Cửu Long Quán tọa lạc tại số 76 đường Bùi Hữu Nghĩa, Phường 7, là một nhà hàng chuyên phục vụ các món dimsum và hải sản. Tuy nhiên, dựa trên các đánh giá khách hàng, Cửu Long Quán hiện đang gặp phải một số vấn đề cần được cải thiện. Mặc dù được khen ngợi về sự đa dạng món ăn và không gian được đầu tư, mang phong cách Hồng Kông ấn tượng, nhưng nhà hàng lại bị đánh giá thấp về diện tích nhỏ hẹp, dễ gây đông đúc, giá cả khá cao so với mặt bằng chung và chất lượng món ăn chưa thực sự nổi bật so với các nhà hàng dimsum khác. Một số đánh giá cũng chỉ ra vấn đề về thái độ phục vụ của nhân viên, mặc dù phần lớn nhân viên được đánh giá là nhiệt tình.
Thông tin liên hệ Cửu Long Quán
Tên: Cửu Long Quán
Số điện thoại: 0938 276 864
Website: Không có website
Email: Không có thông tin
Giờ mở cửa: Thứ Hai – Chủ Nhật: Từ 07:00am đến 02:00pm
Địa chỉ: 76 Đ. Bùi Hữu Nghĩa, Phường 7
Vị trí địa lý
Cửu Long Quán nằm trên mặt tiền đường Bùi Hữu Nghĩa, Phường 7, một tuyến đường khá dễ tìm. Vị trí cụ thể cần thêm thông tin chi tiết hơn (ví dụ: gần ngã tư nào, gần bệnh viện hay trường học nào…).
Khoảng cách đến các điểm dễ nhận biết cần được bổ sung thêm để khách hàng dễ dàng định vị. Ví dụ: Cách bệnh viện X bao nhiêu km, gần siêu thị Y hay trung tâm thương mại Z không?
Thông tin về phương tiện giao thông công cộng gần đó như trạm xe buýt, tuyến metro… chưa được cung cấp.
Chỗ đỗ xe máy được bố trí trong nhà không mất phí, tuy nhiên, xe ô tô phải đậu ngoài đường và tự lo việc gửi xe với chi phí không được nhà hàng quy định cụ thể. Đây là một điểm trừ cần được lưu ý.
Sản phẩm/Dịch vụ
Chất lượng sản phẩm/dịch vụ: Chất lượng món ăn được đánh giá là tạm ổn, đa dạng nhưng chưa thực sự đặc sắc và ngon hơn so với các nhà hàng dimsum khác như một số khách hàng nhận xét. Một số món ăn được đánh giá cao về khẩu phần và cách nêm nếm. Tuy nhiên, có những đánh giá cho rằng chất lượng món ăn đã giảm sút so với trước đây.
Thái độ Phục vụ: Thái độ phục vụ của nhân viên bên trong nhà hàng được đánh giá là nhiệt tình, chuyên nghiệp, dọn dĩa nhanh chóng. Tuy nhiên, nhân viên ở khu vực cửa ra vào lại bị nhận xét là hời hợt, thiếu nhiệt tình trong việc đón tiếp khách.
Danh sách các dịch vụ
Không có thông tin chi tiết về thực đơn. Cần cập nhật thông tin về các món ăn cụ thể, giá cả để khách hàng tham khảo.
Giá cả: Mức giá được đánh giá là khá cao so với mặt bằng chung. Cần cung cấp thêm thông tin về khoảng giá cụ thể của các món ăn hoặc set menu để khách hàng dễ dàng tham khảo và so sánh.
Tiện nghi và Dịch vụ của Nhà hàng
Dịch vụ Cơ bản
Không có thông tin về wifi.
Không có thông tin về khu vực chờ.
Không có thông tin về nước uống miễn phí.
Hệ thống Tiện nghi
Hệ thống điều hòa không khí: Có hệ thống điều hòa, không gian thoáng mát.
Hệ thống âm thanh và ánh sáng: Có nhạc Hoa, nhưng âm lượng ở tầng trệt hơi lớn.
Khả năng Phục vụ
Diện tích và Không gian
Diện tích tổng thể: Không có thông tin.
Số lượng chỗ ngồi: Không có thông tin.
Bố trí không gian: Không gian hơi nhỏ và đông đúc, có không gian trên lầu. Phong cách trang trí theo kiểu Hồng Kông.
Thiết kế và trang trí: Được đầu tư trang trí, phong cách Hồng Kông. Tuy nhiên, không gian hơi nhỏ.
Các Khu vực Chức năng
Khu vực ăn uống chính: Có khu vực tầng trệt và tầng trên.
Khu vực bếp: Không có thông tin.
Quầy bar (nếu có): Không có thông tin.
Khu vực vệ sinh: Có nhà vệ sinh chung với 2 buồng riêng.
Khu vực để xe (nếu có): Có chỗ để xe máy trong nhà, ô tô phải gửi ngoài đường.
Khu vực chờ (nếu có): Không có thông tin cụ thể.
Không có thông tin về dịch vụ đặt tiệc riêng.
Không có thông tin về dịch vụ đặt bàn trực tuyến.
Không có thông tin về tiện nghi cho trẻ em.
Không có thông tin về tiện nghi cho người khuyết tật.
Dịch vụ đi kèm: Không có thông tin.
Chính sách đặc biệt: Không có thông tin.
Sự đa dạng về lựa chọn: Có hai tầng phục vụ, nhưng không gian nhỏ hẹp.
Giá cả trung bình và chính sách thanh toán
Các hình thức thanh toán được chấp nhận: Không có thông tin cụ thể.
Đánh giá và Nhận xét từ khách hàng
Chất lượng đội ngũ nhân viên
Nhân viên phục vụ bên trong nhà hàng được đánh giá là chuyên nghiệp, nhiệt tình, dọn dĩa nhanh và kiểm tra món ăn cẩn thận. Tuy nhiên, một số khách hàng nhận xét nhân viên ở khu vực cửa lại có thái độ hời hợt, không thân thiện.
Thái độ nhân viên:
Phần lớn nhân viên được đánh giá là nhiệt tình và chu đáo. Tuy nhiên, một số khách hàng phàn nàn về thái độ hời hợt của nhân viên ở cửa, thiếu sự chào đón và hướng dẫn khách.
Nhận xét tích cực:
“Không gian nhà hàng được trang trí đẹp mắt, phong cách Hồng Kông rất ấn tượng.” (Khách hàng không rõ tên)
“Món ăn đa dạng, chất lượng tốt, nêm nếm vừa vị.” (Khách hàng không rõ tên)
“Nhân viên phục vụ bên trong rất nhiệt tình và chu đáo.” (Khách hàng không rõ tên)
Tổng hợp chi tiết Nhận xét tiêu cực và phản hồi:
Quốc Minh Trần: “Vị món ăn không khác biệt so với các nhà hàng dimsum khác, không gian nhỏ và đông đúc, giá cao, phục vụ bình thường.” (Phản hồi từ chủ nhà hàng: Không có)
Phoebe: “Món ăn tạm ổn, giá trung bình, không ngon và đặc sắc như trước. Quán trống bàn nhưng vẫn để khách chờ, cho thấy vấn đề về quản lý nhân sự.” (Phản hồi từ chủ nhà hàng: Không có)
Nhut Le Quang: “Âm lượng nhạc ở tầng trệt hơi lớn. Nhân viên ngoài cửa có thái độ hời hợt.” (Phản hồi từ chủ nhà hàng: Không có)
Tổng hợp Nhận xét tiêu cực: Các đánh giá cho thấy điểm yếu chính của Cửu Long Quán nằm ở không gian nhỏ, dễ đông đúc, giá cả cao, chất lượng món ăn chưa thật sự nổi bật và thái độ phục vụ thiếu đồng đều giữa các nhân viên.
Lời khuyên và gợi ý cho khách hàng
Để có trải nghiệm tốt nhất tại Cửu Long Quán, khách hàng nên đặt bàn trước để tránh tình trạng chờ đợi, đặc biệt vào giờ cao điểm. Nên lưu ý rằng không gian nhà hàng tương đối nhỏ hẹp. Khách hàng nên liên hệ trực tiếp với nhà hàng để được tư vấn về thực đơn và giá cả trước khi đến.
Kết luận với Cửu Long Quán
Tổng kết về Cửu Long Quán: Cửu Long Quán sở hữu thiết kế ấn tượng, phong cách Hồng Kông độc đáo, cùng thực đơn đa dạng. Tuy nhiên, nhà hàng cần cải thiện về không gian (khắc phục tình trạng chật hẹp và đông đúc), điều chỉnh giá cả cho hợp lý hơn và nhất quán hóa thái độ phục vụ của nhân viên để mang đến trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.
Câu hỏi và Trả lời
Dựa trên các đánh giá khách hàng:
Câu hỏi 1: Tại sao Cửu Long Quán thường xuyên trong tình trạng đông đúc và phải chờ đợi mặc dù có nhiều bàn trống? Trả lời: Có thể do nhà hàng thiếu nhân sự hoặc quản lý bàn chưa hiệu quả, dẫn đến tình trạng khách chờ lâu dù có bàn trống.
Câu hỏi 2: Chất lượng món ăn tại Cửu Long Quán có thực sự đáp ứng được kỳ vọng của khách hàng? Trả lời: Chất lượng món ăn được đánh giá khá trái chiều. Một số khách hàng đánh giá cao sự đa dạng và hương vị, trong khi số khác lại cho rằng món ăn chưa thực sự nổi bật so với các nhà hàng dimsum khác và chất lượng có dấu hiệu giảm sút.
Câu hỏi 3: Mức giá tại Cửu Long Quán có hợp lý không? Trả lời: Nhiều khách hàng cho rằng giá cả ở Cửu Long Quán khá cao so với chất lượng món ăn và dịch vụ cung cấp.
Câu hỏi 4: Thái độ phục vụ của nhân viên có đồng đều không? Trả lời: Không đồng đều. Trong khi nhân viên phục vụ bàn được đánh giá cao, thì nhân viên ở khu vực cửa lại bị nhận xét là hời hợt và thiếu chuyên nghiệp.
Câu hỏi 5: Nhà hàng có kế hoạch nào để cải thiện những điểm yếu được khách hàng phản ánh? Trả lời: Không có thông tin phản hồi nào từ nhà hàng về kế hoạch cải thiện.
Cửu Long Quán
76 Đ. Bùi Hữu Nghĩa, Phường 7, Quận 5, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
4.3/5RẤT TỐT
từ
1879 đánh giá
Một số bài đánh giá của khách hàng:
Khách sạn Ngọc Bảo Châu
🥟 Các Món Hấp Kinh Điển Ngay từ cái nhìn đầu tiên, các xửng dim sum hấp đã gây ấn tượng mạnh: • Xíu mại tôm (Siu Mai): Những viên...🥟 Các Món Hấp Kinh Điển
Ngay từ cái nhìn đầu tiên, các xửng dim sum hấp đã gây ấn tượng mạnh:
• Xíu mại tôm (Siu Mai): Những viên xíu mại trông rất đầy đặn, vỏ bánh mỏng vừa phải, để lộ rõ phần nhân thịt và tôm tươi bên trong. Điểm xuyết chút trứng cua (hoặc cà rốt) bên trên làm món ăn thêm phần bắt mắt.
• Há cảo tôm (Har Gow): Lớp vỏ bánh trong mờ, óng ả, cho thấy kỹ thuật làm vỏ bánh rất tốt. Các nếp gấp đều đặn, bên trong là nhân tôm lớn, nhìn rất hấp dẫn.
• Hoành thánh sốt cay: Tô hoành thánh bên cạnh trông cực kỳ kích thích vị giác với lớp sốt dầu ớt đỏ au, bóng bẩy, rắc thêm chút hành lá và mè rang. Đây là một sự biến tấu hiện đại, mang đến vị cay nồng, đậm đà bên cạnh các món hấp thanh đạm.
🍤 Món Chiên Giòn & Bánh Cuốn
• Tàu hũ ky cuộn tôm chiên: Đây là một điểm sáng thực sự. Lớp tàu hũ ky (vỏ đậu hũ) được chiên vàng ruộm, có vẻ ngoài giòn tan. Phần nhân bên trong là tôm và có thể là thịt, ăn kèm với sốt mayonnaise béo ngậy là một sự kết hợp hoàn hảo.
• Bánh cuốn tôm (Cheung Fun): Lớp bánh cuốn mỏng, mềm mượt, bao bọc lấy nhân tôm tươi. Phần nước tương chan lên có độ sánh nhẹ, trông rất hài hòa và vừa vặn.
🍮 Tráng Miệng Ngọt Ngào
Kết thúc bữa ăn không thể hoàn hảo hơn với hai món tráng miệng đặc trưng:
• Bánh tart trứng (Egg Tarts): Ba chiếc bánh tart trứng vàng ươm, phần nhân custard trông mịn màng, béo ngậy. Lớp vỏ bánh có vẻ là loại vỏ ngàn lớp (puff pastry), hứa hẹn một kết cấu giòn xốp, tan trong miệng.
• Chè xoài bưởi (Dương Chi Cam Lộ): Bát chè có màu vàng tươi của xoài xay nhuyễn, trông rất sánh mịn. Các topping đi kèm như tép bưởi, dâu tây cắt lát và lá bạc hà không chỉ tăng thêm hương vị mà còn là một cái kết vô cùng sảng khoái, thanh mát cho bữa ăn.Xem thêm
2 tuần trước
Tu Thanh
trộm vía hôm di ăn chờ cũm lẹ, quán decor phong cách mà nó hongkong mà nó nhấp nháy đèn đóm sặc sỡ:) Đồ ăn lên nhanh, sạch sẽ và...trộm vía hôm di ăn chờ cũm lẹ, quán decor phong cách mà nó hongkong mà nó nhấp nháy đèn đóm sặc sỡ:) Đồ ăn lên nhanh, sạch sẽ và ngon. Mình rất rcm môn tôm trái thơm nếu di ăn nhóm cỡ 3-4 ngừi nhe (siu ngon🤤 nma ăn nhìu sẽ khá ngán í). Nhân viên nhiệt tình, chủ động take care khách lứm. Giá cả qá hợp lý cho trải nghiệm ăn ún tuyệt vời nìiXem thêm
1 tháng trước
catnekki
đồ ăn ngon, ổn. 🍍tôm chiên sốt trái thơm ngon, giòn và sốt chua ngọt ko ngấy, tôm to nha. 🥢chân gà quế lâm mềm rục, thấm sốt. khá ổn...đồ ăn ngon, ổn.
🍍tôm chiên sốt trái thơm ngon, giòn và sốt chua ngọt ko ngấy, tôm to nha.
🥢chân gà quế lâm mềm rục, thấm sốt. khá ổn
🥟 bộ 3 há cảo tôm tươi, xíu mại gạch cua, bánh xếp sò điệp ngon. cục nào cũng ú nu, nhân ngập ụ, vỏ ko bị quá dày, tôm ngọt ăn siêu cuốn miệng. must try bộ 3 này nha
🥚đậu hủ rang muối HK ngon mềm, ko quá mặn, rất vừa ăn, rất cuốn luôn
🥢bánh cuốn tôm tươi thì bình thường, ko khen cũng ko chê
🥢bánh trứng nướng macao khá ngon nha
🍝 mì xào gì quên tên mất r nhưng mà khá ngon nha. có điều nếu ai nhạy gia vị sẽ thấy hơi over á tại ăn cái là thấy đẫm gia vị luôn
NHƯNG chờ bàn rất lâu huhu, btw các anh chị nhân viên rất cuteee. ưu tiên cho bàn mình vì bàn mình có em bé khá nhỏ. mình đi lúc trưa nên nắng nóng, mấy anh chị kêu vào trong máy lạnh ngồi đợi và ưu tiên xếp bàn nhanh cho tụi mình. rất cảm ơn mng vì 1 buổi ăn rất tuyệt vời 😻
🫶 overall 8/10 nhaXem thêm
4 tháng trước
Quốc Minh Trần
Theo cảm nhận của mình thì - về món ăn: vị thấy cũng ko khác những nhà hàng dimsum là mấy - về không gian: hơi nhỏ và đông đúc...Theo cảm nhận của mình thì
- về món ăn: vị thấy cũng ko khác những nhà hàng dimsum là mấy
- về không gian: hơi nhỏ và đông đúc
- về giá: khá cao
- về phục vụ: thấy bình thường ko ấn tượng
- đồ ăn lên ko quá lâu
- nên đặt bàn trước vài ngày nhéXem thêm
6 tháng trước
Phoebe
Đồ ăn: đồ ăn theo cảm nhận cá nhân mình thấy ăn tạm ổn, giá thành cũng trung bình. Không ngon và đặc sắc nhiều như trước nữa. Món ăn...Đồ ăn: đồ ăn theo cảm nhận cá nhân mình thấy ăn tạm ổn, giá thành cũng trung bình. Không ngon và đặc sắc nhiều như trước nữa. Món ăn đa dạng các món
Nhân viên: phục vụ hỗ trợ chuyên nghiệp, quán trống bàn nhiều kha khá nhưng vẫn để cho khách ngồi ngoài chờ. Tạo sự tò mò cho người đi đường hoặc là không đủ nhân sự phục vụ
Không khí: khu vực bàn ăn khách hàng sạch sẽ, khong gian máy lạnh thoáng mát
Đậu xe: xe máy đậu trong nhà không mất phí, xe oto đậu ngoài đường muốn gửi mấy anh bao nhiêu thì gửi thui. Xếp xe nhanh lẹ nên cũng okXem thêm
7 tháng trước
Nhut Le Quang
Vị trí: Mặt tiền dễ tìm. Xe máy gửi trong nhà đối diện bên kia đường, có nhân viên sắp xếp và coi xe. Không gian: Quán có đầu tư...Vị trí: Mặt tiền dễ tìm. Xe máy gửi trong nhà đối diện bên kia đường, có nhân viên sắp xếp và coi xe.
Không gian: Quán có đầu tư trang trí, phong cách rất Hồng Kông. Toilet chung (có 2 buồng riêng). Có không gian trên lầu, có lẽ nhiều bàn lớn hơn cho gia đình. Nhà hàng mở những bản nhạc hoa rất hợp phong cách, tuy nhiên kv tầng trệt mình ngồi âm lượng có hơi lớn.
Món ăn: Rất đa dạng! Khoảng giá của mỗi món cũng rất rộng, từ các món dimsum phổ thông đến các loại hải sản theo thời giá. Chất lượng món đối với mình đánh giá cao, nêm nếm vừa vị ko quá nhạt hay mặn. Định lượng vừa phải, đi 2 người vẫn trải nghiệm đc nhiều món.
Nhân viên: Các bạn nhân viên phục vụ bên trong nhiệt tình, có dọn dĩa dơ sau khi dùng xong mỗi món, check cẩn thận mỗi khi lên món cho khách. Tuy nhiên có bạn nv ngoài cửa theo mình thấy thái độ còn khá hời hợt, mặc dù lúc mình tới ăn chưa phải giờ cao điểm, ko rõ vai trò của bạn là gì, nếu là “đón khách” thì nhiệm vụ “cười-chào-hướng dẫn” chưa đc bạn làm tốt (kv bàn ăn phía trong mình thấy vẫn có quản lí điều tiết, mở cửa cho khách).
Sau cùng trải nghiệm chung của mình đối với nhà hàng vẫn tốt, đánh giá 5* để khuyến khích cho cả đội ngũ nhân sự. Có dịp sẽ dẫn gia đình quay lại trải nghiệm nhiều món hơn nữa.Xem thêm