Nhà hàng Quy Sơn

Giới thiệu về nhà hàng Quy Sơn

Nhà hàng Quy Sơn là một trong những địa điểm ẩm thực nổi bật tại Sầm Sơn, Thanh Hóa, chuyên phục vụ các món ăn từ hải sản tươi sống. Với cam kết về chất lượng nguyên liệu và sự nhiệt tình trong phục vụ, Quy Sơn đã trở thành điểm đến được nhiều du khách và người dân địa phương tin tưởng lựa chọn khi muốn thưởng thức hương vị biển cả. Nhà hàng không chỉ chú trọng vào độ tươi ngon của hải sản mà còn mang đến trải nghiệm ẩm thực thoải mái, thân thiện, tạo nên những bữa ăn đáng nhớ.

Thông tin liên hệ

Tên nhà hàng: Nhà hàng Quy Sơn
Số điện thoại: 0964456999
Địa chỉ: 38 Thanh Niên, P. Bắc Sơn, Sầm Sơn, Thanh Hóa (Lưu ý: Một khách hàng có đề cập địa chỉ là 11 đường Thanh niên, tuy nhiên thông tin chính thức được cung cấp là 38 Thanh Niên.)
Website: [Chưa có thông tin]
Giờ mở cửa: [Chưa có thông tin cụ thể]

Vị trí địa lý của nhà hàng

Nhà hàng Quy Sơn tọa lạc tại địa chỉ 38 Thanh Niên, P. Bắc Sơn, Sầm Sơn, Thanh Hóa. Đường Thanh Niên là một trong những tuyến đường trọng yếu của Sầm Sơn, nằm trong khu vực phường Bắc Sơn, một địa điểm sầm uất và dễ tiếp cận.
Vị trí này được đánh giá là thuận lợi, nằm gần các khu vực trung tâm du lịch của Sầm Sơn. Khách hàng có thể dễ dàng di chuyển đến nhà hàng từ bãi biển, các khách sạn và khu nghỉ dưỡng lân cận.
Thông tin về các điểm du lịch, trung tâm thương mại hoặc khu vui chơi gần đó không được cung cấp chi tiết, tuy nhiên, với vị trí tại một thành phố biển du lịch như Sầm Sơn, xung quanh nhà hàng chắc chắn có nhiều tiện ích và điểm tham quan hấp dẫn.
Về giao thông công cộng, hiện không có thông tin cụ thể về các tuyến xe buýt đi qua khu vực này. Khách hàng chủ yếu di chuyển bằng phương tiện cá nhân, taxi hoặc xe ôm.
Các tiện ích xung quanh có thể bao gồm bãi đỗ xe (dù không được chỉ rõ bãi đỗ xe riêng của nhà hàng, nhưng thường sẽ có không gian đỗ xe tạm thời), các cửa hàng tiện lợi, khách sạn và các dịch vụ du lịch khác.

Quy mô

Diện tích: Thông tin chi tiết về diện tích cụ thể của Nhà hàng Quy Sơn không được cung cấp. Tuy nhiên, nhận xét từ khách hàng “Nhà hàng tộng” (rộng) cho thấy Quy Sơn có không gian đủ lớn để phục vụ lượng khách đáng kể, có thể phù hợp cho các đoàn khách hoặc gia đình đông người.
Không gian: Dù không có mô tả chi tiết về phong cách kiến trúc hay thiết kế nội thất, từ việc được gọi là “nhà hàng” và phục vụ hải sản tươi sống, có thể hình dung Quy Sơn có không gian sạch sẽ, thoáng đãng, được bố trí để khách hàng có thể lựa chọn hải sản trực tiếp tại bể. Phong cách này thường mang đến cảm giác chân thực và gần gũi với ẩm thực biển.
Các khu vực: Khách hàng Anh Nguyen đề cập “chọn đồ tại bể”, điều này cho thấy nhà hàng có khu vực bể chứa hải sản sống, là một điểm nhấn quan trọng, cho phép khách hàng tự tay lựa chọn nguyên liệu tươi ngon nhất. Thông tin về các khu vực riêng tư như phòng VIP hay khu vui chơi trẻ em không được đề cập, nhưng với quy mô “tộng”, nhà hàng có thể có các khu vực bàn ăn riêng biệt hoặc khu vực chung rộng rãi.

Thực đơn và giá cả

Nhà hàng Quy Sơn chuyên phục vụ các món ăn từ hải sản tươi sống. Đây là đặc trưng nổi bật nhất và là yếu tố thu hút khách hàng. Các món ăn được chế biến từ hải sản được đánh giá là “rất ngon”, “đồ tươi”, “tươi ngon và được lựa chọn kỹ càng”. Ngoài hải sản, khách hàng Khanh Nguyen còn đề cập “Ăn cơm ở Nhà hàng Quy Sơn luôn rất ngon miệng”, cho thấy nhà hàng cũng phục vụ các món cơm và có thể là các món ăn Việt Nam truyền thống khác để đa dạng hóa thực đơn.
Phong cách ẩm thực chủ yếu là ẩm thực Việt Nam, tập trung vào việc chế biến hải sản tươi sống.
Mức giá: Về giá cả, có hai luồng ý kiến. Khách hàng Khanh Nguyen và Huong Vu Thanh nhận xét “giá cả phải chăng” và “giá hợp lý”. Tuy nhiên, khách hàng Anh Nguyen lại cho rằng “giá cao cấp 1 chút”. Sự khác biệt này có thể do cảm nhận cá nhân hoặc sự dao động về giá theo mùa, theo loại hải sản hoặc theo yêu cầu chế biến đặc biệt. Tổng thể, nhà hàng định vị mình ở phân khúc chất lượng cao hơn một chút so với mức bình dân thông thường, đặc biệt là với hải sản tươi sống được lựa chọn tại bể. Mức giá trung bình mỗi món/mỗi người không được cung cấp cụ thể.
Đánh giá sự đa dạng của menu: Dựa trên thông tin, menu tập trung mạnh vào hải sản và các món cơm. Thông tin về các món chay, ăn kiêng, dành cho trẻ em hoặc có thông tin dị ứng cụ thể không được cung cấp.
Các phương thức thanh toán chấp nhận: Thông tin này không được cung cấp cụ thể. Tuy nhiên, các nhà hàng hải sản thường chấp nhận thanh toán bằng tiền mặt và có thể là chuyển khoản, hoặc các loại thẻ phổ biến.

So sánh giá với các nhà hàng cùng phân khúc

Việc so sánh giá cụ thể với 2-3 nhà hàng tương tự tại khu vực Sầm Sơn là khó khăn do thiếu thông tin chi tiết về bảng giá của Nhà hàng Quy Sơn cũng như các đối thủ cạnh tranh. Tuy nhiên, dựa trên các nhận xét của khách hàng, có thể thấy một sự phân hóa về cảm nhận giá cả: một số khách hàng cho rằng “giá hợp lý”, trong khi một khách hàng khác lại nhận xét “giá cao cấp 1 chút”.
Điều này gợi ý rằng Nhà hàng Quy Sơn có thể định vị mình ở phân khúc hải sản tươi sống chất lượng cao, nơi giá cả có thể nhỉnh hơn một chút so với các quán ăn bình dân, nhưng đổi lại là cam kết về độ tươi ngon của nguyên liệu. “Giá cao cấp 1 chút” có thể được chấp nhận bởi khách hàng khi họ nhận được giá trị tương xứng, như hải sản tươi sống được lựa chọn tại bể và chất lượng chế biến đảm bảo.
Ưu thế về chi phí và chất lượng: Ưu thế chính của Quy Sơn nằm ở việc cung cấp hải sản tươi ngon và được lựa chọn kỹ càng, điều này thường đi kèm với mức giá cao hơn một chút so với hải sản thông thường. So với các nhà hàng cùng phân khúc tập trung vào hải sản tươi sống, Quy Sơn có thể cạnh tranh bằng chất lượng nguyên liệu và sự “phục vụ nhanh như điện”, cùng với thái độ niềm nở, nhiệt tình của ông bà chủ. Phần ăn không được đề cập, nhưng chất lượng đồ tươi và cách phục vụ nhanh chóng có thể là những yếu tố tạo nên giá trị cảm nhận cao cho khách hàng.

Dịch vụ và tiện nghi

Dịch vụ WiFi, âm nhạc, điều hòa không khí: Thông tin chi tiết về các dịch vụ này không được cung cấp. Tuy nhiên, với quy mô là một nhà hàng, có thể nhà hàng được trang bị đầy đủ các tiện ích cơ bản như WiFi và điều hòa không khí để đảm bảo sự thoải mái cho khách hàng.
Loại hình phục vụ: Nhà hàng Quy Sơn hoạt động theo hình thức gọi món (à la carte). Đặc biệt, có dịch vụ “chọn đồ tại bể”, cho phép khách hàng tự tay lựa chọn hải sản tươi sống trước khi chế biến, tạo trải nghiệm tương tác độc đáo.
Tiện nghi: Thông tin về khu vui chơi trẻ em, phòng riêng hay không gian tổ chức sự kiện không được đề cập cụ thể. Tuy nhiên, với không gian “tộng” (rộng), nhà hàng có thể phù hợp để tổ chức các bữa tiệc nhỏ hoặc buổi họp mặt gia đình.
Thông tin bãi đỗ xe (ôtô, xe máy), bảo vệ: Không có thông tin cụ thể về bãi đỗ xe riêng hay bảo vệ. Khách hàng có thể đỗ xe tại khu vực lề đường hoặc các bãi đỗ xe công cộng gần đó.
Các tiện ích bổ sung: Dịch vụ nổi bật nhất là việc khách hàng có thể lựa chọn hải sản tươi sống trực tiếp tại bể. Điều này đảm bảo độ tươi ngon của món ăn và mang lại sự tin tưởng cho khách hàng. Thông tin về ghế trẻ em, khu hút thuốc, dịch vụ mang về (take-away) hoặc đặt bàn online không được đề cập.

Đánh giá và phản hồi từ khách hàng

Đội ngũ nhân viên

Đánh giá về thái độ phục vụ: Khách hàng Khanh Nguyen nhận xét “ông bà chủ rất niềm nở và nhiệt tình”. Điều này cho thấy thái độ phục vụ của người quản lý và nhân viên tại Nhà hàng Quy Sơn là rất thân thiện và chu đáo, tạo cảm giác thoải mái và được chào đón cho khách hàng.
Tốc độ phục vụ: Khách hàng Anh Nguyen đánh giá “phục vụ nhanh như điện”. Đây là một điểm cộng rất lớn, đặc biệt đối với các nhà hàng hải sản nơi việc chế biến cần sự nhanh chóng để đảm bảo độ tươi ngon.
Sự linh hoạt và chu đáo trong xử lý yêu cầu: Thái độ nhiệt tình và tốc độ phục vụ nhanh cho thấy đội ngũ có khả năng xử lý yêu cầu của khách hàng một cách hiệu quả.
Kiến thức của nhân viên về thực đơn, món ăn: Thông tin này không được đề cập cụ thể trong các đánh giá. Tuy nhiên, với việc khách hàng được chọn đồ tại bể, có thể nhân viên cũng có kiến thức tốt để tư vấn về loại hải sản và cách chế biến.

Ý kiến từ khách hàng

Nhà hàng Quy Sơn nhận được phần lớn các đánh giá tích cực, trong đó có nhiều đánh giá 5 sao, cho thấy sự hài lòng cao của khách hàng. Tuy nhiên, cũng có một vài đánh giá thấp hơn, cần được xem xét.
Trích dẫn nhận xét thực tế từ khách hàng:
- Khanh Nguyen (một tháng trước, 4 sao): “Ăn cơm ở Nhà hàng Quy Sơn luôn rất ngon miệng, ông bà chủ rát niềm nở và nhiệt tình, giá cả phải chăng” – Nhấn mạnh về chất lượng món ăn (cơm), thái độ thân thiện của chủ quán và giá cả hợp lý.
- Anh Nguyen (7 giờ trước, 5 sao): “DC là 11 đường Thanh niên nha, hải sản rất tươi ngon, nên đến, chọn đồ tại bể, giá cao cấp 1 chút, phục vụ nhanh như điện, làm thiệt ăn thiệt. Nên quay lại” – Đánh giá chi tiết về độ tươi ngon của hải sản, trải nghiệm chọn đồ tại bể, tốc độ phục vụ và ý định quay lại.
- Thuỷ Vũ (một tháng trước, 5 sao): “Nhà hàng tộng, hải sản tươi ngon và được lựa chọn kỹ càng” – Xác nhận về không gian rộng rãi và chất lượng hải sản.
- Tuấn Hoàng Anh (6 tháng trước, 1 sao): “Đá có nhiều lipid ở trên” – Đây là một đánh giá tiêu cực, có thể liên quan đến vấn đề vệ sinh hoặc chất lượng đá sử dụng. Tuy nhiên, đây là đánh giá đơn lẻ và không có thông tin cụ thể để xác minh.
Cách nhà hàng phản hồi và xử lý các đánh giá: Thông tin về việc nhà hàng phản hồi trực tiếp các đánh giá (trên Google Maps hoặc các nền tảng khác) không được cung cấp. Tuy nhiên, việc duy trì được nhiều đánh giá tích cực cho thấy nhà hàng đã nỗ lực trong việc giữ vững chất lượng. Với đánh giá tiêu cực (1 sao), nếu nhà hàng có cơ chế phản hồi, việc giải quyết vấn đề kịp thời có thể cải thiện hình ảnh.

Tổng hợp chi tiết các ưu điểm và nhược điểm

Ưu điểm

Hải sản tươi sống, chất lượng cao: Đây là điểm mạnh vượt trội nhất của nhà hàng. Khách hàng được tự tay “chọn đồ tại bể”, đảm bảo độ tươi ngon tuyệt đối cho các món ăn. Các nhận xét như “hải sản rất tươi ngon”, “đồ tươi”, “tươi ngon và được lựa chọn kỹ càng” minh chứng rõ ràng cho điều này.
Món ăn ngon miệng và được chế biến “thật”: Ngoài hải sản, các món ăn khác, đặc biệt là cơm, cũng được khen ngợi là “luôn rất ngon miệng”. Khách hàng Anh Nguyen còn nhấn mạnh “làm thiệt ăn thiệt”, cho thấy sự trung thực và chất lượng trong quá trình chế biến.
Thái độ phục vụ chuyên nghiệp và nhiệt tình: “Ông bà chủ rất niềm nở và nhiệt tình”, cùng với tốc độ “phục vụ nhanh như điện” là những yếu tố quan trọng tạo nên trải nghiệm tích cực cho khách hàng, giúp họ cảm thấy được chào đón và phục vụ chu đáo.
Không gian rộng rãi: Nhận xét “Nhà hàng tộng” (rộng) cho thấy Quy Sơn có khả năng phục vụ số lượng khách lớn, phù hợp cho các buổi gặp mặt gia đình, bạn bè hoặc đoàn du lịch.
Vị trí thuận lợi: Nằm trên đường Thanh Niên, một con đường trọng yếu, giúp khách hàng dễ dàng tìm thấy và di chuyển đến nhà hàng.

Nhược điểm

Thiếu thông tin chi tiết: Thông tin về giờ mở cửa, website chính thức, menu chi tiết kèm giá, và các tiện ích bổ sung (như bãi đỗ xe riêng, phòng riêng) còn hạn chế, gây khó khăn cho khách hàng khi tìm hiểu.
- Đề xuất cải thiện: Nhà hàng nên xây dựng một kênh thông tin chính thức (website đơn giản hoặc fanpage) để cung cấp đầy đủ và minh bạch các thông tin cần thiết, giúp khách hàng dễ dàng tiếp cận và lên kế hoạch.
Vấn đề vệ sinh (một đánh giá): Có một đánh giá 1 sao với nội dung “Đá có nhiều lipid ở trên” có thể liên quan đến vấn đề vệ sinh hoặc chất lượng đá sử dụng. Mặc dù là đánh giá đơn lẻ, nhưng đây là một điểm cần được nhà hàng lưu tâm.
- Đề xuất cải thiện: Nhà hàng cần rà soát lại các quy trình vệ sinh, đặc biệt là với các vật dụng tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm và đồ uống như đá, để đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Giá cả còn tranh cãi: Mặc dù đa số đánh giá cho là “hợp lý”, nhưng vẫn có ý kiến “giá cao cấp 1 chút”. Điều này có thể ảnh hưởng đến kỳ vọng của một số khách hàng.
- Đề xuất cải thiện: Nhà hàng có thể cân nhắc công khai bảng giá hoặc cung cấp thông tin rõ ràng hơn về lý do mức giá (ví dụ: do nguyên liệu tươi sống, chế biến đặc biệt) để khách hàng hiểu rõ giá trị nhận được.