Hải Sản QUY SƠN

Giới thiệu về nhà hàng Hải Sản QUY SƠN

Hải Sản QUY SƠN là một địa điểm ẩm thực nổi tiếng tại Sầm Sơn, Thanh Hóa, chuyên phục vụ các món hải sản tươi sống. Với cam kết về chất lượng nguyên liệu tươi ngon và sự phục vụ nhiệt tình, chu đáo, nhà hàng đã và đang nỗ lực mang đến trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ cho thực khách. Mặc dù có những ý kiến trái chiều, Hải Sản QUY SƠN vẫn là một lựa chọn phổ biến cho những ai yêu thích hương vị biển cả.

Thông tin liên hệ

Tên nhà hàng: Hải Sản QUY SƠN
Số điện thoại: 0964456999
Địa chỉ: 11 Thanh Niên, P. Bắc Sơn, Sầm Sơn, Thanh Hóa
Website: [Chưa có thông tin]
Giờ mở cửa: [Chưa có thông tin cụ thể]

Vị trí địa lý của nhà hàng

Hải Sản QUY SƠN tọa lạc tại địa chỉ 11 Thanh Niên, P. Bắc Sơn, Sầm Sơn, Thanh Hóa. Vị trí này được đánh giá là khá thuận lợi, nằm trên một tuyến đường chính trong khu vực phường Bắc Sơn, một trong những khu vực sầm uất và tập trung nhiều dịch vụ du lịch tại Sầm Sơn.
Nhà hàng nằm trong khu vực có nhiều khách sạn, nhà nghỉ và các điểm du lịch khác, giúp khách hàng dễ dàng tìm đến. Khoảng cách từ nhà hàng đến bãi biển hoặc các địa danh nổi bật khác của Sầm Sơn có thể di chuyển thuận tiện bằng xe máy, taxi hoặc đi bộ.
Thông tin chi tiết về giao thông công cộng không được cung cấp. Tuy nhiên, đường Thanh Niên là một con đường tương đối dễ đi lại, giúp việc tiếp cận nhà hàng bằng phương tiện cá nhân hoặc taxi trở nên đơn giản.
Xung quanh nhà hàng có thể có các tiện ích như bãi đỗ xe tạm thời (trên vỉa hè hoặc khu vực lân cận), các cửa hàng tiện lợi, và các dịch vụ du lịch khác phục vụ nhu cầu của du khách.

Quy mô

Diện tích: Thông tin chi tiết về diện tích cụ thể của Hải Sản QUY SƠN không được cung cấp. Tuy nhiên, nhận xét “Quán thoáng mát” từ khách hàng Phuong Phuong Nguyen gợi ý rằng nhà hàng có không gian mở, rộng rãi, tạo cảm giác thoải mái cho thực khách.
Không gian: Với đặc trưng là nhà hàng hải sản, không gian có thể được thiết kế đơn giản nhưng sạch sẽ và thoáng đãng để phù hợp với việc trưng bày hải sản tươi sống và phục vụ lượng lớn khách hàng. Khách hàng Phạm Xuân Đạt có nhận xét “chỗ ngồi thì mình thấy không đc thoải mái lắm, nhưng chấp nhận đc”, điều này cho thấy không gian có thể chưa thực sự tối ưu về mặt tiện nghi ghế ngồi, nhưng vẫn ở mức chấp nhận được đối với đa số khách hàng.
Các khu vực: Thông tin chi tiết về các khu vực như phòng VIP, khu vực ngoài trời, hoặc khu gia đình không được cung cấp. Tuy nhiên, với nhận xét “Quán thoáng mát”, có thể nhà hàng có các khu vực ăn uống mở hoặc không gian thông thoáng để tạo cảm giác dễ chịu cho khách.

Thực đơn và giá cả

Hải Sản QUY SƠN tập trung chuyên sâu vào các món ăn chế biến từ hải sản tươi sống. Đây là đặc sản chính và là điểm thu hút khách hàng của nhà hàng. Các món ăn được đánh giá là “đồ ăn ngon”, “hải sản tươi ngon”.
Phong cách ẩm thực chủ yếu là ẩm thực Việt Nam, với các phương pháp chế biến hải sản phổ biến như hấp, nướng, rang muối, chiên, xào…
Thực đơn đồ uống đi kèm có thể bao gồm các loại nước giải khát, bia, hoặc các loại rượu truyền thống phù hợp với hải sản.
Mức giá: Về giá cả, có hai luồng ý kiến. Khách hàng Thái Quang Hưng nhận xét “giá hợp lý”, và Phạm Xuân Đạt cũng cho là “giá cả hợp lý”. Tuy nhiên, không có thông tin cụ thể về mức giá trung bình mỗi món hay mỗi người. Việc có thể thương lượng giá hoặc giá thay đổi theo mùa vụ hải sản là điều thường thấy ở các nhà hàng hải sản.
Đánh giá sự đa dạng của menu: Menu chủ yếu tập trung vào hải sản. Thông tin về các món chay, ăn kiêng, dành cho trẻ em hoặc có thông tin dị ứng cụ thể không được cung cấp.
Các phương thức thanh toán chấp nhận: Thông tin về phương thức thanh toán không được cung cấp. Thông thường, các nhà hàng hải sản sẽ chấp nhận tiền mặt và có thể là chuyển khoản hoặc các loại thẻ phổ biến.

So sánh giá với các nhà hàng cùng phân khúc

Do thiếu thông tin cụ thể về bảng giá của Hải Sản QUY SƠN và các nhà hàng hải sản khác tại Sầm Sơn, việc so sánh giá chi tiết là không thể thực hiện. Tuy nhiên, dựa trên các nhận xét “giá hợp lý” từ khách hàng, có thể thấy nhà hàng này định vị mình ở phân khúc nơi chất lượng hải sản tươi ngon đi đôi với mức giá phải chăng, cạnh tranh với các nhà hàng hải sản khác trong khu vực.
Ưu thế về chi phí và chất lượng: Ưu thế của Hải Sản QUY SƠN dường như nằm ở việc cân bằng giữa chất lượng hải sản tươi ngon và mức giá cả được nhiều khách hàng chấp nhận là hợp lý. Điều này giúp nhà hàng thu hút và giữ chân khách hàng. So với các đối thủ, nếu Quy Sơn có thể duy trì nguồn hải sản tươi ngon ổn định với mức giá cạnh tranh, đó sẽ là điểm mạnh lớn. Chất lượng phục vụ nhiệt tình chu đáo cũng là một yếu tố quan trọng làm tăng giá trị cảm nhận cho khách hàng.

Dịch vụ và tiện nghi

Dịch vụ WiFi, âm nhạc, điều hòa không khí: Thông tin chi tiết về các dịch vụ này không được cung cấp. Tuy nhiên, với một nhà hàng hiện đại, khả năng cao Hải Sản QUY SƠN được trang bị WiFi và hệ thống điều hòa không khí để đảm bảo sự thoải mái cho khách hàng.
Loại hình phục vụ: Nhà hàng hoạt động theo hình thức gọi món (à la carte). Khách hàng sẽ được phục vụ theo yêu cầu từ thực đơn.
Tiện nghi: Thông tin về khu vui chơi trẻ em, phòng riêng, hoặc không gian tổ chức sự kiện không được cung cấp. Với nhận xét “Quán thoáng mát”, có thể nhà hàng có không gian mở, phù hợp cho các bữa ăn đông người.
Thông tin bãi đỗ xe (ôtô, xe máy), bảo vệ: Không có thông tin cụ thể về bãi đỗ xe riêng hay bảo vệ. Khách hàng có thể đỗ xe tại các khu vực lân cận hoặc trên vỉa hè tùy theo quy định của địa phương.
Các tiện ích bổ sung: Dịch vụ “phục vụ nhiệt tình chu đáo” là một điểm cộng lớn được khách hàng Thái Quang Hưng nhấn mạnh. Thông tin về ghế trẻ em, khu hút thuốc, dịch vụ mang về (take-away) hoặc đặt bàn online không được đề cập.

Đánh giá và phản hồi từ khách hàng

Đội ngũ nhân viên

Đánh giá về thái độ phục vụ: Khách hàng Thái Quang Hưng nhận xét “phục vụ nhiệt tình chu đáo”, điều này cho thấy đội ngũ nhân viên của Hải Sản QUY SƠN có thái độ tốt, chuyên nghiệp và quan tâm đến trải nghiệm của khách hàng.
Tốc độ phục vụ: Đây là một điểm gây tranh cãi. Khách hàng Huyền Thu có đánh giá tiêu cực “Phục vụ rất tệ, đồ ăn mang lên rất lâu bàn mình vào trước nhưng lại ăn sau những bàn khác”. Ngược lại, khách hàng Thái Quang Hưng có trải nghiệm tốt về sự “nhiệt tình chu đáo”. Sự khác biệt này có thể phụ thuộc vào thời điểm ghé thăm (ví dụ: ngày thường so với dịp lễ đông khách) hoặc số lượng khách tại thời điểm đó.
Kỹ năng chuyên môn và kiến thức về thực đơn: Thông tin này không được đề cập cụ thể trong các đánh giá.

Ý kiến từ khách hàng

Hải Sản QUY SƠN nhận được cả đánh giá tích cực và tiêu cực. Phần lớn đánh giá 5 sao ca ngợi về chất lượng đồ ăn và thái độ phục vụ, nhưng cũng có những đánh giá 1 sao phản ánh các vấn đề về dịch vụ và chất lượng.
Trích dẫn nhận xét thực tế từ khách hàng:
- Phuong Phuong Nguyen (6 tháng trước, 5 sao): “Quán thoáng mát, đồ ăn ngon. Tôi sẽ đến đây mỗi khi có dịp” – Đánh giá tích cực về không gian và chất lượng đồ ăn, thể hiện sự hài lòng và ý định quay lại.
- Thái Quang Hưng (21 giờ trước, 5 sao): “Hải sản tươi ngon giá hợp lý, phục vụ nhiệt tình chu đáo. (Có thể là do trải nghiệm vào ngày thường). Chắc chắn quay lại.” – Nhấn mạnh chất lượng hải sản, giá cả và thái độ phục vụ, đồng thời có lưu ý về thời điểm trải nghiệm.
- Huyền Thu (2 năm trước, 1 sao): “Phục vụ rất tệ, đồ ăn mang lên rất lâu bàn mình vào trước nhưng lại ăn sau những bàn khác” – Đánh giá tiêu cực về tốc độ và chất lượng phục vụ.
- dan thuong (2 năm trước, 1 sao): “Thật quá thất vọng về mọi thứ, chỗ ngồi bí, chất lượng hải sản kém, …” – Phản ánh sự thất vọng về không gian và chất lượng hải sản, đặc biệt là trong dịp lễ 30/4/2023.
Cách nhà hàng phản hồi và xử lý các đánh giá: Thông tin về việc nhà hàng phản hồi trực tiếp các đánh giá trên các nền tảng không được cung cấp. Tuy nhiên, việc tồn tại cả đánh giá tích cực và tiêu cực cho thấy nhà hàng cần có chiến lược quản lý danh tiếng và cải thiện chất lượng dịch vụ đồng đều, đặc biệt trong các dịp cao điểm.

Tổng hợp chi tiết các ưu điểm và nhược điểm

Ưu điểm

Hải sản tươi ngon: Nhiều khách hàng khen ngợi về chất lượng hải sản “tươi ngon”, cho thấy nhà hàng chú trọng vào nguyên liệu đầu vào, yếu tố quan trọng nhất của một nhà hàng hải sản.
Giá cả hợp lý: Đa số các đánh giá cho rằng giá cả của nhà hàng là “hợp lý”, phù hợp với chất lượng món ăn và dịch vụ được cung cấp. Điều này giúp nhà hàng thu hút được một lượng khách hàng ổn định.
Phục vụ nhiệt tình chu đáo: Khách hàng Thái Quang Hưng đặc biệt nhấn mạnh “phục vụ nhiệt tình chu đáo”, cho thấy đội ngũ nhân viên có thái độ chuyên nghiệp, góp phần tạo nên trải nghiệm tốt cho khách hàng.
Không gian thoáng mát: Nhận xét “Quán thoáng mát” là một điểm cộng, đặc biệt trong thời tiết nóng bức của Sầm Sơn, giúp khách hàng cảm thấy dễ chịu khi dùng bữa.
Vị trí thuận tiện: Nằm trên đường Thanh Niên, nhà hàng dễ dàng được tìm thấy và tiếp cận bởi cả người dân địa phương và du khách.

Nhược điểm

Tốc độ phục vụ không đồng đều: Có đánh giá phản ánh tình trạng “đồ ăn mang lên rất lâu” và “phục vụ rất tệ”, đặc biệt trong các dịp lễ đông khách. Điều này cho thấy nhà hàng có thể gặp khó khăn trong việc duy trì tốc độ phục vụ ổn định khi lượng khách tăng cao.
- Đề xuất cải thiện: Nhà hàng cần rà soát quy trình phục vụ, tăng cường nhân sự hoặc đào tạo thêm kỹ năng quản lý bàn/order trong các giờ cao điểm để đảm bảo thời gian chờ của khách được rút ngắn.
Chất lượng hải sản và không gian chưa ổn định (dịp lễ): Một khách hàng vào dịp 30/4/2023 có phản ánh “chất lượng hải sản kém” và “chỗ ngồi bí”. Điều này có thể là do áp lực về lượng khách và nguồn cung trong dịp lễ, dẫn đến sự sụt giảm về chất lượng.
- Đề xuất cải thiện: Nhà hàng cần có kế hoạch dự phòng về nguồn cung hải sản và nhân sự, cũng như tối ưu hóa không gian, đặc biệt trong các mùa cao điểm du lịch, để tránh làm giảm trải nghiệm của khách hàng.
Thông tin chưa đầy đủ trên các kênh truyền thông: Thiếu thông tin về giờ mở cửa, website chính thức, hoặc menu chi tiết, gây khó khăn cho khách hàng tiềm năng.
- Đề xuất cải thiện: Cần cập nhật đầy đủ thông tin trên Google Maps, fanpage hoặc website để khách hàng dễ dàng tìm kiếm và tham khảo.

Những món đáng thử

Các món hải sản tươi sống: Với nhận xét về “hải sản tươi ngon”, khách hàng nên ưu tiên thử các món hải sản đặc trưng của Sầm Sơn như tôm, cua, ghẹ, mực, cá được chế biến theo các phong cách truyền thống (hấp, nướng, rang muối…).
- Mô tả hương vị: Hương vị tự nhiên của hải sản được giữ trọn vẹn, kết hợp với gia vị đậm đà, mang đến trải nghiệm ẩm thực biển đích thực.
- Lý do nên thử: Đây là thế mạnh của nhà hàng, đảm bảo nguyên liệu tươi ngon và chất lượng chế biến ổn định (trừ một số trường hợp đặc biệt).

Kết luận

Hải Sản QUY SƠN là một địa chỉ đáng cân nhắc khi bạn muốn thưởng thức hải sản tại Sầm Sơn. Với ưu điểm về hải sản tươi ngon, giá cả hợp lý và sự phục vụ nhiệt tình, nhà hàng đã tạo được thiện cảm với nhiều thực khách. Tuy nhiên, nhà hàng cần cải thiện vấn đề tốc độ phục vụ và chất lượng trong các dịp cao điểm để duy trì sự hài lòng của khách hàng một cách đồng đều.
Đối tượng khách hàng phù hợp: Nhà hàng thích hợp cho các gia đình, nhóm bạn bè và du khách muốn trải nghiệm hải sản tươi sống với mức giá phải chăng trong một không gian thoải mái.
Lời khuyên hoặc mẹo nhỏ cho khách khi ghé thăm:
- Nên ưu tiên đến vào ngày thường hoặc giờ thấp điểm để có trải nghiệm phục vụ tốt nhất.
- Hỏi kỹ về giá cả và lựa chọn món ăn phù hợp với sở thích để có bữa ăn ưng ý nhất.
- Hãy chuẩn bị tâm lý về không gian có thể không quá tiện nghi nhưng bù lại là sự thoải mái và độ thoáng đãng.
Hãy ghé thăm Hải Sản QUY SƠN để cảm nhận hương vị biển Sầm Sơn và có những bữa ăn ngon miệng cùng người thân và bạn bè!