Bicycle up cafe

Giới thiệu về quán cà phê Bicycle Up Cafe

Những điểm cần cải thiện (nhược điểm chính)

Bicycle Up Cafe nhận được hầu hết các đánh giá 5 sao với nhiều lời khen ngợi về không gian, đồ uống và thái độ phục vụ. Điều này khiến việc tìm ra các nhược điểm “có thật” dựa trên dữ liệu được cung cấp trở nên khó khăn. Tuy nhiên, không có quán cà phê nào là hoàn hảo và việc thiếu thông tin về giá cả hoặc những hạn chế nhỏ có thể là những điểm cần được cải thiện để tối ưu hóa trải nghiệm khách hàng.

• Thiếu thông tin minh bạch về giá cả
  • Nguyên nhân: Dữ liệu được cung cấp không hề có thông tin về bảng giá của Bicycle Up Cafe. Điều này có thể do quán không công khai giá trên các nền tảng trực tuyến, hoặc khách hàng chưa đề cập trong các đánh giá của họ.
  • Hậu quả:
    • Gây băn khoăn cho khách hàng tiềm năng: Khách hàng mới có thể ngần ngại ghé thăm nếu không biết trước mức giá. Họ có thể lo lắng về việc giá có quá cao so với ngân sách của mình hay không, đặc biệt khi các quán cà phê ở Đà Lạt có phân khúc giá rất đa dạng.
    • Giảm khả năng so sánh: Việc thiếu thông tin giá khiến khách hàng không thể so sánh chi phí với các quán cà phê khác có chất lượng tương đương, dẫn đến việc họ có thể bỏ qua một địa điểm tiềm năng.
    • Thiếu tính chuyên nghiệp: Trong kỷ nguyên số, việc công khai menu và giá cả là một tiêu chuẩn cơ bản giúp tạo sự minh bạch và tin ccậy cho khách hàng.
  • Đề xuất cải tiến:
    • Công khai bảng giá trên các kênh truyền thông: Bicycle Up Cafe nên chụp ảnh menu kèm giá hoặc số hóa menu và đăng tải lên Google Business Profile, trang Facebook, Instagram hoặc website (nếu có). Đảm bảo rằng hình ảnh và thông tin rõ ràng, dễ đọc.
    • Niêm yết giá rõ ràng tại quán: Đảm bảo rằng menu tại quán được đặt ở vị trí dễ nhìn, dễ tiếp cận cho khách hàng ngay khi họ bước vào hoặc ngồi vào bàn. Các bảng giá điện tử hoặc bảng đen viết tay cũng có thể được sử dụng để thể hiện sự độc đáo.
    • Đào tạo nhân viên: Nhân viên cần nắm rõ giá cả và sẵn sàng cung cấp thông tin chi tiết về các món trong menu khi khách hàng hỏi, cũng như khuyến khích khách hàng tham khảo menu.
• Không gian nhỏ và có thể gây ồn ào khi đông khách
  • Nguyên nhân: Một số đánh giá như của “nae nguyen” (“không gian nhỏ nhỏ xinh xinh”) và “Anpé Chiêu” (“không gian nhỏ nhưng yên tĩnh”) gợi ý rằng quán có diện tích không quá lớn. Trong khi “yên tĩnh” là ưu điểm khi ít khách, thì khi quán đông, không gian nhỏ có thể trở thành nhược điểm. Vị trí “núp trong hẻm” cũng có thể gây khó khăn cho việc mở rộng không gian.
  • Hậu quả:
    • Giảm sự thoải mái: Khi quán đông, không gian nhỏ có thể trở nên chật chội, ồn ào, giảm đi sự “chilling” hay “thư giãn” mà nhiều khách hàng tìm kiếm. Điều này đặc biệt ảnh hưởng đến những người muốn tìm không gian yên tĩnh để làm việc, học tập hoặc trò chuyện thân mật.
    • Thời gian chờ đợi: Khách hàng có thể phải chờ đợi lâu để có chỗ ngồi, hoặc thậm chí bỏ đi nếu quán quá đông.
    • Ảnh hưởng đến trải nghiệm tổng thể: Tiếng ồn từ các cuộc trò chuyện, tiếng pha chế có thể phá vỡ không khí “nhạc xưa cũ du dương” mà quán muốn mang lại.
  • Đề xuất cải tiến:
    • Quản lý mật độ khách hàng:
      • Cân nhắc áp dụng hệ thống đặt bàn hoặc đặt chỗ vào các khung giờ cao điểm (nếu có thể).
      • Tối ưu hóa bố trí bàn ghế để tạo ra các khu vực riêng tư hơn, giảm thiểu tiếng ồn trực tiếp giữa các nhóm khách hàng.
    • Cải thiện cách âm và giảm tiếng ồn:
      • Sử dụng các vật liệu tiêu âm trong trang trí nội thất (ví dụ: thảm, rèm dày, tấm tiêu âm nghệ thuật) để giảm tiếng vọng và tiếng ồn.
      • Đảm bảo hệ thống âm thanh được điều chỉnh hợp lý, không quá lớn làm ảnh hưởng đến các cuộc trò chuyện.
      • Khu vực pha chế nên được thiết kế để hạn chế tiếng ồn từ máy móc.
    • Tạo thêm không gian yên tĩnh (nếu khả thi): Nếu có khả năng mở rộng hoặc tận dụng các khu vực ít được sử dụng, có thể tạo thêm một góc “quiet zone” dành riêng cho những khách hàng muốn làm việc hoặc đọc sách.
    • Thông báo về tình trạng đông khách: Sử dụng mạng xã hội (ví dụ: Facebook Story) để thông báo cho khách hàng về tình trạng đông đúc vào các khung giờ nhất định, giúp họ lên kế hoạch tốt hơn.

Giới thiệu tổng quan về Bicycle Up Cafe

Bicycle Up Cafe không chỉ là một quán cà phê mà còn là một biểu tượng của sự hoài niệm và nghệ thuật giữa lòng Đà Lạt. Tọa lạc tại 82 Đường Trương Công Định, Phường 1, quán đã khẳng định vị thế của mình qua nhiều năm hoạt động và trở thành điểm đến yêu thích của cả người dân địa phương lẫn du khách, như lời Eric Deane nhận xét: “Tôi đã thường xuyên đến Bicycle Up từ năm 2018 và quán luôn rất tuyệt.”

Lý do quán được chú ý và yêu thích nằm ở sự kết hợp độc đáo giữa hương vị cà phê chất lượng cao và một không gian đầy tính nghệ thuật, cổ điển. Quán không chỉ là nơi thưởng thức đồ uống mà còn là một “phòng trưng bày nghệ thuật” với đồ cổ và đồ trang trí được sắp đặt một cách tinh tế (Farid Hamka). Mỗi góc nhỏ đều kể một câu chuyện, từ những đồ vật xưa lạ mắt gần như không còn tìm thấy được nữa (Duy Tam Nguyen) đến những chiếc đèn và đồ cũ được bày bán (Anpé Chiêu), tạo nên một không khí “chilling toẹt nhất” (Hiroshi _kun).

Phong cách của Bicycle Up Cafe là sự giao thoa giữa nét cổ kính, hoài niệm và sự tinh tế trong nghệ thuật sắp đặt. Nhạc xưa cũ du dương (Nhật Trần), không gian nhỏ nhưng yên tĩnh và ánh sáng hài hòa (Anpé Chiêu) góp phần tạo nên một bầu không khí thư giãn, lý tưởng cho những ai tìm kiếm một góc bình yên giữa thành phố nhộn nhịp. Đặc biệt, quán còn nổi bật với những tách cà phê được pha chế tận tâm, từ cà phê muối, Special Up 2, V60 đổ qua cho đến tùy chọn hạt Robusta/Arabica (Farid Hamka, Hayden Andrews, Duy Tam Nguyen), cùng với sự thân thiện và có gu của chị chủ và nhân viên (Hiroshi _kun, Anh Nam, Nhật Trần).

Thông tin liên hệ

• Tên quán: Bicycle Up Cafe
• Số điện thoại: 02633700177
• Địa chỉ: 82 Đường Trương Công Định, Phường 1, Đà Lạt, Lâm Đồng
• Website: Không có thông tin
• Giờ mở cửa: Không có thông tin

Vị trí địa lý của quán

Bicycle Up Cafe tọa lạc tại 82 Đường Trương Công Định, Phường 1, Đà Lạt, Lâm Đồng. Đây là một vị trí khá đặc biệt và có nhiều điểm nhấn tại trung tâm thành phố:

• Vị trí “núp trong hẻm” độc đáo: Như nae nguyen và Amy Scoggins đã nhận xét, quán nằm “trong một con hẻm nhỏ” hoặc “núp trong hẻm giữa trung tâm Đà Lạt”. Điều này tạo nên một cảm giác khám phá, bí ẩn và tách biệt khỏi sự ồn ào của phố xá, mang lại một không gian riêng tư và yên tĩnh hơn cho khách hàng. Đây cũng là một yếu tố tạo nên sự độc đáo và “có gu” cho quán.
• Gần trung tâm và chợ Hòa Bình: Duy Tam Nguyen đã đề cập “Vị trí quán gần trung tâm và chợ Hòa Bình”. Điều này giúp khách hàng dễ dàng tìm thấy quán sau khi tham quan các điểm nổi bật nhất của Đà Lạt. Chợ Hòa Bình là khu vực sầm uất, là trung tâm mua sắm, ăn uống và giải trí của thành phố, đảm bảo lượng khách vãng lai tiềm năng lớn.
• Khả năng tiếp cận:
  • Đi bộ: Với vị trí gần trung tâm, quán rất thuận tiện để đi bộ từ các khách sạn, nhà nghỉ lân cận hoặc sau khi dạo quanh khu chợ đêm.
  • Xe máy/taxi: Khách hàng có thể dễ dàng di chuyển bằng xe máy hoặc taxi/xe công nghệ đến đầu hẻm rồi đi bộ vào quán. Tuy nhiên, việc nằm trong hẻm có thể gây đôi chút khó khăn trong việc tìm kiếm chỗ đỗ xe trực tiếp trước cửa quán.
• Tiện ích xung quanh: Khu vực trung tâm Đà Lạt có đầy đủ các tiện ích cần thiết cho du khách như ngân hàng, ATM, nhà thuốc, bệnh viện, cửa hàng tiện lợi, và nhiều nhà hàng, quán ăn khác, đáp ứng mọi nhu cầu cơ bản.

Vị trí “núp trong hẻm” vừa là nét đặc trưng, vừa là điểm cần lưu ý. Dù tạo cảm giác riêng tư, độc đáo, nhưng cũng có thể khiến một số khách hàng khó tìm thấy lần đầu. Do đó, việc có chỉ dẫn rõ ràng là rất quan trọng.

Quy mô

Dựa trên các đánh giá của khách hàng, Bicycle Up Cafe được mô tả là một quán có quy mô “nhỏ nhỏ xinh xinh” (nae nguyen) nhưng được bài trí tinh tế và mang lại cảm giác thoải mái. Không gian của quán không rộng lớn, nhưng lại được tận dụng tối đa để tạo ra những trải nghiệm độc đáo.

• Diện tích: Không có thông tin cụ thể về số mét vuông, nhưng các mô tả “nhỏ nhỏ xinh xinh” và “không gian nhỏ” gợi ý rằng quán có diện tích khiêm tốn.
• Không gian:
  • Phong cách thiết kế: Quán có một “gu” độc đáo trong decor (Anh Nam), với không gian “giống như phòng trưng bày nghệ thuật sử dụng đồ cổ và đồ trang trí một cách nghệ thuật” (Farid Hamka). Nhiều “đồ vật xưa lạ mắt gần như không tìm ra được nữa” (Duy Tam Nguyen) và “có bán một vài đèn và đồ cũ” (Anpé Chiêu) tạo nên một không khí hoài niệm, cổ điển nhưng vẫn rất “chilling” (Hiroshi _kun). Ánh sáng hài hòa cũng là một điểm cộng (Anpé Chiêu).
  • Không khí: Khách hàng thường xuyên khen ngợi “không khí toẹt cà là vời” (Hiroshi _kun), “khung cảnh thư giãn” (Duy Tam Nguyen), “âm nhạc tuyệt vời, không khí, trang trí” (Amy Scoggins). Sự kết hợp giữa đồ vật cũ, nhạc xưa du dương (Nhật Trần) và không gian yên tĩnh (Anpé Chiêu) tạo nên một bầu không khí lý tưởng để thư giãn, trò chuyện hoặc làm việc.
• Các khu vực:
  • Phòng sau/Khu trưng bày nghệ thuật: Farid Hamka đặc biệt ấn tượng với “Phòng sau của họ có không gian giống như phòng trưng bày nghệ thuật”. Đây có thể là khu vực nổi bật nhất của quán, nơi trưng bày các đồ cổ và tạo điểm nhấn cho phong cách độc đáo của Bicycle Up.
  • Không gian chung: Khu vực phục vụ chính, nơi khách hàng thưởng thức đồ uống và trò chuyện.
  • Khu vực pha chế: Nơi các barista “rõ ràng rất thích công việc của họ và luôn pha chế ra những tách cappuccino tuyệt vời và nghệ thuật” (Eric Deane).

Mặc dù không gian “nhỏ”, nhưng sự tinh tế trong thiết kế và không khí ấm cúng đã biến đây thành một điểm mạnh, thu hút những khách hàng tìm kiếm sự khác biệt và một góc riêng tư giữa lòng Đà Lạt.

Thực đơn và giá cả

Thông tin về thực đơn và giá cả của Bicycle Up Cafe, mặc dù không có bảng giá cụ thể, nhưng các đánh giá lại cung cấp nhiều chi tiết thú vị về các món đồ uống nổi bật và chất lượng:

• Giới thiệu về đồ uống đặc trưng: Quán được biết đến với chất lượng đồ uống tuyệt vời. Khách hàng có thể lựa chọn độ đậm đà của cà phê, với các tùy chọn như 50:50 Robusta/Arabica hoặc 100% Arabica (Duy Tam Nguyen). Đây là một điểm cộng lớn cho những người sành cà phê.
• Các loại cà phê nổi bật:
  • Cà phê muối: Farid Hamka đã thử và nhận xét là “ngon”. Đây là một món nước phổ biến và được yêu thích ở Việt Nam.
  • Sữa lắc Special Up 2 (làm từ chanh dây): Cũng được Farid Hamka đánh giá là “ngon”, cho thấy quán có sự sáng tạo trong các món đồ uống không phải cà phê.
  • V60 đổ qua (pour over): Hayden Andrews rất “muốn giới thiệu V60 đổ qua!”, chứng tỏ quán có phục vụ các phương pháp pha chế cà phê đặc biệt, đáp ứng nhu cầu của những người yêu thích cà phê thủ công.
  • Cappuccino: Eric Deane khen ngợi “các nhân viên pha chế… luôn pha chế ra những tách cappuccino tuyệt vời và nghệ thuật”.
  • Cafe đậm đà rất ngon: Nhiều khách hàng chung nhận xét về chất lượng cà phê (Duy Tam Nguyen, Hiroshi _kun).
• Đồ ăn kèm: Không có thông tin cụ thể về đồ ăn kèm. Tuy nhiên, các quán cà phê thường phục vụ một số loại bánh ngọt hoặc bánh mì để ăn kèm.
• Giá cả trung bình cho mỗi loại: Dữ liệu không cung cấp thông tin về giá. Tuy nhiên, Hayden Andrews có nhắc đến “giá cả” cùng với “phạm vi cà phê tuyệt vời”, có thể ngụ ý rằng giá cả ở mức hợp lý so với chất lượng.
• Đánh giá sự đa dạng của menu: Menu có vẻ đa dạng với các loại cà phê truyền thống, cà phê pha máy, cà phê đặc biệt (V60), và các món nước sáng tạo như sữa lắc chanh dây. Ngoài ra, teo nguyen cũng nhắc đến “Matcha quá tuyệt”, cho thấy quán còn có các lựa chọn trà và đồ uống không cà phê chất lượng.
• Các hình thức thanh toán được chấp nhận: Không có thông tin cụ thể. Tuy nhiên, các hình thức phổ biến hiện nay bao gồm tiền mặt, chuyển khoản ngân hàng và ví điện tử.

Nhìn chung, thực đơn của Bicycle Up Cafe được đánh giá cao về chất lượng và sự đa dạng, đáp ứng nhiều sở thích khác nhau của khách hàng.

So sánh giá giữa các quán tương tự

Do thiếu thông tin cụ thể về bảng giá của Bicycle Up Cafe, việc so sánh giá cả với 2-3 quán cà phê cùng phân khúc là không thể thực hiện một cách chính xác. Tuy nhiên, dựa trên các đánh giá về chất lượng đồ uống và không gian, chúng ta có thể suy đoán về vị thế giá của quán trong thị trường cà phê Đà Lạt.

Bicycle Up Cafe được mô tả là một quán có “không gian nghệ thuật”, “cafe ngon”, “đồ uống tuyệt vời”, “núp trong hẻm” và “có gu”, với các lựa chọn cà phê đặc biệt như V60 và tùy chọn hạt cà phê (Robusta/Arabica). Điều này cho thấy quán có thể thuộc phân khúc cà phê đặc sản (specialty coffee) hoặc cà phê có phong cách nghệ thuật/hoài niệm, chứ không phải là quán cà phê bình dân.

Trong phân khúc này ở Đà Lạt, mức giá trung bình cho một ly cà phê có thể dao động từ 45.000 VNĐ đến 80.000 VNĐ hoặc cao hơn cho các món đặc biệt. Các quán cùng phân khúc có thể là những quán có không gian độc đáo, chất lượng cà phê được đầu tư kỹ lưỡng, hoặc nằm ở vị trí đắc địa.

Nếu lời nhận xét của Hayden Andrews về “phạm vi cà phê tuyệt vời và giá cả” ngụ ý rằng giá của Bicycle Up Cafe là hợp lý so với chất lượng mà nó mang lại, thì đây là một ưu điểm lớn. Điều này có nghĩa là quán đang cung cấp giá trị đồng tiền tốt cho khách hàng, nơi họ có thể thưởng thức cà phê chất lượng cao và trải nghiệm không gian độc đáo mà không phải trả mức giá quá đắt đỏ so với các đối thủ cùng phân khúc.

Ưu điểm về giá của quán (dựa trên suy luận):

• Chất lượng xứng đáng với giá: Nếu giá cả không được khách hàng phàn nàn mà ngược lại còn được khen ngợi về “giá cả” cùng với “phạm vi cà phê tuyệt vời”, điều này cho thấy khách hàng cảm thấy số tiền họ bỏ ra tương xứng hoặc thậm chí là hời so với chất lượng đồ uống, không gian và trải nghiệm tổng thể.
• Tiếp cận được nhiều đối tượng: Mức giá hợp lý có thể giúp quán thu hút một lượng khách hàng đa dạng, từ sinh viên, nhân viên văn phòng đến du khách, những người tìm kiếm trải nghiệm cà phê chất lượng cao nhưng không quá đắt đỏ.

Để có một cái nhìn toàn diện và chính xác hơn về giá cả, The Bicycle Up Cafe nên công khai menu và bảng giá của mình.

Dịch vụ và tiện nghi

Bicycle Up Cafe, dù không có danh sách chi tiết các tiện nghi, nhưng qua các đánh giá của khách hàng, có thể thấy quán cung cấp một số dịch vụ và tiện nghi quan trọng, góp phần tạo nên trải nghiệm tích cực:

• WiFi và tốc độ: Mặc dù không có nhận xét trực tiếp về WiFi, nhưng là một quán cà phê hiện đại, đặc biệt là nơi có thể “chilling” và “thư giãn”, gần như chắc chắn Bicycle Up Cafe sẽ cung cấp Wi-Fi miễn phí và ổn định cho khách hàng để phục vụ nhu cầu làm việc, giải trí hoặc chia sẻ hình ảnh, video về quán.
• Chỗ ngồi:
  • Không gian đa dạng: Dù được mô tả là “nhỏ nhỏ xinh xinh” hay “không gian nhỏ”, quán có các khu vực được bài trí độc đáo, đặc biệt là “phòng sau… không gian giống như phòng trưng bày nghệ thuật”. Điều này gợi ý rằng quán có thể có nhiều loại chỗ ngồi khác nhau, từ bàn ghế tiêu chuẩn cho đến các góc sofa êm ái, phù hợp cho việc trò chuyện thân mật hoặc ngắm cảnh.
  • Không gian làm việc và học tập: Mặc dù không được đề cập trực tiếp, nhưng với không khí “yên tĩnh” và “thư giãn”, có thể có những góc phù hợp cho những người muốn làm việc hoặc học tập, đặc biệt nếu có ổ cắm điện đầy đủ và ánh sáng hài hòa (Anpé Chiêu).
• Môi trường âm nhạc: “Nhạc hay” (Duy Tam Nguyen), “những bản nhạc xưa cũ du dương nhưng tuyệt hay” (Nhật Trần), “âm nhạc tuyệt vời” (Amy Scoggins) là những lời khen ngợi nhất quán. Điều này cho thấy quán rất chú trọng đến việc lựa chọn âm nhạc, tạo nên một không khí thư giãn, hoài niệm và dễ chịu cho khách hàng.
• Thông tin về bãi đỗ xe (xe hơi, xe máy): Quán nằm “trong một con hẻm nhỏ” (Hayden Andrews, Amy Scoggins, nae nguyen). Điều này có thể gây ra một chút khó khăn trong việc tìm chỗ đỗ xe trực tiếp cho ô tô. Đối với xe máy, có thể có không gian nhỏ trước quán hoặc khách hàng cần gửi xe ở các bãi đỗ xe công cộng gần đó trên đường Trương Công Định. Tuy nhiên, không có đánh giá tiêu cực nào về vấn đề này, có thể cho thấy khách hàng đã tìm được giải pháp hoặc vấn đề không quá nghiêm trọng.
• Các tiện nghi khác:
  • Ổ cắm điện: Rất cần thiết cho khách làm việc hoặc dùng điện thoại. Tuy nhiên, không có thông tin cụ thể.
  • Sách/tạp chí: Với không gian nghệ thuật và thư giãn, quán có thể có một số sách hoặc tạp chí để khách hàng đọc.
  • Điều hòa/Hệ thống sưởi: Đà Lạt có khí hậu mát mẻ, nhưng vào mùa lạnh, hệ thống sưởi hoặc lò sưởi sẽ là tiện nghi đáng giá.
  • Đồ cũ/đồ trang trí độc đáo: Quán bán “một vài đèn và đồ cũ” (Anpé Chiêu) và trưng bày “đồ vật xưa lạ mắt” (Duy Tam Nguyen), tạo thêm trải nghiệm mua sắm nhỏ hoặc ngắm nhìn cho khách hàng.

Nhìn chung, Bicycle Up Cafe tập trung vào việc tạo ra một không gian có không khí và trải nghiệm tổng thể độc đáo, với điểm nhấn là âm nhạc và trang trí nghệ thuật.

Đánh giá và phản hồi từ khách hàng

Nhân viên chất lượng và thái độ

Chất lượng và thái độ của nhân viên tại Bicycle Up Cafe nhận được nhiều lời khen ngợi đặc biệt từ khách hàng, góp phần lớn vào trải nghiệm tích cực tại quán:

• Sự chuyên nghiệp và thái độ phục vụ:
  • “Chị chủ rất dễ thương, chụp ảnh thần sầu.” – Hiroshi _kun: Đây là một lời khen trực tiếp về sự thân thiện và nhiệt tình của chị chủ, thậm chí còn có khả năng chụp ảnh đẹp cho khách.
  • “Các nhân viên pha chế trong nhiều năm qua rõ ràng rất thích công việc của họ và luôn pha chế ra những tách cappuccino tuyệt vời và nghệ thuật.” – Eric Deane: Lời khen này nhấn mạnh sự tận tâm, đam mê và tay nghề cao của đội ngũ barista. Sự yêu thích công việc của họ được thể hiện qua chất lượng đồ uống.
  • “cô chủ rất có gu pha chế cũng những câu chuyện rất chân tình” – Nhật Trần: Lại một lần nữa khẳng định sự thân thiện, có gu và khả năng giao tiếp tạo thiện cảm của cô chủ.
  • “Bạn chủ thân thiện.” – Anh Nam: Tiếp tục củng cố ấn tượng về sự chào đón và dễ mến của người quản lý/chủ quán.
• Thái độ phục vụ và khả năng giao tiếp: Các nhận xét cho thấy nhân viên không chỉ phục vụ mà còn tạo ra sự kết nối với khách hàng thông qua những câu chuyện chân tình, sự hỗ trợ nhiệt tình (như chụp ảnh).
• Tốc độ phục vụ: Mặc dù không được đề cập trực tiếp, nhưng với những lời khen về chất lượng và sự yêu thích công việc của nhân viên pha chế, có thể suy đoán tốc độ phục vụ là hợp lý, không gây khó chịu cho khách hàng.
• Kiến thức về cà phê của nhân viên: Việc quán cho phép lựa chọn hạt cà phê (Robusta/Arabica) và phục vụ V60 đổ qua cho thấy nhân viên có kiến thức chuyên sâu về cà phê, có thể tư vấn cho khách hàng về các loại hạt và phương pháp pha chế phù hợp.

Tóm lại, đội ngũ nhân viên của Bicycle Up Cafe, đặc biệt là chị/cô chủ, là một trong những điểm sáng lớn nhất của quán, góp phần tạo nên trải nghiệm ấm áp và đáng nhớ cho khách hàng.

Ý kiến từ khách hàng

Bicycle Up Cafe nhận được một lượng lớn đánh giá tích cực từ khách hàng trên Google Maps, với một sự nhất quán đáng kinh ngạc về điểm số 5 sao. Điều này cho thấy mức độ hài lòng rất cao của khách hàng đối với quán.

• Tổng hợp đánh giá từ Google Maps (sao đánh giá):
  • Tất cả 15 đánh giá được cung cấp đều là 5 sao. Đây là một chỉ số cực kỳ ấn tượng, cho thấy quán duy trì được chất lượng dịch vụ và trải nghiệm ở mức cao nhất.
• Trích dẫn 2-3 nhận xét tích cực từ khách hàng thực tế:
  • “Chị chủ rất dễ thương, chụp ảnh thần sầu. Cafe ngon, không khí toẹt cà là vời. Không gian chilling toẹt nhất khi đi với ng yêu hay hội bạn” – Hiroshi _kun: Khen ngợi toàn diện từ nhân viên, chất lượng cà phê đến không gian và không khí.
  • “Về mặt thẩm mỹ quán cà phê yêu thích của tôi ở Đà Lạt. Phòng sau của họ có không gian giống như phòng trưng bày nghệ thuật sử dụng đồ cổ và đồ trang trí một cách nghệ thuật. Tôi đã thử cà phê muối và sữa lắc Special Up 2 (làm từ chanh dây), cả hai đều ngon. Tôi sẽ quay lại nhiều lần với điều này.” – Farid Hamka: Nhấn mạnh sự độc đáo về không gian nghệ thuật và chất lượng đồ uống.
  • “Tôi đã thường xuyên đến Bicycle Up từ năm 2018 và quán luôn rất tuyệt. Các nhân viên pha chế trong nhiều năm qua rõ ràng rất thích công việc của họ và luôn pha chế ra những tách cappuccino tuyệt vời và nghệ thuật.” – Eric Deane: Đánh giá cao sự ổn định về chất lượng qua thời gian và tay nghề của barista.
  • “Cafe đậm đà rất ngon. Mình có thể chọn 50:50 Robusta/Arabica hoặc 100% Arabica. Nhạc hay. Khung cảnh thư giãn. Nhiều đồ vật xưa lạ mắt gần như không tìm ra được nữa. Vị trí quán gần trung tâm và chợ Hòa Bình.” – Duy Tam Nguyen: Cung cấp cái nhìn toàn diện về chất lượng cà phê, âm nhạc, không gian và vị trí.
• Phản hồi của quản lý đối với đánh giá: Không có thông tin về việc quản lý quán phản hồi các đánh giá này. Mặc dù quán nhận toàn đánh giá tốt, việc phản hồi vẫn là một cách tuyệt vời để thể hiện sự cảm kích và tương tác với khách hàng, củng cố mối quan hệ.

Tổng thể, Bicycle Up Cafe là một địa điểm được đánh giá cao và có một lượng lớn khách hàng trung thành, nhờ vào sự kết hợp giữa không gian độc đáo, đồ uống chất lượng và dịch vụ thân thiện.

Những món đáng thử

Bicycle Up Cafe được khách hàng đánh giá cao về chất lượng đồ uống và sự đa dạng. Dựa trên các nhận xét, dưới đây là những món đặc biệt mà khách mới nên thử khi ghé thăm:

• Cà phê pha máy (Espresso-based, đặc biệt là Cappuccino):
  • Mô tả hương vị/đặc điểm: Eric Deane đã khẳng định “các nhân viên pha chế… luôn pha chế ra những tách cappuccino tuyệt vời và nghệ thuật”. Điều này cho thấy chất lượng cà phê nền (espresso) rất tốt, kết hợp với kỹ năng tạo hình latte art đẹp mắt. Cà phê pha máy thường có hương vị cân bằng, crema dày và lớp bọt sữa mịn màng.
  • Lý do nên thử: Nếu bạn yêu thích cà phê hiện đại, cappuccino là lựa chọn không thể bỏ qua để kiểm chứng tay nghề của barista và thưởng thức một ly cà phê đậm đà, đẹp mắt.
• Cà phê pha thủ công (Pour Over, đặc biệt là V60):
  • Mô tả hương vị/đặc điểm: Hayden Andrews “muốn giới thiệu V60 đổ qua!”. Phương pháp pha chế này giúp làm nổi bật hương vị tinh tế, phức tạp và độ chua thanh của hạt cà phê Arabica. Khách hàng có thể lựa chọn loại hạt “100% Arabica” (Duy Tam Nguyen) để trải nghiệm trọn vẹn.
    
    Bicycle up cafe

    82 Đường Trương Công Định, Phường 1, Đà Lạt, Lâm Đồng, Việt Nam

    4.6/5 TUYỆT VỜI từ 469 đánh giá

    Một số bài đánh giá của khách hàng:

    

    Hoàng Dũng

    view xinh, các bạn nhân viên rất chu đáo, nước ngon, không khí thoải mái rất nhẹ nhàng và chill ạ, rất mê quán ạ.

    5 tháng trước

    

    Tuấn Anh Lâm

    Sau 10 năm mình quay lại, quán thay đổi ít nhiều. Điểm trừ: menu thiết kế rất khó đọc mà không gian lại tối, thật sự rất khó chịu .... Sau 10 năm mình quay lại, quán thay đổi ít nhiều. Điểm trừ: menu thiết kế rất khó đọc mà không gian lại tối, thật sự rất khó chịu . Thiết kế cho có gu nhưng thật sự k gu tí nào. Xem thêm

    5 tháng trước

    

    Hiroshi _kun

    Chị chủ rất dễ thương, chụp ảnh thần sầu. Cafe ngon, không khí toẹt cà là vời. Không gian chilling toẹt nhất khi đi với ng yêu hay hội bạn

    11 tháng trước

    

    nae nguyen

    Một quán cà phê núp trong hẻm giữa trung tâm đà lạt, không gian nhỏ nhỏ xinh xinh Mình ấn tượng với cái tên quán liên quan đến sở thích... Một quán cà phê núp trong hẻm giữa trung tâm đà lạt, không gian nhỏ nhỏ xinh xinh Mình ấn tượng với cái tên quán liên quan đến sở thích của mình Một quán trang trí nhiều đồ cổ, nước uống ngon Yên tĩnh giữa không khí tấp nập của thành phố Xem thêm

    1 năm trước

    

    Nguyễn Giang

    giữa bạt ngàn những quán cafe theo trend các bạn trẻ đua nhau check in, thì đà lạt vẫn có những nơi chậm rãi núp mình như Bicycle up. Nằm... giữa bạt ngàn những quán cafe theo trend các bạn trẻ đua nhau check in, thì đà lạt vẫn có những nơi chậm rãi núp mình như Bicycle up. Nằm ngay khu hoà bình, cafe sữa đá mình uống thấy rất ngon và hợp vị, quán decor cũng hay ho hoài cổ lắm. Sẽ còn quay lại ạ Xem thêm

    1 năm trước

    

    Trang Chu Huu

    Great coffee, so nice to sit here with friends in a beautiful sunny Sunday in Da Lat/ Quá dễ chịu khi ngồi thư giãn ở đây với cafe ngon và... Great coffee, so nice to sit here with friends in a beautiful sunny Sunday in Da Lat/ Quá dễ chịu khi ngồi thư giãn ở đây với cafe ngon và bạn bè vào ngày Chủ Nhật Đà Lạt. Xem thêm

    1 năm trước

    Xem thêm đánh giá Ẩn bớt

    Xem thêm trên Google Cung cấp bởi