng thường có thể tìm chỗ đậu xe máy ngay trước quán hoặc trong khu vực lân cận.

Quy mô

• Diện tích: Không có thông tin cụ thể về diện tích của Bánh cuốn Bà Mai.
• Không gian: Dựa trên các đánh giá của khách hàng, quán được miêu tả là “sạch sẽ thoáng mát”. Điều này gợi ý rằng Bánh cuốn Bà Mai có không gian được bố trí gọn gàng, vệ sinh, tạo cảm giác thoải mái cho thực khách. Là một quán chuyên về bánh cuốn, không gian có thể không quá cầu kỳ nhưng chú trọng vào sự tiện lợi và sạch sẽ. Bàn ghế có thể là loại thông thường, phù hợp với một quán ăn bình dân, dễ dàng sắp xếp để phục vụ khách hàng.
• Các khu vực: Với đặc trưng là quán bánh cuốn, Bánh cuốn Bà Mai nhiều khả năng có một khu vực ăn uống chung. Khu vực này được bố trí hợp lý để khách hàng có thể thưởng thức món ăn một cách thoải mái. Không có thông tin về phòng VIP, khu vực ngoài trời hay khu gia đình riêng biệt, điều này phù hợp với mô hình quán ăn phục vụ nhanh gọn và hiệu quả. Khu vực bếp có thể được thiết kế mở hoặc gần khu vực ăn uống để khách hàng có thể quan sát quá trình tráng bánh, tạo sự tin tưởng về vệ sinh.

Thực đơn và giá cả

• Bánh cuốn Bà Mai chuyên phục vụ món bánh cuốn, một đặc sản truyền thống của Việt Nam. Điểm đặc trưng và được khách hàng đánh giá cao nhất là chả nướng ăn kèm. Các món có thể bao gồm:
  • Bánh cuốn chả nướng: Bánh cuốn được tráng mỏng, mềm, dẻo, ăn kèm với chả nướng thơm lừng, to và dày. Chả nướng là điểm nhấn đặc biệt, được tẩm ướp đậm đà và nướng chín tới.
  • Ngoài ra, quán có thể có các biến thể khác của bánh cuốn như bánh cuốn trứng, bánh cuốn thịt băm, hoặc các loại chả khác như chả lụa, chả quế để đa dạng hóa lựa chọn.
• Phong cách ẩm thực của Bánh cuốn Bà Mai là ẩm thực truyền thống Việt Nam, tập trung vào món bánh cuốn dân dã nhưng được chế biến tinh tế, đảm bảo hương vị chuẩn mực.
• Thực đơn đồ uống đi kèm có thể bao gồm trà đá, nước ngọt, hoặc nước lọc, phục vụ nhu cầu cơ bản khi ăn bánh cuốn.
• Mức giá trung bình mỗi suất ăn tại Bánh cuốn Bà Mai không được cung cấp. Tuy nhiên, có một đánh giá của khách hàng Phuong Chii cho biết “150k 3 suất”, tương đương khoảng 50.000 VNĐ/suất. Điều này cho thấy quán nằm trong phân khúc bình dân đến tầm trung, phù hợp với túi tiền của đa số khách hàng.
• Về sự đa dạng của menu, không có thông tin về các món chay, ăn kiêng, hoặc thực đơn riêng cho trẻ em, người dị ứng. Khách hàng có nhu cầu đặc biệt nên trao đổi trực tiếp với quán.
• Các phương thức thanh toán chấp nhận: Không có thông tin cụ thể. Tuy nhiên, với đặc thù quán ăn bình dân, khả năng cao là quán chấp nhận thanh toán bằng tiền mặt. Việc chấp nhận thêm các phương thức thanh toán điện tử như ví điện tử (Momo, ZaloPay) hoặc chuyển khoản ngân hàng sẽ là một điểm cộng.

So sánh giá với các nhà hàng cùng phân khúc

• Với mức giá khoảng 50.000 VNĐ/suất (theo một đánh giá), Bánh cuốn Bà Mai nằm trong phân khúc quán ăn bình dân đến tầm trung tại Sầm Sơn. So với các quán bánh cuốn hoặc các món ăn sáng tương tự ở khu vực này, mức giá này được coi là hợp lý, đặc biệt khi chất lượng món ăn được nhiều khách hàng khen ngợi.
• Tại Sầm Sơn, có thể có nhiều quán bánh cuốn hoặc các món ăn sáng khác với mức giá tương đương hoặc chênh lệch không đáng kể. Tuy nhiên, điều làm nên sự khác biệt của Bánh cuốn Bà Mai không chỉ là giá mà còn là sự kết hợp giữa chất lượng món ăn, đặc biệt là chả nướng, và dịch vụ khách hàng.
• Đánh giá về giá trị nhận được so với mức giá: Khách hàng Anh Tú Lê đã nhận xét “giá bình dân” và Hoang Long nhận thấy “ngon, sạch sẽ”, cho thấy khách hàng cảm thấy nhận được giá trị xứng đáng với số tiền bỏ ra. Mặc dù có một đánh giá tiêu cực về giá cả (150k/3 suất), nhưng phần lớn các đánh giá khác đều nghiêng về sự hài lòng.
• Phân tích ưu thế:
  • Ưu thế về chi phí: Mức giá 50.000 VNĐ/suất (ước tính) là khá cạnh tranh so với mặt bằng chung các món ăn sáng hoặc ăn nhanh tại khu du lịch.
  • Chất lượng món ăn: Đây là ưu thế vượt trội, đặc biệt là “chả nướng to, dày”, “chả nướng ngon và thơm”, “bánh tráng dẻo ngon”. Chất lượng đồ ăn là yếu tố quan trọng nhất thu hút khách hàng quay lại.
  • Chất lượng phục vụ: Khách hàng đánh giá “bà chủ vui tính”, “cô chủ nhiệt tình hiền lành”, tạo nên không khí thân thiện, dễ chịu.
• Nhìn chung, Bánh cuốn Bà Mai tạo ra lợi thế cạnh tranh bằng cách cung cấp một món ăn truyền thống chất lượng cao, giá cả phải chăng, và dịch vụ thân thiện, tạo nên trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ cho thực khách.

Dịch vụ và tiện nghi

• Thông tin chi tiết về các dịch vụ và tiện nghi của Bánh cuốn Bà Mai không được cung cấp đầy đủ. Tuy nhiên, dựa trên đặc điểm của một quán bánh cuốn bình dân và các nhận xét từ khách hàng, có thể suy đoán một số tiện ích cơ bản:
  • Dịch vụ WiFi: Không có thông tin. Một số quán ăn nhỏ có thể cung cấp WiFi miễn phí.
  • Âm nhạc: Thường không phải là yếu tố quan trọng tại các quán ăn bình dân, nếu có sẽ là nhạc nền nhẹ nhàng.
  • Điều hòa không khí: Không có thông tin. Nhận xét “thoáng mát” có thể do không gian mở hoặc có hệ thống quạt.
• Loại hình phục vụ: Quán nhiều khả năng hoạt động theo hình thức gọi món (A la carte), nơi khách hàng tự chọn các suất bánh cuốn và đồ ăn kèm.
• Tiện nghi khác:
  • Khu vui chơi trẻ em: Không có thông tin, và thường không có tại các quán ăn nhỏ.
  • Phòng riêng: Không có thông tin. Rất ít quán bánh cuốn bình dân có phòng riêng.
  • Không gian tổ chức sự kiện: Không phù hợp với mô hình quán bánh cuốn.
• Thông tin bãi đỗ xe: Không có thông tin về bãi đỗ xe riêng của quán. Với mô hình quán ăn bình dân, khách hàng thường tự tìm chỗ đậu xe máy ở vỉa hè hoặc khu vực lân cận.
• Các tiện ích bổ sung:
  • Ghế trẻ em: Không có thông tin, nhưng có thể có sẵn một vài chiếc nếu quán phục vụ các gia đình.
  • Khu hút thuốc: Không có thông tin. Thường không có khu vực riêng biệt tại quán ăn nhỏ.
  • Dịch vụ mang về: Rất có thể có, vì đây là dịch vụ phổ biến của các quán ăn nhanh và bình dân. Khách hàng có thể đặt bánh cuốn mang về.
  • Đặt bàn online: Không có thông tin. Việc đặt bàn trước qua điện thoại là khả thi nếu khách muốn đảm bảo có chỗ, đặc biệt vào giờ cao điểm.

Đánh giá và phản hồi từ khách hàng

Đội ngũ nhân viên

• Thông tin chi tiết về đội ngũ nhân viên của Bánh cuốn Bà Mai không được cung cấp đầy đủ, nhưng nhận xét của khách hàng đã tập trung vào thái độ của chủ quán.
• Thái độ phục vụ: Các khách hàng Hùng Trịnh và An Nguyễn Hoàng đều đặc biệt khen ngợi “bà chủ vui tính”, “cô chủ nhiệt tình hiền lành”. Điều này cho thấy thái độ phục vụ thân thiện, niềm nở và sự hiếu khách là một điểm cộng lớn của quán, tạo cảm giác thoải mái và gần gũi cho thực khách.
• Trang phục và kỹ năng chuyên môn: Không có thông tin cụ thể. Tuy nhiên, với mô hình quán ăn bình dân, trang phục nhân viên thường là đơn giản, gọn gàng. Kỹ năng chuyên môn sẽ tập trung vào việc tráng bánh cuốn nhanh và đều, ghi order chính xác, và phục vụ món ăn đúng cách.
• Tốc độ phục vụ: Không có nhận xét trực tiếp về tốc độ, nhưng với việc phục vụ món ăn nhanh gọn như bánh cuốn, quán cần đảm bảo tốc độ hợp lý để đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
• Kiến thức về thực đơn: Chủ quán và nhân viên cần nắm rõ các món ăn, thành phần để có thể giới thiệu hoặc trả lời các câu hỏi của khách hàng.

Ý kiến từ khách hàng

• Tổng hợp đánh giá từ các nền tảng phổ biến (dữ liệu cung cấp):
  • Hùng Trịnh (một tháng trước): 5 sao. “Đồ ăn ngon,sạch sẽ, bà chủ vui tính, chả nướng to,dày, 2 năm liền vào sàm sơn đều ghé qua đây”
  • Phuong Chii (10 tháng trước): 3 sao. “Ăn cũng ổn mà thấy khách du lịch nên chặt chém quá 150k 3 suất …”
  • linh hoang (9 tháng trước): 5 sao. (Không có nội dung đánh giá chi tiết).
  • An Nguyễn Hoàng (2 năm trước): 5 sao. “Đợt đến quán này ăn ngon, sạch sẽ mà cô chủ nhiệt tình hiền lành, k nghĩ người thanh hoá lại thân thiện vậy luôn. Lần sau du lịch sầm sơn sẽ quay lại ý.”
  • Anh Tú Lê (11 tháng trước): 5 sao. “Chả nướng ngon, giá bình dân, đi qua vị trí đánh dấu 20m”
  • Nga Trần (2 năm trước): 5 sao. “Bánh tráng dẻo ngon. Chả nướng ngon và thơm. Có nhiều rau sống và dưa múi ăn kèm. Sạch sẽ thoáng mát”
  • Mai Nguyễn thi (10 tháng trước): 5 sao. (Không có nội dung đánh giá chi tiết).
  • tung van (2 năm trước): 5 sao. (Không có nội dung đánh giá chi tiết).
  • Myn My (một tháng trước): 5 sao. (Không có nội dung đánh giá chi tiết).
• Nhận xét thực tế từ khách hàng cho thấy Bánh cuốn Bà Mai nhận được sự đánh giá rất tích cực từ đa số khách hàng. Hầu hết các đánh giá đều là 5 sao, cho thấy sự hài lòng cao.
• Các điểm nổi bật được khen ngợi bao gồm:
  • Chất lượng món ăn: “Đồ ăn ngon”, “chả nướng to, dày”, “Chả nướng ngon và thơm”, “Bánh tráng dẻo ngon”.
  • Vệ sinh: “sạch sẽ”, “sạch sẽ thoáng mát”.
  • Thái độ phục vụ: “bà chủ vui tính”, “cô chủ nhiệt tình hiền lành”.
  • Giá cả: “giá bình dân” (dù có 1 ý kiến trái chiều).
• Tuy nhiên, có một đánh giá 3 sao của Phuong Chii cho rằng quán “chặt chém quá 150k 3 suất” đối với khách du lịch. Đây là một điểm cần được quán lưu ý và cải thiện để đảm bảo tính minh bạch về giá cả cho mọi đối tượng khách hàng.
• Cách nhà hàng phản hồi và xử lý các đánh giá không được cung cấp. Tuy nhiên, để duy trì uy tín, quán cần có chính sách giá rõ ràng và xử lý khéo léo các phản hồi tiêu cực để không làm mất lòng khách hàng.

Tổng hợp chi tiết các ưu điểm và nhược điểm

Ưu điểm

• Chất lượng món ăn xuất sắc:
  
  Bánh cuốn Bà Mai

  135 Nguyễn Thị Lợi, Trung Sơn, Sầm Sơn, Thanh Hóa, Việt Nam

  4.7/5 TUYỆT VỜI từ 12 đánh giá

  Một số đánh giá của khách hàng:

  

  Hùng Trịnh

  Đồ ăn ngon,sạch sẽ, bà chủ vui tính, chả nướng to,dày, 2 năm liền vào sàm sơn đều ghé qua đây

  2 tháng trước

  

  Phuong Chii

  Ăn cũng ổn mà thấy khách du lịch nên chặt chém quá 150k 3 suất 😀

  11 tháng trước

  

  Anh Tú Lê

  Chả nướng ngon, giá bình dân, đi qua vị trí đánh dấu 20m

  1 năm trước

  

  An Nguyễn Hoàng

  Đợt đến quán này ăn ngon, sạch sẽ mà cô chủ nhiệt tình hiền lành, k nghĩ người thanh hoá lại thân thiện vậy luôn. Lần sau du lịch sầm... Đợt đến quán này ăn ngon, sạch sẽ mà cô chủ nhiệt tình hiền lành, k nghĩ người thanh hoá lại thân thiện vậy luôn. Lần sau du lịch sầm sơn sẽ quay lại ý. Xem thêm

  2 năm trước

  

  Nga Trần

  Bánh tráng dẻo ngon. Chả nướng ngon và thơm. Có nhiều rau sống và dưa múi ăn kèm. Sạch sẽ thoáng mát

  2 năm trước

  Xem thêm trên Google Được cung cấp bởi