Cơm Gà Hồng Ngọc tại địa chỉ 193 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu 1, Đà Nẵng, là một quán ăn lâu đời được nhiều người biết đến. Tuy nhiên, thời gian gần đây, bên cạnh những đánh giá tích cực về không gian mới đẹp, menu đa dạng và giá cả phải chăng, Cơm Gà Hồng Ngọc cũng nhận phải nhiều phản hồi tiêu cực xoay quanh chất lượng phục vụ và vệ sinh. Nhiều khách hàng phàn nàn về sự thiếu chuyên nghiệp của nhân viên, thái độ phục vụ thiếu nhiệt tình, thậm chí thờ ơ với khách hàng, vệ sinh bàn ghế chưa được đảm bảo, và chất lượng món ăn không được đồng đều, thậm chí giảm sút so với trước đây. Bài viết này sẽ tổng hợp thông tin chi tiết về Cơm Gà Hồng Ngọc, dựa trên các nguồn thông tin có sẵn, để giúp bạn có cái nhìn khách quan hơn về nhà hàng này trước khi quyết định ghé thăm.
Cơm Gà Hồng Ngọc nằm trên đường Nguyễn Chí Thanh, một tuyến đường chính ở quận Hải Châu, Đà Nẵng. Vị trí khá dễ tìm, nằm gần nhiều địa điểm dễ nhận biết, thuận tiện cho việc di chuyển.
Cụ thể về khoảng cách đến các điểm dễ nhận biết cần thêm thông tin chi tiết. Tuy nhiên, việc nằm trên đường Nguyễn Chí Thanh đã đảm bảo dễ tìm thấy.
Phương tiện giao thông công cộng gần đó có thể bao gồm xe buýt và xe ôm công nghệ. Cần tìm hiểu thêm về các tuyến xe buýt cụ thể gần đó.
Chỗ để xe rộng rãi là một điểm cộng được nhiều khách hàng đánh giá cao.
Sản phẩm/Dịch vụ
Chất lượng sản phẩm/dịch vụ: Chất lượng món ăn, theo đánh giá của khách hàng, khá là mâu thuẫn. Một số món được khen ngợi về độ ngon, đầy đủ, và giá cả hợp lý, đặc biệt là các món canh và rau xào. Tuy nhiên, món cơm gà quay, món ăn chủ lực của nhà hàng, lại nhận được nhiều ý kiến trái chiều, từ thịt gà ngon, mềm đến thịt gà khô, teo và không đạt chuẩn. Nhìn chung, chất lượng món ăn cần được đảm bảo ổn định hơn.
Thái độ Phục vụ: Đây là điểm trừ lớn nhất của Cơm Gà Hồng Ngọc theo phản ánh của nhiều khách hàng. Sự thiếu chuyên nghiệp, thờ ơ, không nhiệt tình, và khó gọi nhân viên là những vấn đề cần được nhà hàng giải quyết ngay.
Danh sách các dịch vụ
(Thông tin chi tiết về menu chưa được cung cấp đầy đủ, chỉ có thông tin về cơm gà quay và các món canh, rau xào.)
Giá cả: Mức giá được đánh giá là khá ổn và hợp lý so với mặt bằng chung, đặc biệt có các set menu phù hợp với số lượng người ăn khác nhau. Tuy nhiên, một số khách hàng cho rằng giá hơi cao so với chất lượng dịch vụ.
Tiện nghi và Dịch vụ của Nhà hàng
Dịch vụ Cơ bản
Chỗ để xe rộng rãi.
Menu đa dạng.
Hệ thống Tiện nghi
Hệ thống điều hòa không khí: (Thông tin chưa được cung cấp)
Hệ thống âm thanh và ánh sáng: (Thông tin chưa được cung cấp)
Khả năng Phục vụ
Diện tích và Không gian
Diện tích tổng thể: (Thông tin chưa được cung cấp)
Số lượng chỗ ngồi: (Thông tin chưa được cung cấp)
Bố trí không gian: Không gian được xây dựng lại, được đánh giá là khá đẹp và hiện đại.
Thiết kế và trang trí: (Thông tin chưa được cung cấp)
Các Khu vực Chức năng
Khu vực ăn uống chính: (Thông tin chưa được cung cấp)
Khu vực bếp: (Thông tin chưa được cung cấp)
Quầy bar (nếu có): (Thông tin chưa được cung cấp)
Khu vực vệ sinh: (Thông tin chưa được cung cấp)
Khu vực để xe (nếu có): Rộng rãi.
Khu vực chờ (nếu có): (Thông tin chưa được cung cấp)
Đánh giá và Nhận xét từ khách hàng
Chất lượng đội ngũ nhân viên
Theo đánh giá của khách hàng, đội ngũ nhân viên đông nhưng thiếu sự phối hợp, không rõ ràng khu vực phụ trách. Nhiều khách hàng phản ánh khó gọi nhân viên, thái độ phục vụ không nhiệt tình, thậm chí thờ ơ và không quan tâm đến khách hàng. Việc dọn dẹp bàn ghế cũng chưa được sạch sẽ, vẫn còn vết bẩn, dầu mỡ sau khi dọn.
Thái độ nhân viên: Thái độ phục vụ là điểm yếu lớn nhất của Cơm Gà Hồng Ngọc. Khách hàng phản ánh sự thiếu chuyên nghiệp, chậm chạp, khó gọi nhân viên, và thái độ không nhiệt tình, thậm chí thờ ơ, không phản hồi khi khách hàng yêu cầu hỗ trợ.
Nhận xét tích cực
“Không gian quán xây lại rất xinh, chỗ để xe rộng rãi.” (Van Anh Nguyen)
“Menu đa dạng và giá rất ổn – đặc biệt có sẵn 3 mức giá tùy vào số lượng người ăn. Các món canh phần 1 người rất đầy đặn, giá chỉ 25k. Nước đậu ván 5k rất đậm, ít đá.” (Van Anh Nguyen)
“Cơm đỏ vẫn ngon, tơi.” (Van Anh Nguyen)
“Các món rau xào, canh rau đa dạng và đầy đặn.” (Van Anh Nguyen)
Tổng hợp chi tiết Nhận xét tiêu cực
Van Anh Nguyen (3 sao): Phàn nàn về chất lượng gà quay không đồng đều (một phần mềm, một phần khô), nhân viên phục vụ chậm chạp, khó gọi, bàn ghế dơ, đĩa cơm nhỏ so với miếng gà.
Trung Master (1 sao): Đặt hộp cơm gà rô ti cánh, dặn chặt cánh nhưng không được chặt, phải chờ lâu, cánh gà tệ.
HoaPhuong 27 (1 sao): Đánh giá dịch vụ rất tệ, đồ ăn không đặc biệt nhưng giá khá cao, nhân viên phục vụ kém, thời gian lên món lâu, bàn ghế còn sót đồ ăn thừa, không gian ồn ào.
Tổng hợp Nhận xét tiêu cực: Nhìn chung, khách hàng không hài lòng với chất lượng phục vụ của Cơm Gà Hồng Ngọc. Sự thiếu chuyên nghiệp của nhân viên, vệ sinh kém, và thời gian phục vụ lâu là những vấn đề được nhắc đến nhiều nhất. Chất lượng món ăn cũng không được đảm bảo đồng đều.
Lời khuyên và gợi ý cho khách hàng
Nếu bạn muốn đến Cơm Gà Hồng Ngọc, hãy cân nhắc kỹ lưỡng. Nếu bạn không quá quan tâm đến dịch vụ và chỉ cần một nơi ăn uống với menu đa dạng, giá cả phải chăng, thì đây có thể là lựa chọn tạm ổn. Tuy nhiên, nếu bạn mong muốn một dịch vụ tốt, chuyên nghiệp, và không gian sạch sẽ, thì nên tìm kiếm những nhà hàng khác.
Kết luận với Cơm Gà Hồng Ngọc
Cơm Gà Hồng Ngọc sở hữu không gian đẹp, menu đa dạng và giá cả hợp lý, nhưng lại thiếu sót nghiêm trọng về chất lượng phục vụ và vệ sinh. Nhà hàng cần cải thiện ngay thái độ và hiệu quả làm việc của nhân viên, nâng cao chất lượng vệ sinh, và đảm bảo sự đồng đều về chất lượng món ăn để giữ chân khách hàng.
Câu hỏi và Trả lời
Dựa trên đánh giá từ khách hàng:
Câu hỏi 1: Chất lượng cơm gà quay có thực sự giảm sút so với trước đây? Trả lời: Một số khách hàng cho rằng chất lượng cơm gà quay không được như trước, gà có thể bị khô hoặc không đồng đều về độ mềm.
Câu hỏi 2: Nhà hàng có giải pháp gì để cải thiện tình trạng phục vụ chậm và thiếu nhiệt tình của nhân viên? Trả lời: Hiện tại chưa có thông tin phản hồi từ nhà hàng về vấn đề này.
Câu hỏi 3: Vệ sinh bàn ghế có được đảm bảo thường xuyên không? Trả lời: Theo phản ánh của khách hàng, vệ sinh bàn ghế chưa được đảm bảo, vẫn còn vết bẩn, dầu mỡ.
Câu hỏi 4: Nhà hàng có kế hoạch gì để nâng cao chất lượng dịch vụ trong thời gian tới? Trả lời: Hiện tại chưa có thông tin phản hồi từ nhà hàng về vấn đề này.
Câu hỏi 5: Giá cả có thực sự hợp lý so với chất lượng dịch vụ hiện tại? Trả lời: Việc đánh giá giá cả hợp lý hay không còn tùy thuộc vào quan điểm của từng khách hàng. Tuy nhiên, với chất lượng dịch vụ chưa được đảm bảo như hiện nay, một số khách hàng cho rằng giá cả hơi cao so với chất lượng nhận được.
NHÀ HÀNG HỒNG NGỌC
193 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu, Đà Nẵng 550000, Việt Nam
3.7/5TỐT
từ
1351 đánh giá
Một số bài đánh giá của khách hàng:
Uyen Le
Ăn bữa cơm mà như bị dằn mặt. Kéo rầm rầm bàn ghế trong khi khách đang ngồi. Nhắc rồi còn ko thèm phản ứng mà còn thái độ vẫn...Ăn bữa cơm mà như bị dằn mặt. Kéo rầm rầm bàn ghế trong khi khách đang ngồi. Nhắc rồi còn ko thèm phản ứng mà còn thái độ vẫn như cũ ????Xem thêm
3 tháng trước
Nhi Phương Nguyễn
Người Đà Nẵng đi làm xa như mình lần nào về cũng phải có 1 bữa ăn cơm gà Hồng Ngọc hoặc A Hải. Phần cơm như ảnh kèm soup...Người Đà Nẵng đi làm xa như mình lần nào về cũng phải có 1 bữa ăn cơm gà Hồng Ngọc hoặc A Hải. Phần cơm như ảnh kèm soup là 65k. Cá nhân mình thấy rẻ so với không gian và vị trí quán (nhất là khi so với chất lượng như này ở trung tâm Sài Gòn ạ). Mọi thứ đều vừa đủ. Gà không bị bỡ, ướp vừa miệng, rất ngon. Cả nhà mình đều thích Hồng Ngọc vì sự chỉnh chu của quán.Xem thêm
3 tháng trước
Giang Vu
Gà khô dở. Phục vụ rất kém. Mang chai nước ra ko mang ly. Gọi 4 lần đợi 20 phút cũng không có. Mong mọi người đừng ăn ở đâyGà khô dở. Phục vụ rất kém. Mang chai nước ra ko mang ly. Gọi 4 lần đợi 20 phút cũng không có.
Mong mọi người đừng ăn ở đâyXem thêm
4 tháng trước
Van Anh Nguyen
Mình hay ăn cùng gia đình lúc còn nhỏ, sau đó chuyển đi xa, 15-20 năm rồi mới quay lại. -Điểm cộng: 1. ko gian: quán xây lại rất xinh,...Mình hay ăn cùng gia đình lúc còn nhỏ, sau đó chuyển đi xa, 15-20 năm rồi mới quay lại.
-Điểm cộng:
1. ko gian: quán xây lại rất xinh, chỗ để xe rộng rãi,
2. menu đa dạng và giá rất ổn - đặc biệt có sẵn 3 mức giá tuỳ vào số lượng người ăn (1 người, 2 người, gia đình 4-5 người). Các món canh phần 1 người rất đầy đặn, giá chỉ 25k. Nước đậu ván 5k rất đậm, ít đá.
3. bàn có đầy đủ dụng cụ, khăn giấy, menu cũng sẵn trên bàn (nhưng menu in hơi nhỏ, phải đưa sát vào mới thấy)
-Điểm trừ:
1. Cơm gà quay 65k khá nhiều gà - cơm thì hơi ít so với nam. Cơm đỏ vẫn ngon, tơi, nhưng gà thì mình thấy dở hơn ngày xưa nhiều (mình gọi 2 phần, 1 phần thịt mềm, 1 phần lại bị khô quá - miếng đùi nhưng bị teo đùi, gỡ ra chắc được 1 muỗng =))
2. Nhân viên đông nhưng ko chia rõ ai quản khu vực nào, các bạn cứ túi bụi lau quét nhìn đâu đó. Quán cũng ko ồn lắm nhưng mình gọi 3-5 lần mới có bạn nghe thấy. Lúc vào cũng ko ai chào đón hay chỉ bàn. Mình đứng ngó nghiêng 1 lúc thì có bạn nhân viên đến hỏi đi mấy người, xong bạn quay đi luôn, mình đứng đó ngẩn ngơ ủa là giờ chờ bạn hay tự ngồi vô chỗ =)) Sau đó mình xemnu 1 lúc mới biết hoá ra bạn vào lấy chén dĩa.
3. Bàn ghế khá dơ. Mặc dù bàn đã dọn đồ ăn cũ đi và lau rồi nhưng bàn vẫn còn vết nước, dính dầu mỡ + hạt cơm còn rớt trên ghế. Mình có nhờ các bạn lau lại nhưng cũng nhận được 1 sự im lặng và quay lưng đi =)))
4. Đĩa cơm có vẻ hơi bé so với miếng gà. Lần đầu mình ăn cơm gà mà bị vương vãi cơm đầy ra bàn ghế liên tục, cứ xắn miếng gà là rớt cơm =)))))))) (hình minh hoạ trên mạng, nãy đói quá mình xực luôn quên chụp)
Nếu bạn nào ko quá quan tâm dịch vụ, và cần chỗ ăn uống cho nhóm đi chơi đông, đa dạng món, giá phải chăng thì mình thấy ở đây ổn áp (đặc biệt các món rau xào, canh rau đa dạng và đầy đặn). Nhưng nếu bạn ko ưa kiểu phục vụ silent treatment thì ko nên ghé ở đây.Xem thêm
6 tháng trước
Trung Master
Mình đã đặt hộp cơm gà rô ty cánh cộng với 1 hộp cơm thêm, đã dặn là cánh gà chặt ra. Ngồi trên xe máy chờ hơn 20 phút...Mình đã đặt hộp cơm gà rô ty cánh cộng với 1 hộp cơm thêm, đã dặn là cánh gà chặt ra. Ngồi trên xe máy chờ hơn 20 phút mới mang ra. Khi về nhà thì cánh gà chưa chặt. Trời đã nóng còn bắt khách chờ quá lâu mà cánh gà quá tệXem thêm
6 tháng trước
HoaPhuong 27
Lần đầu tiên tôi đánh giá 1 sao cho một dịch vụ. Thực sự dịch vụ ở đây rất tệ, đồ ăn không có gì đặc biệt nhưng giá khá...Lần đầu tiên tôi đánh giá 1 sao cho một dịch vụ. Thực sự dịch vụ ở đây rất tệ, đồ ăn không có gì đặc biệt nhưng giá khá cao. Nhân viên phục vụ kém, mỗi khi cần giúp đỡ rất khó gọi. Thời gian lên món cũng khá lâu, bàn ghế ngồi vẫn còn sót đồ ăn thừa, không gian quán ồn ào. Thực sự tôi đã có một trải nghiệm rất tệ tại đây, rất tiếc khi phải đánh giá thấp một dịch vụ nào đó. Tôi hi vọng chủ quán sẽ thấy được bài review này và cải thiện lại dịch vụ tại đây.Xem thêm