Sơn Cước Quán

Giới thiệu về nhà hàng Sơn Cước Quán

Sơn Cước Quán là một nhà hàng tọa lạc tại địa chỉ 8a Trần Hưng Đạo, Phường 3, Thành phố Đà Lạt, một vị trí khá trung tâm và dễ tiếp cận. Tuy nhiên, trái ngược với lợi thế về địa lý, Sơn Cước Quán lại nhận rất nhiều phản hồi tiêu cực từ khách hàng, chủ yếu xoay quanh chất lượng đồ ăn, thái độ phục vụ và những vấn đề liên quan đến việc đỗ xe. Những điểm hạn chế này đã tạo ra trải nghiệm không mấy dễ chịu cho không ít thực khách.

Nhược điểm nổi bật

• Chất lượng đồ ăn kém và không đúng như quảng cáo: Đây là một trong những phàn nàn nổi bật và nghiêm trọng nhất từ khách hàng. Nhiều ý kiến cho rằng “đồ ăn dở”, “dở nhạt nguội”, “thức ăn quá tệ”, “đồ ăn không được ngon”. Đặc biệt, có phản ánh gay gắt về việc “đồ ăn hư và thúi có mùi”, một vấn đề cực kỳ nghiêm trọng về vệ sinh an toàn thực phẩm. Ngoài ra, việc quán “treo bán cơm 35k, nhưng vào thì tất cả các món từ 100k đến vài trăm” bị xem là hành vi “lừa đảo”, gây bức xúc lớn cho khách hàng. Sự chênh lệch giữa quảng cáo và thực tế, cùng với chất lượng đồ ăn không đảm bảo, khiến khách hàng cảm thấy bị lừa dối và không đáng tiền. Để cải thiện, Sơn Cước Quán cần rà soát lại toàn bộ quy trình kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào và quy trình chế biến, đảm bảo thực phẩm luôn tươi ngon và an toàn. Đặc biệt, quán phải minh bạch về giá cả và thực đơn, tránh quảng cáo sai sự thật để gây hiểu lầm cho khách hàng.
• Thái độ phục vụ tệ và chậm trễ: Thái độ của nhân viên là một điểm yếu chí mạng khác của Sơn Cước Quán. Khách hàng thường xuyên phàn nàn về việc “thái độ nhân viên khó chịu với người lớn tuổi”, “phục vụ kiểu như khinh thường khách hàng”, “thái độ phục vụ tệ”, “không phục vụ nhiệt tình”. Bên cạnh đó, tốc độ phục vụ cũng rất chậm: “Phục vụ chậm trễ”, “lên đồ ăn không lên nước chấm, gọi nước chấm mãi không thấy lên”, “lên món chậm”. Thái độ thiếu tôn trọng và sự chậm trễ này đã hủy hoại trải nghiệm của khách, khiến họ cảm thấy không được chào đón và không được phục vụ đúng mức. Sơn Cước Quán cần đầu tư mạnh vào việc đào tạo nghiệp vụ và thái độ phục vụ khách hàng cho toàn bộ nhân viên. Xây dựng một quy trình phục vụ chuẩn, khuyến khích sự chủ động và thân thiện từ nhân viên là điều cần thiết để lấy lại thiện cảm từ khách hàng.
• Vấn đề về chỗ đỗ xe và trách nhiệm của quán: Một số khách hàng đã có trải nghiệm cực kỳ tiêu cực khi bị công an lập biên bản phạt vì đỗ xe sai vị trí, trong khi chính chủ quán và nhân viên lại chỉ dẫn chỗ đỗ xe được. Tình huống này gây thiệt hại tài chính và sự khó chịu lớn cho khách hàng. Việc “bị công an lập biên bản tại chỗ vì đỗ xe sai vị trí trong khi chủ quán, nhân viên kêu đỗ xe được”, và khi khách “tìm chủ quán hỏi thì chả thấy đâu” cho thấy sự thiếu trách nhiệm và bất cẩn từ phía nhà hàng. Để giải quyết, Sơn Cước Quán cần có khu vực đỗ xe hợp pháp và an toàn cho khách hàng, hoặc cung cấp thông tin rõ ràng, chính xác về các bãi đỗ xe lân cận. Nếu không có chỗ đỗ xe riêng, quán cần dán biển cảnh báo hoặc hướng dẫn chi tiết về các quy định đỗ xe công cộng để tránh gây rắc rối cho khách. Quan trọng hơn, quán cần chịu trách nhiệm với lời khuyên của mình và hỗ trợ khách hàng khi có sự cố xảy ra.
• Không gian có mùi khó chịu: Một đánh giá khác đề cập đến việc “Quán có mùi rất khó chịu”. Mùi lạ trong không gian ăn uống là một vấn đề vệ sinh nghiêm trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến trải nghiệm giác quan và cảm giác ngon miệng của khách hàng. Điều này có thể xuất phát từ hệ thống thoát nước, rác thải, hoặc vệ sinh không gian chưa được đảm bảo. Sơn Cước Quán cần thường xuyên kiểm tra và vệ sinh toàn bộ khu vực bếp, nhà vệ sinh, và khu vực ăn uống để đảm bảo không gian luôn sạch sẽ, thoáng mát và không có mùi khó chịu. Việc sử dụng các biện pháp khử mùi tự nhiên hoặc hệ thống thông gió hiệu quả cũng cần được xem xét.

Thông tin liên hệ

• Tên nhà hàng: Sơn Cước Quán
• Số điện thoại: +84 922 299 922
• Địa chỉ: 8a Trần Hưng Đạo, Phường 3, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng, Vietnam
• Website: Không có thông tin
• Giờ mở cửa: Không có thông tin

Vị trí địa lý của nhà hàng

• Sơn Cước Quán nằm tại địa chỉ 8a Trần Hưng Đạo, Phường 3, Thành phố Đà Lạt. Đây là một con đường lớn, khá nổi tiếng và sầm uất ở Đà Lạt, gần với trung tâm thành phố.
• Vị trí này được đánh giá là dễ tìm và thuận tiện cho việc đi lại, dù là bằng xe máy, ô tô hay taxi. Quán nằm trên một trong những trục đường chính dẫn vào trung tâm, giúp khách du lịch và người dân địa phương dễ dàng tiếp cận.
• Khu vực xung quanh đường Trần Hưng Đạo có nhiều khách sạn, homestay, và các điểm tham quan nhỏ khác, tạo điều kiện thuận lợi cho khách hàng có thể kết hợp việc ăn uống với các hoạt động khác trong lịch trình.
• Về giao thông công cộng, thông tin không được đề cập rõ ràng, nhưng với vị trí trên đường lớn, các phương tiện công cộng (nếu có) hoặc taxi, xe ôm công nghệ đều có thể dễ dàng đến được.
• Tuy nhiên, một điểm trừ lớn liên quan đến vị trí là vấn đề chỗ đỗ xe. Khách hàng đã phản ánh bị công an phạt vì đỗ xe sai vị trí dù được nhân viên quán chỉ dẫn. Điều này cho thấy quán không có bãi đỗ xe riêng hoặc không có giải pháp đỗ xe an toàn, hợp pháp cho khách hàng, gây ra rắc rối và chi phí không mong muốn cho họ.

Quy mô

• Thông tin về diện tích cụ thể của Sơn Cước Quán (số m²) không được cung cấp trong các đánh giá.
• Về không gian, một đánh giá tích cực có đề cập “Quán đẹp, thoáng”, cho thấy quán có thể có không gian khá rộng rãi và được bố trí hợp lý, tạo cảm giác thoải mái cho khách hàng. Tuy nhiên, thông tin chi tiết về kiến trúc, ánh sáng, độ ồn, hay mức độ riêng tư không được đề cập thêm.
• Các khu vực cụ thể như phòng riêng, khu vui chơi trẻ em, hay không gian ngoài trời cũng không có thông tin. Điều này khiến khách hàng không thể biết liệu quán có đáp ứng được các nhu cầu đặc biệt của họ (ví dụ: tổ chức tiệc nhỏ, ăn uống cùng gia đình có trẻ nhỏ) hay không.
• Mặc dù có vẻ có không gian “thoáng”, nhưng vấn đề “Quán có mùi rất khó chịu” được một khách hàng nhắc đến lại là một điểm trừ lớn liên quan đến chất lượng không gian tổng thể.

Thực đơn và giá cả

• Các món chủ lực hoặc món được quảng bá của Sơn Cước Quán không được nêu rõ ràng. Duy nhất một đánh giá nhắc đến món “Bún Bò Thố Đá sôi ục ục” và nhận xét chất lượng “tạm được”, “giống lẩu bò hơn”.
• Phong cách ẩm thực của quán có vẻ là các món ăn Việt Nam, đặc biệt là các món mang tính địa phương hoặc lẩu. Tuy nhiên, không có thông tin về các phong cách ẩm thực khác như Á, Âu, chay, hay các món ăn kiêng, dị ứng, khẩu phần trẻ em. Điều này cho thấy thực đơn của quán có thể không quá đa dạng.
• Về giá cả, đây là một vấn đề gây tranh cãi lớn và nhận nhiều phản hồi tiêu cực. Có phản ánh quán “treo bán cơm 35k, nhưng vào thì tất cả các món từ 100k đến vài trăm”, bị xem là hành vi “lừa đảo”. Nhiều khách hàng cho rằng “đồ ăn dở và đắt”, “đồ ăn k xứng đáng với giá tiền”. Mặc dù có một ý kiến nói “giá vừa túi tiền” nhưng với rất nhiều phản hồi tiêu cực về giá không tương xứng với chất lượng, có thể thấy đây là một điểm yếu lớn của quán.
• Phương thức thanh toán: Không có thông tin cụ thể về các phương thức thanh toán như tiền mặt, thẻ, ví điện tử.

So sánh giá với nhà hàng cùng phân khúc

• Việc so sánh giá của Sơn Cước Quán với các nhà hàng cùng phân khúc gặp nhiều khó khăn do không có bảng giá cụ thể và các món ăn chủ lực không được định danh rõ ràng. Tuy nhiên, dựa trên các đánh giá của khách hàng, có thể rút ra một số nhận định tiêu cực về mức giá tại đây.
• Nhiều khách hàng thẳng thắn nhận xét “đồ ăn dở và đắt”, “đồ ăn không xứng đáng với giá tiền”, hay thậm chí gọi hành vi “treo bán cơm 35k nhưng vào thì tất cả các món từ 100k đến vài trăm” là “lừa đảo”. Điều này cho thấy khách hàng cảm thấy mức giá đang bị đẩy lên cao hơn so với chất lượng thực tế của món ăn và dịch vụ mà họ nhận được.
• Phân tích giá trị nhận được:
  • Món ăn: Mặc dù chỉ có một món “Bún Bò Thố Đá” được nhắc đến với đánh giá “tạm được”, hầu hết các bình luận đều chê “đồ ăn dở”, “nhạt nguội”, và nghiêm trọng hơn là “đồ ăn hư và thúi có mùi”. Với chất lượng món ăn kém như vậy, bất kỳ mức giá nào cũng có thể bị xem là không hợp lý và “chặt chém”. So với các quán ăn khác ở Đà Lạt có thể có mức giá tương đương nhưng chất lượng đảm bảo hơn nhiều, Sơn Cước Quán rõ ràng thua thiệt về giá trị món ăn.
  • Dịch vụ: Dịch vụ chậm trễ, thái độ nhân viên khó chịu, “khinh thường khách hàng”, “không nhiệt tình” là những điểm trừ lớn. Dù giá có cao đến đâu, dịch vụ kém cỏi sẽ làm giảm đáng kể giá trị cảm nhận của khách hàng. So với các nhà hàng có dịch vụ chu đáo, thân thiện, mức giá của Sơn Cước Quán trở nên vô lý.
  • Không gian: Mặc dù có nhận xét “quán đẹp, thoáng”, nhưng “có mùi rất khó chịu” và vấn đề đỗ xe không rõ ràng đã làm giảm đi giá trị của không gian. Nếu không gian có yếu tố đẹp nhưng lại không sạch sẽ hoặc tiện lợi, nó khó có thể biện minh cho một mức giá cao.
• Kết luận, dựa trên ý kiến khách hàng, mức giá của Sơn Cước Quán được cho là quá cao và không hợp lý khi xét đến chất lượng món ăn tệ hại, dịch vụ kém cỏi và các vấn đề khác mà khách hàng gặp phải. So với các nhà hàng cùng phân khúc hoặc thậm chí thấp hơn ở Đà Lạt, Sơn Cước Quán dường như mang lại giá trị rất thấp so với số tiền khách hàng bỏ ra.

Dịch vụ và tiện nghi

• Thông tin về chất lượng WiFi, âm nhạc, hoặc hệ thống điều hòa không được đề cập rõ ràng trong các đánh giá.
• Sơn Cước Quán hoạt động theo loại hình phục vụ gọi món (à la carte).
• Về tiện nghi, không có thông tin chi tiết về khu vui chơi trẻ em, phòng VIP, hoặc khả năng tổ chức sự kiện đặc biệt.
• Một điểm yếu lớn trong dịch vụ và tiện nghi là thiếu chỗ đỗ xe an toàn và hợp pháp. Khách hàng đã phản ánh việc bị phạt vì đỗ xe sai vị trí do sự chỉ dẫn sai của nhân viên quán, và không nhận được sự hỗ trợ từ quán khi sự cố xảy ra. Điều này cho thấy sự thiếu trách nhiệm và bất cập trong việc cung cấp tiện ích cơ bản này cho khách hàng.
• Các tiện ích phụ khác như ghế trẻ em, khu hút thuốc, hay dịch vụ đặt bàn cũng không được nhắc đến. Việc thiếu sót các tiện ích cơ bản cùng với vấn đề về đỗ xe đã tạo ra trải nghiệm không mấy dễ chịu cho khách hàng.

Đội ngũ nhân viên

• Đánh giá về đội ngũ nhân viên tại Sơn Cước Quán là cực kỳ tiêu cực, đây là một trong những điểm yếu lớn nhất của nhà hàng.
• Thái độ phục vụ: Khách hàng liên tục phàn nàn về thái độ của nhân viên, mô tả là “khó chịu với người lớn tuổi”, “kiểu như khinh thường khách hàng”, “thái độ phục vụ tệ”, “không phục vụ nhiệt tình”. Điều này thể hiện sự thiếu chuyên nghiệp nghiêm trọng, thiếu tôn trọng khách hàng và có thể là thiếu đào tạo cơ bản về nghiệp vụ dịch vụ khách hàng.
• Tốc độ phục vụ: Vấn đề chậm trễ trong phục vụ cũng được nhắc đến nhiều: “Phục vụ chậm trễ”, “lên đồ ăn không lên nước chấm, gọi nước chấm mãi không thấy lên”, “lên món chậm”. Sự chậm chạp này không chỉ gây khó chịu mà còn ảnh hưởng đến trải nghiệm tổng thể của khách.
• Kỹ năng và trách nhiệm: Vấn đề nghiêm trọng nhất liên quan đến nhân viên là việc chỉ dẫn sai chỗ đỗ xe khiến khách bị phạt và sau đó lại thiếu trách nhiệm khi khách cần hỗ trợ. Điều này không chỉ thể hiện sự thiếu hiểu biết mà còn là sự vô trách nhiệm, làm mất đi niềm tin của khách hàng.
• Thông tin về đồng phục hay khả năng tư vấn món ăn phù hợp của nhân viên không được đề cập, nhưng với thái độ và hiệu suất làm việc như vậy, có thể thấy đây không phải là điểm mạnh của đội ngũ.

Ý kiến từ khách hàng

• Các ý kiến từ khách hàng về Sơn Cước Quán chủ yếu là tiêu cực, với rất nhiều đánh giá 1 sao và những lời phàn nàn gay gắt về nhiều khía cạnh.
• Trích dẫn ít nhất 3 ý kiến tiêu cực có thật:
  • “hãy xem review kỹ trước khi vào quán này, Quán treo bán cơm 35k, nhưng vào thì tất cả các món từ 100k đến vài trăm, đồ ăn hư và thúi có mùi, ngoài ra thái độ nhân viên khó chịu với người lớn tuổi, quán giống như lừa đảo vậy, mọi người cẩn thận khi ăn ở đây,” – Tính Nguyễn (6 tháng trước, 1 sao)
  • “Đồ ăn dở nhạt nguội nói chung là như lol ko nên ăn” – Huyvu Bùi (9 tháng trước, 1 sao)
  • “Bị công an lập biên bản tại chỗ vì đỗ xe sai vị trí trog khi chủ quán , nhân viên kêu đỗ xe được .” – Như Khánh (11 tháng trước, 1 sao)
  • “Thái độ phục vụ tệ, chất lượng đồ ăn tệ. Lên món chậm, không phục vụ nhiệt tình, đồ ăn k xứng đáng với giá tiền” – Lin Sophia (6 tháng trước, 1 sao)
• Cách nhà hàng phản hồi: Trong các đánh giá được cung cấp, không có bất kỳ thông tin nào cho thấy Sơn Cước Quán đã phản hồi các ý kiến tiêu cực này. Việc thiếu phản hồi công khai, đặc biệt với những vấn đề nghiêm trọng như đồ ăn hư, thái độ lừa đảo, hay việc khách bị phạt vì đỗ xe, cho thấy quán dường như phớt lờ hoặc không có thiện chí sửa đổi. Sự im lặng này càng làm tăng thêm sự thất vọng và mất niềm tin từ phía khách hàng, khiến danh tiếng của quán bị ảnh hưởng nghiêm trọng.

Những món đáng thử (nếu có)

• Dựa trên các đánh giá của khách hàng, rất khó để tìm ra những món ăn thực sự “đáng thử” tại Sơn Cước Quán. Hầu hết các bình luận đều tập trung vào việc chê bai chất lượng đồ ăn.
• Chỉ có duy nhất một món được nhắc đến là “Bún Bò Thố Đá”, và đánh giá về nó cũng chỉ dừng lại ở mức “chất lượng tạm được. Giống lẩu bò hơn”. Với nhiều phản hồi tiêu cực về việc đồ ăn dở, nhạt, nguội, hoặc thậm chí có mùi, việc khuyến nghị bất kỳ món nào tại đây đều cần sự thận trọng.
• Do đó, không có món ăn nào thực sự nổi bật hoặc được khen ngợi đủ để giới thiệu là “đáng thử” tại Sơn Cước Quán, đặc biệt khi cân nhắc đến những rủi ro về chất lượng và vệ sinh.

Kết luận

• Sơn Cước Quán là một nhà hàng có vị trí thuận lợi tại Đà Lạt nhưng tồn tại rất nhiều điểm hạn chế nghiêm trọng. Những vấn đề nổi bật nhất bao gồm chất lượng đồ ăn kém, không đúng như quảng cáo và có nguy cơ về vệ sinh an toàn thực phẩm (đồ ăn hư, có mùi), thái độ phục vụ tệ hại và thiếu tôn trọng khách hàng, cùng với sự thiếu trách nhiệm trong việc quản lý chỗ đỗ xe gây rắc rối cho khách. Giá cả được cho là cao và không tương xứng với chất lượng.
• Đối tượng khách hàng có thể phù hợp: Thẳng thắn mà nói, với những vấn đề nghiêm trọng được phản ánh, Sơn Cước Quán có vẻ không phù hợp với bất kỳ đối tượng khách hàng nào mong muốn một trải nghiệm ăn uống tốt. Ngay cả những người không quá khắt khe cũng khó chấp nhận chất lượng đồ ăn và thái độ phục vụ tại đây.
• Lời khuyên khách quan: Dựa trên những đánh giá áp đảo về chất lượng đồ ăn kém, thái độ phục vụ tồi tệ và các vấn đề lừa dối khách hàng (quảng cáo giá khác biệt), cùng với rủi ro về an toàn thực phẩm và chỗ đỗ xe, không nên ghé thăm Sơn Cước Quán. Việc lựa chọn một nhà hàng khác ở Đà Lạt với chất lượng đảm bảo và dịch vụ tốt hơn sẽ mang lại trải nghiệm ẩm thực an toàn và dễ chịu hơn rất nhiều. Khách hàng nên đọc kỹ các đánh giá gần đây trước khi quyết định ghé bất kỳ quán ăn nào.

Sơn Cước Quán

8a Trần Hưng Đạo, Phường 3, Đà Lạt, Lâm Đồng, Việt Nam

3.6/5 TỐT từ 177 đánh giá

Một số bài đánh giá của khách hàng:

Nguyễn Thị Thùy Trang Taylor

Đồ ăn dở và đắt, nói chung không nên ghé

11 tháng trước

Tính Nguyễn

hãy xem review kỹ trước khi vào quán này, Quán treo bán cơm 35k, nhưng vào thì tất cả các món từ 100k đến vài trăm, đồ ăn hư và... hãy xem review kỹ trước khi vào quán này, Quán treo bán cơm 35k, nhưng vào thì tất cả các món từ 100k đến vài trăm, đồ ăn hư và thúi có mùi, ngoài ra thái độ nhân viên khó chịu với người lớn tuổi, quán giống như lừa đảo vậy, mọi người cẩn thận khi ăn ở đây, Xem thêm

12 tháng trước

tuananh nguyen

Quán nướng buffet bình dân Giá 100,000đ/người Thức ăn nhìn không tươi lắm nhưng chất lượng ổn.

4 năm trước

Bích Hồ

Nằm ở vị trí dễ tìm, thức ăn ngon. Đặc biệt quán có chế biến thức ăn theo yêu cầu khi chúng ta cung cấp nguyên liệu chính.

7 năm trước

Xem thêm trên Google Cung cấp bởi