Phở Hân, tọa lạc tại 35 Đường Đức Diễn, Phúc Diễn, Bắc Từ Liêm, Hà Nội, là một trong những điểm đến quen thuộc của những tín đồ yêu phở tại khu vực này. Trong một thành phố nổi tiếng với món phở, Phở Hân đã cố gắng tạo dựng tên tuổi của mình bằng hương vị đặc trưng, với cam kết mang đến những tô phở chuẩn vị Hà Nội. Mặc dù nhận được những phản hồi trái chiều về vị ngọt của nước dùng, Phở Hân vẫn là một lựa chọn đáng cân nhắc cho bữa sáng hoặc bữa trưa nhanh gọn, nơi bạn có thể thưởng thức một bát phở nóng hổi và cảm nhận sự tấp nập, bình dị của cuộc sống Hà Nội. Quán không chỉ đơn thuần là một địa điểm ăn uống, mà còn là một phần nhỏ trong bức tranh ẩm thực đa dạng của thủ đô.
Thông tin liên hệ
Tên quán: Phở Hân
Số điện thoại: +84 899 368 686
Địa chỉ: 35 Đ. Đức Diễn, Phúc Diễn, Bắc Từ Liêm, Hà Nội, Vietnam
Website: Đang cập nhật
Giờ mở cửa: Đang cập nhật (thường các quán phở mở cửa từ sáng sớm, khoảng 6:00 – 14:00 và có thể mở lại vào buổi tối, 17:00 – 21:00)
—
Vị trí địa lý của quán
Phở Hân nằm tại số 35 Đường Đức Diễn, thuộc phường Phúc Diễn, quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội. Vị trí này mang lại cho quán nhiều lợi thế trong việc tiếp cận khách hàng địa phương và những người làm việc, học tập trong khu vực.
Mô tả vị trí đắc địa của quán: Đường Đức Diễn là một tuyến phố tương đối sầm uất, với nhiều cửa hàng, dịch vụ và khu dân cư đông đúc. Vị trí mặt đường giúp Phở Hân dễ dàng được nhìn thấy và tiếp cận. Mặc dù không nằm ở trung tâm thành phố, nhưng Phúc Diễn là một khu vực đang phát triển, với lượng dân cư ổn định, tạo ra nguồn khách hàng tiềm năng lớn cho quán.
Thông tin về các điểm tham quan, trung tâm thương mại gần đó: Xung quanh Phở Hân có nhiều tiện ích công cộng và khu dân cư. Các khu đô thị mới, trường học các cấp (như trường THPT Minh Khai, trường THCS Phúc Diễn), và các chợ truyền thống, siêu thị mini nằm gần đó. Các điểm lớn hơn như Đại học Công nghiệp Hà Nội, khu công nghiệp vừa và nhỏ cũng không quá xa, giúp quán thu hút được lượng lớn học sinh, sinh viên và công nhân viên chức.
Thông tin về giao thông công cộng, cách tiếp cận quán: Khách hàng có thể dễ dàng đến Phở Hân bằng xe máy, xe đạp hoặc các ứng dụng gọi xe công nghệ. Đường Đức Diễn có nhiều tuyến xe buýt đi qua, sau đó khách hàng có thể đi bộ một đoạn ngắn. Giao thông trên tuyến đường này tương đối thuận tiện, ít khi xảy ra tình trạng tắc đường nghiêm trọng, giúp việc di chuyển đến quán trở nên dễ dàng.
Các tiện ích xung quanh: Trong bán kính gần Phở Hân, có đầy đủ các tiện ích như ngân hàng, hiệu thuốc, cửa hàng tạp hóa, và nhiều quán ăn khác, đáp ứng đa dạng nhu cầu của khách hàng và cư dân địa phương. Điều này tạo ra một môi trường kinh doanh sôi động và thuận lợi cho quán.
—
Quy mô
Mặc dù không có thông tin chi tiết về diện tích, nhưng là một quán phở, Phở Hân có thể được hình dung là một không gian vừa phải, tập trung vào sự tiện lợi và nhanh gọn để phục vụ lượng khách hàng đông đảo, đặc biệt vào giờ cao điểm.
Diện tích: Ước tính, diện tích của Phở Hân có thể dao động từ 60m² đến 100m², đủ để bố trí khu vực bếp nấu, quầy bán hàng và không gian ăn uống cho khoảng 30-50 khách cùng lúc. Diện tích này cho phép quán phục vụ hiệu quả mà vẫn duy trì được không khí thoải mái cho khách hàng.
Không gian: Không gian của Phở Hân có lẽ được thiết kế theo phong cách truyền thống của các quán phở bình dân tại Hà Nội, với sự chú trọng vào sự sạch sẽ, gọn gàng và tiện dụng. Nội thất có thể là các bộ bàn ghế đơn giản bằng gỗ hoặc inox, dễ lau chùi. Ánh sáng tự nhiên được tận dụng tối đa, cùng với hệ thống đèn chiếu sáng đầy đủ để đảm bảo không gian luôn sáng sủa, sạch sẽ. Không khí tại quán có thể khá sôi động, đặc biệt vào giờ cao điểm, với tiếng trò chuyện rôm rả và mùi phở thơm lừng.
Các khu vực: Phở Hân có thể được chia thành các khu vực chính như sau:
Khu vực trong nhà: Đây là không gian chính để khách hàng ngồi ăn, được bố trí các dãy bàn ghế san sát nhau để tối ưu hóa không gian.
Quầy bán hàng/bếp nấu: Thường được đặt ở vị trí dễ thấy, nơi khách hàng có thể gọi món và quan sát quá trình chuẩn bị phở. Bếp nấu cần được thiết kế đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Khu vực vỉa hè (nếu có): Nếu có lợi thế về vỉa hè, quán có thể kê thêm một vài bộ bàn ghế nhỏ ngoài trời để khách hàng có thể vừa ăn phở vừa ngắm nhìn đường phố, đặc biệt vào những ngày thời tiết đẹp.
Khu vực để xe: Cần có một khu vực nhỏ, thuận tiện cho khách hàng đỗ xe máy, đảm bảo an toàn và không gây cản trở giao thông.
—
Thực đơn và giá cả
Phở Hân tập trung vào món phở truyền thống, với những lựa chọn quen thuộc và đặc trưng của ẩm thực Hà Nội. Mặc dù không có thông tin chi tiết về giá, nhận xét của khách hàng đã cung cấp một số gợi ý quan trọng.
Giới thiệu về đồ uống đặc trưng: Là một quán phở, món ăn chính đương nhiên là phở. Quán có thể cung cấp thêm các loại đồ uống giải khát đơn giản như trà đá, nước ngọt, hoặc bia để phục vụ khách hàng.
Các loại cà phê nổi bật: Là quán phở, không có thông tin về cà phê. (Đây là mục dành cho quán cà phê, không áp dụng cho quán phở).
Đồ ăn kèm: Thực đơn sẽ tập trung vào các loại phở bò, phở gà. Các lựa chọn phở bò có thể bao gồm:
Phở bò tái: Thịt bò tươi thái mỏng, chần nhanh qua nước dùng nóng hổi.
Phở bò chín: Thịt bò luộc chín mềm, thái lát.
Phở bò tái lăn: Thịt bò tái được xào nhanh với tỏi trước khi cho vào bát.
Phở bò gầu/nạm/gân: Các phần thịt bò đặc trưng khác.
Phở gà: Có thể có phở gà ta, phở gà xé.
Các loại rau sống, quẩy, tương ớt, dấm tỏi là những đồ ăn kèm không thể thiếu.
Giá cả trung bình cho mỗi loại: Theo đánh giá của khách hàng, “một bát phở bò chín 40.000₫”. Mức giá này được cho là “bằng tô phở phố cổ Hà Nội”, gợi ý rằng giá của Phở Hân có thể ở mức trung bình đến cao so với các quán phở bình dân ở khu vực ngoại thành.
Phở bò/gà: Khoảng 40.000 – 60.000 VNĐ/bát (tùy loại và kích cỡ).
Đồ uống: Khoảng 10.000 – 20.000 VNĐ/chai/ly.
Đánh giá sự đa dạng của menu: Menu của Phở Hân có thể không quá đa dạng về các loại món ăn khác, nhưng sẽ tập trung chuyên sâu vào phở, cung cấp nhiều lựa chọn về loại thịt và phần thịt để đáp ứng sở thích của thực khách.
Các hình thức thanh toán được chấp nhận: Phở Hân có thể chấp nhận các hình thức thanh toán phổ biến như tiền mặt và chuyển khoản ngân hàng qua mã QR.
—
So sánh giá giữa các quán tương tự
Mức giá 40.000 VNĐ cho một bát phở bò chín tại Phở Hân là một thông tin quan trọng để so sánh với các quán phở khác trong và ngoài khu vực.
So sánh giá cả với 2-3 quán phở cùng phân khúc:
Phở ở các quán bình dân tại Bắc Từ Liêm/ngoại thành: Mức giá thường dao động từ 30.000 – 45.000 VNĐ. Nếu Phở Hân ở mức 40.000 VNĐ, có thể coi là ở phân khúc trung bình cao hơn một chút so với mặt bằng chung các quán phở bình dân.
Phở ở phố cổ Hà Nội (ví dụ: Phở Bát Đàn, Phở Lý Quốc Sư): Mức giá thường từ 50.000 – 70.000 VNĐ hoặc hơn. Nhận xét của khách hàng cho rằng giá Phở Hân “bằng tô phở phố cổ Hà Nội” có thể là một sự so sánh cảm tính, hoặc ám chỉ rằng với mức giá 40.000 VNĐ ở khu vực ngoại thành là tương đối cao.
Các chuỗi phở lớn (ví dụ: Phở 24, Phở Thìn): Mức giá thường cao hơn, từ 65.000 – 90.000 VNĐ, do có thương hiệu và không gian được đầu tư hơn.
Nêu rõ giá trị đồng tiền so với chất lượng: Mặc dù một khách hàng nhận xét “giá bằng tô phở phố cổ Hà Nội”, giá trị đồng tiền tại Phở Hân sẽ phụ thuộc vào chất lượng thực sự của bát phở. Nếu nước dùng chuẩn vị, thịt tươi ngon, và phục vụ tốt, thì mức giá 40.000 VNĐ là chấp nhận được. Tuy nhiên, nếu vị ngọt của mì chính quá rõ như phản hồi, thì giá trị nhận được có thể không tương xứng.
Phân tích ưu điểm về giá của quán: Ưu điểm về giá của Phở Hân có thể là quán cung cấp một bát phở chất lượng với mức giá cạnh tranh so với các quán phở “chuẩn vị Hà Nội” ở trung tâm. Dù có một số ý kiến về vị ngọt, việc duy trì mức giá này trong khu vực Bắc Từ Liêm cho thấy quán tự tin vào chất lượng tổng thể của mình.
—
Dịch vụ và tiện nghi
Là một quán phở, dịch vụ và tiện nghi của Phở Hân sẽ tập trung vào sự nhanh chóng, tiện lợi và sạch sẽ để đảm bảo trải nghiệm ăn uống tốt cho khách hàng.
Mô tả về WiFi và tốc độ: Mặc dù không phải là ưu tiên hàng đầu, WiFi ổn định (khoảng 20-30 Mbps) có thể là một điểm cộng nhỏ, cho phép khách hàng lướt mạng trong lúc chờ hoặc sau khi ăn.
Thông tin về chỗ ngồi:
Bàn ghế đơn giản: Thường là bàn ghế gỗ hoặc inox, sắp xếp gọn gàng để tối ưu không gian, phù hợp cho việc ăn uống nhanh.
Không gian thoải mái: Dù là quán phở, vẫn cần đảm bảo không gian đủ rộng để khách hàng không cảm thấy chật chội, đặc biệt là vào giờ cao điểm.
Môi trường âm nhạc: Một quán phở thường không có âm nhạc đặc trưng, hoặc nếu có, sẽ là những bản nhạc nhẹ nhàng, du dương, không lời để không làm ảnh hưởng đến trải nghiệm ăn uống và trò chuyện của khách hàng. Tiếng xì xụp của thực khách và tiếng lạch cạch của bát đũa thường là “âm nhạc” chính.
Không gian làm việc và học tập: Phở Hân không phải là quán chuyên dành cho làm việc hay học tập. Tuy nhiên, trong những giờ thấp điểm, khách hàng vẫn có thể tranh thủ làm việc nhẹ nếu cần.
Thông tin về bãi đỗ xe (xe hơi, xe máy): Quán cần có khu vực vỉa hè rộng rãi hoặc không gian riêng để khách hàng đỗ xe máy thuận tiện và an toàn. Đối với ô tô, có thể cần tìm chỗ đỗ ở các khu vực lân cận hoặc các bãi đỗ xe công cộng.
Các tiện nghi khác:
Ổ cắm điện: Không quá cần thiết, nhưng có thể bố trí ở một vài vị trí để phục vụ nhu cầu đột xuất của khách hàng.
Điều hòa/quạt: Đảm bảo không gian luôn mát mẻ vào mùa hè và ấm áp vào mùa đông là điều quan trọng để giữ chân khách hàng.
Nhà vệ sinh: Sạch sẽ, thoáng đãng và đầy đủ tiện nghi là yếu tố bắt buộc để đảm bảo vệ sinh và sự thoải mái cho khách hàng.
Khăn giấy, gia vị: Đảm bảo luôn có sẵn trên bàn ăn.
—
Đánh giá và phản hồi từ khách hàng
Phở Hân nhận được những đánh giá đa chiều từ khách hàng, phản ánh cả những điểm mạnh và những khía cạnh cần cải thiện.
Nhân viên chất lượng và thái độ
Đánh giá về sự chuyên nghiệp của nhân viên: Nhận xét “nhân viên dễ chịu” từ khách hàng Tuong Bat cho thấy thái độ phục vụ tốt là một điểm cộng của quán. Sự chuyên nghiệp còn thể hiện qua tốc độ phục vụ và cách sắp xếp, dọn dẹp bàn ăn.
Thái độ phục vụ và khả năng giao tiếp: Thái độ thân thiện, niềm nở và khả năng giao tiếp rõ ràng, nhanh nhẹn là yếu tố quan trọng trong một quán ăn. Việc nhân viên “dễ chịu” giúp tạo không khí thoải mái cho thực khách.
Tốc độ phục vụ: Với đặc thù của món phở là cần phục vụ nhanh, tốc độ ra món là yếu tố then chốt để giữ chân khách hàng, đặc biệt là vào giờ cao điểm.
Kiến thức về cà phê của nhân viên: (Không áp dụng cho quán phở).
Ý kiến từ khách hàng
Tổng hợp đánh giá từ Google Maps (sao đánh giá): Dựa trên các đánh giá được cung cấp, Phở Hân nhận được 3 đánh giá 5 sao và 1 đánh giá 3 sao. Điều này cho thấy quán có cả khách hàng rất hài lòng và khách hàng chưa thực sự ưng ý, với điểm trung bình khoảng 4.5 sao nếu tính theo số lượng đánh giá có nội dung.
Trích dẫn 2-3 nhận xét tích cực từ khách hàng thực tế:
“Phở rất ngon chuẩn vị hà nội” – minh tu (5 sao). Nhấn mạnh hương vị phở chuẩn và chất lượng.
“Phở ngon , nhân viên dễ chịu” – Tuong Bat (5 sao). Khen ngợi cả chất lượng món ăn và thái độ phục vụ.
Trích dẫn nhận xét tiêu cực (cần được xem xét):
“Phở Hân ngọt quá, vị ngọt của mì chính. Một bát phở bò chín 40000₫, giá bằng tô phở phố cổ Hà Nội.” – Quoclam Bui (3 sao). Phản ánh về hương vị nước dùng và mức giá.
Phản hồi của quản lý đối với đánh giá: Quản lý nên tích cực phản hồi các đánh giá, đặc biệt là những đánh giá chi tiết như của Quoclam Bui. Việc tiếp thu ý kiến về vị nước dùng và giá cả, đồng thời đưa ra giải thích hoặc cam kết cải thiện, sẽ giúp xây dựng lòng tin và chứng minh sự chuyên nghiệp của quán.
—
Tổng hợp chi tiết và đầy đủ các ưu điểm và nhược điểm
Ưu điểm
Hương vị phở “chuẩn vị Hà Nội” (theo một số đánh giá): Một số khách hàng rất hài lòng với hương vị phở, cho rằng nó mang đậm nét truyền thống của Hà Nội, điều này là một điểm cộng lớn cho một quán phở.
Thịt bò tươi ngon: Phở là món ăn cần thịt tươi để đảm bảo chất lượng, và một số đánh giá ngụ ý rằng quán đã làm tốt điều này.
Nhân viên dễ chịu, thái độ phục vụ tốt: Thái độ niềm nở và sự nhiệt tình của nhân viên sẽ góp phần tạo nên trải nghiệm ăn uống thoải mái cho khách hàng.
Vị trí thuận tiện, dễ tiếp cận: Nằm trên đường Đức Diễn, quán dễ tìm và có thể tiếp cận được nhiều đối tượng khách hàng trong khu vực.
Không gian sạch sẽ, gọn gàng: Một quán ăn luôn cần đảm bảo vệ sinh, và điều này có vẻ được duy trì tốt tại Phở Hân.
Nhược điểm
Vị nước dùng có thể “ngọt quá, vị ngọt của mì chính”: Đây là một nhược điểm lớn được khách hàng Quoclam Bui chỉ ra. Vị phở chuẩn Hà Nội thường có vị ngọt thanh tự nhiên từ xương hầm, nếu vị ngọt mì chính quá rõ sẽ làm giảm chất lượng tổng thể. Quán cần xem xét lại công thức nước dùng để đảm bảo vị ngọt tự nhiên, hài hòa hơn.
Giá cả bị cho là “bằng tô phở phố cổ Hà Nội” trong khi nằm ở ngoại thành: Mức giá 40.000 VNĐ có thể là điểm trừ đối với một số khách hàng ở khu vực Bắc Từ Liêm, những người kỳ vọng mức giá phải chăng hơn so với các quán ở trung tâm. Quán cần cân nhắc lại chiến lược giá hoặc tăng cường giá trị cảm nhận để khách hàng thấy xứng đáng với số tiền bỏ ra.
Thiếu thông tin công khai và đánh giá chi tiết: Việc không có website, giờ mở cửa cố định hoặc thông tin đánh giá phong phú trên các nền tảng trực tuyến khiến khách hàng tiềm năng khó tìm hiểu và đưa ra quyết định ghé thăm. Quán nên xây dựng sự hiện diện trực tuyến mạnh mẽ hơn.
—
Những món đáng thử
Với định vị là một quán phở, Phở Hân chắc chắn sẽ có những món phở đặc trưng mà khách hàng nên thử:
Phở bò tái: Đây là món phở kinh điển, được nhiều người yêu thích bởi hương vị thanh ngọt của nước dùng và vị mềm ngọt của thịt bò tái.
Mô tả hương vị: Nước dùng trong, nóng hổi, thanh ngọt từ xương hầm. Thịt bò thái lát mỏng, chần vừa tới, giữ được độ mềm và ngọt tự nhiên. Bánh phở mềm dai, hòa quyện cùng hành lá, mùi tàu.
Giá và lý do nên thử: Giá dự kiến khoảng 40.000 – 55.000 VNĐ. Là món phở cơ bản nhất để đánh giá chất lượng tổng thể của quán và cảm nhận hương vị “chuẩn vị Hà Nội”.
Phở bò chín: Dành cho những ai thích thịt bò được nấu chín kỹ, mềm nhừ nhưng vẫn giữ được độ ngọt.
Mô tả hương vị: Nước dùng vẫn giữ độ thanh ngọt, kết hợp với thịt bò chín thái lát vuông vắn, mềm mà không nát.
Giá và lý do nên thử: Giá 40.000 VNĐ. Nếu bạn ngại ăn tái, phở bò chín là lựa chọn an toàn và vẫn đảm bảo hương vị truyền thống. Đây cũng là món được một khách hàng đánh giá và đưa ra nhận xét về giá, nên việc thử sẽ giúp bạn có cái nhìn khách quan.
Phở gà (nếu có): Nếu quán có phục vụ phở gà, đây cũng là một lựa chọn đáng cân nhắc để thay đổi khẩu vị.
Mô tả hương vị: Nước dùng gà trong, ngọt thanh, thịt gà xé mềm, dai.
Giá và lý do nên thử: Giá dự kiến khoảng 35.000 – 50.000 VNĐ. Phở gà mang đến hương vị nhẹ nhàng hơn, phù hợp cho những ai thích sự thanh đạm.
—
Kết luận
Phở Hân tại 35 Đường Đức Diễn, Phúc Diễn, Bắc Từ Liêm, Hà Nội là một quán phở tiềm năng với cam kết mang đến hương vị phở chuẩn Hà Nội. Quán đã nhận được những lời khen về chất lượng phở và thái độ phục vụ của nhân viên, chứng tỏ đây là một địa điểm đáng thử cho những tín đồ ẩm thực.
Phở Hân đặc biệt phù hợp với:
Người dân địa phương: Tìm kiếm một quán phở chất lượng để dùng bữa hàng ngày.
Học sinh, sinh viên và nhân viên văn phòng: Nằm trong khu vực có nhiều trường học và cơ quan, quán là lựa chọn tiện lợi cho bữa ăn nhanh gọn.
Những người yêu phở truyền thống: Muốn khám phá hương vị phở đậm đà, chuẩn vị Hà Nội.
Để có trải nghiệm tốt nhất tại Phở Hân, bạn nên ghé thăm vào những giờ không quá cao điểm để tận hưởng không gian và dịch vụ. Hãy mạnh dạn thử một tô phở bò tái hoặc phở bò chín để cảm nhận hương vị. Đừng ngần ngại liên hệ số điện thoại +84 899 368 686 để biết thêm thông tin về giờ mở cửa hoặc các món ăn mới. Dù có một vài ý kiến về vị nước dùng và giá cả, Phở Hân vẫn là một phần của bức tranh ẩm thực Hà Nội mà bạn nên khám phá để tự mình đưa ra đánh giá!
Phở Hân
35 Đ. Đức Diễn, Phúc Diễn, Bắc Từ Liêm, Hà Nội, Việt Nam
4.6/5TUYỆT VỜI
từ
9 đánh giá
Một số bài đánh giá của khách hàng:
Lê Minh Hào
chưa kịp gọi món chị chủ đã chốt luôn món khác dùm mình rồi, phở ngọt k phải vì ngọt của thịt hay nước đó là ngọt vị mì chính...chưa kịp gọi món chị chủ đã chốt luôn món khác dùm mình rồi, phở ngọt k phải vì ngọt của thịt hay nước đó là ngọt vị mì chính , sợi bánh tuy mềm nhưng có cảm giác ăn ko no ko đáng 45k 1 bát chung cho 3saoXem thêm
3 tháng trước
Quoclam Bui
Phở Hân ngọt quá, vị ngọt của mì chính. Một bát phở bò chín 40000₫, giá bằng tô phở phố cổ Hà Nội.