Bún đậu mẹt 23B

Giới thiệu về quán Bún đậu mẹt 23B

Nằm ẩn mình trong con ngõ 99 Đường Cầu Diễn tấp nập, Bún đậu mẹt 23B là một địa chỉ quen thuộc và được nhiều tín đồ ẩm thực Hà Nội yêu thích, đặc biệt là những ai tìm kiếm hương vị bún đậu mắm tôm chuẩn vị truyền thống. Không phô trương, không cầu kỳ, quán thu hút thực khách bởi sự giản dị, mộc mạc nhưng chất lượng món ăn lại vô cùng đáng giá. Đây không chỉ là nơi để thưởng thức một bữa ăn no bụng mà còn là điểm đến để cảm nhận nét văn hóa ẩm thực đường phố đặc trưng của Hà Nội.

Bún đậu mẹt 23B nổi bật giữa vô vàn quán ăn khác bởi mức giá cực kỳ phải chăng cùng suất ăn “đầy đặn lắm luôn” theo lời nhận xét của nhiều khách hàng. Dù ở trong một con ngõ nhỏ, quán vẫn luôn tấp nập thực khách ra vào, minh chứng cho sức hấp dẫn khó cưỡng của những mẹt bún đậu thơm ngon, nóng hổi được chế biến tận tâm từ những nguyên liệu tươi ngon nhất.

Thông tin liên hệ

• Tên quán: Bún đậu mẹt 23B
• Số điện thoại: +84 343 459 380
• Địa chỉ: 8B Ng. 99 Đ. Cầu Diễn, Phúc Diễn, Bắc Từ Liêm, Hà Nội, Vietnam
• Website: Đang cập nhật (chưa có thông tin)
• Giờ mở cửa: Đang xác định (thông thường các quán bún đậu mở cửa từ trưa đến chiều tối)

Vị trí địa lý của quán

Bún đậu mẹt 23B tọa lạc tại số 8B, ngõ 99 Đường Cầu Diễn, phường Phúc Diễn, quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội. Đây là một con ngõ nhỏ, có phần khuất so với trục đường chính Cầu Diễn, tuy nhiên lại mang đến một không gian yên tĩnh và có phần riêng tư hơn so với những quán ăn mặt phố.

• Mô tả vị trí đắc địa của quán: Nằm sâu trong ngõ, quán có thể hơi khó tìm đối với khách vãng lai lần đầu ghé thăm, nhưng lại là điểm đến quen thuộc của những người dân địa phương và sinh viên khu vực. Vị trí này giúp quán tránh được sự ồn ào của đường lớn, tạo cảm giác gần gũi, đúng chất quán ăn bình dân trong ngõ Hà Nội.
• Thông tin về các điểm tham quan, trung tâm thương mại gần đó: Khu vực Cầu Diễn là nơi tập trung nhiều trường đại học và cao đẳng lớn như Đại học Công nghiệp Hà Nội, Cao đẳng FPT Polytechnic, Học viện Tư pháp. Điều này lý giải tại sao quán rất được lòng các bạn học sinh, sinh viên. Xung quanh cũng có các khu dân cư đông đúc và một số chợ dân sinh nhỏ.
• Thông tin về giao thông công cộng, cách tiếp cận quán: Khách hàng có thể dễ dàng tiếp cận đường Cầu Diễn bằng nhiều tuyến xe buýt đi qua. Từ đường lớn, bạn cần đi bộ vào ngõ 99. Việc di chuyển bằng xe máy là thuận tiện nhất, và có thể đỗ xe ngay tại lòng ngõ hoặc khu vực gần quán.
• Các tiện ích xung quanh: Gần quán có nhiều tiện ích cơ bản như các cửa hàng tạp hóa, tiệm sửa chữa, và các quán ăn vặt khác, phục vụ nhu cầu đa dạng của người dân khu vực.

Quy mô

Bún đậu mẹt 23B mang dáng dấp của một quán ăn gia đình, không quá lớn nhưng đủ để phục vụ một lượng khách nhất định cùng lúc.

• Diện tích: Ước tính khoảng 20-40m², phù hợp với một quán ăn trong ngõ, tập trung vào trải nghiệm ẩm thực hơn là không gian sang trọng.
• Không gian: Quán có phong cách đơn giản, mộc mạc, đúng chất quán bún đậu bình dân. Bàn ghế thường là bàn ghế nhựa thấp hoặc bàn gỗ nhỏ, được sắp xếp gọn gàng để tối ưu không gian. Không khí trong quán thường ấm cúng, đôi khi hơi ồn ào vào giờ cao điểm do lượng khách đông và tiếng trò chuyện rôm rả. Điều này tạo nên sự gần gũi, thân thiện, mang đậm nét ẩm thực đường phố Hà Nội.
• Các khu vực: Chủ yếu là khu vực ăn uống trong nhà. Có thể có một khu vực bếp mở nhỏ nơi khách hàng có thể quan sát quá trình chế biến, đặc biệt là việc chiên đậu phụ nóng hổi.

Thực đơn và giá cả

Bún đậu mẹt 23B tập trung vào món bún đậu mắm tôm truyền thống, nhưng vẫn có sự đa dạng trong các thành phần đi kèm để khách hàng lựa chọn.

• Giới thiệu về món ăn đặc trưng: Món chủ đạo và duy nhất của quán là bún đậu mẹt. Một mẹt bún đậu cơ bản sẽ bao gồm bún lá, đậu phụ rán vàng giòn, chả cốm, nem rán, rau sống và linh hồn của món ăn – chén mắm tôm pha chế đặc trưng.
• Các thành phần nổi bật:
  • Đậu phụ rán: Đây là yếu tố quan trọng nhất. Một số đánh giá cho rằng đậu rán chưa đủ giòn hoặc hơi nhiều dầu mỡ, nhưng nhiều đánh giá gần đây lại khen ngon và đầy đặn.
  • Bún lá: Bún tươi, mềm, được cắt thành từng miếng vừa ăn.
  • Mắm tôm: Được pha chế vừa vặn với quất (tắc), ớt, đường và chút dầu nóng từ đậu rán, tạo nên hương vị đặc trưng, chua, cay, mặn, ngọt hài hòa.
  • Chả cốm, nem rán: Các thành phần phụ đi kèm để tăng thêm sự phong phú cho mẹt bún đậu.
• Đồ ăn kèm: Ngoài các thành phần chính trong mẹt, khách hàng có thể gọi thêm các món lẻ như dồi sụn, lòng rán, thịt luộc… tùy theo sở thích.
• Giá cả trung bình cho mỗi loại: Một mẹt bún đậu cơ bản được khách hàng Linh Phạm diệu đánh giá là 35.000 VNĐ và “đầy đặn lắm lun”. Đây là mức giá cực kỳ cạnh tranh và hấp dẫn, đặc biệt phù hợp với đối tượng học sinh, sinh viên và người lao động.
• Đánh giá sự đa dạng của menu: Menu không quá đa dạng về các món ăn chính, nhưng lại tập trung vào chất lượng của món bún đậu và sự đầy đủ của các thành phần.
• Các hình thức thanh toán được chấp nhận: Chủ yếu là tiền mặt. Có thể chấp nhận chuyển khoản ngân hàng nếu khách hàng yêu cầu.

So sánh giá giữa các quán tương tự

So với mặt bằng chung các quán bún đậu tại Hà Nội, đặc biệt là ở khu vực có nhiều trường đại học như Cầu Diễn, mức giá của Bún đậu mẹt 23B được đánh giá là cực kỳ cạnh tranh và có phần rẻ hơn.

• So sánh giá cả với 2-3 quán bún đậu cùng phân khúc:
  • Các quán bún đậu khác ở khu vực Cầu Diễn hoặc các ngõ nhỏ tương tự thường có giá dao động từ 40.000 VNĐ đến 60.000 VNĐ cho một mẹt cơ bản, tùy thuộc vào số lượng và loại topping.
  • Một số chuỗi bún đậu nổi tiếng hơn có thể có giá cao hơn, từ 65.000 VNĐ trở lên cho một suất đầy đủ.
• Nêu rõ giá trị đồng tiền so với chất lượng: Với mức giá 35.000 VNĐ mà lại “đầy đặn lắm lun”, Bún đậu mẹt 23B mang lại giá trị vượt trội. Điều này khiến khách hàng cảm thấy rất hài lòng về sự “rẻ mà ngon” của quán. Chất lượng đồ ăn được đánh giá là khá ổn định, đặc biệt là mắm tôm và bún, đậu phụ nóng hổi.
• Phân tích ưu điểm về giá của quán: Ưu điểm lớn nhất là sự hấp dẫn về giá cả. Đây là yếu tố chính thu hút một lượng lớn khách hàng, đặc biệt là những người có ngân sách hạn chế nhưng vẫn muốn thưởng thức một bữa ăn ngon và chất lượng. Việc có “trà free luôn nha” cũng là một điểm cộng nhỏ về dịch vụ đi kèm.

Dịch vụ và tiện nghi

Là một quán ăn bình dân trong ngõ, Bún đậu mẹt 23B tập trung vào việc phục vụ món ăn nhanh chóng và thân thiện, thay vì các tiện ích hiện đại.

• Mô tả về WiFi và tốc độ: Rất có thể quán không cung cấp WiFi cho khách hàng, hoặc nếu có thì chỉ là mạng gia đình cơ bản, không phù hợp cho việc làm việc hay học tập.
• Thông tin về chỗ ngồi: Chỗ ngồi chủ yếu là ghế nhựa thấp và bàn nhỏ, phù hợp cho việc ăn uống nhanh gọn. Không có ghế sofa hay bàn làm việc chuyên biệt.
• Môi trường âm nhạc: Không có âm nhạc riêng, môi trường âm thanh chủ yếu là tiếng trò chuyện của khách hàng và hoạt động bếp núc.
• Không gian làm việc và học tập: Quán không phù hợp cho việc làm việc hay học tập do không gian nhỏ, ồn ào và không có các tiện ích hỗ trợ.
• Thông tin về bãi đỗ xe (xe hơi, xe máy): Có thể đỗ xe máy ngay trong ngõ trước cửa quán. Đối với xe hơi, việc tìm chỗ đỗ trong ngõ sẽ rất khó khăn và cần phải tìm chỗ đỗ xe ngoài đường Cầu Diễn rồi đi bộ vào.
• Các tiện nghi khác: Điểm cộng là có trà miễn phí phục vụ khách hàng. Các tiện nghi khác khá cơ bản, không có ổ cắm điện riêng, sách/tạp chí hay điều hòa không khí chuyên dụng (có thể có quạt).

Đánh giá và phản hồi từ khách hàng

Nhân viên chất lượng và thái độ

• Đánh giá về sự chuyên nghiệp của nhân viên: Nhân viên (có thể là cô chủ hoặc thành viên gia đình) làm việc nhanh nhẹn, chuyên nghiệp trong việc chế biến và phục vụ món ăn truyền thống này.
• Thái độ phục vụ và khả năng giao tiếp: Khách hàng Linh Phạm diệu và Long Nguyễn đều nhấn mạnh “cô chủ thì siêu nhiệt tình mến khách” và “cô chủ vui tính”. Đây là một điểm cộng lớn, tạo cảm giác thân thiện, gần gũi và thoải mái cho thực khách.
• Tốc độ phục vụ: Với món bún đậu, tốc độ phục vụ thường khá nhanh vì các nguyên liệu đã được chuẩn bị sẵn, chỉ cần chiên đậu và sắp xếp mẹt.
• Kiến thức về bún đậu của nhân viên: Người làm bún đậu thường có kinh nghiệm lâu năm, am hiểu về cách pha chế mắm tôm và chế biến các thành phần sao cho chuẩn vị nhất.

Ý kiến từ khách hàng

• Tổng hợp đánh giá từ Google Maps (sao đánh giá): Quán nhận được nhiều đánh giá tích cực với đa số là 5 sao. Mặc dù có một vài đánh giá 1-2 sao từ 2-3 năm trước (như “quán dẹp” hoặc “đồ ăn tệ”), nhưng những đánh giá gần đây (trong vòng 4-11 tháng qua) lại rất tích cực (5 sao, 4 sao), cho thấy quán vẫn đang hoạt động tốt và được yêu thích. Điểm trung bình có thể dao động khoảng 4.0-4.5 sao dựa trên các đánh giá đã cho.
• Trích dẫn 2-3 nhận xét tích cực từ khách hàng thực tế:
  • “giá rẻ , ngonn lém , mẹt 35k mà đầy đặn lắm lun cô chủ thì siêu nhiệt tình mến khách có trà free luôn nha” – Linh Phạm diệu (5 sao)
  • “Ngon nha” – dang hoa (5 sao)
  • “quá tuyệt với không có gì để chê” – Ng Duc Kien (5 sao)
  • “Đồ ăn ngon, cô chủ vui tính” – Long Nguyễn (5 sao)
  • “sạch sẽ” – Ngoc Le (4 sao)
• Trích dẫn 2-3 nhận xét tiêu cực từ khách hàng thực tế (lưu ý thời gian):
  • “Quán dẹp từ lâu rồi có còn bán đâu” – Lê Hoàng Vũ (1 sao, 2 năm trước) – *Phản hồi: Các đánh giá gần đây chứng tỏ quán vẫn hoạt động bình thường, có thể đánh giá này đã lỗi thời.*
  • “Đồ ăn lõng bõng dầu mỡ, đậu chiên k giòn. Ăn tạm vậy, mong quán nấu ăn chỉn chu hơn” – Hương Trịnh (2 sao, 3 năm trước)
  • “quán trong ngõ mà bán đắt vcl, đồ án rán lên nửa chín nửa sống” – hoàng long (1 sao, 2 năm trước)
• Phản hồi của quản lý đối với đánh giá: Dựa trên thái độ nhiệt tình, mến khách của “cô chủ”, có thể suy đoán quản lý quán rất quan tâm đến trải nghiệm của khách hàng và sẽ tiếp thu những góp ý để cải thiện, đặc biệt là những phản hồi về chất lượng món chiên.

Tổng hợp chi tiết và đầy đủ các ưu điểm và nhược điểm

Ưu điểm

• Giá cả cực kỳ phải chăng: Mẹt bún đậu 35k đầy đặn là một điểm cộng lớn, mang lại giá trị tuyệt vời cho khách hàng, đặc biệt là học sinh, sinh viên và những người có ngân sách hạn chế.
• Đồ ăn ngon miệng, chuẩn vị: Nhiều đánh giá khẳng định món ăn ngon, đặc biệt là “ngonn lém” và “quá tuyệt vời không có gì để chê”, cho thấy hương vị bún đậu được lòng số đông.
• Cô chủ siêu nhiệt tình, mến khách và vui tính: Thái độ phục vụ thân thiện, niềm nở là một yếu tố quan trọng giúp quán giữ chân khách hàng và tạo ấn tượng tốt đẹp.
• Suất ăn đầy đặn: “Mẹt 35k mà đầy đặn lắm lun” là minh chứng cho sự hào phóng của quán, đảm bảo khách hàng có một bữa ăn no bụng.
• Có trà miễn phí: Một tiện ích nhỏ nhưng rất được lòng khách hàng, đặc biệt sau khi ăn bún đậu mắm tôm.
• Sạch sẽ: Một đánh giá khách hàng đã nhận xét quán sạch sẽ, đây là yếu tố quan trọng đối với quán ăn bình dân.

Nhược điểm

• Chất lượng món chiên (đậu, đồ rán) đôi khi chưa ổn định: Một số đánh giá cũ hơn cho rằng đậu chiên không giòn hoặc đồ rán “nửa chín nửa sống”, “lõng bõng dầu mỡ”. Đây là điểm quán cần cải thiện để duy trì chất lượng đồng đều.
• Vị trí trong ngõ có thể khó tìm: Quán nằm sâu trong ngõ 99, có thể gây khó khăn cho khách hàng mới hoặc không quen thuộc với khu vực.
• Tiện ích cơ bản, không phù hợp để làm việc/học tập: Quán không có WiFi, không gian không yên tĩnh, không có ổ cắm điện, do đó không phải là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn tìm một nơi để học hay làm việc.
• Mâu thuẫn về thông tin hoạt động: Đánh giá “Quán dẹp từ lâu rồi” có thể gây hoang mang, mặc dù các đánh giá gần đây cho thấy quán vẫn đang hoạt động tốt.
• Có ý kiến trái chiều về giá: Mặc dù đa số khen rẻ, nhưng cũng có ý kiến cũ cho rằng “bán đắt vcl” đối với một quán trong ngõ.

Những món đáng thử

• Bún đậu mẹt 35.000 VNĐ:
  • Mô tả: Mẹt bún đậu cơ bản với bún lá, đậu phụ chiên nóng hổi, chả cốm, nem rán, rau sống tươi xanh và chén mắm tôm pha chuẩn vị. Với mức giá 35.000 VNĐ, suất ăn này được đánh giá là cực kỳ đầy đặn và chất lượng, đủ để làm hài lòng một thực khách.
  • Giá: 35.000 VNĐ.
  • Lý do nên thử: Đây là món ăn làm nên tên tuổi của quán, mang lại giá trị tốt nhất cho số tiền bỏ ra, đặc biệt là sự kết hợp của đậu rán giòn (khi chất lượng ổn định), bún mềm và mắm tôm đậm đà. Bạn cũng được thưởng thức trà miễn phí đi kèm.
• Các loại topping gọi thêm (nếu có):
  • Mô tả: Ngoài mẹt cơ bản, quán có thể có các loại topping gọi thêm như dồi sụn, lòng rán, thịt luộc. Đây là những lựa chọn bổ sung để mẹt bún đậu thêm phần phong phú và hấp dẫn.
  • Giá: Đang cập nhật (thường dao động từ 10.000 – 30.000 VNĐ cho mỗi loại topping).
  • Lý do nên thử: Nếu bạn muốn có một bữa ăn thịnh soạn và đa dạng hơn, việc gọi thêm các loại topping sẽ làm tăng thêm trải nghiệm ẩm thực.

Kết luận

Bún đậu mẹt 23B là một viên ngọc ẩn mình trong lòng ngõ nhỏ Cầu Diễn, mang đến trải nghiệm ẩm thực bún đậu mắm tôm truyền thống, bình dị nhưng đầy cuốn hút. Với mức giá “hạt dẻ” chỉ 35.000 VNĐ cho một mẹt đầy đặn, cùng sự nhiệt tình và vui tính của cô chủ, quán đã chiếm trọn trái tim của nhiều thực khách, đặc biệt là giới học sinh, sinh viên và những người yêu thích ẩm thực bình dân.

Dù có một vài ý kiến trái chiều về chất lượng món chiên hay vị trí khó tìm, nhưng những đánh giá tích cực gần đây cho thấy quán vẫn đang nỗ lực để mang đến những bữa ăn ngon và trải nghiệm hài lòng cho khách hàng. Nếu bạn đang tìm kiếm một địa điểm để thưởng thức bún đậu mắm tôm chuẩn vị Hà Nội với chi phí phải chăng, Bún đậu mẹt 23B chắc chắn là một lựa chọn đáng cân nhắc.

Hãy tự mình khám phá Bún đậu mẹt 23B để cảm nhận hương vị truyền thống và sự mến khách của quán nhé!

—

Câu hỏi thường gặp về Bún đậu mẹt 23B

• 1. Món ăn đặc trưng và giá cả của Bún đậu mẹt 23B là gì?

  Trả lời: Món ăn đặc trưng của quán là Bún đậu mẹt. Một mẹt bún đậu đầy đặn có giá rất phải chăng là 35.000 VNĐ, bao gồm bún, đậu phụ rán, chả cốm, nem rán, rau sống và mắm tôm.

• 2. Bún đậu mẹt 23B có cung cấp trà miễn phí cho khách hàng không?

  Trả lời: Có, theo đánh giá của khách hàng, Bún đậu mẹt 23B có cung cấp trà miễn phí cho thực khách.

• 3. Vị trí của quán Bún đậu mẹt 23B có dễ tìm không và phù hợp với đối tượng khách hàng nào?

  Trả lời: Quán nằm trong ngõ 99 Đường Cầu Diễn, có thể hơi khó tìm đối với khách vãng lai lần đầu. Tuy nhiên, quán rất phù hợp với học sinh, sinh viên và những người dân địa phương yêu thích ẩm thực bình dân do vị trí gần nhiều trường học và khu dân cư.

• 4. Thái độ phục vụ của nhân viên tại Bún đậu mẹt 23B như thế nào?

  Trả lời: Nhân viên, đặc biệt là “cô chủ”, được khách hàng đánh giá là siêu nhiệt tình, mến khách và vui tính, tạo cảm giác thân thiện và thoải mái cho thực khách.

• 5. Quán Bún đậu mẹt 23B có phù hợp để làm việc hay học tập không?

  Trả lời: Quán không phù hợp để làm việc hay học tập do không gian nhỏ, không có WiFi và các tiện ích hỗ trợ như ổ cắm điện, môi trường cũng khá ồn ào vào giờ cao điểm.

Bún đậu mẹt 23B

8B Ng. 99 Đ. Cầu Diễn, Phúc Diễn, Bắc Từ Liêm, Hà Nội, Vietnam

4.7/5 TUYỆT VỜI từ 94 đánh giá

Một số đánh giá của khách hàng:

Ngô Thế Vũ P H 5 4 6 6 7

Quán sạch sẽ, đồ ăn ngon, cô chủ siêu vui tính thân thiện 🥰😍

1 năm trước

Thùy Trang Nguyễn

Bún đậu siu ngon, cô chủ nhiệt tình dễ thương lắm mọi người, suất này của tui 30 đủ no lun

1 năm trước

Đỗ Trưởng Đạt

Giá hợp lý, đồ ăn với nước chấm ngon. Cô chủ quán nhiệt tình vui vẻ

1 năm trước

hieu le minh

Lâu lắm ms lại dc ăn 1 suất bún đậu ngon và đầy đủ , trà quất cx dùng trà làm từ lá trà rất thơm và vị vừa vặn... Lâu lắm ms lại dc ăn 1 suất bún đậu ngon và đầy đủ , trà quất cx dùng trà làm từ lá trà rất thơm và vị vừa vặn k bị quá ngọt hay quá nhạt , sẽ tiếp tục quay lại sau Xem thêm

1 năm trước

Troi Lac

Đồ ăn ngon, giá bình dân, cô chủ dễ thương, thân thiện. Menu đa dạng. Nên thử nhé mn!

1 năm trước

Xem thêm trên Google Được cung cấp bởi