Lẩu Gà Lá É Tao Ngộ 5

Giới thiệu về nhà hàng Lẩu Gà Lá É Tao Ngộ 5

Lẩu Gà Lá É Tao Ngộ 5, nằm cạnh gốc thông già tại 14 Bis Đường 3/4, Phường 3, Thành phố Đà Lạt, là một trong những chi nhánh của thương hiệu lẩu gà lá é nổi tiếng, thu hút đông đảo thực khách bởi hương vị đặc trưng. Quán nằm trong hẻm nhỏ và có không gian truyền thống, gần gũi. Mặc dù được nhiều khách hàng khen ngợi về hương vị lẩu và giá cả phải chăng, Lẩu Gà Lá É Tao Ngộ 5 vẫn còn tồn tại một số nhược điểm đáng kể về vệ sinh, chất lượng dịch vụ và không gian, mà khách hàng cần nắm rõ để có trải nghiệm tốt nhất.

Nhược điểm nổi bật

Vấn đề vệ sinh và chất lượng món ăn không đồng đều: Đây là một trong những điểm trừ nghiêm trọng nhất được khách hàng phản ánh. Khách hàng minh châu thẳng thắn tố cáo: “Bẩn thiểu ăn dư cho nhân viên lọc lại bán tiếp những lúc đông khách”. Đây là một cáo buộc rất đáng lo ngại về vệ sinh an toàn thực phẩm. Thêm vào đó, Khang Nguyen chia sẻ trải nghiệm tiêu cực: “Lâu rồi mới quay lại ĐL thì ăn đc cái nồi lẩu chán quá chán , nước thì nhạt nhẽo , măng đã nhiều hơn thịt gà mà còn chua hơn bthuong , trải nghiệm chán quá chán , kêu thêm gà chiên nc mắm thì gặp gà đã chiên qua r, chiên lại vs nc mắm r…”. Ngoài ra, Vĩnh Trương nhận xét “nước dùng hơi mặn so với khẩu vị của mình. Muối chấm hơi ngọt”, và Nguyễn Hạnh Phúc cho rằng “lẩu không ngon. Nước lẩu quá cay với người…”.
- Tác động đến trải nghiệm khách hàng: Cáo buộc về việc tái sử dụng đồ ăn thừa không chỉ gây mất vệ sinh nghiêm trọng mà còn đe dọa sức khỏe của khách hàng, phá hủy hoàn toàn lòng tin. Chất lượng lẩu không ổn định (nhạt nhẽo, măng chua, quá cay, quá mặn) khiến khách hàng thất vọng, không cảm nhận được hương vị chuẩn mực và cảm thấy “chán quá chán”. Việc phục vụ gà chiên đã qua chế biến rồi chiên lại cũng là một điểm trừ lớn về chất lượng và độ tươi ngon của món ăn. Những điều này có thể dẫn đến việc mất khách hàng vĩnh viễn và tạo ấn tượng xấu về thương hiệu.
- Đề xuất cải thiện: Nhà hàng cần rà soát lại và tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm. Cần có quy trình kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào và đầu ra chặt chẽ. Xây dựng quy trình chế biến chuẩn để đảm bảo hương vị món ăn luôn đồng nhất và đúng chuẩn. Thường xuyên lấy ý kiến khách hàng về hương vị (độ cay, mặn) để điều chỉnh phù hợp với đa số. Cần loại bỏ ngay lập tức hành vi tái sử dụng đồ ăn thừa và đảm bảo mọi món ăn đều được chế biến từ nguyên liệu tươi mới.
Thái độ phục vụ chưa đồng nhất và thiếu chuyên nghiệp: Dù có nhiều lời khen về “phục vụ thân thiện, vui vẻ”, nhưng cũng có những đánh giá cực kỳ tiêu cực về thái độ của nhân viên, đặc biệt là với khách đi ít người. Triều Nguyễn Hải chia sẻ “Một trải nghiệm quá tệ hôm nay. Mình đi 2 người vừa bước đến cửa thì nhân viên kêu bàn 2 người, các phục vụ đứng bếp ngay cổng nói lớn với nhau rằng không nhận 2 người chỉ nhận 5 người trở lên rồi cười với nhau. Một chú phục vụ chỉ mình vào…”. Nguyễn Hạnh Phúc còn phản ánh “QUÁN XUẤT BILL GIAN DỐI”.
- Tác động đến trải nghiệm khách hàng: Thái độ phân biệt đối xử với khách hàng (không nhận khách 2 người khi quán đông) là không chuyên nghiệp và gây tổn thương nghiêm trọng cho khách. Việc “cười với nhau” khi từ chối khách thể hiện sự thiếu tôn trọng và vô cảm. Hành vi “xuất bill gian dối” là hành vi gian lận, phá hoại niềm tin khách hàng và có thể gây hậu quả pháp lý. Những vấn đề này khiến khách hàng cảm thấy bị xúc phạm, không được chào đón và có thể lan truyền những đánh giá tiêu cực nghiêm trọng.
- Đề xuất cải thiện: Cần đào tạo lại toàn diện đội ngũ nhân viên về quy tắc ứng xử, thái độ phục vụ chuyên nghiệp, không phân biệt đối xử với bất kỳ khách hàng nào. Xây dựng chính sách rõ ràng về việc phục vụ khách đoàn ít người và niêm yết công khai nếu có giới hạn. Cấm tuyệt đối hành vi gian lận trong việc xuất hóa đơn. Cần có hình phạt nghiêm khắc đối với những nhân viên có thái độ và hành vi sai trái để làm gương và lấy lại lòng tin từ khách hàng.
Vị trí khó tìm và không gian quán ồn ào khi đông khách: Quán nằm “trong hẻm, hơi khó tìm” và “con dốc vào quán hơi đứng, khó đi, nữ lái yếu nên cẩn thận” (Nhã Trần, Nguyễn Cường). Mặc dù không gian được thiết kế theo “phong cách quán ăn truyền thống đà lạt”, nhưng do “tận dụng tối đa diện tích nên bàn ghế kê rất sát nhau”, dẫn đến “khi đông khách, quán hơi ồn” (Nhã Trần).
- Tác động đến trải nghiệm khách hàng: Vị trí khó tìm và con dốc khó đi gây bất tiện, tốn thời gian và có thể tiềm ẩn nguy hiểm cho khách hàng (đặc biệt là khách du lịch không quen đường hoặc những người lái xe yếu). Không gian ồn ào và chật chội khi đông khách làm giảm sự thoải mái và trải nghiệm ăn uống, khiến khách hàng khó trò chuyện và cảm thấy bức bối.
- Đề xuất cải thiện: Nhà hàng nên có biển chỉ dẫn rõ ràng hơn từ đường lớn vào hẻm, hoặc dán bản đồ/hướng dẫn chi tiết trên các kênh trực tuyến. Cần có nhân viên hỗ trợ hướng dẫn đậu xe và di chuyển qua dốc nếu cần. Về không gian, nếu không thể mở rộng, quán có thể xem xét sắp xếp lại bàn ghế hợp lý hơn để tạo khoảng cách vừa phải. Có thể đầu tư thêm các vật liệu cách âm hoặc tạo không gian yên tĩnh hơn ở một số khu vực nếu có thể.
Thiếu thông tin công khai về giá cả và giờ hoạt động: Tương tự như nhiều quán ăn bình dân khác, Lẩu Gà Lá É Tao Ngộ 5 không cung cấp thông tin chi tiết về giá cả các món ăn và giờ mở cửa, đóng cửa cụ thể. Dữ liệu cung cấp hoàn toàn trống phần “Giá”.
- Tác động đến trải nghiệm khách hàng: Việc thiếu minh bạch về giá cả có thể khiến khách hàng cảm thấy không thoải mái, lo ngại về việc bị “chặt chém” hoặc khó khăn trong việc dự trù chi phí. Khách hàng phải hỏi trực tiếp hoặc đợi đến khi nhận hóa đơn mới biết giá, điều này không tạo cảm giác chủ động và tiện lợi. Tương tự, việc không có giờ hoạt động cụ thể có thể khiến khách hàng đến vào thời điểm quán không mở cửa, gây mất thời gian và công sức.
- Đề xuất cải thiện: Nhà hàng cần xây dựng một bảng menu rõ ràng, chi tiết các món ăn kèm giá cả cụ thể. Thông tin này nên được công khai tại quán (ví dụ: in menu, bảng giá lớn) và trên các nền tảng trực tuyến như Google Maps, Facebook. Đồng thời, cần niêm yết rõ ràng giờ mở cửa và đóng cửa để khách hàng dễ dàng sắp xếp lịch trình.

Thông tin liên hệ

Tên nhà hàng: Lẩu Gà Lá É Tao Ngộ 5
Số điện thoại: +84 913 619 087
Địa chỉ: cạnh gốc thông già, 14 Bis Đường 3/4, Phường 3, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng 67000, Vietnam
Website: [Không có thông tin]
Giờ mở cửa: [Không có thông tin]

Vị trí địa lý của nhà hàng

Lẩu Gà Lá É Tao Ngộ 5 nằm tại 14 Bis Đường 3/4, Phường 3, Thành phố Đà Lạt, một vị trí trung tâm, gần nhiều điểm tham quan. Tuy nhiên, quán lại nằm “trong hẻm, hơi khó tìm” và “cạnh gốc thông già”, điều này có thể gây khó khăn cho những khách lần đầu ghé thăm hoặc không quen đường Đà Lạt. “Con dốc vào quán hơi đứng, khó đi”, đòi hỏi sự cẩn thận khi di chuyển bằng xe máy hoặc ô tô.
Các điểm tham quan nổi bật hoặc khu dân cư lân cận: Đường 3/4 là trục đường chính dẫn vào trung tâm thành phố, gần Dinh Bảo Đại, Hồ Tuyền Lâm (hướng đi), và nhiều khách sạn, homestay. Khu vực này có mật độ dân cư và du khách khá đông đúc.
Giao thông công cộng: Khu vực trung tâm Đà Lạt có các tuyến xe buýt, nhưng để đến được quán trong hẻm, khách hàng thường sẽ cần đi bộ từ đường lớn hoặc sử dụng taxi/xe ôm công nghệ.
Tiện ích xung quanh: Khu vực này có đầy đủ các tiện ích cơ bản như ATM, cửa hàng tiện lợi, khách sạn, và các dịch vụ du lịch khác. Quán có “chỗ đậu xe hơi và xe máy”, tuy nhiên cần lưu ý đến đặc điểm dốc khó đi.

Quy mô

Không có thông tin cụ thể về diện tích (số m²).
Không gian quán được mô tả là “rộng, thoáng” và theo “phong cách quán ăn truyền thống đà lạt”. Điều này gợi ý một không gian mộc mạc, giản dị nhưng phù hợp với đặc trưng ẩm thực địa phương. Tuy nhiên, “bàn ghế kê rất sát nhau” do tận dụng tối đa diện tích, dẫn đến cảm giác chật chội và ồn ào khi quán đông khách. Quán có không gian “ngồi ngay cửa sổ ngắm mái nhà gió lùa lạnh tê” (Tâm Nguyễn), tạo cảm giác lãng mạn đặc trưng của Đà Lạt.
Các khu vực: Quán có vẻ là một không gian chung, không có thông tin về phòng riêng hay khu vực dành riêng cho trẻ em.

Thực đơn và giá cả

Món chủ lực của quán là Lẩu Gà Lá É, được nhiều khách hàng khen ngợi về hương vị và chất lượng (“nước dùng đậm đà”, “nhiều thịt”, “nóng ấm, ngọt thanh xen chút cay nồng”, “chuẩn vị”). Ngoài lẩu, quán còn có “nhiều món xào nướng để ăn thêm cho đa dạng” như sụn gà mắm tỏi.
Phong cách ẩm thực: Chủ yếu là ẩm thực Việt Nam, đặc trưng là lẩu gà lá é. Không có thông tin về các món ăn kiêng, dành cho người dị ứng hay khẩu phần đặc biệt cho trẻ em, mặc dù nước lẩu có thể “quá cay” với một số người.
Về giá cả: Hoàn toàn không có thông tin cụ thể. Tuy nhiên, các đánh giá đều nhất quán cho rằng “giá bình dân”, “giá rẻ”, “giá cả phù hợp” và “giá hạt dẻ”. Các phần lẩu 200k (cho 2 người) và 350k (cho 5 người) được nhắc đến, cho thấy khẩu phần khá lớn.
Phương thức thanh toán: Không có thông tin cụ thể, nhưng với quán ăn bình dân, khả năng cao là chấp nhận tiền mặt và có thể là chuyển khoản ngân hàng.

So sánh giá với nhà hàng cùng phân khúc

Dựa trên các nhận xét “giá bình dân”, “giá rẻ” và “giá hạt dẻ”, Lẩu Gà Lá É Tao Ngộ 5 định vị ở phân khúc bình dân, cạnh tranh trực tiếp với các quán lẩu gà lá é hoặc quán ăn địa phương khác ở Đà Lạt. Mức giá này được đánh giá là hợp lý so với lượng thức ăn (phần lẩu “đầy ụ no căng bụng”, “nhiều thịt, nhiều topping”).
So với các quán lẩu gà lá é khác, giá của Tao Ngộ 5 có vẻ tương đương hoặc thấp hơn một chút, đặc biệt khi xét đến khẩu phần ăn và chất lượng lẩu được nhiều người khen. Tuy nhiên, nhược điểm về vệ sinh và chất lượng không ổn định có thể khiến giá trị thực nhận được của khách hàng bị giảm sút.

Dịch vụ và tiện nghi

Chất lượng Wi-Fi, âm nhạc, điều hòa: Không có thông tin cụ thể được đề cập trong các đánh giá. Với không gian truyền thống, các tiện ích này có thể không phải là trọng tâm.
Loại hình phục vụ: Gọi món (à la carte).
Tiện nghi: Quán có không gian “rộng, thoáng” với phong cách truyền thống. Có “bãi đậu xe hơi và xe máy”, nhưng cần lưu ý về con dốc khó đi. Không có thông tin về phòng riêng, khu trẻ em hay các dịch vụ sự kiện.
Các tiện ích phụ: Khách hàng cần lưu ý về vấn đề vệ sinh và thái độ phục vụ không đồng nhất. Không có thông tin về ghế trẻ em hay khu vực hút thuốc riêng biệt.

Đội ngũ nhân viên

Đánh giá về đội ngũ nhân viên khá phân cực. Một số khách hàng khen ngợi “phục vụ thân thiện, vui vẻ”, “phục vụ nhanh”. Tuy nhiên, một số đánh giá tiêu cực lại rất gay gắt, đặc biệt là trường hợp của Triều Nguyễn Hải về việc nhân viên “không nhận 2 người chỉ nhận 5 người trở lên rồi cười với nhau” và Nguyễn Hạnh Phúc về việc “xuất bill gian dối”.
Tốc độ phục vụ: Được đánh giá là “ra món nhanh” hoặc “phục vụ nhanh” bởi một số khách hàng. Tuy nhiên, khi “đông quá nên phải xếp hàng đợi” (nguyenmanh Cuong).
Khả năng xử lý yêu cầu đặc biệt: Không có thông tin cụ thể.
Hiểu biết về món ăn, menu, khả năng tư vấn món phù hợp: Không có thông tin tích cực nào về khía cạnh này.

Ý kiến từ khách hàng

Tổng hợp từ Google Maps, Lẩu Gà Lá É Tao Ngộ 5 nhận được khá nhiều đánh giá 5 sao, chủ yếu khen ngợi về hương vị lẩu gà lá é (ngon, đậm đà, nhiều thịt, chuẩn vị), giá cả phải chăng, và không gian truyền thống. Một số khách hàng cũng đánh giá cao sự phục vụ nhanh và thân thiện.
Trích dẫn ý kiến tiêu cực có thật:
- “QUÁN XUẤT BILL GIAN DỐI” (Nguyễn Hạnh Phúc – 1 sao)
- “Lẩu không ngon như mình tưởng! Rất tệ. Các bạn nên chon 1 quán ngon hơn quán này! Lần sau không dám ghé nữa!” (Duong Huynh – 1 sao)
- “Bẩn thiểu ăn dư cho nhân viên lọc lại bán tiếp những lúc đông khách” (minh châu – 1 sao)
- “Một trải nghiệm quá tệ hôm nay. Mình đi 2 người vừa bước đến cửa thì nhân viên kêu bàn 2 người, các phục vụ đứng bếp ngay cổng nói lớn với nhau rằng không nhận 2 người chỉ nhận 5 người trở lên rồi cười với nhau.” (Triều Nguyễn Hải – 1 sao)
- “Lâu rồi mới quay lại ĐL thì ăn đc cái nồi lẩu chán quá chán , nước thì nhạt nhẽo , măng đã nhiều hơn thịt gà mà còn chua hơn bthuong , trải nghiệm chán quá chán , kêu thêm gà chiên nc mắm thì gặp gà đã chiên qua r, chiên lại vs nc mắm r…” (Khang Nguyen – 1 sao)
Cách nhà hàng phản hồi: Không có thông tin về việc nhà hàng có phản hồi các đánh giá của khách hàng trên các nền tảng trực tuyến hay không. Việc thiếu phản hồi, đặc biệt đối với các đánh giá tiêu cực và nghiêm trọng như gian lận bill hay vệ sinh, là một điểm trừ lớn, cho thấy sự thiếu trách nhiệm và quan tâm đến khách hàng.

Những món đáng thử (nếu có)

Lẩu Gà Lá É: Đây là món chủ lực và cũng là món được khen ngợi nhiều nhất về hương vị (nước dùng đậm đà, gà ngon, nhiều nấm). Mặc dù có những đánh giá trái chiều về chất lượng không đồng đều và độ cay/mặn, nhưng nếu gặp đúng lúc, bạn có thể thưởng thức một nồi lẩu ngon chuẩn vị.
Sụn gà mắm tỏi: Trâm Anh Bùi Nguyễn khen món này “ngon”, cho thấy đây là một lựa chọn đáng thử nếu bạn muốn ăn kèm các món nướng/xào khác ngoài lẩu.

Kết luận

Lẩu Gà Lá É Tao Ngộ 5 là một quán ăn bình dân với vị trí trung tâm Đà Lạt, chuyên về lẩu gà lá é. Tuy nhiên, những điểm hạn chế nghiêm trọng về vệ sinh an toàn thực phẩm (cáo buộc tái sử dụng đồ ăn), thái độ phục vụ thiếu chuyên nghiệp (phân biệt đối xử, gian lận bill), chất lượng món ăn không đồng đều, cùng với vị trí trong hẻm khó tìm và không gian ồn ào khi đông khách, đã làm giảm đáng kể trải nghiệm của khách hàng.
Quán có thể phù hợp với những du khách muốn tìm một địa điểm thưởng thức lẩu gà lá é với giá cả bình dân và không quá khắt khe về dịch vụ hay không gian. Tuy nhiên, khách hàng cần cân nhắc rất kỹ lưỡng và có thể phải chấp nhận rủi ro về chất lượng dịch vụ và vệ sinh.
Lời khuyên khách quan: Nếu bạn là một người dễ tính và sẵn sàng bỏ qua những yếu tố tiêu cực về dịch vụ và vệ sinh, hoặc nếu bạn đi theo đoàn đông người (có thể được ưu tiên hơn), bạn có thể thử Lẩu Gà Lá É Tao Ngộ 5. Tuy nhiên, để đảm bảo một trải nghiệm ẩm thực thoải mái và an toàn hơn, đặc biệt là khi đi với gia đình hoặc trẻ nhỏ, bạn nên tìm hiểu thêm các quán lẩu gà lá é khác có đánh giá ổn định hơn về dịch vụ và vệ sinh trên địa bàn Đà Lạt. Hãy luôn kiểm tra kỹ hóa đơn và chất lượng món ăn khi được phục vụ.

14 Bis Đường 3/4 - P.3, 14/1 Đường 3/4, Phường 3, Đà Lạt, Lâm Đồng 67000, Việt Nam

4.1/5 RẤT TỐT từ 411 đánh giá

Một số bài đánh giá của khách hàng:

Vy Huỳnh

phục vụ thân thiện, ra món nhanh phần lẩu 200k khá là nhiều, đi 2 người kêu phần 200k là no. Lẩu ngon vừa vị, không gian truyền thống sẽ... Xem thêm

6 tháng trước

Vĩnh Trương

Lẩu gà ngon, nhiều nấm, tuy nhiên nước dùng hơi mặn so với khẩu vị của mình. Muối chấm hơi ngọt. Nhưng gà nhiều, ăn cũng khá chắc thịt. Phục... Xem thêm

8 tháng trước

Xem thêm trên Google Cung cấp bởi