ha nguyen
Quán có 2 mặt tiền, bàn ghế ngồi thoải mái, sạch sẽ Ở đây có 2 món chính: mì bò cay & hủ tiếu Bạc Liêu. Mình xin phép review...
Quán có 2 mặt tiền, bàn ghế ngồi thoải mái, sạch sẽ
Ở đây có 2 món chính: mì bò cay & hủ tiếu Bạc Liêu. Mình xin phép review món hủ tiếu Bạc Liêu nha
Món này nghe tên hủ tiếu nhưng ăn xong cảm giác nó lai của phở và mì Tàu.
Phần hủ tiếu khô thập cẩm có tô hủ tiếu và chén nước lèo
@@@@Nước lèo trong, có cá viên, cật. Cá viên mình thấy màu trắng nõn, nhìn ngon nhưng ăn cũng k có gì đặc biệt. Miếng cật giòn, mọng rất ngon, hơi mùi 1 tí nhưng k đáng kể. Tiếc là ít quá.
Nước lèo nếu không cho cần xắt nhuyễn vào mình nghĩ ra tô mì sợi dai của Hoa luôn.
@@@@Tô hủ tiếu có sợi hủ tiếu dai, áo 1 lớp sốt màu nâu nhưng k quá đậm vị nên có thể chấm toppping thêm với chén sốt tự pha. Topping tô hủ tiếu là thịt xá xíu lát mỏng thua tờ giấy, vài lát rau xà lách, giá trụng, 2 con tôm chiên bột.
Tôm chiên ăn giòn, bắt miệng. Rau ăn kèm đỡ ngán
Thịt bthg, cảm thấy k hợp khi ăn hủ tiếu. Nó hợp với mì hơn
Sợi hủ tiếu lạ lắm, nó làm mình liên tưởng tới sợi phở hơn vì kết cấu nó dai dẻo, sợi bánh xắt hao hao sợi phở.
@@@@Sốt chấm ở đây có tương ớt tự pha là 1 điều đặc biệt. Sốt thơm, không cay, mặn dịu. Chấm thịt và chan vào hủ tiếu giúp tăng khẩu vị
Tóm lại mình thấy món này nước lèo ăn cũng dc nhưng đổi thành giao diện bằng sợi mì là hợp hơn cả với khẩu vị của mình.
Nước lèo nêm hành lá là đủ, mình thấy mùi cần không ăn nhập gì với nước lèo.
Giá 55k/tô
Khăn, trà đá tính thêm
Xem thêm
1 năm trước