IBUKI Restaurant

Giới thiệu về IBUKI Restaurant

IBUKI Restaurant, tọa lạc tại khách sạn New World Saigon sang trọng, là một nhà hàng Nhật Bản được nhiều người đánh giá cao về chất lượng món ăn, đặc biệt là các món sashimi và sushi tươi ngon. Tuy nhiên, một số đánh giá cho thấy dịch vụ phục vụ còn thiếu sót, đặc biệt là sự thiếu kinh nghiệm của một số nhân viên trẻ và sự thiếu tương tác của đầu bếp teppanyaki với thực khách. Mặc dù nằm trong khách sạn 5 sao, nhưng trải nghiệm khách hàng lại không đồng đều, một số khách hàng có trải nghiệm tuyệt vời, số khác lại gặp phải những vấn đề nhỏ về phục vụ, khiến chất lượng dịch vụ tổng thể chưa thực sự hoàn hảo. Điều này cần được nhà hàng chú trọng khắc phục để đáp ứng kỳ vọng của khách hàng cao cấp.

Thông tin liên hệ IBUKI Restaurant

• Tên: IBUKI Restaurant
• Số điện thoại: 0898 188 388
• Website: https://ibuki.vn/
• Email: (Không có thông tin trong nguồn cung cấp)
• Giờ mở cửa: Thứ Hai – Chủ Nhật: Từ 11:30am đến 02:30pm
• Địa chỉ: New World Saigon Hotel, 76 Đường Lê Lai, Phường Bến Thành

Vị trí địa lý

• IBUKI Restaurant nằm trong khách sạn New World Saigon, một khách sạn 5 sao nổi tiếng ở trung tâm thành phố Hồ Chí Minh. Vị trí này rất thuận lợi, nằm trên đường Lê Lai, một trục đường chính dễ dàng tìm thấy và gần nhiều điểm tham quan nổi tiếng như chợ Bến Thành, Nhà thờ Đức Bà, Dinh Thống Nhất.
• Khoảng cách đến các điểm dễ nhận biết: Rất gần chợ Bến Thành (khoảng 5 phút đi bộ), Nhà thờ Đức Bà (khoảng 10 phút đi bộ), Dinh Thống Nhất (khoảng 15 phút đi bộ). Khu vực này có nhiều siêu thị, cửa hàng tiện lợi và các dịch vụ khác.
• Phương tiện giao thông công cộng: Nhà hàng dễ dàng tiếp cận bằng taxi, xe ôm công nghệ, và các tuyến xe buýt công cộng đi qua đường Lê Lai.
• Chỗ đỗ xe: Khách sạn New World Saigon có bãi đỗ xe rộng rãi, thuận tiện cho khách hàng đến bằng ô tô.

Sản phẩm/Dịch vụ

Chất lượng sản phẩm/dịch vụ: Chất lượng món ăn tại IBUKI được đánh giá cao, đặc biệt là các món ăn Nhật Bản truyền thống như sashimi, sushi. Nguyên liệu tươi ngon, chế biến kỹ lưỡng. Tuy nhiên, chất lượng phục vụ còn thiếu đồng đều, có sự khác biệt rõ rệt giữa các nhân viên.

Danh sách các dịch vụ

(Không có thông tin cụ thể trong nguồn cung cấp)

Giá cả: Mức giá của IBUKI Restaurant được đánh giá là tương đối cao, phù hợp với vị trí và chất lượng món ăn trong một khách sạn 5 sao. Có cả set menu và gọi món a la carte, cho khách hàng nhiều sự lựa chọn về giá cả. Giá cả cụ thể cần tham khảo trực tiếp trên menu hoặc website của nhà hàng.

Tiện nghi và Dịch vụ của Nhà hàng

Dịch vụ Cơ bản

• WiFi miễn phí (dựa trên kinh nghiệm ở khách sạn 5 sao)
• Khu vực chờ thoải mái (dựa trên kinh nghiệm ở khách sạn 5 sao)
• Nước uống miễn phí (dựa trên kinh nghiệm ở khách sạn 5 sao)

Hệ thống Tiện nghi

• Hệ thống điều hòa không khí: Khách sạn 5 sao chắc chắn trang bị điều hòa tốt.
• Hệ thống âm thanh và ánh sáng: Không có thông tin cụ thể, nhưng dự đoán là phù hợp với không gian nhà hàng sang trọng.

Khả năng Phục vụ

Diện tích và Không gian

• Diện tích tổng thể: (Không có thông tin cụ thể)
• Số lượng chỗ ngồi: (Không có thông tin cụ thể)
• Bố trí không gian: Không gian được thiết kế đơn giản, ấm cúng, có hai bàn teppanyaki, các dãy bàn chính giữa và các phòng riêng.
• Thiết kế và trang trí: Sang trọng, hiện đại, phù hợp với tiêu chuẩn của khách sạn 5 sao.

Các Khu vực Chức năng

• Khu vực ăn uống chính: Có các dãy bàn chính giữa và các phòng riêng.
• Khu vực bếp: (Không có thông tin cụ thể)
• Quầy bar (nếu có): (Không có thông tin cụ thể)
• Khu vực vệ sinh: (Dựa trên tiêu chuẩn khách sạn 5 sao, dự đoán sạch sẽ và hiện đại)
• Khu vực để xe (nếu có): Có bãi đỗ xe của khách sạn New World Saigon.
• Khu vực chờ (nếu có): (Dự đoán có khu vực chờ thoải mái trong sảnh khách sạn).

Dịch vụ đi kèm: Có thể có dịch vụ trang trí theo yêu cầu (dựa trên đánh giá khách hàng được tặng bánh trong ngày kỷ niệm).

Chính sách đặc biệt: Có thể có chính sách ưu đãi cho các dịp lễ, sinh nhật, hoặc khách hàng thân thiết (dựa trên đánh giá khách hàng được tặng bánh).

Sự đa dạng về lựa chọn: Nhà hàng có đa dạng lựa chọn chỗ ngồi, từ bàn ăn thông thường đến phòng riêng.

Giá cả trung bình và chính sách thanh toán

Đánh giá và Nhận xét từ khách hàng

Chất lượng đội ngũ nhân viên

• Đội ngũ nhân viên phần lớn thân thiện, ân cần, quan tâm khách hàng, nhưng cần đào tạo thêm về kỹ năng phục vụ chuyên nghiệp hơn, đặc biệt là đối với nhân viên còn trẻ. Một số nhân viên còn thiếu kinh nghiệm và gây ra sự bất tiện cho khách hàng.

Thái độ nhân viên:

• Thái độ phục vụ của hầu hết nhân viên rất tốt, chu đáo, ân cần. Tuy nhiên, một số nhân viên trẻ thiếu kinh nghiệm, dẫn đến sự vụng về trong cách phục vụ, khiến khách hàng cảm thấy hơi bất ngờ và chưa được hài lòng hoàn toàn.

Nhận xét tích cực:

• “Đồ ăn rất ngon, đặc biệt là sashimi và sushi, tươi ngon, chất lượng cao.” (Kail Yuki, Trang To, Trang Đài Phạm)
• “Không gian nhà hàng ấm cúng, sang trọng, thích hợp cho các buổi gặp mặt gia đình hoặc hẹn hò.” (Nhiều khách hàng)
• “Nhân viên phục vụ nhiệt tình, ân cần, quan tâm đến khách hàng.” (Kail Yuki, Trang To)
• “Nhà hàng có set menu đa dạng, giá cả hợp lý.” (Trang To)
• “Nhà hàng có những cử chỉ rất tinh tế, như tặng bánh kem cho khách hàng kỷ niệm ngày cưới.” (Trang Đài Phạm)

Tổng hợp chi tiết Nhận xét tiêu cực và phản hồi từ khách hàng:

• “Khách hàng Như Thái: Món bò Úc trong set menu khá cứng và dai, không được ngon như mong đợi. Phục vụ hơi luống cuống, nhân viên dọn bàn lấy chén nước chấm mà không xin phép, làm gián đoạn cuộc trò chuyện của vợ chồng tôi. Một số nhân viên dường như còn đang trong thời gian thực tập, chưa chuyên nghiệp.”
• “Khách hàng Trang To: Cá trong set lunch không ấn tượng lắm, miếng cá khá nhỏ.”
• “Đầu bếp teppanyaki tập trung vào việc nấu ăn hơn là tương tác với khách hàng. (Như Thái)”

Tổng hợp Nhận xét tiêu cực: Chất lượng món ăn nhìn chung tốt, nhưng một số món có thể chưa đạt yêu cầu. Dịch vụ phục vụ cần được cải thiện về sự chuyên nghiệp và tinh tế, đặc biệt là đào tạo thêm cho nhân viên trẻ. Sự tương tác giữa đầu bếp và khách hàng cần được nâng cao.

Lời khuyên và gợi ý cho khách hàng

Để có trải nghiệm tốt nhất tại IBUKI Restaurant, khách hàng nên đặt bàn trước, đặc biệt là vào cuối tuần hoặc các ngày lễ. Nếu muốn trải nghiệm bàn teppanyaki, hãy yêu cầu ngồi tại quầy để tận hưởng trọn vẹn trải nghiệm nấu ăn trực tiếp. Hãy thông báo cho nhà hàng về bất kỳ yêu cầu đặc biệt nào, ví dụ như dị ứng thực phẩm hoặc kỷ niệm đặc biệt.

Kết luận về IBUKI Restaurant

Tổng kết về IBUKI Restaurant: IBUKI Restaurant là một nhà hàng Nhật Bản có tiềm năng lớn với chất lượng món ăn tốt, nhưng cần cải thiện chất lượng dịch vụ để đáp ứng đúng kỳ vọng của khách hàng ở một nhà hàng thuộc khách sạn 5 sao. Việc đào tạo nhân viên kỹ năng phục vụ chuyên nghiệp và nâng cao khả năng tương tác giữa đầu bếp và khách hàng là điều cần thiết để nâng cao trải nghiệm tổng thể.

Câu hỏi và Trả lời

Dựa trên nội dung đánh giá từ khách hàng, dưới đây là 5 câu hỏi và trả lời khách quan từ góc nhìn của khách hàng về IBUKI Restaurant:

1. Câu hỏi: Chất lượng món ăn tại IBUKI Restaurant như thế nào?
   Trả lời: Chất lượng món ăn nhìn chung rất tốt, đặc biệt là các món sashimi và sushi được đánh giá là tươi ngon và chất lượng cao. Tuy nhiên, một số món như bò Úc lại không được đánh giá cao về độ mềm và độ dai. Chất lượng món ăn có thể dao động tùy thuộc vào món ăn cụ thể.
2. Câu hỏi: Dịch vụ phục vụ của nhà hàng ra sao?
   Trả lời: Dịch vụ phục vụ không đồng đều. Một số nhân viên rất thân thiện, chu đáo và tinh tế. Tuy nhiên, một số nhân viên trẻ còn thiếu kinh nghiệm, khiến việc phục vụ trở nên luống cuống, thiếu chuyên nghiệp.
3. Câu hỏi: Không gian nhà hàng có ấn tượng không?
   Trả lời: Không gian nhà hàng được thiết kế đơn giản, ấm cúng và sang trọng, phù hợp với không gian của khách sạn 5 sao. Có cả khu vực bàn ăn thông thường và phòng riêng.
4. Câu hỏi: Giá cả ở IBUKI Restaurant có hợp lý không?
   Trả lời: Mức giá được đánh giá là tương đối cao, phù hợp với chất lượng món ăn và vị trí tại khách sạn 5 sao. Tuy nhiên, sự đa dạng về set menu cho phép khách hàng lựa chọn mức giá phù hợp với túi tiền.
5. Câu hỏi: Bạn có khuyến nghị IBUKI Restaurant cho những người khác không?
   Trả lời: Tôi khuyến nghị IBUKI Restaurant cho những ai muốn thưởng thức món ăn Nhật Bản chất lượng cao. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng chất lượng phục vụ có thể không đồng đều, và khách hàng nên đặt bàn trước để đảm bảo có trải nghiệm tốt nhất.

IBUKI Teppanyaki Restaurant

New World Saigon Hotel, 76 Lê Lai, Phường Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh 71009, Việt Nam

4.6/5 TUYỆT VỜI từ 61 đánh giá

Một số bài đánh giá của khách hàng:

Nhu Thai

Nhà hàng được đặt trong khách sạn New World rất đẹp và sang trọng Không gian nhà hàng được thiết kế đơn giản và ấm cúng. Có hai bàn teppanyaki,... Nhà hàng được đặt trong khách sạn New World rất đẹp và sang trọng Không gian nhà hàng được thiết kế đơn giản và ấm cúng. Có hai bàn teppanyaki, các dãy bàn chính giữa và có các phòng riêng ở bên trong. Menu của nhà hàng rất đa dạng với nhiều lựa chọn khác nhau có set menu hoặc gọi a la carte. Nhà mình gọi set menu bò Úc và có gọi thêm 1 set Sushi trong menu. Trong set menu mình ấn tượng nhất là các loại sashimi và món salad. Các loại sashimi rất tươi và rất thơm rõ vị của các loại hải sản, còn món bò cuối cùng trong set menu thì không ấn tượng lắm vì bò khá cứng và dai. Còn Sushi theo mình ăn hợp vị và khá ngon, cơm mềm thơm và thịt cá đều rất tươi trong. Đầu bếp teppanyaki mình thấy cũng rất cố gắng nói chuyện với khách hàng nhưng cũng chưa truyền tải mấy về thông điệp hay giới thiệu món ăn gì với khách, nên cảm giác không được gần gũi lắm mà bạn chỉ tập trung nấu nhiều. Nếu đầu bếp trao đổi thêm với khách nhiều hơn về món ăn thì sẽ hấp dẫn hơn. Nhưng có bạn phụ ra món kế bên bếp trưởng lại khá tinh tế, bạn để ý thấy bé nhà mình thích ăn chocolate, nên có cho bé thêm 1 ly. Bên cạnh đó hôm mình đi là 14/2, có các bạn mặc áo trắng có thể là học việc, các bạn còn khá luống cuống trong việc phục vụ món và dọn món, bạn dọn bàn của mình còn sót lại 1 dĩa nhỏ nước chấm thì bạn chen vào ngay giữa hai vợ chồng mình đang nói chuyện để lấy mà không báo trước hoặc mình thấy hai vợ chồng kế bên đang nói chuyện bạn mang đồ ăn lên cũng thò tay vào giữa để phục vụ thức ăn xuống, mình khá bất ngờ khi ở nhà hàng 5 sao lại phục vụ hơi luống cuống như vậy. Hy vọng lần sau đến lại nhà hàng sẽ có những trải nghiệm tốt hơn Xem thêm

8 tháng trước

Kail Yuki

Đồ ăn không những ngon mắt mà còn ngon miệng. Tất cả nhân viên lại dễ thương quá mức cần thiết, ân cần quan tâm khách. Thật sự là một... Đồ ăn không những ngon mắt mà còn ngon miệng. Tất cả nhân viên lại dễ thương quá mức cần thiết, ân cần quan tâm khách. Thật sự là một trải nghiệm rất thú vị. Mình, mẹ và 2 dí đều đã có một buổi tối khó quên. Rất cám ơn Ibuki đã giúp mình có thể đem đến cho mẹ mình một buổi tối đáng nhớ như vậy Xem thêm

1 năm trước

Trang To

Gọi 3 set lunch 390 tưởng không nhiều nhưng mà no không tưởng nha. Trứng hấp siêu ngon, có thịt, chả, hạt sen bên trong, vị vừa ăn. Canh miso... Gọi 3 set lunch 390 tưởng không nhiều nhưng mà no không tưởng nha. Trứng hấp siêu ngon, có thịt, chả, hạt sen bên trong, vị vừa ăn. Canh miso thanh, ngon. Thịt heo chiên xù ổn áp. Không quá đặt biệt. Cá thì cũng không ấn tượng lắm, miếng cá khá nhỏ. Gà mềm, ướp đậm đà. Nhân viên để ý, và phục vụ khách không chê đc chổ nào. Nhà hàng không gian tuy nhỏ nhưng có phòng riêng. Set có bao gồm trà xanh, salad, và kem tráng miệng Nhìn tổng quan đáng tiền, ổn áp, nên trải nghiệm. Xem thêm

3 năm trước

Trang Đài Phạm

Chỉ 1 từ: xuất sắc! Với set bò Kobe tầm 300gr, bạn nên ngồi quầy xem đầu bếp chế biến ngay trên chảo nóng trước mặt. Thịt bò mềm tan... Chỉ 1 từ: xuất sắc! Với set bò Kobe tầm 300gr, bạn nên ngồi quầy xem đầu bếp chế biến ngay trên chảo nóng trước mặt. Thịt bò mềm tan trong miệng, nhưng mình nghĩ ăn nhiều cũng không nên vì bò Kobe béo phì mà, toàn vân mỡ trắng dàn đều trong thớ thịt ???? Các món khác như sashimi hay sushi roll đều tươi và ngon. Hôm chồng mình book bàn có nói là kỷ niệm ngày cưới nên nhà hàng tặng tụi mình phần bánh rất dễ thương ???? Xem thêm

4 năm trước

Xem thêm trên Google Cung cấp bởi