Sushi Hokkaido Sachi – Lotte Mall West Lake, Ha Noi

Sushi Hokkaido Sachi từ lâu đã là một thương hiệu nhà hàng Nhật có tiếng. Việc khai trương chi nhánh tại Lotte Mall West Lake, một trong những trung tâm thương mại sang trọng bậc nhất Hà Nội, đã thu hút nhiều kỳ vọng. Tuy nhiên, trái ngược với không gian có vẻ ngoài chỉn chu và mức giá “cao cấp” (dao động 700.000 – 800.000 VNĐ/người), làn sóng đánh giá tiêu cực, đặc biệt là về dịch vụ, đã vẽ nên một bức tranh hoàn toàn khác về trải nghiệm thực tế tại đây.

• Tên nhà hàng: Sushi Hokkaido Sachi – Lotte Mall West Lake, Ha Noi
• ☎️ Số điện thoại/Hotline đặt bàn: 024 3202 2936
• ???? Địa chỉ: 272 Đ. Võ Chí Công, Khu đô thị Ciputra, Tây Hồ, Hà Nội, Vietnam
• ⏰ Giờ mở cửa:
  • Thứ Hai: 09:00am – 10:00pm
  • Thứ Ba: 09:00am – 10:00pm
  • Thứ Tư: 09:00am – 10:00pm
  • Thứ Năm: 09:00am – 10:00pm
  • Thứ Sáu: 09:00am – 10:00pm
  • Thứ Bảy: 09:00am – 10:00pm
  • Chủ Nhật: 09:00am – 10:00pm
• ???? Website: https://sushihokkaidosachi.com.vn/reservation/
• ✉️ Email: [Vui lòng liên hệ trực tiếp nhà hàng để biết thông tin email]
• ???? Fanpage: [Vui lòng tìm kiếm trên Facebook để biết thông tin fanpage chính thức]
  

   

  
  
  ????️ Vị trí & Vấn đề Bãi đỗ xe

  • Mô tả vị trí: Sushi Hokkaido Sachi – Lotte Mall West Lake, Ha Noi nằm bên trong trung tâm thương mại Lotte Mall West Lake, trên đường Võ Chí Công, khu đô thị Ciputra, Tây Hồ. Vị trí này thuận tiện cho việc mua sắm và vui chơi giải trí kết hợp, tuy nhiên, việc di chuyển vào giờ cao điểm có thể gặp khó khăn do lưu lượng giao thông lớn.
  • ???? Chỗ đỗ xe – Một điểm trừ cần cân nhắc: Vì nằm trong Lotte Mall, bãi đỗ xe là bãi đỗ chung của trung tâm thương mại. Vào các ngày cuối tuần hoặc dịp lễ, việc tìm chỗ đỗ xe có thể khá khó khăn, đặc biệt là đối với ô tô. Hãy cân nhắc lựa chọn phương tiện di chuyển phù hợp.

⚠️ Dịch Vụ: “Thảm Họa” là Từ Được Nhắc Đến Nhiều Nhất

Đây là điểm yếu chí mạng và là nguồn cơn của hầu hết các đánh giá 1 sao. Các khách hàng mô tả một trải nghiệm dịch vụ ở mức “không thể tệ hơn,” hoàn toàn không tương xứng với số tiền họ bỏ ra.

• Thái độ hời hợt, lơ khách: Nhiều thực khách cảm thấy như “vô hình” tại nhà hàng. Nhân viên được mô tả là “kiệm lời,” “thờ ơ,” “không nhiệt tình.” Khách gọi nhân viên thì “không thưa,” “không phản hồi,” hoặc lướt qua như “một cơn gió” dù quán không hề đông.

• Quên đồ, thiếu sót cơ bản: Việc quên mang thìa ăn canh, quên mang gừng và lá kim cho sashimi, hay thậmT

  chí là quên cả món ăn đã gọi (miss order) xảy ra thường xuyên. Khách phải “gọi xin 2 lần mới lấy được thìa” hoặc chờ “mãi cốc nước ấm không cho.”

• Thiếu kỹ năng nghiệp vụ: Đỉnh điểm là các đánh giá mô tả nhân viên “không biết bật bếp” lẩu, “ấn tới ấn lui không được,” hay làm rơi vỡ bát đĩa và chỉ nói một câu “xin lỗi” rồi xử lý qua loa.

• Xử lý khủng hoảng kém: Khi khách hàng đánh giá 1 sao tại bàn, quản lý nhà hàng bị cho là đã ra nói chuyện với thái độ “không hề… xin lỗi vì trải nghiệm không tốt,” mà hỏi thẳng “tại sao mình vote 1 sao” một cách phòng thủ, và “im lặng luôn” khi nghe phản ánh.

⏳ Lên Đồ “Siêu Lâu” và Chờ Đợi Vô Vọng

Nếu bạn đang đói, đây chắc chắn không phải là nơi dành cho bạn. “Lên đồ quá lâu” là phàn nàn phổ biến thứ hai.

• Nhiều khách hàng báo cáo phải chờ 30-40 phút, thậm chí cả 1 tiếng đồng hồ từ lúc gọi món đến lúc có đồ ăn.

• Ngay cả khi đã đặt bàn trước, khách vẫn phải chờ thêm 30 phút mới có bàn.

• Tình trạng này nghiêm trọng đến mức có khách hàng phàn nàn phải chờ 30 phút chỉ để có một cốc nước.

????️ Chất Lượng Đồ Ăn: “Ảo Giá” và Không Ổn Định

Với mức giá cao như vậy, thực khách kỳ vọng vào chất lượng món ăn vượt trội. Tuy nhiên, thực tế lại gây thất vọng.

• Đồ ăn nguội, không tươi: Các khiếu nại phổ biến bao gồm “đồ ăn nguội tanh,” “đồ ăn k tươi,” “tempura chiên quá nhiều dầu.”

• Vệ sinh không đảm bảo: Khách hàng đã phát hiện “đĩa rửa chưa sạch,” “thìa có vết bẩn nhớt,” “bát thì vỡ,” và thậm chí là “có vảy cá trong phần roll cá hồi.”

• Hết món liên tục: Việc nhà hàng liên tục báo “hết món” (ví dụ set sashimi 5 loại thì hết 2 loại) khiến trải nghiệm của khách không trọn vẹn.

• Giá trị không tương xứng: Nhiều thực khách dùng từ “ảo giá,” hay “hai đứa ăn hơn 1 triệu mà vẫn đói,” cho thấy số tiền bỏ ra không hề tương xứng với những gì nhận lại.

???? Kết Luận: Một Trải Nghiệm Đáng Tránh

Dù sở hữu vị trí đắc địa và không gian được đầu tư, Sushi Hokkaido Sachi Lotte West Lake đang tự hủy hoại danh tiếng của mình bằng một hệ thống dịch vụ khách hàng “thảm họa”. Các phản hồi lặp đi lặp lại từ phía nhà hàng trên Google (thường là xin lỗi theo mẫu) càng cho thấy sự thiếu quyết liệt trong việc chấn chỉnh.

Với hàng loạt các vấn đề nghiêm trọng từ thái độ nhân viên, tốc độ phục vụ, cho đến chất lượng món ăn không ổn định, đây là một trải nghiệm mà bạn nên cân nhắc kỹ trước khi quyết định bỏ ra một số tiền lớn.