Giới thiệu về nhà hàng Quán nhà sàn cổ số 1
Quán nhà sàn cổ số 1, tọa lạc tại địa chỉ JQ6Q+3HJ, Quảng Trung, Quảng Xương, Thanh Hóa, là một địa điểm ẩm thực nổi bật với phong cách kiến trúc nhà sàn cổ truyền thống, mang đến không gian độc đáo và hoài niệm cho thực khách. Nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn đặc sản, đặc biệt là các món chế biến từ lươn, vốn là thế mạnh và được nhiều thực khách đánh giá cao. Với sự kết hợp giữa không gian ấm cúng, đậm chất truyền thống và hương vị ẩm thực đặc trưng, Quán nhà sàn cổ số 1 đã trở thành điểm đến quen thuộc của cả người dân địa phương và du khách khi ghé thăm Thanh Hóa.
Thông tin liên hệ
- Tên nhà hàng: Quán nhà sàn cổ số 1 số nhà 144
- Số điện thoại: 0966917176
- Địa chỉ: JQ6Q+3HJ, Quảng Trung, Quảng Xương, Thanh Hóa
- Website: Không có thông tin
- Giờ mở cửa: Không có thông tin
Vị trí địa lý của nhà hàng
- Quán nhà sàn cổ số 1 nằm ngay cạnh Quốc lộ 1A, tạo điều kiện thuận lợi cho việc di chuyển và tiếp cận của khách hàng. Vị trí này đặc biệt lý tưởng cho những ai đang di chuyển trên tuyến đường huyết mạch này, dễ dàng dừng chân để thưởng thức bữa ăn.
- Mặc dù không nằm trong khu vực trung tâm thành phố Thanh Hóa, nhưng vị trí tại Quảng Trung, Quảng Xương giúp nhà hàng có không gian yên tĩnh, thoáng đãng, tránh xa sự ồn ào của đô thị. Khu vực xung quanh chủ yếu là cảnh quan nông thôn, mang lại cảm giác thư thái cho thực khách.
- Về giao thông công cộng, thông tin cụ thể về các tuyến xe buýt hoặc phương tiện công cộng khác đến trực tiếp nhà hàng không được cung cấp. Tuy nhiên, với vị trí mặt đường Quốc lộ 1A, việc di chuyển bằng xe cá nhân (ô tô, xe máy) là thuận tiện nhất.
- Quán có chỗ đỗ xe rộng rãi, thuận lợi cho cả ô tô và xe máy, một điểm cộng lớn cho những khách hàng di chuyển bằng phương tiện cá nhân, đặc biệt là các đoàn khách. Tiện ích xung quanh có thể bao gồm các cửa hàng nhỏ hoặc trạm dừng chân ven đường, tuy nhiên thông tin chi tiết về các dịch vụ như ngân hàng, khách sạn hay bệnh viện gần đó không được đề cập rõ ràng.
Quy mô
- Diện tích: Không có thông tin cụ thể về diện tích.
- Không gian: Nhà hàng sở hữu không gian mang phong cách cổ kính, đúng như tên gọi “nhà sàn cổ”. Kiến trúc chính là nhà sàn gỗ truyền thống, tạo cảm giác ấm cúng, mộc mạc và gần gũi. Nội thất bên trong được bài trí với những sập gụ, tủ chè, góp phần tạo nên một không gian đậm chất văn hóa Việt Nam xưa. Quán được nhận xét là sạch sẽ và thoáng mát, mang đến trải nghiệm ăn uống thoải mái.
- Các khu vực: Thông tin chi tiết về các khu vực cụ thể như phòng VIP, khu vực ngoài trời hay khu gia đình không được cung cấp. Tuy nhiên, nhà hàng có vẻ như được thiết kế để tách biệt khu vực nấu ăn và khu vực phục vụ khách, đảm bảo sự riêng tư và thoải mái cho thực khách. Không gian chung được thiết kế để đón tiếp số lượng khách tương đối, phù hợp cho cả bữa ăn gia đình, bạn bè hay những nhóm nhỏ.
Thực đơn và giá cả
- Quán nhà sàn cổ số 1 nổi bật với các món đặc sản từ lươn. Đây là điểm nhấn chính trong thực đơn của nhà hàng và được nhiều khách hàng đánh giá cao về hương vị và cách chế biến. Một số món lươn được nhắc đến như lươn niêu, miến lươn, cháo lươn.
- Ngoài các món lươn, thông tin về các phong cách ẩm thực khác như Á, Âu, truyền thống, fusion không được đề cập chi tiết. Tuy nhiên, với tên gọi “nhà sàn cổ”, có thể suy đoán nhà hàng tập trung vào các món ăn truyền thống Việt Nam.
- Thực đơn đồ uống đi kèm không có thông tin cụ thể.
- Về mức giá, nhiều đánh giá cho thấy giá cả tại quán là “rất rẻ so với chất lượng” và “hợp lý”. Một khách hàng đã so sánh “xuất cơm thịt 50k ở đây còn tệ hơn xuất cơm 40k ở gần nhà tôi”, tuy nhiên đây là một đánh giá cá nhân tiêu cực, các đánh giá khác đều cho rằng giá cả phải chăng và phù hợp với chất lượng món ăn.
- Thông tin về sự đa dạng của menu như món chay, ăn kiêng, trẻ em hay món dành cho người dị ứng không được cung cấp.
- Về phương thức thanh toán, không có thông tin chi tiết về việc chấp nhận tiền mặt, thẻ hay ví điện tử.
So sánh giá với các nhà hàng cùng phân khúc
- Do không có thông tin cụ thể về các nhà hàng cùng phân khúc trong khu vực và mức giá chi tiết của Quán nhà sàn cổ số 1, việc so sánh giá là hạn chế. Tuy nhiên, dựa trên các đánh giá của khách hàng, nhà hàng thường được nhận định là có mức giá “rất rẻ” và “hợp lý” so với chất lượng món ăn và dịch vụ mà họ cung cấp.
- Ưu thế về chi phí là một điểm mạnh được nhiều khách hàng nhắc đến. Khách hàng cảm thấy nhận được giá trị tốt so với số tiền bỏ ra, đặc biệt là với các món lươn đặc trưng. Mặc dù có một đánh giá tiêu cực về xuất cơm thịt với mức giá 50k, nhưng nhìn chung, đa số khách hàng hài lòng về giá cả và chất lượng món ăn.
- Chất lượng phục vụ và phần ăn cũng được đánh giá là tương xứng với mức giá, góp phần tạo nên trải nghiệm tích cực cho thực khách. Điều này cho thấy Quán nhà sàn cổ số 1 có thể cạnh tranh về giá cả trong khu vực, đặc biệt với những khách hàng tìm kiếm các món ăn đặc sản với chi phí phải chăng.
Dịch vụ và tiện nghi
- Dịch vụ WiFi, âm nhạc, điều hòa không khí: Không có thông tin cụ thể về các dịch vụ này.
- Loại hình phục vụ: Dựa trên mô tả và các đánh giá, nhà hàng có vẻ hoạt động theo hình thức gọi món.
- Tiện nghi: Quán không có thông tin về khu vui chơi trẻ em hay không gian tổ chức sự kiện. Tuy nhiên, có thông tin cho thấy quán có không gian phòng riêng hoặc các sập gụ, tủ chè mang phong cách cổ điển, có thể phù hợp cho những nhóm khách muốn sự riêng tư.
- Thông tin bãi đỗ xe: Một điểm cộng lớn của nhà hàng là có chỗ đỗ xe rộng rãi, thuận tiện cho cả ô tô và xe máy. Điều này được nhiều khách hàng đánh giá cao, đặc biệt với vị trí ven đường quốc lộ. Không có thông tin về dịch vụ bảo vệ chuyên trách.
- Các tiện ích bổ sung: Không có thông tin về ghế trẻ em, khu hút thuốc, dịch vụ mang về hay đặt bàn online. Tuy nhiên, với phong cách nhà hàng truyền thống, dịch vụ mang về có thể được cung cấp theo yêu cầu của khách hàng.
Đánh giá và phản hồi từ khách hàng
Đội ngũ nhân viên
- Đánh giá về thái độ phục vụ: Nhiều khách hàng nhận xét chủ quán rất dễ chịu, tốt bụng và thân thiện. Thái độ của nhân viên không được nhắc đến cụ thể, nhưng sự hài lòng chung của khách hàng về dịch vụ cho thấy đội ngũ nhân viên cũng có thái độ phục vụ tốt.
- Tốc độ phục vụ: Đồ ăn được đưa ra nhanh chóng, một điểm cộng quan trọng, đặc biệt đối với khách du lịch hoặc những người có quỹ thời gian hạn chế.
- Kỹ năng chuyên môn và kiến thức về thực đơn: Không có thông tin chi tiết về kỹ năng chuyên môn của nhân viên hay kiến thức của họ về thực đơn. Tuy nhiên, với việc phục vụ các món đặc sản, có thể suy đoán nhân viên được đào tạo để hiểu rõ về các món ăn.
Ý kiến từ khách hàng
- Tổng hợp đánh giá: Nhìn chung, Quán nhà sàn cổ số 1 nhận được nhiều đánh giá tích cực, đặc biệt là trên Google Maps, với đa số là 5 sao. Các điểm được khen ngợi bao gồm không gian sạch sẽ, đẹp mắt, thoáng mát, đồ ăn ngon và giá cả hợp lý.
- Trích dẫn nhận xét thực tế:
- Hoang Trung (3 năm trước): “Quán ăn đẹp sạch sẽ. Sáng trọng. Các món ăn về lươn”
- Chi Phan (2 năm trước): “Quán ven đường nhưng rất sạch sẽ thoáng mát, đồ ăn ngon, giá quá rẻ so với chất lượng.”
- Nga Phương (2 năm trước): “Rất đáng để trải nghiệm. Quán phong cách cổ , nhà sàn gỗ, sạch sẽ thoáng mát. Cách biệt khu nấu và khách riêng rất ok. Đồ ăn thì siêu ngon, đặc biệt món lươn niêu. Rất hài lòng”
- Myra Thái (3 tháng trước): “Cháo lươn và miến lươn không ngon, nồng mùi mắm tôm” (Đây là một trong số ít đánh giá tiêu cực)
- Nguyễn Văn Thao (2 tháng trước): “Miến lươn là món tôi sử dụng, khá ngon, nóng hổi và vừa vặn. Có lần sau sẽ quay lại.”
- Cách nhà hàng phản hồi: Không có thông tin về việc nhà hàng phản hồi và xử lý các đánh giá trên các nền tảng trực tuyến.
Tổng hợp chi tiết các ưu điểm và nhược điểm
Ưu điểm
- Không gian độc đáo và sạch sẽ: Nhà hàng được thiết kế theo phong cách nhà sàn cổ, mang lại cảm giác hoài niệm và ấm cúng. Khách hàng đánh giá cao sự sạch sẽ, thoáng mát của quán, tạo môi trường ăn uống thoải mái. “Quán phong cách cổ, nhà sàn gỗ, sạch sẽ thoáng mát” (Nga Phương).
- Món ăn ngon, đặc biệt là lươn: Các món ăn, đặc biệt là các món chế biến từ lươn (lươn niêu, miến lươn) là điểm cộng lớn, được nhiều khách hàng khen ngợi về hương vị “siêu ngon” và “khá ngon, nóng hổi và vừa vặn”. “Đồ ăn ngon, giá cả hợp lý” (quan nguyen).
- Giá cả phải chăng: Mặc dù không có bảng giá cụ thể, nhiều đánh giá khẳng định giá cả tại quán là “rất rẻ so với chất lượng” và “hợp lý”. Điều này làm tăng giá trị cảm nhận của khách hàng về trải nghiệm ẩm thực.
- Vị trí thuận lợi và chỗ đỗ xe rộng rãi: Nằm ngay cạnh Quốc lộ 1A, dễ dàng tiếp cận cho khách đi đường. Đặc biệt, quán có chỗ đỗ xe ô tô thuận lợi và rộng rãi, giải quyết được vấn đề đỗ xe cho khách di chuyển bằng phương tiện cá nhân. “Đỗ xe oto thuận lợi” (Tống Hoàng Phúc).
- Chủ quán thân thiện, nhiệt tình: Nhiều khách hàng đánh giá cao thái độ thân thiện, dễ chịu và tốt bụng của chủ quán, góp phần tạo nên không khí thoải mái và welcoming cho thực khách. “Chủ sở hữu rất dễ chịu và tốt bụng” (Goran St), “Chủ quán cực kỳ thân thiên” (Tống Hoàng Phúc).
Nhược điểm
- Chất lượng món ăn không đồng đều (theo một số đánh giá): Mặc dù đa số đánh giá khen ngợi món ăn, vẫn có một trường hợp khách hàng cho rằng “Cháo lươn và miến lươn không ngon, nồng mùi mắm tôm” (Myra Thái) và “Xuất cơm thịt 50k ở đây còn tệ hơn xuất cơm 40k ở gần nhà tôi” (Ko Béoo! Bơ). * Đề xuất cải thiện: Nhà hàng cần rà soát lại quy trình chế biến, đặc biệt là việc sử dụng gia vị như mắm tôm để đảm bảo hương vị món ăn nhất quán và phù hợp với khẩu vị đa số khách hàng. Cần kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào và đầu ra cho tất cả các món trong thực đơn.
- Thiếu thông tin chi tiết về thực đơn và dịch vụ trực tuyến: Nhà hàng không cung cấp thông tin về giờ mở cửa, website, các tiện ích bổ sung như WiFi, đặt bàn online, hoặc thực đơn đầy đủ với giá cả công khai. Điều này có thể gây khó khăn cho khách hàng muốn tìm hiểu trước khi đến. * Đề xuất cải thiện: Nhà hàng nên thiết lập một kênh thông tin chính thức (ví dụ: trang Facebook, website đơn giản) để cung cấp đầy đủ giờ mở cửa, thực đơn, các dịch vụ sẵn có và cập nhật hình ảnh món ăn, không gian. Việc này sẽ giúp khách hàng tiềm năng dễ dàng tiếp cận thông tin và quyết định ghé thăm.
Những món đáng thử
- Lươn niêu: Được nhắc đến là “siêu ngon” bởi khách hàng Nga Phương, món lươn niêu có thể là món đặc trưng nhất của quán. Món này thường được chế biến trong niêu đất, giữ nhiệt tốt, giúp lươn giữ được độ nóng và hương vị đậm đà. Hương vị cụ thể có thể là sự kết hợp giữa vị ngọt của lươn, cay nồng của ớt và thơm của các loại gia vị truyền thống. Giá không được đề cập, nhưng lý do nên thử là để trải nghiệm món lươn đặc sản được chế biến theo phong cách riêng của quán.
- Miến lươn: Khách hàng Nguyễn Văn Thao đánh giá “khá ngon, nóng hổi và vừa vặn”, cho thấy đây là một lựa chọn tốt cho bữa ăn nhẹ hoặc bữa sáng. Miến lươn thường có sợi miến dai ngon, nước dùng đậm đà từ xương lươn và thịt lươn được xào săn chắc. Mặc dù có một đánh giá tiêu cực về mùi mắm tôm, nhưng đa số khách hàng vẫn hài lòng. Lý do nên thử là vì đây là một món ăn truyền thống, dễ ăn và được chế biến nhanh chóng.
- Cháo lươn: Mặc dù có một đánh giá tiêu cực về mùi mắm tôm, cháo lươn vẫn là một trong những món đặc sản từ lươn không thể bỏ qua. Cháo lươn thường có độ sánh mịn, thịt lươn ngọt và hương vị đậm đà, rất phù hợp cho những ai muốn thưởng thức món ăn nhẹ nhàng nhưng đầy đủ dinh dưỡng. Lý do nên thử là để cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc trưng của lươn, đặc biệt là vào những ngày trời se lạnh.
Kết luận
- Quán nhà sàn cổ số 1 là một điểm đến ẩm thực đáng cân nhắc tại Quảng Xương, Thanh Hóa, đặc biệt nổi bật với không gian nhà sàn cổ kính và các món ăn đặc sản từ lươn. Nhà hàng mang đến một trải nghiệm ẩm thực truyền thống, ấm cúng, phù hợp cho những ai muốn tìm kiếm một nơi yên bình để thưởng thức bữa ăn ngon.
- Đối tượng khách hàng phù hợp bao gồm:
- Gia đình: Với không gian thoáng đãng và các món ăn truyền thống, quán là lựa chọn lý tưởng cho các bữa ăn gia đình.
- Du khách và người đi đường: Vị trí ngay cạnh Quốc lộ 1A và chỗ đỗ xe rộng rãi rất thuận tiện cho du khách dừng chân nghỉ ngơi và thưởng thức ẩm thực địa phương.
- Những người yêu thích ẩm thực truyền thống và đặc sản lươn: Đây là địa chỉ không thể bỏ qua để trải nghiệm hương vị lươn đặc trưng của vùng.
- Lời khuyên cho khách khi ghé thăm: Nên ưu tiên thử các món lươn, đặc biệt là lươn niêu và miến lươn, vì đây là những món được nhiều khách hàng khen ngợi nhất.
Một số bài đánh giá của khách hàng:
Nguyễn Văn Thao
Miến lươn là món tôi sử dụng, khá ngon, nóng hổi và vừa vặn. Có lần sau sẽ quay lại.
9 tháng trước
Myra Thái
Cháo lươn và miến lươn không ngon, nồng mùi mắm tôm
9 tháng trước
Nam Nguyễn
27/12/2020 Không gian quán rộng, thoáng. Có cả phòng kín tránh bụi. Đồ ăn (lươn om chuối đậu) ngon, rau sống sạch sẽ. Nồi như ảnh, 2 người ăn no...
27/12/2020
Không gian quán rộng, thoáng. Có cả phòng kín tránh bụi.
Đồ ăn (lươn om chuối đậu) ngon, rau sống sạch sẽ.
Nồi như ảnh, 2 người ăn no căng.
Chủ quán thân thiện, vui vẻ.
Xem thêm
4 năm trước
Chi Lang Nguyen
Quán cơm phở và các món lươn bình dân. Rộng rãi, thoáng mát, cây nhiều, có võng nằm. Giá thì không bình dân.
5 năm trước
Duc H Nguyen
Ăn món lươn chuối đậu và cá nụ sốt cà chua rất ngon. Rau ăn kèm sạch và non. Nhà hàng, bàn ghế sạch sẽ, giá cạnh tranh.
Ăn món lươn chuối đậu và cá nụ sốt cà chua rất ngon. Rau ăn kèm sạch và non. Nhà hàng, bàn ghế sạch sẽ, giá cạnh tranh.
Xem thêm
7 năm trước