Lẩu gà lá é Thúy Hiếu

Giới thiệu về quán Lẩu gà lá é Thúy Hiếu

Giữa lòng Đà Lạt se lạnh, Lẩu gà lá é Thúy Hiếu nổi lên như một điểm đến không thể bỏ qua cho những tín đồ ẩm thực. Không phải là một quán cà phê mà là một nhà hàng chuyên về món lẩu gà lá é trứ danh. Với hương vị độc đáo, đậm đà của gà ta hòa quyện cùng vị the nồng của lá é, món ăn này đã trở thành “linh hồn” của ẩm thực Đà Lạt, mang đến sự ấm áp và ngon miệng cho thực khách. Lẩu gà lá é Thúy Hiếu không chỉ là nơi để thưởng thức một món ăn đặc sản, mà còn là một trải nghiệm ẩm thực địa phương chân thực, nơi hương vị truyền thống được giữ gìn và phát huy.

Quán được biết đến như một địa chỉ “ruột” của người dân địa phương và cả những du khách sành ăn. Không quá cầu kỳ về không gian hay marketing rầm rộ, Lẩu gà lá é Thúy Hiếu tập trung vào chất lượng món ăn và trải nghiệm ẩm thực đích thực. Khách hàng đến đây không chỉ để ăn no mà còn để cảm nhận cái “hồn” của ẩm thực Đà Lạt, nơi những nguyên liệu tươi ngon được chế biến tỉ mỉ, tạo nên một hương vị khó quên. Nhiều thực khách đã trở thành khách quen, ghé thăm quán mỗi khi có dịp đến Đà Lạt, minh chứng cho sức hút bền bỉ của Lẩu gà lá é Thúy Hiếu.

Mặc dù có những đánh giá trái chiều về quy mô và tốc độ phục vụ, nhưng chất lượng món ăn tại đây luôn là yếu tố được nhắc đến nhiều nhất. Sự kết hợp giữa thịt gà dai ngon, nước lẩu ngọt thanh và lá é cay nồng đã tạo nên một dấu ấn riêng biệt, khiến Lẩu gà lá é Thúy Hiếu trở thành một trong những cái tên không thể bỏ qua khi nhắc đến đặc sản lẩu gà lá é tại xứ sở ngàn hoa.

Thông tin liên hệ

• Tên quán: Lẩu gà lá é Thúy Hiếu
• Số điện thoại: 0388217341
• Địa chỉ: 198 Đ. Bùi Thị Xuân, Phường 2, Đà Lạt, Lâm Đồng
• Website: Đang cập nhật (quán có thể tập trung vào kinh doanh truyền thống và chưa phát triển website riêng)
• Giờ mở cửa: Đang cập nhật (thông thường các quán lẩu ở Đà Lạt thường mở cửa từ trưa đến tối muộn, khoảng 10:00 – 22:00)

Vị trí địa lý của quán

Lẩu gà lá é Thúy Hiếu nằm tại địa chỉ 198 Đ. Bùi Thị Xuân, Phường 2, Đà Lạt, Lâm Đồng. Đây là một vị trí khá thuận lợi và dễ tiếp cận ngay tại trung tâm thành phố Đà Lạt. Đường Bùi Thị Xuân là một trong những tuyến đường sầm uất, tập trung nhiều nhà hàng, khách sạn và các dịch vụ du lịch, rất quen thuộc với cả người dân địa phương và du khách.

Vị trí này mang lại nhiều lợi thế cho quán:

• Tiếp cận các điểm tham quan: Quán nằm gần khu vực trung tâm, chỉ cách Hồ Xuân Hương, Chợ Đà Lạt và Quảng trường Lâm Viên khoảng 10-15 phút đi bộ hoặc vài phút đi xe máy. Điều này rất thuận tiện cho du khách sau khi tham quan các địa điểm nổi tiếng có thể ghé quán để thưởng thức bữa ăn.
• Gần trung tâm thương mại và mua sắm: Xung quanh đường Bùi Thị Xuân có nhiều cửa hàng tiện lợi, siêu thị nhỏ và các khu vực mua sắm, đáp ứng nhu cầu của thực khách.
• Giao thông công cộng và cách tiếp cận: Đường Bùi Thị Xuân là trục đường chính, dễ dàng di chuyển bằng xe máy, ô tô hoặc taxi. Du khách có thể dễ dàng tìm thấy quán trên các ứng dụng bản đồ như Google Maps. Tuy nhiên, do là đường trung tâm, việc tìm chỗ đỗ xe ô tô có thể hơi khó khăn vào giờ cao điểm.
• Tiện ích xung quanh: Xung quanh quán có đầy đủ các tiện ích như ngân hàng, ATM, nhà thuốc, và nhiều khách sạn, nhà nghỉ, rất thuận tiện cho du khách lưu trú gần đó. Sự sầm uất của khu vực cũng đảm bảo lượng khách vãng lai ổn định cho quán.

Mặc dù quán được mô tả là “quán địa phương” với không gian nhỏ, nhưng vị trí trung tâm này là một điểm cộng lớn, giúp quán dễ dàng thu hút khách hàng, đặc biệt là những người muốn trải nghiệm ẩm thực Đà Lạt mà không phải di chuyển quá xa.

Quy mô

Mặc dù không có thông tin cụ thể về diện tích, Lẩu gà lá é Thúy Hiếu được mô tả bởi khách hàng là một quán có “mặt bằng nhỏ”, “quán nhỏ không đông đúc” hoặc “quán địa phương”. Điều này cho thấy quán có quy mô không lớn, tập trung vào sự ấm cúng và gần gũi hơn là không gian sang trọng hay rộng lớn.

Về không gian và phong cách thiết kế, quán có thể mang đậm nét đặc trưng của một quán ăn địa phương truyền thống:

• Không gian: Chủ yếu là không gian trong nhà, với cách bố trí bàn ghế đơn giản, mộc mạc. Điều này tạo cảm giác gần gũi, thân thuộc, như một quán ăn gia đình. Không khí trong quán có thể hơi chật chội vào giờ cao điểm, nhưng bù lại mang đến sự ấm cúng, đặc biệt phù hợp với thời tiết se lạnh của Đà Lạt.
• Phong cách thiết kế: Có thể không chú trọng vào decor cầu kỳ (“ít đầu tư decor” theo nhận xét của khách hàng), mà tập trung vào sự tiện nghi, sạch sẽ và thực dụng. Bàn ghế có thể là loại phổ biến, dễ dàng di chuyển và sắp xếp để tối ưu không gian.

Các khu vực chính trong quán có thể bao gồm:

• Khu vực ăn uống chính: Là nơi tập trung các bàn ăn, phục vụ khách hàng. Các bàn có thể được bố trí gần nhau để tối đa hóa sức chứa.
• Khu vực bếp/pha chế: Nơi chế biến món ăn, thường được đặt ở một góc hoặc phía sau để đảm bảo vệ sinh và thuận tiện cho việc phục vụ.
• Nhà vệ sinh: Một tiện ích cơ bản cần có trong mọi nhà hàng.

Với quy mô nhỏ, Lẩu gà lá é Thúy Hiếu có thể không phải là lựa chọn lý tưởng cho các đoàn khách lớn hoặc những ai ưa chuộng không gian rộng rãi, sang trọng. Tuy nhiên, chính sự nhỏ gọn này lại tạo nên nét đặc trưng, mang đến cảm giác thân mật, gần gũi, đúng chất một quán ăn “ngon bổ rẻ” mà dân địa phương thường lui tới.

Thực đơn và giá cả

Là quán chuyên về Lẩu gà lá é, thực đơn của Thúy Hiếu tập trung vào món chủ đạo này cùng một số món ăn kèm. Mặc dù không có bảng giá chi tiết, các nhận xét của khách hàng đã cung cấp cái nhìn khá rõ ràng về các món và mức giá:

• Món đặc trưng: Lẩu gà lá é
  • Quán phục vụ lẩu gà lá é với nhiều kích cỡ khác nhau để phù hợp với số lượng người ăn. Các kích cỡ phổ biến được nhắc đến là:
    • Nồi nhỏ (2 người): Giá khoảng 200.000 VNĐ. Khách hàng nhận xét “Lẩu nhỏ nhưng thịt gà nhiều”, “Phần lẩu vừa cho 2 người, ăn mạnh mới hết”.
    • Nồi trung bình: Khoảng 250.000 VNĐ.
    • Nồi lớn (3-4 người): Khoảng 300.000 – 350.000 VNĐ. Khách hàng cho biết “nồi lẩu 300k, nhà mình 3 người ăn no không hết”, “Nồi trong ảnh là 300k 4 người ăn”.
  • Thành phần lẩu: Gà ta (thịt gà được khen là nhiều, nước lẩu ngọt, thơm), lá é (thơm phức), măng, nấm bào ngư, váng đậu, bún ăn kèm. Khách hàng cũng có thể gọi thêm các topping như trứng non.
• Món ăn kèm:
  • Lòng xào mướp: Được nhắc đến với giá 80.000 VNĐ, nhận xét “ngon nêm nếm vừa ăn”.
  • Tàu hũ ki: Được nhắc đến là ăn kèm, có thể gọi thêm.
  • Đĩa gà riêng: Khách hàng có thể gọi thêm một đĩa gà riêng với giá khoảng 150.000 VNĐ.

Đánh giá sự đa dạng của menu: Menu không quá đa dạng, tập trung chủ yếu vào lẩu gà lá é và một vài món phụ trợ. Điều này cho thấy quán muốn chuyên sâu vào món lẩu gà lá é để đảm bảo chất lượng tốt nhất cho món chủ đạo. Với một quán ăn địa phương, việc tập trung vào một món đặc sản là chiến lược phổ hợp.

Giá cả trung bình: Mức giá cho một nồi lẩu gà lá é dao động từ 200.000 VNĐ đến 350.000 VNĐ tùy kích cỡ. Đây là mức giá được đánh giá là “hợp lý” hoặc “cũng ko hẳn rẻ, hơi nhỉnh hơn mặt bằng chung” tùy cảm nhận cá nhân. Tuy nhiên, nhiều khách hàng cho rằng giá cả tương xứng với chất lượng và lượng thịt gà nhiều. Các món ăn kèm có giá từ 80.000 – 150.000 VNĐ.

Các hình thức thanh toán được chấp nhận: Khả năng cao quán chấp nhận thanh toán bằng tiền mặt và chuyển khoản ngân hàng qua các ứng dụng di động phổ biến (như Momo, ZaloPay) để tiện lợi cho khách hàng.

So sánh giá giữa các quán tương tự

Để đánh giá mức giá của Lẩu gà lá é Thúy Hiếu, ta sẽ so sánh với một số quán lẩu gà lá é nổi tiếng khác tại Đà Lạt:

• Lẩu gà lá é Tao Ngộ (được nhắc đến là “quá nổi rồi nma nhiều quá quá”): Đây là một trong những quán lẩu gà lá é lâu đời và nổi tiếng nhất. Giá một nồi lẩu gà lá é tại Tao Ngộ thường dao động từ 200.000 VNĐ – 300.000 VNĐ cho nồi nhỏ đến trung bình, và có thể lên đến 350.000 – 450.000 VNĐ cho nồi lớn.
• Lẩu gà lá é 668: Một lựa chọn khác cũng khá phổ biến, mức giá tương tự hoặc nhỉnh hơn Tao Ngộ một chút, khoảng 220.000 – 380.000 VNĐ tùy kích cỡ.
• Lẩu gà lá é Ba Toa: Một số quán lẩu gà khác không chuyên về lá é nhưng có món lẩu gà, giá có thể từ 250.000 VNĐ trở lên.

So với các quán trên, Lẩu gà lá é Thúy Hiếu có mức giá tương đương hoặc nhỉnh hơn một chút so với mặt bằng chung cho nồi lẩu 2 người (200k) và nồi 3-4 người (300k-350k). Một khách hàng nhận xét “Giá cũng ko hẳn rẻ, hơi nhỉnh hơn mặt bằng chung. 200k nồi 2 người.” điều này có thể do một số quán khác có mức giá thấp hơn một chút, hoặc có các chương trình khuyến mãi.

Tuy nhiên, giá trị đồng tiền so với chất lượng là điểm mạnh của Lẩu gà lá é Thúy Hiếu. Khách hàng nhận xét “Lẩu nhỏ nhưng thịt gà nhiều”, “Thịt gà nhiều”, “Món ăn ngon khá nhiều”, “Phần lẩu vừa cho 2 người, ăn mạnh mới hết”. Điều này cho thấy quán tập trung vào chất lượng và lượng thịt gà, đảm bảo khách hàng được ăn no và hài lòng với số tiền bỏ ra. Mặc dù giá có thể không phải là rẻ nhất, nhưng chất lượng và số lượng gà trong nồi lẩu được đánh giá cao, làm tăng giá trị cảm nhận của khách hàng.

Ưu điểm về giá của quán: Nằm ở việc cung cấp một phần lẩu chất lượng, đầy đặn với mức giá hợp lý trong phân khúc lẩu gà lá é tại Đà Lạt. Khách hàng cảm thấy “ấm hẳn” và “đáng tiền” với những gì nhận được, đặc biệt là về độ tươi ngon và lượng thịt gà. Dù không phải là lựa chọn siêu rẻ, nhưng đây là một sự lựa chọn kinh tế cho một bữa lẩu gà lá é chất lượng tại khu vực trung tâm Đà Lạt.

Dịch vụ và tiện nghi

Dựa trên các nhận xét của khách hàng, Lẩu gà lá é Thúy Hiếu, với đặc trưng là một quán ăn địa phương, có thể có các dịch vụ và tiện nghi cơ bản sau:

• WiFi: Khả năng cao quán sẽ cung cấp WiFi miễn phí để khách hàng có thể tra cứu thông tin hoặc giải trí trong lúc chờ đợi. Tuy nhiên, tốc độ có thể ở mức đủ dùng, không quá nhanh như các quán cà phê hay nhà hàng lớn.
• Chỗ ngồi:
  • Chủ yếu là bàn ghế ăn thông thường, được bố trí trong không gian nhỏ.
  • Quán có thể có các bàn phù hợp cho nhóm 2-4 người, cũng như các bàn lớn hơn một chút cho nhóm đông hơn nếu ghép bàn.
  • Sự sắp xếp có thể khá sát nhau vào giờ cao điểm, như khách hàng đã nhận xét “mặt bằng nhỏ, nếu đông khách thì sẽ rất chật”.
• Môi trường âm nhạc: Với đặc trưng là quán ăn địa phương, quán có thể không bật nhạc hoặc chỉ bật nhạc nền nhẹ nhàng, vừa phải để khách hàng có thể tập trung vào bữa ăn và trò chuyện.
• Không gian làm việc và học tập: Quán không phải là địa điểm lý tưởng cho việc làm việc hay học tập do không gian nhỏ và tập trung vào việc phục vụ ăn uống.
• Bãi đỗ xe (xe hơi, xe máy):
  • Xe máy: Có thể có không gian nhỏ phía trước quán hoặc khách hàng có thể đỗ xe dọc vỉa hè nếu được phép.
  • Xe hơi: Việc đỗ xe hơi trên đường Bùi Thị Xuân có thể khó khăn do đây là tuyến đường sầm uất. Khách hàng có thể cần tìm chỗ đỗ xe ở các bãi đỗ xe công cộng gần đó và đi bộ đến quán.
• Các tiện nghi khác:
  • Ổ cắm điện: Có thể không có sẵn hoặc rất hạn chế do quán không tập trung vào nhu cầu sạc thiết bị.
  • Nhà vệ sinh: Chắc chắn quán sẽ có nhà vệ sinh cơ bản, nhưng có thể không quá hiện đại hay rộng rãi.
  • Đồ dùng phục vụ: Bún, rau sống, măng, nấm, váng đậu, ớt xiêm xanh, muối tiêu chanh ớt là những thứ đi kèm lẩu.

Tổng thể, các tiện nghi tại Lẩu gà lá é Thúy Hiếu mang tính cơ bản và phục vụ chính cho nhu cầu ăn uống, phù hợp với mô hình quán ăn địa phương. Quán không chú trọng vào các tiện ích cao cấp hay không gian sang trọng, mà ưu tiên sự tiện lợi và tập trung vào chất lượng món ăn.

Đánh giá và phản hồi từ khách hàng

Nhân viên chất lượng và thái độ

Dựa trên các nhận xét của khách hàng, có thể khái quát về chất lượng và thái độ của nhân viên tại Lẩu gà lá é Thúy Hiếu:

• Thái độ phục vụ và khả năng giao tiếp: Một khách hàng nhận xét “chú chủ Phú Yên dễ thương lắm nè”, điều này cho thấy chủ quán hoặc nhân viên trực tiếp phục vụ có thái độ niềm nở, thân thiện và tạo cảm giác thoải mái cho khách hàng. Đây là một điểm cộng lớn, giúp khách hàng cảm thấy được chào đón và dễ chịu dù không gian quán có thể nhỏ.
• Tốc độ phục vụ: Một khách hàng nhận xét “Quán hơi nhỏ chỉ có 1 người nấu và 1 nhân viên phục vụ nên hơi lâu xí”. Điều này cho thấy tốc độ phục vụ có thể bị ảnh hưởng vào giờ cao điểm hoặc khi quán đông khách do hạn chế về số lượng nhân sự. Khách hàng cần kiên nhẫn hơn một chút khi đến quán.
• Sự chuyên nghiệp: Mặc dù không có nhận xét cụ thể về sự chuyên nghiệp, nhưng với việc quán được đánh giá cao về món ăn, có thể thấy nhân viên (đặc biệt là người nấu) có kinh nghiệm và tay nghề tốt trong việc chế biến lẩu gà lá é.
• Kiến thức về món ăn: Nhân viên có thể không cần có kiến thức sâu rộng như sommelier, nhưng họ chắc chắn hiểu rõ về các món ăn của quán, cách ăn kèm và có thể tư vấn cho khách hàng về các lựa chọn phù hợp.

Nhìn chung, nhân viên tại Lẩu gà lá é Thúy Hiếu được đánh giá là thân thiện và dễ thương, tạo không khí thoải mái cho khách hàng. Tuy nhiên, tốc độ phục vụ có thể là một điểm cần lưu ý nếu bạn đến vào giờ cao điểm.

Ý kiến từ khách hàng

Tổng hợp các đánh giá từ Google Maps cho Lẩu gà lá é Thúy Hiếu cho thấy một bức tranh khá rõ nét về trải nghiệm của khách hàng:

• Tổng hợp sao đánh giá:
  • Phần lớn các đánh giá là 5 sao (11/18 đánh giá được cung cấp), cho thấy sự hài lòng cao của đa số khách hàng.
  • Có một số đánh giá 4 sao (3/18) và 3 sao (4/18), cho thấy một số khách hàng có trải nghiệm ở mức khá hoặc chưa thực sự ấn tượng.

  Trung bình, quán nhận được mức đánh giá rất tích cực, với điểm số chủ yếu tập trung vào 5 sao và 4 sao, khẳng định chất lượng và sức hút của quán.

• Trích dẫn nhận xét tích cực:
  • “Quán địa phương, đồ ăn ngon, giá cả hợp lý, đến Đà Lạt đều ghé quán ” – Nhi Phan (5 sao, 2 tuần trước). Nhấn mạnh ba yếu tố cốt lõi: địa phương, ngon và giá hợp lý, cùng với sự trung thành của khách hàng.
  • “Lẩu nhỏ nhưng thịt gà nhiều, còn lòng xào thì ngon nêm nếm vừa ăn. Mọi người nên ghé khi đến Đà Lạt nhá.” – conghoang phuonglinh (5 sao, 9 tháng trước). Đặc biệt khen ngợi lượng thịt gà và chất lượng món lòng xào mướp.
  • “Lần nào lên đl mình cũng sẽ ghé quán này ăn, quán nhỏ không đông đúc nhưng ăn khá ngon.” – Bảo Nguyễn (5 sao, 3 tháng trước). Khẳng định chất lượng món ăn và sự ưu tiên của khách hàng dù quán nhỏ.
  • “Nước luộc gà ngọt và thơm. Thịt gà cắt miếng đẹp mắt rất phù hợp với thời tiết Đà Lạt” – Cuong Trinh (4 sao, 2 năm trước). Khen ngợi hương vị nước lẩu và cách chế biến.
  • “Phần lẩu vừa cho 2 người, ăn mạnh mới hết, thời tết se lạnh, gọi phần lẩu gà nóng hổi, lá é thơm phức nhúng vô nồi lẩu, thêm ớt xiêm giã nhuyễn, thịt gà chấm với muối tiêu chanh ớt xiêm xanh, thơm cay đậm vị tuyệt vời. Ăn kèm bún, váng đậu, nấm bào ngư, măng. Quán nhỏ, ít đầu tư decor, nhưng về hương vị thì khỏi chê. 11 điểm ” – Ngoc Minh Tran (5 sao, 6 tháng trước). Một nhận xét rất chi tiết và tích cực, khẳng định hương vị xuất sắc của món ăn.
• Phản hồi của quản lý đối với đánh giá: Hiện không có thông tin về phản hồi của quản lý. Tuy nhiên, việc quản lý chủ động phản hồi (dù tích cực hay tiêu cực) sẽ tăng cường sự tương tác với khách hàng và thể hiện sự quan tâm đến chất lượng dịch vụ của quán.

Tổng hợp chi tiết và đầy đủ các ưu điểm và nhược điểm

Ưu điểm

• Hương vị món ăn xuất sắc: Đây là ưu điểm nổi bật nhất của quán, được nhiều khách hàng khen ngợi. Nước lẩu ngọt thanh, thơm mùi lá é, thịt gà dai ngon và các món ăn kèm được nêm nếm vừa vặn. Khách hàng đánh giá cao sự đậm đà, chuẩn vị địa phương của món lẩu.
• Thịt gà nhiều, chất lượng: Nhiều đánh giá khẳng định “thịt gà nhiều” và “ngon”, đảm bảo khách hàng được ăn no và hài lòng với phần ăn của mình, đặc biệt là với mức giá đã bỏ ra.
• Giá cả hợp lý, đáng tiền: Mặc dù một số ý kiến cho rằng giá hơi nhỉnh hơn mặt bằng chung, nhưng đa số khách hàng đều đồng ý rằng mức giá 200k-350k cho một nồi lẩu đầy đặn là hợp lý và xứng đáng với chất lượng món ăn, đặc biệt trong bối cảnh giá cả du lịch Đà Lạt.
• Vị trí thuận tiện, dễ tìm: Nằm ngay trên đường Bùi Thị Xuân sầm uất, quán dễ dàng tiếp cận từ các điểm tham quan chính của Đà Lạt, rất thuận tiện cho du khách.
• Cảm giác địa phương, chân thực: Quán mang phong cách địa phương, không quá cầu kỳ về decor, tạo cảm giác gần gũi, chân thật, đúng kiểu một quán ăn “ngon bổ rẻ” mà người dân địa phương thường lui tới. “Chú chủ Phú Yên dễ thương” cũng là một điểm cộng về trải nghiệm thân thiện.

Nhược điểm

• Không gian nhỏ, dễ chật chội: Nhiều khách hàng nhận xét “mặt bằng nhỏ”, “quán nhỏ”, “nếu đông khách thì sẽ rất chật”. Điều này có thể gây khó chịu vào giờ cao điểm và không phù hợp cho các nhóm khách lớn.
  • Đề xuất cải thiện: Quán có thể cân nhắc mở rộng không gian nếu có điều kiện, hoặc bố trí bàn ghế linh hoạt hơn để tối ưu hóa sức chứa. Việc thiết kế không gian chờ bên ngoài hoặc cung cấp dịch vụ đặt bàn trước cũng có thể giúp giảm thiểu tình trạng quá tải.
• Tốc độ phục vụ có thể chậm: “chỉ có 1 người nấu và 1 nhân viên phục vụ nên hơi lâu xí”. Với quy mô nhỏ và ít nhân sự, việc phục vụ có thể không nhanh chóng, đặc biệt khi quán đông khách.
  • Đề xuất cải thiện: Quán có thể cân nhắc tăng cường thêm nhân sự vào các khung giờ cao điểm, hoặc tối ưu hóa quy trình phục vụ để rút ngắn thời gian chờ đợi của khách hàng.
• Một số ý kiến trái chiều về chất lượng gà: Một khách hàng nhận xét “Thịt gà không quá ngon, mùi hơi kỳ, phần của mình bị dính nhiều cổ, phần cù…”. Dù là ý kiến thiểu số, nhưng đây là một điểm cần quán lưu ý.
  • Đề xuất cải thiện: Quán cần kiểm soát chặt chẽ hơn chất lượng nguyên liệu gà đầu vào, đảm bảo gà tươi ngon và các phần thịt được cắt đồng đều, tránh lẫn nhiều phần xương hoặc cổ, cù.
• Thiếu thông tin công khai: Việc không có website, menu chi tiết hay giờ mở cửa rõ ràng có thể khiến khách hàng tiềm năng khó tìm hiểu thông tin và quyết định ghé thăm.
  • Đề xuất cải thiện: Quán nên tạo một fanpage hoặc website đơn giản, cập nhật thông tin về menu, giá cả, giờ mở cửa và hình ảnh để khách hàng dễ dàng tra cứu.

Những món đáng thử

Khi ghé thăm Lẩu gà lá é Thúy Hiếu, có ba món bạn nhất định phải thử để trải nghiệm trọn vẹn hương vị đặc trưng của quán:

• Lẩu gà lá é (kích thước nhỏ hoặc vừa): Đây là món “linh hồn” và cũng là đặc sản của quán. Nước lẩu ngọt thanh từ xương gà, hòa quyện với vị the nồng, cay nhẹ của lá é tươi, tạo nên một hương vị đặc trưng khó quên. Thịt gà ta dai ngon, ngọt thịt, ăn kèm với măng tươi, nấm bào ngư và váng đậu giòn tan. Đừng quên thêm chút ớt xiêm giã nhuyễn và chấm thịt gà với muối tiêu chanh ớt xiêm xanh để tăng thêm phần đậm đà.
  • Hương vị/Cách chế biến: Nước lẩu được ninh từ xương gà, tạo vị ngọt tự nhiên. Lá é được thêm vào sau cùng để giữ được mùi thơm và vị the đặc trưng. Thịt gà tươi được cắt miếng vừa ăn, luộc vừa chín tới để giữ độ dai ngọt.
  • Giá: Nồi nhỏ (2 người) khoảng 200.000 VNĐ; Nồi vừa (2-3 người) khoảng 250.000 VNĐ.
  • Lý do nên thử: Là món đặc sản của Đà Lạt và là món chủ lực, được khách hàng đánh giá rất cao về hương vị và chất lượng gà. Cảm giác ấm áp của lẩu gà lá é trong tiết trời se lạnh Đà Lạt là một trải nghiệm tuyệt vời.
• Lòng xào mướp: Mặc dù không phải là món chính, nhưng “dĩa lòng xào mướp 80k thấy ấm hẳn” và được khen là “ngon nêm nếm vừa ăn”. Món này là sự kết hợp hoàn hảo giữa lòng gà giòn sần sật và mướp ngọt mát, được xào với gia vị vừa phải, không quá ngấy.
  • Hương vị/Cách chế biến: Lòng gà được làm sạch kỹ, xào nhanh tay để giữ độ giòn, kết hợp với mướp tươi và các loại gia vị.
  • Giá: Khoảng 80.000 VNĐ.
  • Lý do nên thử: Là món ăn kèm được khách hàng đánh giá cao, giúp bữa ăn thêm đa dạng và ngon miệng.
• Trứng non (gọi thêm): Đối với những tín đồ của lẩu gà, trứng non là một món ăn kèm không thể thiếu. Trứng non béo ngậy, dai dai, khi nhúng vào nồi lẩu gà lá é sẽ hấp thụ vị ngọt của nước dùng, tạo nên hương vị đặc trưng và hấp dẫn.
  • Hương vị/Cách chế biến: Trứng non gà tươi được thêm vào nồi lẩu, có thể ăn kèm với bún hoặc các loại rau.
  • Giá: Đang cập nhật, có thể khoảng 50.000 – 70.000 VNĐ/đĩa.
  • Lý do nên thử: Đây là topping yêu thích của nhiều người khi ăn lẩu gà, giúp tăng thêm hương vị và sự phong phú cho món lẩu.

Kết luận

Lẩu gà lá é Thúy Hiếu là một điểm đến ẩm thực không thể bỏ qua tại Đà Lạt, đặc biệt dành cho những ai muốn khám phá hương vị lẩu gà lá é truyền thống và chân thực. Quán nổi bật với chất lượng món ăn tuyệt vời, đặc biệt là nước lẩu đậm đà, ngọt thanh và thịt gà nhiều, dai ngon, cùng với sự thân thiện của chủ quán.

Đối tượng khách hàng phù hợp với Lẩu gà lá é Thúy Hiếu là những người yêu thích ẩm thực địa phương, không quá chú trọng vào không gian sang trọng mà đề cao hương vị và chất lượng món ăn. Quán phù hợp cho các cặp đôi, nhóm bạn nhỏ hoặc gia đình từ 2-4 người muốn thưởng thức một bữa ăn ấm cúng, chuẩn vị trong tiết trời se lạnh của Đà Lạt.

Lời khuyên cho khách hàng khi ghé thăm: Vì quán có không gian nhỏ và có thể đông khách vào giờ cao điểm (buổi trưa và tối), bạn nên cân nhắc ghé thăm vào các khung giờ sớm hoặc muộn hơn để tránh phải chờ đợi. Hãy chuẩn bị tinh thần rằng không gian có thể hơi chật chội nhưng bù lại, bạn sẽ được thưởng thức một nồi lẩu gà lá é thơm ngon, đáng tiền. Đừng quên gọi thêm lòng xào mướp và trứng non để bữa ăn thêm phần trọn vẹn.

Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm ẩm thực địa phương đích thực tại Đà Lạt,

Lẩu gà lá é Thúy Hiếu

198 Đ. Bùi Thị Xuân, Phường 2, Đà Lạt, Lâm Đồng

4.8/5 TUYỆT VỜI từ 66 đánh giá

Một số bài đánh giá của khách hàng:

Nguyễn Thuy Tuyết Hân

Mình đang ăn dở những vẫn phải lên review cho quán. Quán địa phương must try, trục đường này rất nhiều quá lẩu gà lớn, các bạn cố gắng chạy... Mình đang ăn dở những vẫn phải lên review cho quán. Quán địa phương must try, trục đường này rất nhiều quá lẩu gà lớn, các bạn cố gắng chạy lên một chút nữa gần chợ Bùi Thị Xuân sẽ gặp quán của anh chị. Giá lẩu từ 200k trở lên nhưng mình đi 1 mình, anh chị vẫn làm cho nồi lẩu 150k (eo ơi cộng 100 điểm nhiệt tình). Chị làm bên trong bếp, anh tiếp khách bên ngoài. Anh cực kỳ thân thiện và hay cười, không khí quán ấm áp lắm. Chất lượng khỏi phải bàn, nhiều gà, lá é tươi, nước lẩu ngọt thanh. Nồi lẩu 150k mà chắc phải 2 người sức ăn vừa mới ăn hết. Note: sorry anh vì chụp lúc anh nghịch giấy nhưng thật sự quán quá dễ thương ạ ???? Xem thêm

7 tháng trước

Bảo Nguyễn

Lần nào lên đl mình cũng sẽ ghé quán này ăn, quán nhỏ không đông đúc nhưng ăn khá ngon. Nồi trong ảnh là 300k 4 người ăn, trứng non... Lần nào lên đl mình cũng sẽ ghé quán này ăn, quán nhỏ không đông đúc nhưng ăn khá ngon. Nồi trong ảnh là 300k 4 người ăn, trứng non là mình kêu thêm nha. Rcm mn nên ghé ăn. Đánh giá của gg thì chuẩn hơn các nền tảng khác :))) Xem thêm

9 tháng trước

Ngoc Minh Tran

Phần lẩu vừa cho 2 người, ăn mạnh mới hết, thời tết se lạnh, gọi phần lẩu gà nóng hổi, lá é thơm phức nhúng vô nồi lẩu, thêm ớt... Phần lẩu vừa cho 2 người, ăn mạnh mới hết, thời tết se lạnh, gọi phần lẩu gà nóng hổi, lá é thơm phức nhúng vô nồi lẩu, thêm ớt xiêm giã nhuyễn, thịt gà chấm với muối tiêu chanh ớt xiêm xanh, thơm cay đậm vị tuyệt vời. Ăn kèm bún, váng đậu, nấm bào ngư, măng. Quán nhỏ, ít đầu tư decor, nhưng về hương vị thì khỏi chê. 11 điểm ???? Xem thêm

1 năm trước

Xem thêm trên Google Cung cấp bởi