Sữa đậu nành Dung Béo

Giới thiệu về Sữa đậu nành Dung Béo

Sữa đậu nành Dung Béo, tọa lạc tại số 2 Đường Nguyễn Văn Cừ, Phường 1, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng, là một trong những địa điểm nổi tiếng và được nhiều người biết đến khi nhắc đến ẩm thực đêm Đà Lạt, đặc biệt là các món ăn vặt và đồ uống nóng trong tiết trời se lạnh. Quán chuyên phục vụ sữa đậu nành, xíu mại, bánh mì, bánh su kem và một số món ăn vặt khác. Với danh tiếng từ lâu đời, Sữa đậu nành Dung Béo thu hút một lượng lớn khách hàng, đặc biệt là vào buổi tối. Tuy nhiên, bên cạnh những lời khen về hương vị món ăn và sự thân thiện của một số nhân viên, quán cũng bộc lộ nhiều nhược điểm đáng kể về chất lượng dịch vụ, không gian và thái độ phục vụ khi quán đông khách, điều mà người đọc cần cân nhắc kỹ trước khi quyết định ghé thăm.

Nhược điểm nổi bật

• Chất lượng dịch vụ kém và thái độ phục vụ thiếu chuyên nghiệp khi đông khách

  Đây là vấn đề nghiêm trọng nhất mà Sữa đậu nành Dung Béo đang đối mặt, được nhiều khách hàng phản ánh. Khi quán đông, thái độ phục vụ có vẻ thay đổi rõ rệt. Cong Ly Nguyen chia sẻ: “Sữa ngon nhưng thái độ chủ quán khách đông kg nhiệt tình kêu kg thèm trả lời, làm vậy lần sau kg dám ghé lần 2, lúc mới bán chưa đông thì ngon lành lắm, tới lúc bán dc khách đông cái kêu thái độ”. Thao Sarah có trải nghiệm vô cùng tệ: “mình đợi hết 45p xong bảo tính tiền thì ông này ra nạt nộ lớn tiếng với tụi mình, thái độ muốn…”. Anh Nguyễn còn bức xúc hơn: “Phục vụ kém. Đông khách cho ngồi vỉa hè cạnh quán hẻm chợ hôi tanh nhờ đổi chỗ thì nói tự chọn chỗ ngồi mà đổi, nhà mình đi 10người. Đến khi trả tiền quét mã nhân viên nói đi vào quán mà quét. Và yêu cầu trả tiền trước. Phục vụ xất xược. Không chấp nhận được”. Yên’s family cũng gặp phải tình trạng order lộn xộn, nhân viên “ko nghe mình nói, làm sai order xong đổ lỗi mình đeo khẩu trang nói ko nghe, mình nói lớn tiếng 3 lần đều lo giỡn ko nghe mà nỡ lòng đổ lỗi cho mình”. Văn Nguyễn Thanh Tường còn ghi nhận thái độ “chảnh” khi hỏi chỗ để xe. Ngay cả Johnson cũng phải nhận lời nói “không đợi được thì đi mua chỗ khác đi” khi hỏi về bánh mì. Lan Dieu còn cảm thấy “mang bực vào người”, bị “mắng chửi khách du lịch như ăn xin”. Ly Hoang thậm chí khuyên “KHÔNG NÊN ĐẾN ạ vì sao ạ, vì sẽ mất đi tính hiền hoà mến khách của người Đà Lạt”.

  ThyThy NaNgo cũng có cùng quan điểm: “Tiệm nhỏ & chật, không nhiệt tình sắp xếp chỗ và chăm sóc khách hàng dù nhìn thấy vài ngươi nhóm mình đang phải đứng vì thiếu ghế. Khách phải tự đi tìm ghế để ngồi. Nhân viên phục vụ và nhân viên giữ xe bên ngoài cũng thiếu vui vẻ nhiệt tình. Quán đông nên phải chờ đợi lâu.”.

  Tác động đến trải nghiệm khách hàng: Thái độ phục vụ kém, thiếu nhiệt tình, thậm chí là thô lỗ khi quán đông khách sẽ hủy hoại toàn bộ trải nghiệm của thực khách, dù món ăn có ngon đến mấy. Việc bị nạt nộ, bị đổ lỗi, hay không được hỗ trợ tìm chỗ ngồi sẽ khiến khách hàng cảm thấy bị coi thường, không được tôn trọng. Điều này không chỉ khiến họ không quay lại mà còn lan truyền những đánh giá tiêu cực, làm mất đi hình ảnh thân thiện, hiếu khách vốn có của người Đà Lạt. Thời gian chờ đợi lâu cũng làm giảm sự hài lòng của khách.

  Đề xuất cải thiện: Quán cần khẩn trương xem xét lại toàn bộ quy trình phục vụ và thái độ của nhân viên, đặc biệt là trong những giờ cao điểm. Cần có buổi đào tạo nghiêm túc về kỹ năng giao tiếp, xử lý tình huống và tinh thần phục vụ khách hàng. Quản lý cần thường xuyên giám sát thái độ của nhân viên để kịp thời chấn chỉnh. Nên có hệ thống xếp hàng hoặc hướng dẫn khách tìm chỗ rõ ràng hơn khi quán đông. Việc đảm bảo mỗi khách hàng đều được đối xử lịch sự, tôn trọng, dù quán có đông đến mấy, là yếu tố then chốt để giữ chân khách.

• Không gian quán chật hẹp, thiếu sạch sẽ và bất tiện

  Mai Trâm Nguyễn mô tả: “Quán nhỏ, nhưng rất đông, bố trí đèn ít nên nhìn le lói ánh sáng vào buổi tối. Không gian nhỏ, khách đông nên rất ồn ào”. Mộng Dung Nguyễn Thị cũng xác nhận: “không gian chật hẹp, nhìn không sạch sẽ. quán rất đông”. ThyThy NaNgo cũng nhận xét “Tiệm nhỏ & chật”. Phạm Thành Trung cũng chỉ ra rằng: “Quán nhỏ nên vào thời điểm 8h tối (ngoài trời mưa lạnh), thực khách ngồi trong nhà kín chỗ, tôi và mọi người phải đứng xếp hàng đợi”. Anh Nguyễn còn phải “ngồi vỉa hè cạnh quán hẻm chợ hôi tanh”.

  Tác động đến trải nghiệm khách hàng: Một không gian chật chội, thiếu ánh sáng không chỉ gây cảm giác bí bách, khó chịu mà còn ảnh hưởng đến trải nghiệm ăn uống, đặc biệt là khi trời mưa lạnh ở Đà Lạt. Sự ồn ào quá mức cũng làm mất đi sự thoải mái khi thưởng thức món ăn. Đặc biệt, việc “nhìn không sạch sẽ” và phải ngồi cạnh “hẻm chợ hôi tanh” ảnh hưởng nghiêm trọng đến cảm nhận vệ sinh và chất lượng tổng thể của quán, có thể khiến khách hàng mất hứng ăn uống.

  Đề xuất cải thiện: Quán cần xem xét các giải pháp để tối ưu hóa không gian hiện có, ví dụ như bố trí bàn ghế hợp lý hơn, tăng cường ánh sáng, đặc biệt là vào buổi tối. Việc đảm bảo vệ sinh không gian quán, từ bàn ghế đến khu vực xung quanh, cần được ưu tiên hàng đầu. Nếu không thể mở rộng, quán nên cân nhắc cải thiện thông gió và vệ sinh thường xuyên khu vực vỉa hè hoặc hạn chế khách ngồi ở những nơi kém vệ sinh. Việc quản lý số lượng khách vào quán cùng lúc để tránh quá tải cũng là một giải pháp hữu hiệu.

• Chất lượng món ăn không đồng đều và thông tin giờ mở cửa không rõ ràng

  Dù có nhiều lời khen, nhưng Hoai Pham nhận định “càng ngày càng dở, mùi vị bình thường, quán đông mà có 1 người chú lớn tuổi làm, làm công nghiệp riết không có chú trọng chất lượng, chê mạnh”. Anh Quỳnh cũng cho rằng “sữa bình thường, quán khác béo ngon hơn”. Tieungoc Huynh thấy “Xíu mại ngon nhưng hơi mặn so với khẩu vị của mình”.

  Về giờ mở cửa, Quynh Tran lưu ý “quán chỉ bán chiều tối, buổi sáng mà đến đây mua thì ko fai quán Dung Béo đâu nha, mình đã từng uống buổi sáng 1 lần, rất dở và thất vọng”. Ngược lại, Như Huỳnh lại khẳng định “Mà quán mở từ sáng sớm, khum biết ai để giờ mở từ trưa ko biết”. Sự mâu thuẫn này gây hoang mang cho khách hàng.

  Tác động đến trải nghiệm khách hàng: Chất lượng món ăn không đồng đều gây thất vọng cho khách hàng quen thuộc và làm mất niềm tin của khách hàng mới. Vị trí “ngon” có thể chỉ là một kỷ niệm. Thông tin giờ mở cửa không rõ ràng hoặc mâu thuẫn sẽ khiến khách hàng tốn công sức đến mà không mua được đồ, gây bực bội và mất thời gian.

  Đề xuất cải thiện: Quán cần kiểm soát chặt chẽ quy trình chế biến để đảm bảo chất lượng món ăn đồng đều, tránh tình trạng “làm công nghiệp riết không có chú trọng chất lượng”. Cần có bộ phận kiểm tra chất lượng định kỳ. Về giờ mở cửa, quán cần công bố thông tin chính xác và nhất quán trên tất cả các kênh thông tin để khách hàng không bị nhầm lẫn và tránh khỏi những trải nghiệm tiêu cực.

Thông tin liên hệ

• Tên nhà hàng: Sữa đậu nành Dung Béo
• Số điện thoại: +84 909 318 375
• Địa chỉ: 2 Đ. Nguyễn Văn Cừ, Phường 1, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng, Vietnam
• Website: Không có thông tin
• Giờ mở cửa: Chủ yếu bán chiều tối (theo Quynh Tran). Tuy nhiên, Như Huỳnh lại cho rằng quán mở từ sáng sớm.

Vị trí địa lý của nhà hàng

• Sữa đậu nành Dung Béo tọa lạc tại số 2 Đường Nguyễn Văn Cừ, Phường 1, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng. Đây là một vị trí khá trung tâm, gần khu vực chợ Đà Lạt và Hồ Xuân Hương, giúp quán dễ dàng tiếp cận với cả du khách và người dân địa phương. Đường Nguyễn Văn Cừ là một con đường sầm uất với nhiều cửa hàng, quán ăn, và khách sạn, tạo nên một không khí nhộn nhịp, đặc biệt là vào buổi tối.
• Vị trí này thuận lợi cho việc đi bộ từ trung tâm thành phố, như Tra Nguyen Camille đã nhận xét: “Chỉ hơi ngại phải đi bộ qua đường Nguyễn Văn Cừ từ bùng binh Chợ Đà Lạt qua, tuy nhiên đáng đi bộ lắm”. Gần chợ Đà Lạt cũng là một lợi thế, cho phép khách hàng kết hợp việc ăn uống với các hoạt động mua sắm, tham quan.
• Về giao thông, đường Nguyễn Văn Cừ khá dễ tiếp cận bằng xe máy hoặc taxi. Tuy nhiên, việc quán đông đúc có thể gây khó khăn trong việc tìm chỗ đậu xe, đặc biệt là xe máy. Thông tin về bãi đỗ xe cụ thể không được cung cấp, nhưng các quán nhỏ thường tận dụng vỉa hè hoặc khu vực lân cận để khách tự sắp xếp. Khu vực xung quanh có đủ các tiện ích cơ bản như ngân hàng, ATM, cửa hàng tiện lợi.

Quy mô

• Dựa trên các đánh giá, Sữa đậu nành Dung Béo là một quán có quy mô nhỏ. Mai Trâm Nguyễn nhận xét: “Quán nhỏ, nhưng rất đông”, “Không gian nhỏ”. Mộng Dung Nguyễn Thị cũng xác nhận: “không gian chật hẹp”. ThyThy NaNgo cũng mô tả: “Tiệm nhỏ & chật”.
• Không gian quán, mặc dù nhỏ, nhưng lại thường xuyên rất đông khách, đặc biệt vào buổi tối khi tiết trời Đà Lạt trở lạnh. Điều này dẫn đến tình trạng “thực khách ngồi trong nhà kín chỗ” và “phải đứng xếp hàng đợi” như Phạm Thành Trung mô tả, hoặc thậm chí phải “ngồi vỉa hè” như Anh Nguyễn phản ánh.
• Về ánh sáng, Mai Trâm Nguyễn lưu ý “bố trí đèn ít nên nhìn le lói ánh sáng vào buổi tối”. Điều này có thể ảnh hưởng đến trải nghiệm thị giác và cảm giác ấm cúng của khách hàng. Không gian nhỏ và đông khách cũng khiến quán trở nên “rất ồn ào”, làm giảm sự thoải mái khi thưởng thức món ăn.
• Với quy mô nhỏ, quán dường như không có các khu vực riêng biệt như phòng riêng hay khu trẻ em. Môi trường chủ yếu là phục vụ nhanh gọn cho khách vãng lai.

Thực đơn và giá cả

• Thực đơn của Sữa đậu nành Dung Béo tập trung vào các món ăn và đồ uống đặc trưng, phù hợp với không khí se lạnh của Đà Lạt. Các món chủ lực bao gồm:
  • Sữa đậu nành nóng: Đây là món đồ uống nổi tiếng nhất của quán. Ngoài sữa đậu nành thông thường, quán còn có sữa bắp đặc, sữa mè đen thơm nhẹ (Phuong Le), và sữa đậu phộng (Nguyen Hanh). Quynh Tran còn gợi ý “sữa đậu nành ở đây cũng là 1 trong những quán sữa đậu nành ngon mình từng uống ở ĐL”. Tuy nhiên, Anh Quỳnh lại cho rằng “sữa bình thường, quán khác béo ngon hơn”, và Hoai Pham nhận xét “mùi vị bình thường”.
  • Bánh mì xíu mại: Là món ăn kèm truyền thống không thể thiếu. Phạm Thành Trung ca ngợi “bát xíu mại nóng hổi cùng chiếc bánh mỳ dòn rụm”, Kathy Tran gọi là “siêu ngon”. Tuy nhiên, Tieungoc Huynh thấy “Xíu mại ngon nhưng hơi mặn so với khẩu vị của mình”.
  • Bánh su kem: Được nhiều khách hàng yêu thích và coi là món ngon nhất. Phúc Nguyễn Thanh nhận xét “Món ngon nhất chắc là bánh su kem á, 35k/1 hộp size nhỏ, thơm lắm”. Chang Chang cũng khen “bánh su kem ngon”.
  • Các món ăn vặt khác: Quán còn có yogurt phô mai (Quynh Tran), sữa chua nếp cẩm (Hong Linh 47B_Le Nguyen), bánh tiêu (Nguyen Hanh), bánh ngọt, và bánh tráng trộn (Phúc Nguyễn Thanh).
• Phong cách ẩm thực là các món ăn vặt, ăn nhẹ truyền thống Việt Nam, phù hợp cho bữa sáng hoặc bữa ăn đêm.
• Đánh giá độ đa dạng: Thực đơn khá đa dạng với nhiều loại sữa và các món ăn kèm. Tuy nhiên, thông tin về các lựa chọn cho người ăn kiêng, dị ứng hoặc khẩu phần trẻ em không được cung cấp.
• Về giá cả: Không có bảng giá chi tiết. Tuy nhiên, Lâm Lê Bùi Đức đề cập “giá bình dân”. Phúc Nguyễn Thanh cho biết “bánh su kem á, 35k/1 hộp size nhỏ”. Nguyen Hanh nhận xét “15k/ 1 ly sữa, 7k/ 1 bánh tiêu thì hơi chát so với giá của các món này”. Điều này cho thấy giá cả có thể không phải là quá rẻ so với mặt bằng chung cho từng món, nhưng vẫn nằm ở mức chấp nhận được đối với đa số khách hàng, đặc biệt là với danh tiếng của quán.
• Phương thức thanh toán: Anh Nguyễn có nhắc đến “quét mã”, cho thấy quán có chấp nhận thanh toán điện tử.

So sánh giá với nhà hàng cùng phân khúc

• Sữa đậu nành Dung Béo là một quán ăn vặt, đồ uống đêm nổi tiếng ở Đà Lạt. So với các quán sữa đậu nành hay xíu mại bình dân khác trong khu vực, mức giá của Dung Béo có thể không phải là rẻ nhất. Nguyen Hanh nhận xét “15k/ 1 ly sữa, 7k/ 1 bánh tiêu thì hơi chát so với giá của các món này” so với “giá của các món này” ở các nơi khác. Điều này cho thấy có thể tìm thấy các quán có giá thấp hơn cho cùng một loại sản phẩm.
• Tuy nhiên, mức giá “bình dân” và 35k cho một hộp bánh su kem nhỏ vẫn được nhiều khách hàng chấp nhận, đặc biệt khi họ đánh giá cao chất lượng tổng thể của sản phẩm như “sữa sánh, siêu ngon”, “bánh thơm”, “bánh su nhân nhiều kem”. Giá trị nhận được ở đây không chỉ là bản thân món ăn mà còn là trải nghiệm thưởng thức tại một địa điểm có tiếng, trong không khí đặc trưng của Đà Lạt.
• Sự cạnh tranh trong phân khúc này ở Đà Lạt khá cao với nhiều quán sữa đậu nành và bánh mì xíu mại khác. Sữa đậu nành Dung Béo có vẻ duy trì giá ở mức trung bình của phân khúc, không quá rẻ nhưng cũng không quá đắt, dựa vào danh tiếng và chất lượng sản phẩm được đa số khách hàng đánh giá là “ngon” để thu hút khách. Tuy nhiên, với một số ý kiến về chất lượng không đồng đều và dịch vụ tệ, mức giá này có thể trở thành “chát” đối với những khách hàng có trải nghiệm không hài lòng.

Dịch vụ và tiện nghi

• Về chất lượng WiFi, âm nhạc, điều hòa: Thông tin không được cung cấp trong các đánh giá. Do là quán ăn vặt bình dân, những tiện nghi này có thể không phải là trọng tâm.
• Loại hình phục vụ: Quán phục vụ theo hình thức gọi món và dùng tại chỗ, hoặc mua mang về. Tuy nhiên, loại hình phục vụ tại chỗ lại là một điểm yếu lớn của quán. Khách hàng thường phải tự tìm chỗ ngồi, thậm chí phải đứng chờ hoặc ngồi tạm ở vỉa hè khi quán đông. ThyThy NaNgo mô tả “không nhiệt tình sắp xếp chỗ và chăm sóc khách hàng dù nhìn thấy vài ngươi nhóm mình đang phải đứng vì thiếu ghế. Khách phải tự đi tìm ghế để ngồi”.
• Tiện nghi: Quán nhỏ, không có thông tin về khu trẻ em, phòng VIP hay khả năng tổ chức sự kiện. Các tiện ích phụ như khu hút thuốc không được đề cập. Phạm Thành Trung có nhắc đến việc “ngoài trời mưa lạnh”, cho thấy quán có không gian trong nhà để tránh mưa gió. Phúc Nguyễn Thanh cũng lưu ý “khuyến khích uống tại chỗ vì mang về bỏ bịch chứ không có ly”, điều này là một điểm trừ nhỏ nếu khách muốn mang đi nhưng lại thích dùng ly.
• Thông tin về bãi đỗ xe và dịch vụ bảo vệ không được làm rõ. Văn Nguyễn Thanh Tường có đề cập việc hỏi chỗ để xe và gặp thái độ không hợp tác, cho thấy việc đỗ xe có thể là một vấn đề nhỏ khi quán đông.

Đội ngũ nhân viên

• Đội ngũ nhân viên tại Sữa đậu nành Dung Béo nhận được những ý kiến rất trái chiều, tạo nên một bức tranh không đồng nhất về chất lượng dịch vụ.
• Mặt tích cực: Một số khách hàng ca ngợi sự thân thiện của “cô” chủ và nhân viên phụ bán. Hiền Bùi chia sẻ: “cá nhân mình thấy cô rất vui vẻ khi bán hàng, chị phụ bán cũng dễ thương, lúc mình về cô cảm ơn hoài mình ngại luôn ak”. Chang Chang cũng khen “có chị chạy bàn k pk phải chủ ôn mà rất vui tính ,dễ thương”. Kathy Tran nhận xét “Chủ quán siu nhiệt tình”. Tra Nguyen Camille khẳng định “Phục vụ cực kỳ nhiệt tình, thân thiện”.
• Mặt tiêu cực: Tuy nhiên, rất nhiều khách hàng lại có trải nghiệm cực kỳ tệ với thái độ phục vụ khi quán đông khách. Cong Ly Nguyen cho rằng “thái độ chủ quán khách đông kg nhiệt tình kêu kg thèm trả lời”. Thao Sarah bị “nạt nộ lớn tiếng”. Anh Nguyễn mô tả “Phục vụ kém”, “Phục vụ xất xược. Không chấp nhận được”. Yên’s family bức xúc vì nhân viên “đùa giỡn, order lộn xộn, ko nghe mình nói, làm sai order xong đổ lỗi mình đeo khẩu trang nói ko nghe”. Johnson nhận được lời nói khó chịu khi gọi món. Văn Nguyễn Thanh Tường gặp phải thái độ “chảnh” khi hỏi chỗ để xe. Lan Dieu còn cảm thấy bị “mắng chửi khách du lịch như ăn xin”. ThyThy NaNgo cũng nhận xét “Nhân viên phục vụ và nhân viên giữ xe bên ngoài cũng thiếu vui vẻ nhiệt tình”.
• Sự khác biệt rõ rệt trong các đánh giá cho thấy rằng thái độ phục vụ có thể phụ thuộc vào thời điểm (lúc quán vắng so với lúc đông) hoặc tùy thuộc vào từng cá nhân nhân viên. Tuy nhiên, việc có nhiều phản ánh tiêu cực về thái độ thô lỗ, thiếu nhiệt tình khi quán đông là một vấn đề nghiêm trọng, cho thấy sự thiếu chuyên nghiệp và quản lý yếu kém trong việc duy trì chất lượng dịch vụ đồng đều. Tốc độ phục vụ cũng là một vấn đề khi khách hàng phải chờ đợi rất lâu cho món ăn. Khả năng xử lý yêu cầu đặc biệt hoặc tư vấn món phù hợp dường như cũng chưa được chú trọng.

Ý kiến từ khách hàng

• Ý kiến từ khách hàng về Sữa đậu nành Dung Béo rất đa dạng và có sự phân cực rõ rệt. Quán nhận được cả những lời khen ngợi tích cực (chủ yếu về món ăn và sự thân thiện của một số nhân viên) và những lời chỉ trích gay gắt về dịch vụ và không gian.
• Các ý kiến tiêu cực đáng chú ý:
  • Hiền Nguyễn Thị Thanh (4 tháng trước, 1 sao): “Trải nghiệm tệ và siêu tệ. KHÔNG KHUYẾN KHÍCH ĐẾN”.
  • Mai Trâm Nguyễn (2 tuần trước, 2 sao): “Quán nhỏ, nhưng rất đông, bố trí đèn ít nên nhìn le lói ánh sáng vào buổi tối. Không gian nhỏ, khách đông nên rất ồn ào…”.
  • Mộng Dung Nguyễn Thị (2 ngày trước, 4 sao): “…không gian chật hẹp, nhìn không sạch sẽ. quán rất đông.” (dù sữa ngon).
  • Cong Ly Nguyen (5 tháng trước, 1 sao): “Sữa ngon nhưng thái độ chủ quán khách đông kg nhiệt tình kêu kg thèm trả lời…”.
  • ly hoang (4 tháng trước, 1 sao): “KHÔNG NÊN ĐẾN ạ vì sao ạ, vì sẽ mất đi tính hiền hoà mến khách của người Đà Lạt.”
  • ThyThy NaNgo (3 tháng trước, 4 sao): “Tiệm nhỏ & chật, không nhiệt tình sắp xếp chỗ và chăm sóc khách hàng… Nhân viên phục vụ và nhân viên giữ xe bên ngoài cũng thiếu vui vẻ nhiệt tình. Quán đông nên phải chờ đợi lâu.”
  • Thao Sarah (10 tháng trước, 1 sao): “…đợi hết 45p xong bảo tính tiền thì ông này ra nạt nộ lớn tiếng với tụi mình, thái độ muốn…”.
  • Anh Nguyễn (6 tháng trước, 1 sao): “Phục vụ kém. Đông khách cho ngồi vỉa hè cạnh quán hẻm chợ hôi tanh… Phục vụ xất xược. Không chấp nhận được.”
  • Yên’s family (4 tuần trước, 1 sao): “Order lộn xộn, ko nghe mình nói, làm sai order xong đổ lỗi mình đeo khẩu trang nói ko nghe…”.
  • Lan Dieu (2 tháng trước, 1 sao): “khuyên mọi người đừng ăn quán này mang bực vào người. Mắng chửi khách du lịch như ăn xin. Cách làm ăn khó hiểu và không minh bạch”.
  • Hoai Pham (một tuần trước, 1 sao): “càng ngày càng dở, mùi vị bình thường, quán đông mà có 1 người chú lớn tuổi làm, làm công nghiệp riết không có chú trọng chất lượng, chê mạnh “.
  • Johnson (9 tháng trước, 1 sao): “…lần này là lần cuối…Chú nói: từ từ, đợi tới lượt, không đợi được thì đi mua chỗ khác đi.”
  • Văn Nguyễn Thanh Tường (3 tháng trước, 1 sao): “Lần đầu gặp quán chảnh thế . ae tự đánh giá”.
  • Anh Quỳnh (một tuần trước, 2 sao): “sữa bình thường, quán khác béo ngon hơn.”
• Cách nhà hàng phản hồi: Dữ liệu cung cấp không có thông tin về việc Sữa đậu nành Dung Béo đã phản hồi như thế nào đối với các đánh giá tiêu cực này trên các nền tảng trực tuyến. Việc thiếu phản hồi hoặc phản hồi không thỏa đáng có thể khiến khách hàng cảm thấy bị bỏ qua và không được tôn trọng, làm suy giảm niềm tin và uy tín của quán. Để cải thiện, quán cần chủ động lắng nghe, tiếp thu và có phản hồi thích đáng cho các ý kiến, đặc biệt là những lời chỉ trích về dịch vụ và thái độ.

Những món đáng thử (nếu có)

• Dù có nhiều điểm trừ về dịch vụ và không gian, một số món ăn tại Sữa đậu nành Dung Béo vẫn được nhiều khách hàng khen ngợi về hương vị, đặc biệt là:
  • Sữa đậu nành nóng: Đây là món chủ lực và cũng là món được nhắc đến nhiều nhất với lời khen “sữa sánh, siu ngon” (Như Huỳnh), “sữa uống vị ít ngọt, thơm, béo” (Nguyen Hanh), “sữa bắp đặc, sữa mè đen thơm nhẹ” (Phuong Le). Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn tìm một thức uống nóng hổi trong thời tiết se lạnh của Đà Lạt.
  • Bánh mì xíu mại: Phạm Thành Trung gọi là “bát xíu mại nóng hổi cùng chiếc bánh mỳ dòn rụm” và Kathy Tran nhận xét là “siêu ngon”. Đây là sự kết hợp hoàn hảo với sữa đậu nành, tạo nên bữa sáng hoặc bữa ăn đêm ấm bụng.
  • Bánh su kem: Món này nhận được rất nhiều lời khen và được coi là điểm nhấn của quán. Phúc Nguyễn Thanh khẳng định “Món ngon nhất chắc là bánh su kem á, 35k/1 hộp size nhỏ, thơm lắm”. Chang Chang và Hong Linh 47B_Le Nguyen cũng đồng tình. Đây là món ăn vặt lý tưởng để tráng miệng hoặc thưởng thức kèm đồ uống.

Kết luận

• Sữa đậu nành Dung Béo là một địa điểm ẩm thực nổi tiếng ở Đà Lạt với các món đặc trưng như sữa đậu nành, bánh mì xíu mại và bánh su kem. Quán có lợi thế về vị trí trung tâm và danh tiếng lâu đời. Món ăn của quán được nhiều người đánh giá là ngon và có hương vị đặc trưng, đặc biệt là bánh su kem.
• Tuy nhiên, quán đang đối mặt với những nhược điểm nghiêm trọng, ảnh hưởng lớn đến trải nghiệm khách hàng. Các vấn đề chính bao gồm: chất lượng dịch vụ kém và thái độ phục vụ thiếu chuyên nghiệp khi đông khách (thô lỗ, nạt nộ, không nhiệt tình hỗ trợ, bỏ mặc khách hàng), không gian quán chật hẹp, thiếu sạch sẽ và bất tiện (ồn ào, thiếu ánh sáng, phải ngồi vỉa hè cạnh nơi hôi tanh), và chất lượng món ăn không đồng đều. Thông tin về giờ mở cửa cũng chưa rõ ràng và thống nhất.
• Đối tượng khách hàng có thể phù hợp với Sữa đậu nành Dung Béo là những người muốn trải nghiệm một quán ăn có tiếng ở Đà Lạt, không quá khắt khe về dịch vụ và không gian, và sẵn sàng chấp nhận rủi ro về thái độ phục vụ, đặc biệt nếu đến vào giờ cao điểm. Đây cũng là lựa chọn cho những ai ưu tiên hương vị của sữa đậu nành, bánh mì xíu mại và bánh su kem truyền thống.
• Lời khuyên khách quan: Nếu bạn quyết định ghé thăm Sữa đậu nành Dung Béo, hãy cân nhắc thời điểm đi để tránh giờ cao điểm (thường là buổi tối muộn) nhằm giảm thiểu khả năng gặp phải tình trạng đông đúc, phục vụ chậm trễ hoặc thái độ không tốt. Bạn nên xác định trước rằng quán có thể chật hẹp và ồn ào. Nếu bạn ưu tiên một trải nghiệm thoải mái, dịch vụ chu đáo và không gian rộng rãi, có lẽ bạn nên tìm kiếm các quán sữa đậu nành hoặc bánh mì xíu mại khác ở Đà Lạt, nơi có nhiều lựa chọn với chất lượng dịch vụ tốt hơn.

Sữa đậu nành Dung Béo

2 Đ. Nguyễn Văn Cừ, Phường 1, Đà Lạt, Lâm Đồng, Việt Nam

4.3/5 RẤT TỐT từ 771 đánh giá

Một số bài đánh giá của khách hàng:

Anh Quỳnh

Uống từ 2021, rất thích uống và ăn bánh ở đây. Cái khiến mình quay lại là dịch vụ và bánh ngon, còn sữa bình thường, quán khác béo ngon... Uống từ 2021, rất thích uống và ăn bánh ở đây. Cái khiến mình quay lại là dịch vụ và bánh ngon, còn sữa bình thường, quán khác béo ngon hơn. Mình từng thích cách phục vụ ở đây, nhưng càng ngày càng tệ. Mình lên đlat T2/2025 và mới đây là T6/2025. 2 lần đều có trải nghiệm k hề thoải mái. Mng sẽ thấy rõ cách phục vụ của quán khi đi ít người (1 mình hoặc 2 ng). Lần đầu thì đuổi khách, mình ngồi ko lâu, mới uống gần hết thôi thì cô chủ kêu uống nhanh lên tính tiền cho ngkhac vô, ko có ý tứ gì đó. Lần này lên uống, hỏi chỗ thì ko thèm trl, bạn mình hỏi tận 4 lần. Anh con trai của cô thì dễ thương, nhưng thái độ của cô nên xem lại. Đừng cố gắng gom và nhận khách liên tục như vậy, dồn khách kinh khủng. Đợt khác mình có uống ở Phan Đình Phùng lại ổn hơn, cô bán rất chill luôn, không dồn khách hay gì cả. Đúng phong cách sống người Đà Lạt. Mong quán cải thiện lại dịch vụ. Xem thêm

5 tháng trước

Mai Trâm Nguyễn

Mình đi 4 người uống sữa đậu nành có review 1 chút như sau - Quán nhỏ, nhưng rất đông, bố trí đèn ít nên nhìn le lói ánh sáng... Mình đi 4 người uống sữa đậu nành có review 1 chút như sau - Quán nhỏ, nhưng rất đông, bố trí đèn ít nên nhìn le lói ánh sáng vào buổi tối - Không gian nhỏ, khách đông nên rất ồn ào - Vệ sinh nhìn không tốt lắm, sữa đậu được thêm vào nồi bằng xô nhựa - Thái độ chủ quán khó chịu, mặt luôn cáu kỉnh, chỉ có mấy bé nhỏ chắc là con chủ quán thì lịch sự hơn - Dịch vụ không ổn - Nước không đặc biệt hơn những chỗ khác —> Chỉ đi vì được giới thiệu, không có ý định quay lại Xem thêm

6 tháng trước

Lan Dieu

Đà Lạt có nhiều quán sữa đậu nành khuyên mọi người đừng ăn quán này mang bực vào người . Mắng chửi khách du lịch như ăn xin . Cách... Đà Lạt có nhiều quán sữa đậu nành khuyên mọi người đừng ăn quán này mang bực vào người . Mắng chửi khách du lịch như ăn xin . Cách làm ăn khó hiểu và không minh bạch Xem thêm

7 tháng trước

Xem thêm trên Google Cung cấp bởi