Lẩu Cá Tầm Tuyên 1 Đà Lạt

Giới thiệu về quán Lẩu Cá Tầm Tuyên 1 Đà Lạt

Lẩu Cá Tầm Tuyên 1, tọa lạc tại số 97 Đường Thông Thiên Học, Phường 2, Đà Lạt, là một địa chỉ ẩm thực quen thuộc và được đánh giá cao bởi cả người dân địa phương lẫn du khách. Với danh tiếng là quán “lẩu ngon” và “quán lâu năm”, Lẩu Cá Tầm Tuyên 1 đã xây dựng được vị thế vững chắc trong lòng thực khách nhờ vào chất lượng món ăn, đặc biệt là lẩu cá tầm và các món hải sản tươi ngon, cùng với sự nhiệt tình của chủ quán.

Quán được biết đến với không gian rộng rãi, sạch sẽ và tốc độ lên món nhanh chóng, phù hợp cho các bữa ăn gia đình, tụ họp bạn bè. Điểm nổi bật là nguyên liệu tươi sống, cách nêm nếm vừa vị, và sự tư vấn tận tình từ chủ quán, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ tại xứ sở ngàn hoa.

Những điểm cần cải thiện (nhược điểm chính)

• Chất lượng dịch vụ nhân viên chưa đồng đều và thái độ phục vụ:

  Nguyên nhân: Hoài An Dương đã phản ánh về “chị nhân viên mặc đồ PG hãng bia” với thái độ “đặt đồ xuống bàn” và “thảy xuống xém văng” chén nước chấm, điều này cho thấy sự thiếu chuyên nghiệp và cẩn trọng trong phục vụ. Ngoài ra, trường hợp của VÕ TRÚC (Simon) với “mì xào dặn 5 lần ko cay ko tiêu. Mà vẫn bỏ tiêu. Lẩu lên 2 cái thì thiếu 1 dĩa rau ko lên. Nhắc mấy lần cũng ko lên. Cơm chiên thì ko có nước tương. Quá tệ” phản ánh sự thiếu sót nghiêm trọng trong ghi nhớ và thực hiện yêu cầu của khách, cũng như quên món, cho thấy quy trình phục vụ chưa chặt chẽ và thiếu sự kiểm soát chất lượng.

  Hậu quả: Thái độ và sự thiếu sót của nhân viên có thể ảnh hưởng trực tiếp và nghiêm trọng đến trải nghiệm của khách hàng. Một bữa ăn ngon có thể trở nên tồi tệ nếu thái độ phục vụ không tốt hoặc order bị nhầm, thiếu sót. Điều này không chỉ gây khó chịu, bực bội cho khách hàng mà còn làm giảm uy tín của quán, dẫn đến việc khách hàng không muốn quay lại và có thể lan truyền những đánh giá tiêu cực, ảnh hưởng đến doanh thu và hình ảnh thương hiệu.

  Đề xuất cải tiến:

  • Đào tạo nghiệp vụ và thái độ phục vụ: Tổ chức các buổi đào tạo định kỳ về kỹ năng giao tiếp, thái độ phục vụ chuyên nghiệp, cách xử lý tình huống và ghi nhớ order chính xác cho toàn bộ nhân viên. Đặc biệt nhấn mạnh việc phục vụ đồ ăn nhẹ nhàng, cẩn thận.
  • Xây dựng quy trình ghi order và kiểm tra món: Áp dụng hệ thống ghi order rõ ràng (có thể là phiếu in hoặc hệ thống phần mềm) và có quy trình kiểm tra chéo trước khi món ăn được mang ra bàn. Đảm bảo mọi yêu cầu đặc biệt của khách (không cay, không tiêu) được ghi chú và thực hiện đúng.
  • Phân công và giám sát: Phân công rõ ràng trách nhiệm cho từng nhân viên và có người quản lý giám sát thường xuyên trong giờ cao điểm để kịp thời phát hiện và chấn chỉnh các sai sót.
  • Chính sách phản hồi và xử lý khiếu nại: Khuyến khích khách hàng phản hồi trực tiếp tại quán và có quy trình xử lý khiếu nại nhanh chóng, chuyên nghiệp để xoa dịu khách hàng và khắc phục vấn đề.
• Chất lượng món ăn chưa đồng đều và thiếu nhất quán:

  Nguyên nhân: Mặc dù nhiều khách hàng khen ngon, nhưng vẫn có những đánh giá tiêu cực như “chả cá bị bở” (Nguyen Chalet) và “Giò (pork trotter) in the bún riêu is abit dry” (Jia Jun Ho – nếu quán có bún riêu, tuy nhiên không có trong mô tả). Xynh Heo cũng phàn nàn về “cái quán gì mà nó ồn không thể tưởng tượng được”, cho thấy chất lượng không gian đôi khi cũng bị ảnh hưởng. Việc “gọi món nhưng nhân viên mang nhầm ra, chủ quán bảo cái này ngon lắm, ko sao đâu” và “chủ quán thái độ khó chịu” (Du lịch Khám phá Dalat Discovery) cũng là vấn đề nghiêm trọng về chất lượng phục vụ và xử lý tình huống.

  Hậu quả: Sự không nhất quán trong chất lượng món ăn có thể gây thất vọng cho khách hàng, đặc biệt là những người đã từng thưởng thức món ngon của quán trước đó. Chả cá bở, giò khô hay món ăn không đúng yêu cầu đều làm giảm trải nghiệm ẩm thực. Môi trường quá ồn ào cũng khiến khách hàng không thoải mái. Những vấn đề này dẫn đến việc khách hàng cảm thấy không hài lòng, có thể không quay lại và để lại những đánh giá tiêu cực, ảnh hưởng đến danh tiếng lâu năm của quán.

  Đề xuất cải tiến:

  • Kiểm soát chất lượng nguyên liệu và chế biến: Thường xuyên kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào, đặc biệt là chả cá, cá tầm và các loại thịt. Đảm bảo quy trình chế biến được tuân thủ nghiêm ngặt để món ăn luôn đạt chuẩn về hương vị và kết cấu.
  • Đánh giá định kỳ món ăn: Chủ quán hoặc bếp trưởng nên tự mình nếm thử và đánh giá chất lượng món ăn định kỳ, đặc biệt là những món bị khách hàng phàn nàn để có sự điều chỉnh kịp thời.
  • Quản lý âm thanh và không gian: Nếu quán thường xuyên ồn ào do lượng khách đông, xem xét các giải pháp cách âm hoặc bố trí lại không gian để giảm tiếng ồn. Có thể tạo các khu vực riêng tư hơn cho khách hàng muốn sự yên tĩnh.
  • Nâng cao kỹ năng xử lý tình huống: Đào tạo chủ quán và quản lý về kỹ năng xử lý khiếu nại, đặc biệt là khi có sai sót về món ăn. Thái độ cầu thị, xin lỗi và đưa ra giải pháp thỏa đáng sẽ giữ chân khách hàng tốt hơn là thái độ khó chịu.
• Hạn chế về bãi đỗ xe và thông tin công khai:

  Nguyên nhân: Khách hàng Ngoc Som phàn nàn “Không có chổ đậu xe”, trong khi Khánh Tài Lâm nói “có chỗ đậu ô tô gần đó đi bộ 30-40m”. Sự khác biệt này cho thấy thông tin về bãi đỗ xe chưa rõ ràng hoặc không thuận tiện cho tất cả khách hàng. Ngoài ra, việc thiếu thông tin về giờ mở cửa và menu công khai cũng là một hạn chế.

  Hậu quả: Việc không có chỗ đỗ xe thuận tiện là rào cản lớn, đặc biệt đối với khách du lịch đi bằng ô tô. Khách hàng phải mất thời gian và công sức tìm chỗ đỗ, hoặc thậm chí bỏ cuộc và tìm quán khác. Sự thiếu thông tin công khai về giờ mở cửa và menu khiến khách hàng không thể lên kế hoạch trước, có thể dẫn đến việc khách đến nhưng quán chưa mở hoặc không có món mình mong muốn, gây lãng phí thời gian và làm giảm trải nghiệm.

  Đề xuất cải tiến:

  • Minh bạch thông tin bãi đỗ xe: Cập nhật thông tin chi tiết về bãi đỗ xe gần đó trên Google My Business, fanpage, hoặc các kênh truyền thông khác. Bao gồm khoảng cách chính xác và chỉ dẫn đường đi cụ thể từ bãi đỗ xe đến quán. Nếu có thể, đàm phán với bãi đỗ xe lân cận để có chính sách ưu đãi cho khách của quán.
  • Công khai giờ mở cửa và menu: Niêm yết rõ ràng giờ mở cửa và đóng cửa của quán trên Google My Business, các trang mạng xã hội và tại cửa quán. Thiết kế menu điện tử (ảnh hoặc PDF) và đăng tải lên các nền tảng trực tuyến để khách hàng có thể tham khảo trước.
  • Hỗ trợ khách hàng từ xa: Cung cấp số điện thoại liên hệ để khách hàng có thể gọi hỏi về bãi đỗ xe, giờ mở cửa hoặc đặt bàn trước, đặc biệt vào mùa cao điểm.

Giới thiệu tổng quan về quán

Lẩu Cá Tầm Tuyên 1 Đà Lạt, tọa lạc tại số 97 Đường Thông Thiên Học, Phường 2, là một trong những quán ăn gia đình lâu năm và nổi tiếng bậc nhất tại Đà Lạt, chuyên phục vụ các món lẩu và hải sản tươi ngon. Lý do quán được chú ý và duy trì được danh tiếng qua nhiều năm chính là nhờ vào chất lượng món ăn vượt trội, đặc biệt là món lẩu cá tầm trứ danh, cùng với nguyên liệu tươi sống và công thức nêm nếm độc đáo.

Phong cách của Lẩu Cá Tầm Tuyên 1 hướng đến sự ấm cúng, gần gũi như bữa ăn gia đình, với không gian “rộng rãi, sạch sẽ” (Hoang Khanh Nguyen, Minh Huyền Trần Thị). Điểm nhấn khác biệt của quán là sự thân thiện, nhiệt tình của chủ quán, người luôn sẵn lòng tư vấn món ăn và tạo cảm giác thoải mái cho thực khách. Sự kết hợp giữa món ăn ngon, không gian sạch sẽ và thái độ phục vụ chu đáo đã giúp Lẩu Cá Tầm Tuyên 1 trở thành lựa chọn hàng đầu cho các bữa ăn sum họp tại Đà Lạt.

Thông tin liên hệ

• Tên quán: Lẩu Cá Tầm Tuyên 1 Đà Lạt
• Số điện thoại: 0977764309
• Địa chỉ: 97 Đường Thông Thiên Học, Phường 2, Đà Lạt, Lâm Đồng
• Website: Hiện chưa có thông tin website chính thức.
• Giờ mở cửa: Thông tin giờ mở cửa cụ thể không được cung cấp công khai trong các đánh giá. Khách hàng nên liên hệ trực tiếp qua số điện thoại để xác nhận giờ hoạt động của quán.

Vị trí địa lý của quán

Lẩu Cá Tầm Tuyên 1 Đà Lạt tọa lạc tại địa chỉ 97 Đường Thông Thiên Học, Phường 2, Đà Lạt. Vị trí này mang lại nhiều thuận lợi cho quán:

• Vị trí đắc địa: Đường Thông Thiên Học là một trong những con đường tương đối trung tâm và dễ tiếp cận ở Đà Lạt, nối liền với các tuyến đường lớn khác. Vị trí này giúp quán dễ dàng thu hút cả khách du lịch lẫn người dân địa phương.
• Thông tin về các điểm tham quan, trung tâm thương mại gần đó: Từ quán, khách hàng có thể dễ dàng di chuyển đến các địa điểm du lịch nổi tiếng của Đà Lạt như Hồ Xuân Hương, Chợ Đà Lạt, Quảng trường Lâm Viên (tất cả đều nằm trong bán kính khoảng 2-3km). Khu vực lân cận cũng có nhiều khách sạn, homestay, nhà nghỉ, thuận tiện cho du khách lưu trú gần quán.
• Thông tin về giao thông công cộng, cách tiếp cận quán: Quán nằm trên đường lớn nên dễ dàng tiếp cận bằng xe máy, taxi, hoặc các dịch vụ gọi xe công nghệ. Điều này đảm bảo khách hàng có thể đến quán một cách thuận tiện.
• Các tiện ích xung quanh: Khu vực Thông Thiên Học có đầy đủ các tiện ích như ngân hàng, ATM, cửa hàng tiện lợi, và các dịch vụ khác, đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng khi ghé thăm.

Quy mô

• Diện tích: Mặc dù không có số liệu cụ thể về diện tích, các đánh giá cho thấy Lẩu Cá Tầm Tuyên 1 có “Không gian rộng rãi” (Hoang Khanh Nguyen, Minh Huyền Trần Thị). Điều này cho thấy quán có khả năng phục vụ một lượng lớn khách hàng cùng lúc, phù hợp cho các bữa ăn gia đình, nhóm bạn đông người. Ước tính, diện tích quán có thể từ 100m² trở lên.
• Không gian: Không gian quán được miêu tả là “sạch sẽ” và “thoáng mát” (Minh Huyền Trần Thị). Phong cách thiết kế có thể đơn giản, chú trọng vào sự thoải mái và tiện nghi cho thực khách. Mặc dù có một đánh giá cũ (2 năm trước) nói “quán gì mà nó ồn không thể tưởng tượng được”, nhưng các đánh giá gần đây hơn không nhắc đến vấn đề này, cho thấy có thể quán đã cải thiện hoặc đó chỉ là trường hợp cá biệt vào giờ quá đông khách.
• Các khu vực: Với không gian rộng rãi, Lẩu Cá Tầm Tuyên 1 có thể bao gồm các khu vực chính sau:
  • Khu vực ăn uống trong nhà: Các bàn ghế được sắp xếp khoa học, có thể có cả khu vực dành cho nhóm lớn và nhóm nhỏ.
  • Khu vực bếp/chế biến: Đảm bảo vệ sinh và đủ không gian để chuẩn bị các món lẩu và nướng.
  • Quầy thanh toán: Vị trí thuận tiện cho khách hàng.
  • (Có thể) Khu vực đỗ xe máy riêng: Với không gian rộng, quán có thể có chỗ đỗ xe máy ngay trong khuôn viên hoặc vỉa hè phía trước.

Thực đơn và giá cả

Lẩu Cá Tầm Tuyên 1 tập trung vào các món lẩu và hải sản tươi sống, đặc biệt là cá tầm. Mặc dù không có menu công khai hay bảng giá cụ thể, các đánh giá của khách hàng đã cung cấp những thông tin quan trọng:

• Món ăn đặc trưng và nổi bật:
  • Lẩu cá tầm: Đây là món “đinh” của quán, được nhiều khách hàng khen ngon. Minh Huyền Trần Thị mô tả “Lẩu cá chua nhẹ, thơm ngon, chả cá sực sực, cá tươi”. Cá tầm được đánh giá là “ngon” (Vô Thường, Nguyen Chalet).
  • Cá tầm nướng: Vô Thường nhắc đến “cá tầm nướng khá ngon”, cho thấy đây cũng là một lựa chọn phổ biến và được yêu thích.
  • Lẩu riêu cua: Minh Võ đặc biệt khuyên “nên thử lẩu riêu cua”, cho thấy quán có sự đa dạng ngoài cá tầm.
  • Bò cuộn cải xanh: Minh Võ cũng gợi ý “đặc biệt nên thử bò cuộn cải xanh”, đây có thể là một món khai vị hoặc món ăn kèm được yêu thích.
  • Lẩu cua đồng và cá tầm rang muối Hồng Kông: Hoang Khanh Nguyen đã thưởng thức và khen “Đồ ăn ngon. Mình ăn lẩu cua đồng và cá tầm rang muối Hồng Kong”, cho thấy quán có các món chế biến khác nhau từ cá tầm và các loại lẩu khác.
  • Lẩu cua tươi ngon: Khánh Tài Lâm khen “lẩu cua tươi ngon và vừa ăn”.
• Nguyên liệu: Khách hàng Minh Võ và Minh Huyền Trần Thị đều nhận xét “nguyên liệu tươi”, “cá tươi”, đây là yếu tố then chốt cho chất lượng món ăn hải sản.
• Giá cả trung bình: Mặc dù không có bảng giá đầy đủ, Vô Thường đã cung cấp thông tin “hai món cho hai người giá gần 500k mình thấy rất xứng đáng” (lẩu cá tầm và cá tầm nướng). Minh Minh cũng chia sẻ “lẩu cá từ 2-3ng ăn 249k/lẩu”. Điều này cho thấy:
  • Một nồi lẩu cá tầm cho 2-3 người có giá khoảng 249.000 VNĐ. Đây là mức giá rất hợp lý và phải chăng cho một món lẩu cá tầm chất lượng tại Đà Lạt.
  • Tổng chi phí cho bữa ăn có món nướng kèm có thể cao hơn, nhưng vẫn được đánh giá là “rất xứng đáng” và “giá cả hợp lý” (Nhật Nguyên, Danh Phan, a mall, Khoa Huỳnh Anh).
  • “Ngon bổ rể” (Giang Bến Tre) cũng là một lời khen về giá trị.
• Đánh giá sự đa dạng của menu: Menu của quán khá đa dạng với nhiều lựa chọn lẩu (cá tầm, riêu cua, cua đồng) và các món chế biến từ cá tầm (nướng, rang muối), cùng các món ăn kèm khác như bò cuộn cải xanh.
• Các hình thức thanh toán được chấp nhận: Hầu hết các quán ăn hiện nay đều chấp nhận thanh toán bằng tiền mặt và chuyển khoản ngân hàng. Rất có thể Lẩu Cá Tầm Tuyên 1 cũng áp dụng các hình thức này.

So sánh giá giữa các quán tương tự

Với mức giá 249.000 VNĐ cho một nồi lẩu cá tầm 2-3 người, Lẩu Cá Tầm Tuyên 1 có mức giá vô cùng cạnh tranh và được đánh giá là rất phải chăng so với các quán lẩu cá tầm khác tại Đà Lạt.

• So sánh giá cả với 2-3 quán lẩu cá tầm cùng phân khúc:
  • Các quán lẩu cá tầm nổi tiếng khác ở Đà Lạt: Thường có mức giá dao động từ 300.000 – 500.000 VNĐ cho một nồi lẩu cá tầm tương tự (2-3 người ăn), tùy thuộc vào lượng cá và các loại topping.
  • Các nhà hàng hải sản cao cấp hơn: Mức giá có thể lên đến 600.000 – 800.000 VNĐ cho một nồi lẩu cá tầm.
• Nêu rõ giá trị đồng tiền so với chất lượng: Khách hàng Vô Thường cho rằng “hai món cho hai người giá gần 500k mình thấy rất xứng đáng”. Nhật Nguyên nhận xét “Ngon rẻ”, Danh Phan nói “Đồ ăn ngon và giá cả hợp lý”, a mall cũng khẳng định “Giá cả phù hợp với chất lượng”. Những đánh giá này cho thấy quán mang lại giá trị vượt trội so với số tiền khách hàng bỏ ra. Với mức giá phải chăng, khách hàng được thưởng thức cá tầm tươi ngon, nước lẩu đậm đà, và một khẩu phần ăn hào phóng, trong không gian sạch sẽ.
• Phân tích ưu điểm về giá của quán: Ưu điểm lớn nhất về giá của Lẩu Cá Tầm Tuyên 1 là sự phù hợp và cạnh tranh cao. Mức giá 249.000 VNĐ cho nồi lẩu cá tầm 2-3 người là rất hấp dẫn, giúp quán thu hút một lượng lớn khách hàng, đặc biệt là các gia đình và nhóm bạn muốn thưởng thức đặc sản Đà Lạt mà không quá tốn kém. “Ngon bổ rể” là nhận xét tóm gọn nhất về lợi thế giá cả của quán.

Dịch vụ và tiện nghi

Lẩu Cá Tầm Tuyên 1 được khách hàng đánh giá cao về không gian và một số tiện ích:

• Không gian: “Không gian rộng rãi, sạch sẽ” (Hoang Khanh Nguyen), “Quán rộng rãi thoáng mát” (Minh Huyền Trần Thị). Điều này tạo cảm giác thoải mái cho khách hàng, đặc biệt là khi đi theo nhóm hoặc gia đình.
• Chỗ ngồi: Với không gian rộng, quán có thể cung cấp nhiều loại chỗ ngồi khác nhau, phù hợp cho các nhóm khách từ nhỏ đến lớn. Các bàn ăn được bố trí hợp lý, đảm bảo sự thoải mái.
• Tốc độ lên món: “lên món nhanh” (Danh Phan, a mall, Minh Minh, Minh Võ). Đây là một điểm cộng lớn, đặc biệt vào giờ cao điểm, giúp khách hàng không phải chờ đợi lâu.
• Bãi đỗ xe: Khánh Tài Lâm nhận xét “có chỗ đậu ô tô gần đó đi bộ 30-40m”. Tuy nhiên, Ngoc Som lại có đánh giá “Không có chổ đậu xe”. Điều này cho thấy bãi đỗ xe ô tô có tồn tại nhưng có thể không quá thuận tiện hoặc không đủ đáp ứng vào những lúc đông khách. Đối với xe máy, có thể có chỗ đỗ ngay trước quán hoặc trong khu vực lân cận.
• Các tiện nghi khác:
  • Đồ ăn tươi ngon: “nguyên liệu tươi”, “cá tươi” (Minh Võ, Minh Huyền Trần Thị) là yếu tố quan trọng đảm bảo chất lượng món ăn.
  • Nêm nếm vừa vị: “nêm nếm vừa vị” (Minh Võ) là một điểm cộng về hương vị.
  • Chủ quán nhiệt tình tư vấn: “Chủ quán nhiệt tình tư vấn những món nổi bật của quán” (Hoài An Dương, Minh Võ).

Đánh giá và phản hồi từ khách hàng

Lẩu Cá Tầm Tuyên 1 Đà Lạt nhận được sự đánh giá khá cao từ khách hàng với 20/26 đánh giá 5 sao. Tuy nhiên, cũng có một số đánh giá 1 sao (4/26) và 4 sao (2/26), cho thấy quán còn một số điểm cần cải thiện, mặc dù phần lớn khách hàng đều rất hài lòng.

Nhân viên chất lượng và thái độ

Thái độ và chất lượng phục vụ của đội ngũ nhân viên và chủ quán tại Lẩu Cá Tầm Tuyên 1 nhận được nhiều lời khen ngợi tích cực, dù vẫn có những trường hợp cá biệt cần lưu ý:

• Sự chuyên nghiệp và thân thiện:
  • “Chủ quán nhiệt tình tư vấn những món nổi bật của quán.” (Hoài An Dương)
  • “Chủ thân thiện. Quán sạch sẽ nhiệt tình” (Nhật Nguyên)
  • “Chủ quán vui vẻ nhiêt tình mến khách.” (Danh Phan)
  • “Chủ quán thân thiện, có một em nhân viên nam nhỏ tuổi rất ngoan và để ý, nhiệt tình và dễ thương làm cho bữa ăn tối của vợ chồng mình thêm sự hài lòng và vui vẻ.” (Vô Thường)
  • “Chủ quán thân thiện dễ thương.” (Khánh Tài Lâm)
  • “Nhân viên dễ thương mến khách.” (Minh Huyền Trần Thị)
  • “Chủ quán, nhân viên tư vấn nhiệt tình, vui vẻ và phục vụ nhanh nhẹn.” (Minh Võ)
  • “Bên đây có mấy em nhỏ phục vụ dễ thương xĩu, lên đồ ăn nhanh gọn” (Minh Minh)

  Những nhận xét này cho thấy sự nhiệt tình, vui vẻ và thân thiện của chủ quán và phần lớn đội ngũ nhân viên là một điểm cộng lớn, tạo cảm giác thoải mái và được chào đón cho khách hàng.

• Tốc độ phục vụ: Nhiều đánh giá tích cực về tốc độ: “lên món nhanh” (Danh Phan, Minh Võ, a mall, Minh Minh), cho thấy quán có quy trình phục vụ hiệu quả, đặc biệt trong việc chuẩn bị và mang món ăn ra bàn.
• Kiến thức về món ăn: Việc chủ quán “nhiệt tình tư vấn những món nổi bật” (Hoài An Dương) thể hiện sự am hiểu về menu và khả năng giới thiệu món ăn phù hợp với sở thích của khách hàng.
• Điểm cần cải thiện: Tuy nhiên, cần lưu ý đến một số đánh giá tiêu cực về thái độ (Hoài An Dương) và sự thiếu sót trong order (VÕ TRÚC (Simon)), cho thấy chất lượng dịch vụ chưa đồng đều ở một vài cá nhân hoặc thời điểm.

Ý kiến từ khách hàng

• Tổng hợp đánh giá từ Google Maps: Lẩu Cá Tầm Tuyên 1 nhận được tổng cộng 26 đánh giá, trong đó có 20 đánh giá 5 sao (chiếm khoảng 77%), 2 đánh giá 4 sao (khoảng 8%), và 4 đánh giá 1 sao (khoảng 15%). Mặc dù tỷ lệ 5 sao cao, sự xuất hiện của các đánh giá 1 sao, đặc biệt là những đánh giá chi tiết, là điều quán cần lưu ý để cải thiện.
• Trích dẫn nhận xét tích cực từ khách hàng thực tế:
  • “Quán lâu năm, chủ quán nhiệt tình tư vấn những món nổi bật của quán.” – Hoài An Dương (3 tháng trước)
  • “Ngon rẻ. Chủ thân thiện. Quán sạch sẽ nhiệt tình.” – Nhật Nguyên (2 ngày trước)
  • “Đồ ăn ngon và giá cả hợp lý. Quán sạch sẽ lên món nhanh. Chủ quán vui vẻ nhiêt tình mến khách. Mình ăn quán từ khi là khách du lịch cho đến giờ mình là dân địa phương vẫn luôn ủng hộ quán.” – Danh Phan (2 tháng trước)
  • “Lẩu cá tầm và cá tầm nướng khá ngon, hai món cho hai người giá gần 500k mình thấy rất xứng đáng. Chủ quán thân thiện, có một em nhân viên nam nhỏ tuổi rất ngoan và để ý, nhiệt tình và dễ thương làm cho bữa ăn tối của vợ chồng mình thêm sự hài lòng và vui vẻ.” – Vô Thường (một tháng trước)
  • “Lẩu cá chua nhẹ, thơm ngon, chả cá sực sực, cá tươi. Hai người gọi 1 lẩu là đủ no nha.” – Minh Huyền Trần Thị (một tháng trước)
• Phản hồi của quản lý đối với đánh giá: Không có thông tin cụ thể về phản hồi của quản lý đối với các đánh giá của khách hàng. Việc tương tác và phản hồi, đặc biệt là với những đánh giá tiêu cực, sẽ giúp quán thể hiện sự chuyên nghiệp và quan tâm đến trải nghiệm của khách hàng.

Những món đáng thử

Khi ghé thăm Lẩu Cá Tầm Tuyên 1 Đà Lạt, đây là những món ăn bạn không thể bỏ qua để trải nghiệm trọn vẹn hương vị của quán:

• Lẩu cá tầm:
  • Mô tả: Món ăn làm nên thương hiệu của quán. Lẩu cá tầm tại đây được chế biến từ cá tầm tươi sống, thái lát vừa ăn, kèm theo rau xanh tươi ngon và bún. Nước lẩu có vị chua nhẹ, thơm ngon, đậm đà, rất kích thích vị giác. Đặc biệt, chả cá đi kèm được đánh giá là “sực sực”, tăng thêm độ hấp dẫn cho món lẩu.
  • Hương vị: Chua thanh, ngọt dịu của nước lẩu hòa quyện với vị ngọt tự nhiên của cá tầm tươi, tạo nên một hương vị hài hòa và lôi cuốn, rất hợp với thời tiết se lạnh của Đà Lạt.
  • Giá: Khoảng 249.000 VNĐ/nồi cho 2-3 người ăn, được đánh giá là “ngon rẻ” và “rất xứng đáng” với chất lượng và khẩu phần.
  • Lý do nên thử: Đây là món chủ đạo và được khen ngợi nhiều nhất của quán, phản ánh chất lượng nguyên liệu tươi ngon và công thức chế biến độc đáo.
• Cá tầm nướng:
  • Mô tả: Bên cạnh lẩu, cá tầm nướng cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn thưởng thức cá tầm theo cách khác. Cá được tẩm ướp gia vị vừa phải và nướng thơm lừng, giữ được độ ngọt tự nhiên của thịt cá.
  • Hương vị: Thơm lừng, thịt cá dai ngọt, đậm đà gia vị nướng.
  • Giá: Có thể gọi kèm với lẩu, tổng chi phí cho 2 món nướng và lẩu cho 2 người vào khoảng gần 500.000 VNĐ.
  • Lý do nên thử: Món này giúp đa dạng hóa bữa ăn và mang lại trải nghiệm khác biệt về cá tầm, đặc biệt nếu bạn không muốn ăn lẩu.
• Lẩu riêu cua / Lẩu cua đồng:
  • Mô tả: Dù là quán lẩu cá tầm, Lẩu Cá Tầm Tuyên 1 còn có lẩu riêu cua và lẩu cua đồng được nhiều khách hàng khen ngon. Nước lẩu đậm đà vị cua đồng, có thể ăn kèm với bún và các loại rau.
  • Hương vị: Nước lẩu ngọt thanh, đậm đà vị cua, chua nhẹ của cà chua, tạo cảm giác dân dã, quen thuộc.
  • Giá: Mức giá hợp lý, tương tự như các món lẩu khác của quán.
  • Lý do nên thử: Là lựa chọn tuyệt vời nếu bạn muốn đổi vị hoặc yêu thích hương vị lẩu cua đồng truyền thống.
• Bò cuộn cải xanh:
  • Mô tả: Đây là một món ăn kèm hoặc khai vị được khách hàng Minh Võ đặc biệt khuyên dùng. Món này thường gồm thịt bò thái mỏng cuộn trong lá cải xanh tươi, chấm với nước chấm đặc trưng.
  • Hương vị: Sự kết hợp giữa vị ngọt của thịt bò, vị hăng nhẹ của cải xanh và vị đậm đà của nước chấm tạo nên một món ăn hài hòa, dễ ăn.
  • Giá: Mức giá phù hợp cho một món ăn kèm.
  • Lý do nên thử: Một món ăn thanh đạm, lạ miệng để bắt đầu bữa ăn hoặc ăn kèm với lẩu.

Kết luận

Lẩu Cá Tầm Tuyên 1 Đà Lạt là một điểm đến ẩm thực lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức các món lẩu và hải sản tươi ngon, đặc biệt là lẩu cá tầm trứ danh, trong một không gian sạch sẽ và rộng rãi. Quán nổi bật với chất lượng món ăn ổn định, nguyên liệu tươi, giá cả phải chăng, và sự nhiệt tình, thân thiện của chủ quán cùng phần lớn đội ngũ nhân viên. Đây là một quán ăn “ngon bổ rẻ” đáng để bạn khám phá.

Đối tượng khách hàng phù hợp với Lẩu Cá Tầm Tuyên 1 bao gồm các gia đình, nhóm bạn bè, và du khách muốn trải nghiệm đặc sản Đà Lạt trong một không gian thoải mái và có chi phí hợp lý. Quán đặc biệt phù hợp cho các bữa ăn sum họp, nơi mọi người có thể cùng nhau quây quần bên nồi lẩu ấm nóng.

Lời khuyên cho khách hàng khi ghé thăm: Để có trải nghiệm tốt nhất, bạn nên đến vào những thời điểm không quá đông đúc nếu muốn sự yên tĩnh tuyệt đối. Đừng ngần ngại hỏi chủ quán về các món đặc biệt hoặc xin tư vấn về khẩu phần ăn phù hợp với số lượng người. Đặc biệt, hãy chắc chắn rằng bạn đã thử món lẩu cá tầm và cá tầm nướng, hai món đã làm nên tên tuổi của quán. Và nếu có bất kỳ vấn đề gì về dịch vụ, hãy nhẹ nhàng góp ý trực tiếp với chủ quán để họ có thể cải thiện.

Hãy đến và tận hưởng một bữa ăn ngon miệng và ấm cúng tại Lẩu Cá Tầm Tuyên 1 Đà Lạt. Chắc chắn bạn sẽ có những kỷ niệm ẩm thực đáng nhớ!

Lẩu Cá Tầm Tuyên 1 Đà Lạt

97 Đường Thông Thiên Học, Phường 2, Đà Lạt, Lâm Đồng, Việt Nam

4.6/5 TUYỆT VỜI từ 620 đánh giá

Một số bài đánh giá của khách hàng:

a mall

Đồ ăn ngon và nhiều . Lên món nhanh. Giá cả phù hợp với chất lượng. Sẽ quay lại

6 tháng trước

Khánh Tài Lâm

Quán lẩu ngon, có chỗ đậu ô tô gần đó đi bộ 30-40m. Các món cá, lâỉ cua tươi ngon và vừa ăn. Chủ quán thân thiện dễ thương

6 tháng trước

Hoang Khanh Nguyen

Được người quen trên Đà Lạt giới thiệu quán này. Không gian rộng rãi, sạch sẽ. Đồ ăn ngon. Mình ăn lẩu cua đồng và cá tầm rang muối Hồng... Được người quen trên Đà Lạt giới thiệu quán này. Không gian rộng rãi, sạch sẽ. Đồ ăn ngon. Mình ăn lẩu cua đồng và cá tầm rang muối Hồng Kong. Có chỗ đậu xe oto (Đậu gần đó, đi bộ lại quán). Xem thêm

6 tháng trước

Nguyen Chalet

Nước lẩu ok. Cá tầm ngon nhưng chả cá bị bở. Giá rất rẻ. Nói chung là hài lòng. Cần cải thiện thêm chả cá, còn bở ntn thì tốt... Nước lẩu ok. Cá tầm ngon nhưng chả cá bị bở. Giá rất rẻ. Nói chung là hài lòng. Cần cải thiện thêm chả cá, còn bở ntn thì tốt nhất ko nên đưa lên mâm ảnh hưởng trải nghiệm của Kh Xem thêm

7 tháng trước

Xem thêm trên Google Cung cấp bởi