Buffet chay NOW and HERE

Giới thiệu về Buffet chay NOW and HERE

Buffet chay NOW and HERE, tọa lạc tại 1A Đường Thi Sách, Phường 6, Thành phố Đà Lạt, là một điểm đến buffet chay được nhiều thực khách quan tâm khi ghé thăm thành phố ngàn hoa. Với mô hình buffet, quán hướng đến việc cung cấp đa dạng các món ăn chay với mức giá cố định, mang lại sự tiện lợi và lựa chọn phong phú cho tín đồ ẩm thực chay hoặc những ai muốn trải nghiệm bữa ăn thanh đạm. Tuy nhiên, bên cạnh những lời khen về sự đa dạng và hương vị, Buffet chay NOW and HERE vẫn còn tồn tại một số nhược điểm đáng cân nhắc, mà khách hàng cần nắm rõ để có cái nhìn khách quan trước khi quyết định trải nghiệm.

Trong bài viết này, chúng ta sẽ tập trung phân tích sâu vào những mặt hạn chế của Buffet chay NOW and HERE, dựa trên các phản hồi thực tế từ khách hàng. Mục tiêu là mang đến cái nhìn đa chiều, khách quan để người đọc có thể đưa ra quyết định phù hợp nhất với mong đợi và nhu cầu của mình, đồng thời góp phần giúp quán nhìn nhận và cải thiện chất lượng dịch vụ.

Nhược điểm nổi bật

Vấn đề vệ sinh dụng cụ ăn uống và khả năng phục vụ khách khi hết món: Khách hàng “Hagiang Luong” đã có trải nghiệm rất tiêu cực khi “Hết đồ ăn rồi mà vẫn nhận khách, cái đĩa 2-3 cái rửa chưa sạch còn nguyên bọt xà bông.” Đây là một nhược điểm nghiêm trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến vệ sinh an toàn thực phẩm và trải nghiệm của khách hàng. Việc nhận khách khi đã hết món không chỉ gây thất vọng mà còn thể hiện sự thiếu chuyên nghiệp trong quản lý. Vấn đề chén đĩa còn bọt xà phòng là tối kỵ trong ngành ẩm thực, gây mất vệ sinh, ảnh hưởng sức khỏe và làm mất hoàn toàn niềm tin của khách hàng.
Thiếu sự ổn định trong hoạt động và giờ mở cửa: Khách hàng “Wolf Roodsant” đã gặp phải tình huống khó chịu khi quán “đã đóng cửa và họ bảo tôi quay lại vào hôm nay…. Khi nó lại đóng cửa. Tôi đã từ bỏ, không biết họ có thực sự còn kinh doanh không.” Tình trạng này cho thấy sự thiếu nhất quán và thiếu thông báo rõ ràng về giờ hoạt động của quán. Điều này gây mất thời gian, công sức và sự bực bội cho khách hàng, đặc biệt là du khách. Một nhà hàng kinh doanh cần có giờ giấc ổn định và thông báo kịp thời nếu có thay đổi để tránh gây phiền hà cho khách.
Số lượng món ăn và đồ uống có thể hạn chế khi đông khách/cuối buổi: Mặc dù được quảng bá là buffet đa dạng, nhưng đánh giá của “Phương Nguyễn” cho thấy “Đồ ăn không nhiều, có 4 loại nước uống nhưng hết không được châm thêm. Có sẵn nước lẩu nhưng rau thì hơi hạn chế, phải hỏi quán thì mới được đem ra 1 đĩa.” Điều này chỉ ra rằng vào một số thời điểm, đặc biệt khi khách đông hoặc vào cuối buổi, số lượng món ăn và đồ uống có thể không được bổ sung kịp thời, gây ảnh hưởng đến trải nghiệm buffet. Khách hàng đến ăn buffet mong muốn được lựa chọn thoải mái, và việc thiếu món hoặc phải yêu cầu liên tục sẽ làm giảm sự hài lòng.
Chất lượng món ăn chưa đồng đều và có thể bị nguội: Một số ý kiến cho thấy chất lượng món ăn chưa thực sự nổi bật đối với mọi thực khách. “Matthieu Baiardi” nhận xét “Thật không may, tôi không thích đồ ăn: không tệ, nhưng chắc chắn không phải là đặc biệt, chỉ ở mức trung bình. Có thể tôi đã đến không đúng lúc hoặc không đúng ngày.” “Ngọc Tính Phạm” cũng chia sẻ “Đồ ăn sạch sẽ, cũng ngon thôi, chứ không ngon lắm”. Đặc biệt, “Quỳnh Hương Lê Phạm” nhận thấy “hầu hết các món cũng dễ ăn nhưng mất một phần ngon vì bị nguội”. Vấn đề đồ ăn bị nguội trong buffet là một điểm trừ lớn, ảnh hưởng đến hương vị và trải nghiệm ẩm thực, đặc biệt với các món chiên xào cần được thưởng thức nóng.

Thông tin liên hệ

Tên nhà hàng: Buffet chay NOW and HERE
Số điện thoại: +84 933 962 499
Địa chỉ: 1A Đường Thi Sách, Phường 6, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng, Vietnam
Website: Không có thông tin
Giờ mở cửa: Không có thông tin cụ thể, nhưng có thể tham khảo từ các đánh giá về thời gian mở cửa buổi trưa và khả năng đóng cửa bất chợt.

Vị trí địa lý của nhà hàng

Buffet chay NOW and HERE tọa lạc tại 1A Đường Thi Sách, Phường 6, Thành phố Đà Lạt. Đường Thi Sách nằm ở khu vực trung tâm Đà Lạt, khá gần các điểm du lịch nổi tiếng và các khu phố sầm uất. Điều này giúp quán dễ dàng tiếp cận với cả người dân địa phương và du khách.
Về khả năng tiếp cận, vị trí này được xem là thuận lợi, không quá khó tìm. Khách hàng có thể dễ dàng đi bộ từ các khách sạn, nhà nghỉ ở trung tâm hoặc di chuyển bằng taxi/xe máy.
Thông tin về điểm tham quan hoặc khu dân cư lân cận không được cung cấp chi tiết, nhưng với vị trí trung tâm, xung quanh quán chắc chắn có nhiều tiện ích và điểm đến khác.
Giao thông công cộng tại Đà Lạt chủ yếu là taxi hoặc các ứng dụng gọi xe. Bãi đỗ xe không được đề cập cụ thể, nhưng khu vực trung tâm thường có các bãi đỗ xe công cộng hoặc vỉa hè để khách hàng đỗ xe máy.

Quy mô

Thông tin về diện tích cụ thể của Buffet chay NOW and HERE không được cung cấp. Tuy nhiên, các đánh giá cho thấy “Không gian ko được rộng lắm” (Hà Râu) nhưng “không gian ấm cúng, nhẹ nhàng, mọi người đi nhẹ nói khẽ và rất trật tự” (Louis [V] (Baba Yaga)), và “Không gian cũng thoải mái vừa đủ để đi ăn cùng gia đình và nhóm bạn” (Ms SMILE Mộng Trâm). Điều này cho thấy quán có quy mô vừa phải, đủ để phục vụ một lượng khách nhất định mà vẫn tạo cảm giác ấm cúng.
Về kiến trúc, ánh sáng, độ ồn, các đánh giá tích cực về “không gian ấm cúng, nhẹ nhàng” và “nhạc nền giúp tạo ra bầu không khí thư giãn và thiền định” (Matthieu Baiardi) cho thấy quán chú trọng đến việc tạo môi trường dễ chịu cho thực khách. Tuy nhiên, việc không gian “ko được rộng lắm” có thể gây cảm giác chật chội khi quán đông khách.
Các khu vực chuyên biệt như phòng riêng, khu trẻ em hoặc không gian ngoài trời không được đề cập, nhiều khả năng quán chỉ có một không gian ăn uống chung.

Thực đơn và giá cả

Thực đơn tại Buffet chay NOW and HERE rất đa dạng, bao gồm nhiều loại món ăn chay như: “cơm, mì, lẩu, soup, canh, đến các món rau xào rau trộn” (Ms SMILE Mộng Trâm), “Chiên, xào, kho, mặn, nước, ngọt, lẩu, bún đầy đủ” (Châu Nguyễn Hoàng Minh). Các món được khách hàng khen ngon cụ thể là “cơm chiên xả, măng xào, cải chua xào, salad, hoành thánh chiên” (Nguyễn Minh), “bánh tráng miệng khá ổn” (Quỳnh Hương Lê Phạm), “món tráng miệng rất ngon” (Chinh Lê), “món tráng miệng ngon, mn nên thử bánh tằm bì” (Phương Nguyễn), “cà ri với cơm và nước sốt đậu phộng rất ngon” (Asya).
Phong cách ẩm thực rõ ràng là các món chay Việt Nam, được chế biến theo kiểu buffet. Đồ ăn được nhận xét là “nấu có tâm, ít dầu mỡ, sạch sẽ, rất nhiều rau củ tươi xanh” (Châu Nguyễn Hoàng Minh).
Về giá cả, mức giá được nhắc đến chủ yếu là 69.000 VNĐ/người (Châu Nguyễn Hoàng Minh, Phương Nguyễn, Nguyễn Minh, Pinchas Sears) và 79.000 VNĐ/người (Joe J, Asya, Le Phong, Pentru Barbati). Đây là mức giá rất phải chăng cho một bữa buffet, đặc biệt là ở trung tâm Đà Lạt.
Phương thức thanh toán không được đề cập, nhưng khả năng cao là chấp nhận tiền mặt và có thể có thêm các hình thức thanh toán điện tử phổ biến.

So sánh giá với nhà hàng cùng phân khúc

Với mức giá buffet chay dao động từ 69.000 VNĐ đến 79.000 VNĐ/người, Buffet chay NOW and HERE được đánh giá là “mức giá thấp nhất trong tất cả các buffet ở Đà Lạt” (Pinchas Sears) và “giá rất bình dân” (Ice Tea). Điều này cho thấy quán có lợi thế cạnh tranh rất lớn về giá so với các nhà hàng chay hoặc buffet khác trong khu vực.
Khi so sánh với các quán ăn lân cận như “Nhà hàng MÓN NGON ĐÀ LẠT” (100-200 N ₫), “Bếp ăn Chờ Miêu” (200-300 N ₫), “Tiệm lẩu Thương 10 Khe Sanh” (100-200 N ₫), hay “TIỆM NƯỚNG MÀU VÀNG” (100-200 N ₫), mức giá của Buffet chay NOW and HERE thấp hơn đáng kể, đặc biệt khi đây là buffet có thể ăn thỏa thích.
Mặc dù có một số phàn nàn về số lượng món không nhiều khi đông khách hoặc chất lượng món ăn bị nguội, nhưng với mức giá rất bình dân, nhiều khách hàng vẫn cảm thấy “giá ổn lắm” (Tata Phan) và “khá hợp lý” (Phương Nguyễn, Nguyễn Minh). Giá trị nhận được về mặt đa dạng món và chi phí thấp là một điểm mạnh của quán.

Dịch vụ và tiện nghi

Chất lượng WiFi, âm nhạc, điều hòa không được đề cập cụ thể. Tuy nhiên, việc “Nhạc nền giúp tạo ra bầu không khí thư giãn và thiền định” (Matthieu Baiardi) cho thấy quán có chú trọng đến âm nhạc. “Không gian mát mẻ” (White Mouse TV) cũng là một điểm cộng.
Loại hình phục vụ là buffet tự chọn, khách hàng tự lấy món.
Các tiện nghi như khu trẻ em, phòng VIP, hoặc khả năng tổ chức sự kiện không được đề cập và nhiều khả năng không có, do đây là một quán buffet bình dân.
Thông tin về bãi đỗ xe hoặc dịch vụ bảo vệ không được nhắc đến. Với vị trí trung tâm, việc tìm chỗ đỗ xe có thể cần lưu ý nếu di chuyển bằng ô tô.
Các tiện ích phụ khác như ghế trẻ em, khu hút thuốc, dịch vụ đặt bàn không được nêu rõ.

Đội ngũ nhân viên

Thông tin về đội ngũ nhân viên không được nhắc đến nhiều trong các đánh giá. Duy nhất có khách hàng “Joe J” đề cập “Bà chủ nhà nói tiếng Anh tốt”, cho thấy khả năng giao tiếp của chủ quán hoặc người quản lý khá tốt, đặc biệt với khách nước ngoài.
Các đánh giá không đề cập trực tiếp đến thái độ, đồng phục hay kỹ năng của nhân viên phục vụ, ngoại trừ việc khách hàng “Hagiang Luong” phàn nàn về việc quán “vẫn nhận khách” khi hết đồ ăn, ngụ ý sự thiếu chuyên nghiệp trong quản lý.
Tốc độ phục vụ trong mô hình buffet chủ yếu là tốc độ bổ sung món ăn. Khả năng xử lý yêu cầu đặc biệt (như yêu cầu rau lẩu của Phương Nguyễn) có vẻ chưa thực sự nhanh nhạy.
Hiểu biết về món ăn và menu cũng không được làm rõ, nhưng việc có tên cho từng món ăn (Pentru Barbati) là một điểm cộng giúp khách hàng dễ dàng lựa chọn.

Ý kiến từ khách hàng

Buffet chay NOW and HERE nhận được rất nhiều ý kiến tích cực về đồ ăn đa dạng, ngon, vừa miệng, được nấu có tâm, ít dầu mỡ, sạch sẽ và đặc biệt là giá cả rất bình dân. Khách hàng cũng khen không gian ấm cúng, nhẹ nhàng, yên tĩnh. Các món tráng miệng, đặc biệt là bánh tằm bì, cũng nhận được nhiều lời khen.
Tuy nhiên, các ý kiến tiêu cực đáng chú ý bao gồm:
- “Hết đồ ăn rồi mà vẫn nhận khách, cái đĩa 2-3 cái rửa chưa sạch còn nguyên bọt xà bông.” – Hagiang Luong (2 năm trước).
- “Thật không may là hôm qua nó đã đóng cửa và họ bảo tôi quay lại vào hôm nay…. Khi nó lại đóng cửa. Tôi đã từ bỏ, không biết họ có thực sự còn kinh doanh không” – Wolf Roodsant (5 tháng trước).
- “Đồ ăn không nhiều, có 4 loại nước uống nhưng hết không được châm thêm. Có sẵn nước lẩu nhưng rau thì hơi hạn chế, phải hỏi quán thì mới được đem ra 1 đĩa.” – Phương Nguyễn (10 tháng trước).
- “Thật không may, tôi không thích đồ ăn: không tệ, nhưng chắc chắn không phải là đặc biệt, chỉ ở mức trung bình. Có thể tôi đã đến không đúng lúc hoặc không đúng ngày. … hầu hết các món cũng dễ ăn nhưng mất một phần ngon vì bị nguội.” – Matthieu Baiardi (5 tháng trước) và Quỳnh Hương Lê Phạm (7 tháng trước).
Không có thông tin về việc Buffet chay NOW and HERE đã phản hồi trực tiếp hay có thiện chí sửa đổi những điểm khách hàng phàn nàn trên các nền tảng công khai. Sự thiếu tương tác này có thể khiến khách hàng cảm thấy các vấn đề chưa được giải quyết.

Những món đáng thử (nếu có)

Dựa trên các đánh giá tích cực, khi ghé thăm Buffet chay NOW and HERE, bạn có thể cân nhắc thử các món sau:
- Bánh tằm bì: Khách hàng Phương Nguyễn đặc biệt khuyên “mn nên thử bánh tằm bì” vì món tráng miệng này rất ngon.
- Cà ri với cơm và nước sốt đậu phộng: Asya nhận xét đây là món “rất ngon”. Món cà ri chay thường có hương vị béo ngậy, đậm đà, rất hợp ăn cùng cơm nóng.
- Các món cơm chiên, xào: Nguyễn Minh đề cập “cơm chiên xả, măng xào, cải chua xào, salad, hoành thánh chiên… là mình thấy ngon nhất”. Các món xào, chiên là một phần quan trọng trong buffet chay, mang lại sự đa dạng về hương vị và kết cấu.

Kết luận

Buffet chay NOW and HERE là một lựa chọn buffet chay đáng cân nhắc ở Đà Lạt với mức giá cực kỳ phải chăng (khoảng 69k-79k/người) và thực đơn được đánh giá là đa dạng, ngon miệng, nấu có tâm. Quán cũng sở hữu không gian ấm cúng, nhẹ nhàng và vị trí tương đối thuận lợi ở trung tâm.
Tuy nhiên, khách hàng cần lưu ý một số hạn chế tiềm ẩn: vấn đề vệ sinh chén đĩa (bọt xà phòng), khả năng hết món hoặc thiếu bổ sung khi đông khách/cuối buổi, sự không ổn định trong giờ mở cửa (từng bị đóng cửa bất chợt), và chất lượng món ăn có thể không đồng đều hoặc bị nguội.
Quán Buffet chay NOW and HERE có thể phù hợp với những đối tượng khách hàng:
- Những người ưu tiên giá cả bình dân và mong muốn có nhiều lựa chọn món chay trong một bữa ăn.
- Du khách muốn tìm một quán chay dễ tiếp cận ở trung tâm Đà Lạt và không quá khắt khe về sự hoàn hảo trong từng chi tiết dịch vụ.
- Người dân địa phương muốn thưởng thức bữa ăn chay hàng ngày với chi phí hợp lý.
Lời khuyên khách quan: Để có trải nghiệm tốt nhất, bạn nên ghé thăm quán vào đầu buổi ăn để đảm bảo có đầy đủ các món và thưởng thức đồ ăn nóng. Hãy chủ động kiểm tra kỹ dụng cụ ăn uống trước khi sử dụng. Nếu bạn là người có yêu cầu cao về vệ sinh tuyệt đối và sự ổn định trong dịch vụ, hãy cân nhắc và có thể liên hệ quán trước để xác nhận giờ mở cửa.

1A Đường Thi Sách, Phường 6, Đà Lạt, Lâm Đồng, Việt Nam

4.7/5 TUYỆT VỜI từ 146 đánh giá

Một số bài đánh giá của khách hàng:

White Mouse TV

Đồ ăn ngon ???? không gian mát mẻ ????giá cả bình dân????. Quán chay nên đến khi du lịch Đà Lạt ????

6 tháng trước

Ms SMILE Mộng Trâm

Quán có đa dạng món ăn từ cơm, mì, lẩu, soup, canh, đến các món rau xào rau trộn đều rất vừa vặn khẩu vị của số đông. Không gian... Xem thêm

12 tháng trước

Châu Nguyễn Hoàng Minh

• Vé: 69,000 VND / người • Đồ ăn đa dạng theo từng ngày, đồ chay nấu có tâm, ít dầu mỡ, sạch sẽ, rất nhiều rau củ tươi xanh.... Xem thêm

1 năm trước

Nguyễn Minh

Đồ ăn hợp khẩu vị của mình, các món như cơm chiên xả, măng xào, cải chua xào, salad, hoành thánh chiên...là mình thấy ngon nhất Nên trải nghiệm thử... Xem thêm

1 năm trước

Xem thêm trên Google Cung cấp bởi