21gam of Hanoi

Giới thiệu về quán Bar

21gam of Hanoi, tọa lạc tại số 26 phố Trương Hán Siêu, Hoàn Kiếm, Hà Nội, nổi bật với không gian ấn tượng và thực đơn đồ uống đa dạng, đặc biệt là các loại cocktail. Tuy nhiên, quán cũng nhận được những đánh giá trái chiều về chất lượng phục vụ. Nhiều khách hàng nhận xét sự chu đáo của nhân viên không đồng đều, gây ra sự khó chịu. Minh Hiền Nguyễn, trong khi đánh giá 5 sao về chất lượng đồ uống, lại cho rằng bartender quá bận rộn và không quan tâm đến khách. Khánh Chi, với đánh giá 1 sao, chỉ ra sự thiếu nhất quán trong phục vụ: lúc nhiệt tình, lúc lại thờ ơ, bất chấp sự niềm nở với các bàn khác. Dù vậy, không gian quán và chất lượng đồ uống vẫn là điểm cộng đáng kể, thu hút nhiều khách hàng ghé thăm. Để duy trì và phát triển, 21gam of Hanoi cần tập trung cải thiện đáng kể chất lượng dịch vụ để đáp ứng kỳ vọng của khách hàng.

Thông tin liên hệ

• Tên Bar: 21gam of Hanoi
• Số điện thoại: 0988 111 121
• Địa chỉ: 26 Phố Trương Hán Siêu, Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Giờ mở cửa: Thông tin chưa được cung cấp
• Website: https://lnk.bio/21gamofhanoi
• Email: Thông tin chưa được cung cấp

Vị trí địa lý của Bar

• 21gam of Hanoi nằm trên phố Trương Hán Siêu, một con phố nhỏ nhưng sầm uất trong khu phố cổ Hà Nội. Vị trí khá dễ tìm, gần Hồ Hoàn Kiếm, thuận tiện cho khách du lịch và người dân địa phương. Quán nằm trong khu vực dễ dàng tiếp cận bằng nhiều phương tiện giao thông công cộng.
• Khoảng cách đến các điểm tham quan nổi tiếng như Hồ Hoàn Kiếm, đền Ngọc Sơn, phố đi bộ rất gần, thuận lợi cho việc kết hợp tham quan và thư giãn. Xung quanh cũng có nhiều nhà hàng, cửa hàng tiện lợi.
• Phương tiện giao thông công cộng: Khu vực này dễ dàng tiếp cận bằng xe buýt, taxi, xe ôm công nghệ. Nhiều tuyến xe buýt đi qua khu vực phố cổ.
• Chỗ đỗ xe: Việc đỗ xe ô tô trong khu phố cổ gặp khó khăn do mật độ giao thông cao. Khách hàng nên cân nhắc sử dụng phương tiện công cộng hoặc gửi xe tại các bãi đỗ gần đó như bãi đỗ xe ở phố Hàng Bạc hoặc các bãi đỗ gần Hồ Hoàn Kiếm.

Quy mô Bar

Thông tin chi tiết về quy mô của 21gam of Hanoi (số lượng bàn, sức chứa, diện tích, thiết kế không gian) chưa được cung cấp đầy đủ. Dựa trên các đánh giá và quan sát, có thể nhận thấy đây là một quán bar có quy mô trung bình, đủ để phục vụ một lượng khách khá đông, đặc biệt vào các khung giờ cao điểm. Thiết kế không gian, bố cục bàn ghế cần được tìm hiểu thêm thông qua khảo sát trực tiếp. Có thể quán có khu vực ngồi trong nhà và có thể có thêm không gian ngoài trời (nếu có) cần được xác nhận thêm.

Danh sách các dịch vụ chính

• Cocktail: 21gam of Hanoi nổi tiếng với các loại cocktail đặc biệt, tuy nhiên, theo đánh giá của khách hàng Minh Hiền Nguyễn, đồ uống “the night we met” hơi ngọt. Quán cần chú ý đến khẩu vị đa dạng của khách hàng và cung cấp nhiều lựa chọn hơn nữa. Giá cả chưa được cung cấp. Cần cập nhật thêm danh sách cocktail cụ thể và giá cả.
• Bia thủ công/Bia nhập khẩu: Thông tin chưa được cung cấp. Cần cập nhật các loại bia được phục vụ, nguồn gốc và giá cả.
• Rượu vang: Thông tin chưa được cung cấp. Cần liệt kê các loại rượu vang, vùng sản xuất và giá cả.
• Các chương trình khuyến mãi: Thông tin chưa được cung cấp. Nên có các chương trình khuyến mãi hấp dẫn như giờ vàng, happy hour, các chương trình khuyến mãi theo ngày trong tuần, các dịp lễ tết để thu hút khách hàng.

Cơ sở vật chất và tiện nghi

• Thiết kế và không gian quầy bar, khu vực chỗ ngồi, ánh sáng, âm nhạc, phong cách trang trí: Thông tin chưa được cung cấp, cần khảo sát trực tiếp. Mô tả chi tiết về phong cách trang trí, ánh sáng, âm nhạc sẽ giúp khách hàng hình dung rõ hơn về không gian của quán.
• Khu vực thư giãn: Thông tin chưa được cung cấp. Nếu có khu vực thư giãn riêng biệt, cần mô tả chi tiết để thu hút khách hàng.
• Tiện ích bổ sung: Thông tin chưa được cung cấp, cần kiểm tra Wi-Fi, khu vực hút thuốc (nếu có), hệ thống điều hòa không khí. Cung cấp thông tin về wifi miễn phí, khu vực hút thuốc sẽ làm tăng thêm điểm cộng cho quán.
• Hệ thống âm thanh, ánh sáng chuyên nghiệp, DJ/Ban nhạc: Thông tin chưa được cung cấp. Nếu có, cần mô tả chi tiết để thu hút khách hàng.
• Bàn ghế thoải mái: Thông tin chưa được cung cấp. Cần đảm bảo bàn ghế thoải mái, phù hợp với không gian quán.

Vệ sinh và an toàn tại Bar

• Quy trình vệ sinh: Thông tin chưa được cung cấp. Cần kiểm tra vệ sinh ly tách, bàn ghế và không gian chung. Mô tả quy trình vệ sinh cụ thể, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm sẽ làm tăng sự tin tưởng của khách hàng.
• An toàn phòng cháy chữa cháy: Thông tin chưa được cung cấp. Cần cung cấp thông tin về hệ thống PCCC của quán.
• Bảo mật thông tin khách hàng: Thông tin chưa được cung cấp. Cần có chính sách bảo mật thông tin khách hàng rõ ràng.
• An ninh: Thông tin chưa được cung cấp, cần xem xét hệ thống camera an ninh. Cung cấp thông tin về hệ thống an ninh sẽ làm tăng sự an tâm của khách hàng.

Giá cả trung bình và chính sách thanh toán của 21gam of Hanoi

• Giá cả trung bình: Thông tin chưa được cung cấp. Cần thêm thông tin về giá cả trung bình của các loại đồ uống. Cung cấp thêm thông tin về khoảng giá của các loại đồ uống sẽ giúp khách hàng dễ dàng lựa chọn.
• Khuyến mãi: Thông tin chưa được cung cấp. Cần cập nhật các chương trình khuyến mãi, ưu đãi.
• Phương thức thanh toán: Tiền mặt, chuyển khoản ngân hàng, ví điện tử (MoMo, ZaloPay, VNPay), và thanh toán bằng thẻ tín dụng/thẻ ghi nợ (Visa, Mastercard, JCB).

Đánh giá và phản hồi từ khách hàng

Chất lượng đội ngũ nhân viên

• Khách hàng Minh Hiền Nguyễn đánh giá 5 sao, cho rằng đồ uống ngon, nhưng bartender bận rộn nên không quá quan tâm đến khách hàng. Điều này cho thấy cần thêm nhân sự hoặc cải thiện cách phân bổ nhân lực trong giờ cao điểm.
• Khách hàng Khánh Chi lại đánh giá 1 sao, cho rằng chất lượng phục vụ không đồng đều, lúc chu đáo, lúc lại thờ ơ, bất chấp sự niềm nở với các bàn khác. Cô dọn dẹp được khen thân thiện. Đây là điểm yếu cần được quán bar tập trung giải quyết.

Thái độ nhân viên: Sự thiếu nhất quán trong thái độ phục vụ là điểm trừ lớn của 21gam of Hanoi. Một số nhân viên rất nhiệt tình, nhưng một số khác lại thiếu quan tâm đến khách hàng, gây ra sự khó chịu và thắc mắc. Đây là vấn đề cần được quán bar đặc biệt lưu tâm và giải quyết triệt để bằng cách đào tạo nhân viên bài bản hơn về nghiệp vụ phục vụ và kỹ năng giao tiếp khách hàng. Việc xây dựng quy trình phục vụ rõ ràng và có hệ thống giám sát cũng rất quan trọng.

Lời khuyên và gợi ý cho khách hàng

• Đối tượng khách hàng phù hợp: 21gam of Hanoi phù hợp với những người thích không gian quán bar hiện đại, muốn thưởng thức cocktail và các loại đồ uống khác. Đặc biệt phù hợp với những người thích không gian sang trọng, ấm cúng.
• Thời điểm lý tưởng: Nên tránh giờ cao điểm nếu không muốn chờ đợi lâu hoặc bị thiếu quan tâm. Nên đặt bàn trước để đảm bảo có chỗ ngồi và được phục vụ tốt hơn.
• Chọn dịch vụ: Khách hàng nên tham khảo menu kỹ trước khi gọi đồ uống để tránh trường hợp đồ uống quá ngọt hoặc không hợp khẩu vị. Có thể trao đổi với bartender để được tư vấn chọn đồ uống phù hợp.
• Trải nghiệm tốt nhất: Khách hàng nên liên hệ trước để đặt chỗ, đặc biệt vào cuối tuần hoặc các dịp lễ tết. Việc đặt bàn trước sẽ giúp bạn có chỗ ngồi ưng ý và được phục vụ tốt hơn.

Nhận xét tích cực:

• Đồ uống ngon (theo Minh Hiền Nguyễn)
• Cô nhân viên dọn dẹp thân thiện (theo Khánh Chi)

Tổng hợp chi tiết Nhận xét tiêu cực:

• Minh Hiền Nguyễn: Bartender không quá attentive, “the night we met” quá ngọt.
• Khánh Chi: Phục vụ không đồng đều, lúc chu đáo, lúc lại bỏ bê khách hàng.

Lời khuyên và gợi ý cho khách hàng

Để có trải nghiệm tốt nhất tại 21gam of Hanoi, khách hàng nên đến vào giờ không quá đông, chủ động gọi nhân viên nếu cần hỗ trợ và có thể yêu cầu bartender pha chế đồ uống theo khẩu vị riêng của mình. Đặt bàn trước là một ý tưởng hay để đảm bảo được phục vụ tốt nhất.

Kết luận với 21gam of Hanoi

Tổng kết về 21gam of Hanoi: 21gam of Hanoi sở hữu vị trí thuận lợi, tiềm năng về chất lượng đồ uống, nhưng cần cải thiện đáng kể về chất lượng phục vụ. Sự thiếu nhất quán trong thái độ và sự quan tâm của nhân viên là điểm yếu cần khắc phục ngay lập tức để nâng cao trải nghiệm khách hàng và duy trì uy tín. Quán cần đầu tư vào đào tạo nhân viên, xây dựng quy trình phục vụ chuyên nghiệp và có hệ thống giám sát chất lượng dịch vụ hiệu quả.

Câu hỏi và Trả lời

Dựa trên các đánh giá khách hàng:

• Câu hỏi 1: Tại sao chất lượng phục vụ của 21gam of Hanoi lại không đồng đều?
  Trả lời: Có thể do quán thiếu đào tạo bài bản cho nhân viên, thiếu nhân sự, hoặc chưa có hệ thống quản lý, giám sát chất lượng dịch vụ hiệu quả. Việc thiếu đào tạo bài bản về nghiệp vụ phục vụ và kỹ năng giao tiếp khách hàng có thể là nguyên nhân chính dẫn đến sự thiếu nhất quán trong chất lượng phục vụ.
• Câu hỏi 2: Quán có kế hoạch nào để giải quyết vấn đề phục vụ không đồng đều?
  Trả lời: Đây là câu hỏi cần được cung cấp bởi chính quán bar. Quán cần có những biện pháp cụ thể như đào tạo nhân viên bài bản hơn, xây dựng quy trình phục vụ rõ ràng, minh bạch, và có hệ thống giám sát để đảm bảo chất lượng dịch vụ được duy trì. Cần có hệ thống đánh giá hiệu quả công việc của nhân viên và có các biện pháp khen thưởng và kỷ luật rõ ràng.
• Câu hỏi 3: Quán có kế hoạch điều chỉnh độ ngọt của các loại cocktail không?
  Trả lời: Cũng cần được quán trả lời. Quán nên cho phép khách hàng yêu cầu điều chỉnh độ ngọt hoặc cung cấp nhiều lựa chọn về độ ngọt khác nhau cho mỗi loại cocktail. Việc này thể hiện sự quan tâm đến khẩu vị của khách hàng.
• Câu hỏi 4: Quán có kế hoạch gì để cải thiện thời gian phục vụ khi đông khách?
  Trả lời: Quán cần lên kế hoạch về nhân sự cho các khung giờ cao điểm, tối ưu hóa quy trình phục vụ, hoặc có chương trình khuyến khích khách hàng đặt chỗ trước. Việc tăng cường nhân sự vào giờ cao điểm, hoặc tổ chức đặt bàn trước sẽ giúp cải thiện thời gian phục vụ.
• Câu hỏi 5: Liệu có chương trình đánh giá, phản hồi nào để khách hàng có thể góp ý trực tiếp với quán?
  Trả lời: Quán cần thiết lập một hệ thống phản hồi khách hàng hiệu quả, ví dụ như hộp thư góp ý, khảo sát khách hàng sau khi dùng dịch vụ hoặc trang fanpage trên mạng xã hội. Việc lắng nghe ý kiến khách hàng là rất quan trọng để quán có thể cải thiện chất lượng dịch vụ của mình.

“`

21gam of Hanoi

26 P. Trương Hán Siêu, Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Việt Nam

4.2/5 RẤT TỐT từ 217 đánh giá

Một số bài đánh giá của khách hàng:

Minh Hiền Nguyễn

Đồ uống ngon, the night we met hơi ngọt quá với khẩu vị. Quán đông nên bartender hơi bận, k quá attentive vs khách

10 tháng trước

Khánh Chi

Đã từng đến đây nhiều lần nhưng mỗi lần là một cách phục vụ khác nhau. Khi niềm nở take care khi lại bơ khách dù vẫn niềm nở với... Đã từng đến đây nhiều lần nhưng mỗi lần là một cách phục vụ khác nhau. Khi niềm nở take care khi lại bơ khách dù vẫn niềm nở với các bàn bên cạnh, khiến KH cảm thấy thắc mắc và khó chịu. Mong các bartender nhiệt tình hơn với khách. Điểm cộng là cô dọn dẹp thân thiện Xem thêm

1 năm trước

Xem thêm trên Google Cung cấp bởi