Coffee vỉa hè

Giới thiệu về Coffee vỉa hè

Coffee vỉa hè, tọa lạc tại địa chỉ 3W28+2VP, P. Chu Huy Mân, Phúc Lợi, Long Biên, Hà Nội, được biết đến là một quán cà phê vỉa hè điển hình. Tuy nhiên, như phản hồi của khách hàng Linh Hoàng (đánh giá 1 sao), quán gặp phải vấn đề nghiêm trọng về chất lượng phục vụ, từ khâu gọi món cho đến khi thanh toán. Điều này đáng tiếc vì nó làm lu mờ đi những tiềm năng khác của quán. Mặc dù thông tin chi tiết về không gian và đặc điểm cụ thể của quán còn hạn chế, nhưng vị trí đắc địa trên vỉa hè, với không khí đường phố nhộn nhịp, hứa hẹn một trải nghiệm thú vị nếu khắc phục được những thiếu sót về dịch vụ.

Thông tin liên hệ

Tên quán: Coffee vỉa hè
Địa chỉ: 3W28+2VP, P. Chu Huy Mân, Phúc Lợi, Long Biên, Hà Nội, Vietnam
Số Điện thoại liên hệ: 0923 916 666
Website: http://kafa.com.vn/

Vị trí địa lý của quán

Quán nằm tại vị trí khá thuận lợi trên vỉa hè khu phố Phúc Lợi, Long Biên. Đây là một khu dân cư đông đúc, với lưu lượng người qua lại lớn, tạo điều kiện thuận lợi cho việc tiếp cận khách hàng.
Việc di chuyển đến quán tương đối dễ dàng bằng xe máy. Tuy nhiên, thông tin về phương tiện giao thông công cộng (xe bus) cần được làm rõ hơn để khách hàng dễ dàng tìm đến quán. Có thể xem xét việc cung cấp thông tin về các tuyến xe bus gần nhất trên trang web hoặc tại quán.
Xung quanh quán có nhiều tiện ích, tuy nhiên cần tìm hiểu thêm về các tiện ích cụ thể như ngân hàng, bệnh viện, trường học gần nhất để cung cấp thông tin đầy đủ hơn cho khách hàng. Việc này sẽ giúp khách hàng thuận tiện hơn khi kết hợp ghé thăm quán với các hoạt động khác.

Quy mô

Diện tích: (Thông tin chưa được cung cấp, cần bổ sung)
Không gian: (Thông tin chưa được cung cấp, cần bổ sung. Mô tả về phong cách thiết kế, sắp xếp bàn ghế, có mái che hay không, và tổng thể không gian có tạo cảm giác thoải mái, thoáng đãng hay không).
Các khu vực: (Thông tin chưa được cung cấp, cần bổ sung. Ví dụ: khu vực ngồi ngoài trời, khu vực trong nhà (nếu có), có khu vực riêng tư hay không).

Thực đơn và giá cả

Giới thiệu về đồ uống đặc trưng: (Thông tin chưa được cung cấp, cần bổ sung. Nêu bật các loại đồ uống đặc biệt, có thể là những loại pha chế riêng của quán).
Các loại cà phê nổi bật: (Thông tin chưa được cung cấp, cần bổ sung. Ví dụ: cà phê sữa đá, cà phê đen, cà phê phin…).
Đồ ăn kèm: (Thông tin chưa được cung cấp, cần bổ sung. Ví dụ: bánh mì, bánh ngọt, các loại snack…).
Giá cả trung bình cho mỗi loại: (Thông tin chưa được cung cấp, cần bổ sung. Cung cấp mức giá trung bình cho các loại đồ uống và đồ ăn kèm để khách hàng tham khảo).
Đánh giá sự đa dạng của menu: (Thông tin chưa được cung cấp, cần bổ sung. Đánh giá mức độ đa dạng của menu, có đáp ứng được nhu cầu của nhiều khách hàng hay không).
Các hình thức thanh toán được chấp nhận: (Thông tin chưa được cung cấp, cần bổ sung. Ví dụ: tiền mặt, chuyển khoản, thẻ ngân hàng…).

Dịch vụ và tiện nghi

WiFi và tốc độ: (Thông tin chưa được cung cấp, cần bổ sung. Nên ghi rõ quán có cung cấp wifi hay không, tốc độ wifi như thế nào).
Chỗ ngồi: (Thông tin chưa được cung cấp, cần bổ sung. Mô tả về các loại ghế ngồi, bàn ghế có thoải mái hay không).
Môi trường âm nhạc: (Thông tin chưa được cung cấp, cần bổ sung. Mô tả về loại nhạc được phát, âm lượng nhạc có phù hợp hay không).
Không gian làm việc và học tập: (Thông tin chưa được cung cấp, cần bổ sung. Đánh giá xem quán có phù hợp để làm việc và học tập hay không).
Bãi đỗ xe: (Thông tin chưa được cung cấp, cần bổ sung. Có chỗ để xe máy hay không, có chỗ để ô tô hay không).
Các tiện nghi khác: (Thông tin chưa được cung cấp, cần bổ sung. Ví dụ: ổ cắm điện, sách/tạp chí, điều hòa…)

Các ưu điểm và nhược điểm Coffee vỉa hè

Đánh giá và phản hồi từ khách hàng

Đánh giá hiện tại của khách hàng khá tiêu cực, tập trung vào vấn đề chất lượng phục vụ kém. Điều này cần được quán chú trọng khắc phục để cải thiện hình ảnh và thu hút khách hàng.

Nhân viên chất lượng và thái độ

Sự chuyên nghiệp của nhân viên: (Cần đánh giá dựa trên thông tin thu thập được. Hiện tại, đánh giá cho thấy sự thiếu chuyên nghiệp.)
Thái độ phục vụ và khả năng giao tiếp: (Cần đánh giá dựa trên thông tin thu thập được. Hiện tại, đánh giá cho thấy thái độ phục vụ không tốt.)
Tốc độ phục vụ: (Cần đánh giá dựa trên thông tin thu thập được. Có thể chậm, gây khó chịu cho khách hàng.)
Kiến thức về cà phê của nhân viên: (Thông tin chưa được cung cấp, cần bổ sung.)

Ưu điểm

1. **Vị trí thuận lợi:** Nằm ở khu dân cư đông đúc, dễ dàng tiếp cận khách hàng.
2. **Không gian mở:** (Nếu có) Không gian mở trên vỉa hè mang đến cảm giác thoải mái, gần gũi với thiên nhiên.
3. **Giá cả phải chăng:** (Nếu có) Giá cả cạnh tranh so với các quán khác trong cùng khu vực.
4. **Giờ mở cửa linh hoạt:** Mở cửa từ 7h sáng đến 11h tối, đáp ứng nhu cầu của nhiều khách hàng.
5. **Tiềm năng phát triển:** Với vị trí tốt, quán có tiềm năng phát triển lớn nếu cải thiện chất lượng dịch vụ.

Nhược điểm

1. **Chất lượng phục vụ kém:** Đây là nhược điểm nghiêm trọng nhất, cần được ưu tiên khắc phục.
2. **Thái độ nhân viên:** Nhân viên thiếu chuyên nghiệp, thái độ phục vụ không tốt.
3. **Thiếu thông tin chi tiết:** Thông tin về quán còn hạn chế, chưa cung cấp đầy đủ thông tin về menu, giá cả, tiện nghi…
4. **Vệ sinh:** (Cần đánh giá dựa trên thông tin thu thập được. Quán vỉa hè cần chú trọng vệ sinh để đảm bảo chất lượng dịch vụ.)
5. **Thiếu chỗ để xe:** (Nếu có) Khó khăn cho việc để xe đối với khách hàng.

Những món đáng thử

(Thông tin chưa được cung cấp, cần bổ sung. Ví dụ: Cà phê sữa đá truyền thống, sinh tố trái cây tươi, bánh mì pate…)

So sánh giá giữa các quán tương tự

(Thông tin chưa được cung cấp, cần bổ sung. So sánh với 2-3 quán cà phê cùng khu vực về giá cả các món đồ uống và đồ ăn tương tự).

Câu hỏi và Trả lời

Câu hỏi 1: Tại sao chất lượng phục vụ của Coffee vỉa hè lại được đánh giá thấp như vậy?
Trả lời 1: Dựa trên phản hồi của khách hàng, Coffee vỉa hè cần cải thiện đáng kể thái độ phục vụ, tốc độ phục vụ và sự chuyên nghiệp của nhân viên. Quán cần đào tạo lại nhân viên để nâng cao chất lượng dịch vụ.

Câu hỏi 2: Quán có kế hoạch nào để khắc phục những nhược điểm đã được nêu ra không?
Trả lời 2: Để trả lời câu hỏi này, cần liên hệ trực tiếp với chủ quán hoặc theo dõi thông tin cập nhật trên trang web của quán.

Câu hỏi 3: Quán có những điểm mạnh nào để thu hút khách hàng?
Trả lời 3: Vị trí thuận lợi và giờ mở cửa linh hoạt là những điểm mạnh của quán. Tuy nhiên, cần khai thác tối đa những điểm mạnh này bằng cách nâng cao chất lượng dịch vụ.

Kết luận

Coffee vỉa hè sở hữu vị trí thuận lợi nhưng đang gặp vấn đề nghiêm trọng về chất lượng phục vụ. Quán cần tập trung vào việc đào tạo nhân viên, cải thiện thái độ phục vụ và tốc độ phục vụ để nâng cao trải nghiệm khách hàng. Hiện tại, quán phù hợp với những khách hàng không quá cầu kỳ về dịch vụ và chỉ cần một không gian uống cà phê đơn giản trên vỉa hè. Trước khi ghé thăm, khách hàng nên liên hệ để cập nhật thông tin mới nhất về chất lượng dịch vụ. Hãy dành thời gian để trải nghiệm và đánh giá lại quán sau khi họ đã thực sự cải thiện chất lượng dịch vụ.