BÚN PHỞ GIA TRUYỀN ÔNG PHU Since 1978

Thông tin giới thiệu chung:

Bún Phở Gia Truyền Ông Phu, một thương hiệu ẩm thực lâu đời từ năm 1978 tại Sầm Sơn, Thanh Hóa, đang nhận được những đánh giá trái chiều từ thực khách. Trong khi một số người khen ngợi phần ăn đầy đặn và sự nhiệt tình của nhân viên, nhiều người khác lại chỉ trích về chất lượng món ăn không đồng đều, giá cả không ổn định và sự thiếu chuyên nghiệp trong phục vụ khách du lịch. Điểm đặc biệt của quán là đã hoạt động lâu năm, tạo nên sự quen thuộc với khách hàng địa phương, nhưng chính điều này cũng là rào cản với du khách lần đầu đến.

Tên BÚN PHỞ GIA TRUYỀN ÔNG PHU Since 1978:

Địa chỉ: 218 Đường Nguyễn Trãi, Trung Sơn, Sầm Sơn, Thanh Hóa
Website: Không có website
Số điện thoại: 02373 (số điện thoại này dường như không đầy đủ) và 0974 037 289
Giờ mở cửa: 05:30am – 09:00pm hàng ngày

Vị trí:

Quán nằm trên đường Nguyễn Trãi, thuộc khu vực Trung Sơn, Sầm Sơn, Thanh Hóa. Đây là một phố nhỏ, vì vậy biển hiệu quán có thể khó nhìn thấy nếu không để ý kỹ, chủ yếu phục vụ khách quen.
Khoảng cách đến các địa điểm nổi bật gần đó không được đề cập cụ thể trong các đánh giá. Tuy nhiên, do nằm trong khu du lịch Sầm Sơn nên sẽ tương đối gần biển và các khu vui chơi giải trí khác.
Thông tin về giao thông công cộng và chỗ đỗ xe không được cung cấp. Khách hàng cần tự tìm hiểu hoặc liên hệ trực tiếp quán để biết thêm chi tiết.

Sản phẩm/Dịch vụ:

Bún Phở Gia Truyền Ông Phu phục vụ nhiều món ăn khác nhau, bao gồm phở, bún bò, bún gà, bún chân giò và bún sốt vang. Chất lượng món ăn theo đánh giá khách hàng là không đồng đều. Một số món được đánh giá ngon (bún sốt vang, bún chân giò), nhưng một số khác lại bị chê bai (phở, thịt bò dai). Nhân viên được đánh giá là phục vụ khá nhanh, nhiệt tình, chu đáo (một số nhận xét) nhưng cũng có nhận xét về thái độ phục vụ chưa chuyên nghiệp đối với khách du lịch.

Danh sách các món ăn:

Phở bò: Theo đánh giá, thịt bò tái khá dai, nước dùng cần cải thiện.
Bún sốt vang: Được đánh giá là ăn ổn.
Các món ăn khác: Bún bò, bún gà, bún chân giò (được đánh giá là món ngon nhất của quán), bún chìa (được đánh giá là bình thường).

Giá cả: Giá cả được cho là cao so với thu nhập địa phương và so sánh với các quán cùng loại ở Cửa Lò, Nghệ An. Hơn nữa, có hiện tượng chênh lệch giá đáng kể giữa khách quen và khách du lịch, điều này gây ảnh hưởng xấu đến uy tín quán.

Tiện nghi và Dịch vụ:

Dịch vụ cơ bản:

Có nước rau má miễn phí.
Không có thông tin về WiFi hoặc khu vực chờ.
Không có thông tin cụ thể về nước uống miễn phí khác ngoài rau má.

Hệ thống tiện nghi:

Không có điều hòa, chỉ có quạt.
Không có thông tin về ánh sáng.

Khả năng phục vụ:

Diện tích và không gian:

Diện tích tổng thể không được đề cập.
Số lượng chỗ ngồi không được đề cập.
Bố trí không gian không được đề cập.
Thiết kế và trang trí không được đề cập, chỉ biết là quán nằm trong phố nhỏ.

Các khu vực chức năng:

Khu vực ăn uống chính: trong nhà, không gian nóng.
Khu vực bếp: không được đề cập.
Khu vực vệ sinh: không được đề cập.
Khu vực để xe: không được đề cập.
Khu vực chờ: không được đề cập.

Giá cả trung bình và chính sách thanh toán:

Giá cả dao động từ 35.000đ – 50.000đ/tô, tùy thuộc vào khách hàng. Hình thức thanh toán không được đề cập cụ thể.

Đánh giá và Nhận xét từ khách hàng:

Nhận xét tích cực:

Bát bún đầy đặn, nhiều thịt.
Nhân viên nhiệt tình, chu đáo (một số nhận xét).
Có nước rau má miễn phí.
Không gian thoáng mát (một số nhận xét).

Tổng hợp chi tiết Nhận xét tiêu cực và phản hồi từ các nguồn có được:

Chất lượng món ăn không đồng đều, nhiều món dở.
Giá cả cao so với mặt bằng chung và có sự chênh lệch tùy theo khách hàng.
Thịt bò dai.
Không gian nóng, chỉ có quạt.
Biển hiệu không dễ nhìn.
Có hiện tượng “chặt chém” khách du lịch.

Lời khuyên và gợi ý cho khách hàng:

Nên gọi món bún chân giò nếu muốn thử món ngon nhất của quán. Cần hỏi rõ giá trước khi gọi món, đặc biệt đối với khách du lịch. Chuẩn bị tâm lý về việc không gian quán khá nóng và thiếu điều hòa.

Kết luận về BÚN PHỞ GIA TRUYỀN ÔNG PHU Since 1978:

Bún Phở Gia Truyền Ông Phu là một quán ăn lâu năm tại Sầm Sơn, tuy nhiên, chất lượng phục vụ và giá cả còn nhiều điểm cần cải thiện. Mặc dù một số món ăn ngon và phần ăn đầy đặn, nhưng sự không đồng đều về chất lượng món ăn, việc “chặt chém” khách du lịch và thiếu tiện nghi cơ bản là những điểm trừ lớn. Quán cần tập trung vào việc nâng cao chất lượng món ăn, ổn định giá cả và cải thiện thái độ phục vụ để thu hút khách hàng hơn.

Câu hỏi và Trả lời:

[NGUỒN ĐÁNH GIÁ]: Dựa trên các đánh giá khách hàng.

Câu hỏi: Tại sao có sự chênh lệch giá giữa khách quen và khách du lịch tại quán?
Trả lời: Đây là một vấn đề cần được làm rõ. Có thể quán áp dụng chính sách giá khác nhau tùy thuộc vào đối tượng khách hàng, tuy nhiên, việc này gây ra sự bất công và ảnh hưởng đến uy tín của quán.
Câu hỏi: Quán có kế hoạch nào để khắc phục những điểm yếu về chất lượng món ăn và không gian quán không?
Trả lời: Không có thông tin cụ thể từ phía quán về kế hoạch này. Tuy nhiên, việc cải thiện chất lượng món ăn và đầu tư thêm tiện nghi là điều cần thiết để quán phát triển bền vững.
Câu hỏi: Món ăn nào được đánh giá cao nhất tại quán?
Trả lời: Theo đa số đánh giá, món bún chân giò được đánh giá là ngon nhất.
Câu hỏi: Giá cả tại quán có thực sự cao so với mặt bằng chung ở Sầm Sơn không?
Trả lời: Khó có thể khẳng định chính xác mà không có sự so sánh với các quán ăn khác trong khu vực. Tuy nhiên, nhiều đánh giá cho thấy giá cả ở đây cao hơn so với mong đợi và so với các khu vực du lịch khác.
Câu hỏi: Quán có kế hoạch quảng bá thương hiệu và thu hút khách hàng mới không?
Trả lời: Hiện tại quán chưa có website, điều này cho thấy việc quảng bá thương hiệu còn hạn chế. Việc xây dựng website và các hình thức quảng bá khác sẽ giúp quán tiếp cận được nhiều khách hàng hơn.