Trang’s Cookery Restaurant

Giới thiệu về nhà hàng Trang’s Cookery Restaurant

Trang’s Cookery Restaurant, tọa lạc tại 211 Phan Đình Phùng, Phường 2, Thành phố Đà Lạt, là một địa điểm ẩm thực được nhiều du khách, đặc biệt là khách nước ngoài, biết đến nhờ những lời khen ngợi về không gian ấm cúng và các món ăn mang phong cách Tây. Nhà hàng định vị mình là nơi mang đến những bữa ăn ngon miệng, từ bữa sáng, brunch đến các món chính. Tuy nhiên, bên cạnh những đánh giá tích cực, Trang’s Cookery cũng bộc lộ nhiều điểm hạn chế đáng kể, đặc biệt là về dịch vụ và tính nhất quán trong chất lượng, mà thực khách cần nắm rõ để tránh những trải nghiệm không như mong đợi.

Nhược điểm nổi bật

• Thời gian chờ đợi kéo dài và dịch vụ chậm trễ: Đây là một trong những vấn đề được nhiều khách hàng phản ánh gay gắt nhất. Khách hàng “Alex Kim” đã phải đợi “1,5 giờ món cơm Việt Nam, món ăn rất cơ bản không có gì lạ mắt. Không thể tin được!!! Không bao giờ nữa”. Tương tự, “E D E N. S.” chia sẻ về “dịch vụ chậm nhất tôi từng có trong 10 năm đi du lịch khắp thế giới” và phải đợi “45′ mặc dù được thông báo đợi 30′”. “David Manuel Lopez” cũng gặp phải tình trạng “Một giờ chờ đợi thức ăn không bao giờ đến” dù nhân viên đã nhắc lại đơn hàng. “Easy Sign Language” còn cho rằng “Nhà hàng dường như hoàn toàn không thể đối phó với tình trạng quá tải. Chúng tôi đã đợi 1,5 giờ không thể chấp nhận được để có đồ ăn”. Sự chậm trễ này không chỉ gây lãng phí thời gian mà còn tạo cảm giác khó chịu, thất vọng tột độ cho khách hàng, đặc biệt là những người có lịch trình di chuyển hoặc đang đói.

  Đề xuất cải thiện: Nhà hàng cần rà soát và tối ưu hóa quy trình chế biến, phục vụ, đặc biệt vào giờ cao điểm. Cần bổ sung thêm nhân viên bếp và phục vụ nếu cần thiết. Quan trọng hơn, nhà hàng cần thông báo thời gian chờ đợi ước tính một cách chính xác và chủ động cập nhật tình trạng món ăn cho khách hàng. Có thể cân nhắc đưa ra món khai vị miễn phí hoặc đồ uống nhỏ để “xoa dịu” khách hàng trong thời gian chờ đợi. Nếu không gian nhỏ và dễ quá tải, có thể xem xét hệ thống đặt bàn hoặc đặt món trước để quản lý lượng khách tốt hơn.

• Chất lượng món ăn không đồng đều và không tương xứng với giá: Mặc dù có những lời khen ngợi về đồ ăn ngon, nhưng nhiều đánh giá lại chỉ ra sự thiếu nhất quán và chất lượng món ăn không đạt kỳ vọng, đặc biệt là khi so sánh với mức giá cao. “Anna-Janina Goecke” thất vọng khi thực đơn thay đổi, nhiều món không có và giá “có giá gấp đôi so với thực đơn bạn tìm thấy trong các đánh giá khác tại đây. Phở có giá 135 đồng. Điều đó hoàn toàn điên rồ”. “Đặng Quỳnh Trang” cũng cảm thấy “đồ ăn ở mức độ bình thường so với giá m thấy cug chưa ok lắm”. Nghiêm trọng hơn, “MY L” nhận xét “Đồ ăn tệ quá! Thịt có mùi lạ. Cả thịt bò và tôm. Tự hỏi làm thế nào họ nhận được đánh giá tốt như vậy”. “Fathimath Shaanee” cũng thất vọng với món hầm thịt bò và cơm kim chi, chỉ có bánh mì nướng kiểu Pháp là ngon. Điều này cho thấy nhà hàng chưa duy trì được chất lượng ổn định trên toàn bộ thực đơn và mức giá cao không phải lúc nào cũng đi đôi với chất lượng tương xứng, dẫn đến sự thất vọng cho thực khách.

  Đề xuất cải thiện: Nhà hàng cần kiểm tra kỹ lưỡng nguồn nguyên liệu, đảm bảo luôn tươi ngon và không có mùi lạ. Cần chuẩn hóa công thức chế biến và quy trình kiểm soát chất lượng đầu ra cho từng món ăn. Việc điều chỉnh giá cần đi đôi với việc nâng cao chất lượng hoặc tăng giá trị nhận được cho khách hàng (ví dụ: khẩu phần ăn lớn hơn, dịch vụ tốt hơn). Cần xem xét lại menu, loại bỏ những món không đạt chuẩn hoặc ít được khách hàng yêu thích để tập trung vào những món thế mạnh.

• Thiếu thông tin minh bạch về giá cả và thực đơn cập nhật: Một vấn đề lớn khác là việc thiếu thông tin về giá cả và sự thay đổi không báo trước trong thực đơn. Khách hàng “Anna-Janina Goecke” đặc biệt bức xúc về việc thực đơn thay đổi hoàn toàn và giá tăng gấp đôi so với thông tin trực tuyến, thậm chí món phở có giá “điên rồ”. Việc không công khai giá cả trên các kênh trực tuyến hoặc không cập nhật thực đơn khi có thay đổi khiến khách hàng không thể chuẩn bị trước, dẫn đến sự bất ngờ và cảm giác bị “lừa”. Điều này ảnh hưởng trực tiếp đến uy tín và sự tin tưởng của khách hàng đối với nhà hàng.

  Đề xuất cải thiện: Trang’s Cookery cần xây dựng và duy trì một website hoặc fanpage chính thức với thông tin thực đơn và giá cả được cập nhật thường xuyên, chính xác. Mọi sự thay đổi về món ăn hoặc giá cả cần được thông báo rõ ràng trên các kênh truyền thông và tại nhà hàng. Niêm yết giá công khai, minh bạch tại quán là điều bắt buộc. Điều này giúp khách hàng dễ dàng tìm hiểu thông tin và tránh những hiểu lầm không đáng có.

• Không gian quán nhỏ và khó gọi nhân viên: Một số khách hàng nhận xét không gian quán “nhỏ” (Min Min, Herbie Nguyen Cong, Đặng Quỳnh Trang). “Trâm Bảo” cũng chia sẻ rằng “tuy nhiên sẽ khó gọi staff nếu ở trên lầu”. Mặc dù không gian nhỏ có thể tạo cảm giác ấm cúng, nhưng nó cũng dễ dẫn đến tình trạng chật chội khi đông khách và gây khó khăn trong việc phục vụ, đặc biệt là ở các khu vực khuất tầm nhìn. Việc khó gọi nhân viên khiến khách hàng cảm thấy bị bỏ quên và không được phục vụ kịp thời.

  Đề xuất cải thiện: Nhà hàng có thể xem xét việc tối ưu hóa bố trí không gian để tạo cảm giác thoáng đãng hơn. Cân nhắc lắp đặt chuông gọi phục vụ tại mỗi bàn, đặc biệt là ở những khu vực khó quan sát như tầng lầu. Đào tạo nhân viên để chủ động hơn trong việc quan sát khách hàng và túc trực ở các khu vực khác nhau để đảm bảo mọi yêu cầu đều được đáp ứng kịp thời.

Thông tin liên hệ

• Tên nhà hàng: Trang’s Cookery Restaurant
• Số điện thoại: +84 972 897 227
• Địa chỉ: 211 Phan Đình Phùng, Phường 2, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng 670000, Vietnam
• Website: Không có thông tin công khai
• Giờ mở cửa: Không có thông tin công khai cụ thể, nhưng các đánh giá cho thấy quán phục vụ cả bữa sáng, trưa và tối.

Vị trí địa lý của nhà hàng

• Trang’s Cookery Restaurant nằm tại số 211 Phan Đình Phùng, Phường 2, Thành phố Đà Lạt. Đây là một con đường khá trung tâm và sầm uất của Đà Lạt, giúp nhà hàng dễ dàng tiếp cận với du khách và người dân địa phương. “Địa chỉ dễ tìm” là một lợi thế rõ ràng.
• Khu vực lân cận nhà hàng là một khu dân cư và thương mại sôi động, có nhiều khách sạn, nhà nghỉ, quán ăn, cà phê và cửa hàng tiện lợi. Điều này mang lại sự tiện lợi đáng kể cho khách hàng, có thể kết hợp việc ăn uống với các hoạt động mua sắm, tham quan gần đó.
• Về giao thông công cộng, do nằm ở vị trí trung tâm, việc di chuyển đến Trang’s Cookery khá thuận tiện. Khách hàng có thể dễ dàng đi bộ từ các khách sạn lân cận, sử dụng taxi, xe máy, hoặc các dịch vụ xe công nghệ. Các tuyến xe buýt công cộng của Đà Lạt cũng có thể đi qua khu vực này, mặc dù không phải là phương tiện phổ biến nhất cho du khách.
• Các tiện ích xung quanh đầy đủ, bao gồm bãi đỗ xe (có thể là bãi đỗ tự phát hoặc các điểm đỗ gần đó), ngân hàng, cây ATM, hiệu thuốc và các cửa hàng tiện lợi. Tuy nhiên, do nằm trên tuyến đường đông đúc, việc tìm chỗ đỗ xe ô tô có thể gặp khó khăn vào giờ cao điểm.

Quy mô

• Thông tin về diện tích cụ thể của Trang’s Cookery Restaurant không được cung cấp. Tuy nhiên, nhiều đánh giá của khách hàng mô tả quán là “nhỏ” (Min Min), “nhỏ xinh” (Đặng Quỳnh Trang), “nho nhắn” (Herbie Nguyen Cong). Điều này cho thấy Trang’s Cookery có quy mô khiêm tốn, không quá rộng lớn, và có thể dẫn đến cảm giác chật chội khi đông khách.
• Không gian bên trong được thiết kế theo phong cách “ấm cúng, gần gũi như ở nhà” (Rosiie Nguyen) và “kiểu châu âu sao á , đẹp mắt dễ chịu lắm” (Tuyếtt Nhyy), “cozy, nho nhắn, sạch sẽ, món ăn ngon, trình bày đẹp, kiểu tây” (Herbie Nguyen Cong). Điều này tạo ra một không khí dễ chịu và thư giãn cho thực khách. Ánh sáng có thể được bố trí để tạo cảm giác ấm áp. Tuy nhiên, độ ồn có thể tăng lên đáng kể khi quán đông khách do không gian hạn chế. Về sự riêng tư, có thể không được đảm bảo tuyệt đối, đặc biệt là với các bàn sát nhau.
• Các khu vực chuyên biệt như phòng riêng, khu vui chơi cho trẻ em hoặc không gian ngoài trời rộng lớn có lẽ không có sẵn do quy mô nhỏ của quán. Nhà hàng tập trung vào không gian chung, phục vụ các bàn ăn nhỏ hoặc vừa. Điều này có thể không phù hợp với những nhóm khách lớn hoặc những ai tìm kiếm sự riêng tư tuyệt đối.

Thực đơn và giá cả

• Trang’s Cookery Restaurant phục vụ đa dạng các món ăn, chủ yếu tập trung vào phong cách ẩm thực phương Tây và một số món Việt Nam. Các món chủ lực và được nhắc đến nhiều trong đánh giá bao gồm: “cà phê trứng”, “trứng rán”, “bánh kếp” (bữa sáng), “beefsteak”, “súp bí đỏ”, “cá hồi”, “trứng non”, “cơm chiên”, “bánh mì tỏi”, “Chrispy Chicken Burger”, “bò hầm”, “cơm kim chi”, “bánh mì nướng kiểu Pháp”, và “pizza”. Quán cũng phục vụ các loại đồ uống như sinh tố, Coke, trà đào, soda chanh.
• Phong cách ẩm thực rõ ràng là sự kết hợp giữa món Tây (bữa sáng kiểu Âu, burger, beefsteak, pizza) và một số món Việt (cơm Việt Nam, phở). Tuy nhiên, có vẻ như thực đơn có sự thay đổi theo thời gian, với việc một số món được yêu thích như “tomyum hay tôm nấu vs cà chua” không còn bán nữa (Min Min). Điều này có thể gây thất vọng cho khách hàng quen thuộc.
• Về độ đa dạng, thực đơn khá phong phú cho bữa sáng và các món ăn chính. Tuy nhiên, không có thông tin rõ ràng về các món ăn kiêng, dành cho người dị ứng hoặc khẩu phần đặc biệt cho trẻ em. Điều này đòi hỏi khách hàng phải trao đổi trực tiếp với nhân viên nếu có nhu cầu đặc biệt.
• Về giá cả, không có thông tin niêm yết công khai. Tuy nhiên, nhiều đánh giá cho rằng giá “hơi cao” (Min Min, Herbie Nguyen Cong) hoặc “quá cao” (Easy Sign Language). Khách hàng “Anna-Janina Goecke” đặc biệt bất bình khi thấy giá Phở lên tới 135 đồng (135.000 VNĐ), cho là “hoàn toàn điên rồ”. Điều này cho thấy Trang’s Cookery nằm ở phân khúc giá cao hơn so với mặt bằng chung ở Đà Lạt, và việc tăng giá không đi kèm với chất lượng tương xứng là một điểm trừ lớn.
• Phương thức thanh toán không được đề cập, nhưng với vị trí trung tâm và lượng khách nước ngoài, khả năng cao nhà hàng chấp nhận nhiều hình thức thanh toán như tiền mặt, thẻ tín dụng/ghi nợ, và ví điện tử.

So sánh giá với nhà hàng cùng phân khúc

• Khi so sánh giá của Trang’s Cookery Restaurant, cần đặt nó trong bối cảnh các nhà hàng phục vụ ẩm thực Tây hoặc fusion tại Đà Lạt. Các quán cà phê phục vụ bữa sáng kiểu Âu hoặc các nhà hàng chuyên món Âu ở trung tâm thành phố thường có mức giá cao hơn so với quán ăn địa phương thuần Việt.
• Mức giá cho món Phở lên tới 135.000 VNĐ (theo đánh giá của Anna-Janina Goecke) là một con số rất cao, thậm chí “điên rồ” như nhận xét, nếu so với mặt bằng chung các quán Phở tại Đà Lạt (thường dao động từ 35.000 – 70.000 VNĐ). Điều này đặt ra câu hỏi về giá trị nhận được từ món ăn, liệu có sự khác biệt vượt trội về nguyên liệu, chế biến hay trải nghiệm để biện minh cho mức giá này hay không.
• Nhiều đánh giá cũng thẳng thắn cho rằng giá “hơi cao” (Min Min, Herbie Nguyen Cong) hoặc “chưa ok lắm” so với chất lượng món ăn (Đặng Quỳnh Trang). Điều này cho thấy mặc dù có thể có những món ngon xuất sắc, nhưng sự không nhất quán về chất lượng cùng với mức giá cao khiến khách hàng cảm thấy không hài lòng về giá trị nhận được. Nếu một món ăn có chất lượng “tệ quá” hoặc “có mùi lạ” (MY L) mà vẫn có giá cao, đó sẽ là một điểm trừ lớn khiến khách hàng không muốn quay lại.
• Việc Trang’s Cookery không công khai giá trên các nền tảng trực tuyến gây khó khăn trong việc so sánh khách quan với các đối thủ cạnh tranh. Khách hàng chỉ có thể biết giá khi đến trực tiếp, và điều này có thể dẫn đến sự thất vọng nếu mức giá không phù hợp với kỳ vọng hoặc túi tiền của họ. Để mức giá cao là hợp lý, nhà hàng cần đảm bảo mọi món ăn đều đạt chất lượng cao, dịch vụ chu đáo và không gian thật sự đẳng cấp, điều mà các đánh giá tiêu cực hiện tại chưa thể hiện rõ.

Dịch vụ và tiện nghi

• Chất lượng WiFi, âm nhạc và điều hòa tại Trang’s Cookery Restaurant không được đề cập cụ thể trong các đánh giá. Tuy nhiên, với không gian được mô tả là ấm cúng và lượng khách nước ngoài đông đảo, có thể nhà hàng có cung cấp WiFi ổn định. Âm nhạc có lẽ được lựa chọn để phù hợp với phong cách chung của quán. Về điều hòa, Đà Lạt có khí hậu mát mẻ quanh năm nên hệ thống điều hòa có thể không phải là ưu tiên hàng đầu, nhưng việc duy trì nhiệt độ dễ chịu trong quán là quan trọng.
• Loại hình phục vụ là gọi món tại bàn, với nhân viên nhận order và mang món. Không có thông tin về hình thức tự phục vụ hay buffet.
• Về tiện nghi, quán được mô tả là “nhỏ xinh” và “nho nhắn”, do đó có thể không có các tiện nghi đặc biệt như phòng riêng hoàn toàn cách biệt, khu vui chơi cho trẻ em hoặc không gian ngoài trời rộng lớn. Nhà hàng tập trung vào không gian chung, các bàn ăn đơn giản. “Trâm Bảo” có đề cập “sẽ khó gọi staff nếu ở trên lầu”, cho thấy quán có thể có nhiều tầng và việc quản lý dịch vụ ở các tầng trên còn hạn chế.
• Thông tin về bãi đỗ xe và dịch vụ bảo vệ không rõ ràng. Nằm trên đường Phan Đình Phùng khá đông đúc, việc tìm chỗ đỗ xe ô tô có thể khó khăn, đặc biệt vào giờ cao điểm. Khách hàng có thể phải tự tìm chỗ đỗ xe máy hoặc gửi xe ở các bãi đỗ công cộng gần đó.
• Các tiện ích phụ như ghế trẻ em, khu vực hút thuốc riêng biệt hoặc hệ thống đặt bàn trước qua điện thoại/ứng dụng không được nhắc đến. Việc không có hệ thống đặt bàn chuyên nghiệp có thể là nguyên nhân gây ra tình trạng chờ đợi lâu khi quán đông khách.

Đội ngũ nhân viên

• Đội ngũ nhân viên của Trang’s Cookery nhận được những đánh giá trái chiều về mặt dịch vụ. Nhiều khách hàng khen ngợi thái độ của nhân viên: “Các bạn nhân viên phục vụ rất nhiệt tình, cảm ơn các bạn nhiềuu” (Ngọc Tú Phạm Thị), “Nhân viên rất chu đáo, thực đơn tuyệt vời” (Adrian Klevo), “Nhân viên rất tử tế” (Katie Daly), “Chủ quán + các bạn nhân viên nhiệt tình” (Nam Quân Nguyễn), “Nhân viên quán rất lịch sự, tiếng anh rất tốt” (Herbie Nguyen Cong). Điều này cho thấy về mặt thái độ và sự thân thiện, nhân viên của Trang’s Cookery thường được đánh giá cao. Khả năng giao tiếp tiếng Anh tốt cũng là một điểm cộng lớn khi quán có nhiều khách nước ngoài.
• Tuy nhiên, bên cạnh thái độ tốt, đội ngũ nhân viên lại bộc lộ điểm yếu nghiêm trọng về tốc độ phục vụ và khả năng xử lý khi quán đông. Nhiều khách hàng đã phàn nàn về việc “đợi 1,5 giờ” (Alex Kim, Easy Sign Language), “đợi 45′” (E D E N. S.), “Một giờ chờ đợi thức ăn không bao giờ đến” (David Manuel Lopez). “Trâm Bảo” cũng nhận thấy “sẽ khó gọi staff nếu ở trên lầu”. Điều này cho thấy mặc dù thái độ phục vụ tốt, nhưng kỹ năng quản lý đơn hàng, điều phối bếp và sự chủ động trong việc kiểm tra, hỗ trợ khách hàng (đặc biệt là ở các khu vực khuất) vẫn còn nhiều hạn chế, gây ảnh hưởng tiêu cực đến trải nghiệm của khách.
• Về đồng phục, không có thông tin cụ thể. Khả năng hiểu biết về món ăn và menu có lẽ ở mức chấp nhận được, nhưng việc có những món “không còn bán nữa” mà khách hàng không được thông báo sớm có thể là một thiếu sót trong khâu tư vấn.

Ý kiến từ khách hàng

• Trang’s Cookery Restaurant nhận được một lượng lớn đánh giá tích cực, tập trung vào không gian “ấm cúng”, “đồ ăn ngon” (đặc biệt là cà phê trứng, beefsteak, bò hầm, bánh sừng bò, trứng Benedict), và “nhân viên nhiệt tình, dễ mến”. Nhiều khách hàng nước ngoài cũng rất hài lòng với chất lượng món ăn và dịch vụ.
• Tuy nhiên, nhà hàng cũng đối mặt với một số lượng lớn các ý kiến tiêu cực, phản ánh những vấn đề nghiêm trọng:
  • Thời gian chờ đợi quá lâu: “Tôi đã đợi 1,5 giờ món cơm Việt Nam… Không thể tin được!!!” (Alex Kim). “Chúng tôi đợi 45′ mặc dù được thông báo đợi 30′” (E D E N. S.). “Một giờ chờ đợi thức ăn không bao giờ đến” (David Manuel Lopez). “Chúng tôi đã đợi 1,5 giờ không thể chấp nhận được để có đồ ăn” (Easy Sign Language).
  • Giá cả cao và không tương xứng với chất lượng/số lượng: “Phở có giá 135 đồng. Điều đó hoàn toàn điên rồ.” (Anna-Janina Goecke). “Đồ ăn tệ quá! Thịt có mùi lạ. Cả thịt bò và tôm.” (MY L). “đồ ăn ở mức độ bình thường so với giá m thấy cug chưa ok lắm.” (Đặng Quỳnh Trang). “Tôi đã gọi món hầm thịt bò nhưng lại thất vọng nên tôi lại gọi cơm kim chi, cũng không ngon” (Fathimath Shaanee).
  • Thay đổi thực đơn/giá mà không báo trước: “Chúng tôi muốn ăn ở đó và nhận ra rằng thực đơn đã thay đổi hoàn toàn. Hầu hết các món ăn sáng đều không có sẵn và những món vẫn còn có (ít nhất) có giá gấp đôi so với thực đơn bạn tìm thấy trong các đánh giá khác tại đây.” (Anna-Janina Goecke).
  • Các đánh giá chung chung “Quá tệ” (Đạt Lê) cũng thể hiện sự thất vọng.
• Cách nhà hàng phản hồi các ý kiến tiêu cực không được cung cấp trong dữ liệu. Việc không có phản hồi công khai từ nhà hàng cho thấy sự thiếu sót trong việc quản lý danh tiếng trực tuyến và tương tác với khách hàng, điều này có thể khiến khách hàng cảm thấy không được lắng nghe và nhà hàng không có thiện chí cải thiện.

Những món đáng thử (nếu có)

• Cà phê trứng: Món này được nhiều khách hàng khen ngợi về hương vị và chất lượng nguyên liệu. “Rosiie Nguyen” và “James Hubbart” đều đánh giá rất cao.

  Mô tả: Một tách cà phê truyền thống được phủ lớp kem trứng đánh bông béo ngậy, thơm lừng. Vị đắng nhẹ của cà phê hòa quyện với vị ngọt béo của trứng, tạo nên một trải nghiệm độc đáo.

• Beefsteak / Bò hầm: “Ngọc Tú Phạm Thị” khen “Beefsteak mềm thơm”, và “Adam Eaton” đánh giá “Thịt bò hầm 10/10”.

  Mô tả: Beefsteak được chế biến mềm, thơm, thường đi kèm sốt và rau củ. Món bò hầm có thịt bò được hầm mềm nhừ, nước sốt đậm đà, ăn kèm bánh mì.

• Bữa sáng kiểu Âu (Trứng Benedict, Granola, Bánh sừng bò): “James Hubbart” và “Amalthée Dupuy” đều có những đánh giá tích cực về các món ăn sáng này, cho thấy đây là lựa chọn an toàn cho những ai yêu thích bữa sáng kiểu Tây.

  Mô tả: Các món ăn sáng chuẩn vị Tây với trứng Benedict béo ngậy, granola giòn rụm kết hợp sữa chua/trái cây, và bánh sừng bò bơ thơm ngon, chất lượng tốt.

Kết luận

• Trang’s Cookery Restaurant là một điểm đến có phong cách riêng và một số món ăn được đánh giá cao, đặc biệt là các món phương Tây và cà phê trứng. Tuy nhiên, khách hàng cần đặc biệt lưu ý đến các nhược điểm nghiêm trọng như thời gian chờ đợi kéo dài và dịch vụ chậm trễ, chất lượng món ăn không đồng đều và có thể không tương xứng với giá cao, cũng như sự thiếu minh bạch về giá cả và thông tin thực đơn. Không gian quán nhỏ cũng là một yếu tố cần cân nhắc.
• Đối tượng khách hàng có thể phù hợp với Trang’s Cookery là những người có nhiều thời gian, kiên nhẫn chờ đợi, không quá bận tâm về giá cả cao và sẵn lòng chấp nhận sự không nhất quán về chất lượng. Những người yêu thích phong cách ẩm thực Tây, đặc biệt là các món bữa sáng/brunch, và muốn tìm một không gian ấm cúng để thưởng thức cà phê trứng cũng có thể thử. Quán có vẻ phù hợp hơn với các cặp đôi hoặc nhóm nhỏ thay vì nhóm đông người.
• Lời khuyên khách quan: Nếu bạn quyết định ghé Trang’s Cookery, hãy chuẩn bị tinh thần cho việc có thể phải đợi lâu, đặc biệt vào giờ cao điểm. Nên gọi điện hỏi trước về các món trong thực đơn và giá cả để tránh bất ngờ. Cân nhắc chọn những món đã được nhiều người khen ngợi (như cà phê trứng, bò hầm, beefsteak) để tăng khả năng có trải nghiệm tốt. Nếu bạn không muốn mạo hiểm với dịch vụ chậm trễ hoặc chất lượng không ổn định, có thể cân nhắc các lựa chọn khác ở Đà Lạt.

Trang's Cookery Restaurant

211 Phan Đình Phùng, Phường 2, Đà Lạt, Lâm Đồng 670000, Việt Nam

4.7/5 TUYỆT VỜI từ 1035 đánh giá

Một số bài đánh giá của khách hàng:

Trường Phước

Thấy trên đường và ghé ăn thử, không gian ấm cúng nv thân thiện và chuyên nghiệp Món ăn vị fusion, sạch và rất tươi nha Ok quá

1 tháng trước

Đặng Quỳnh Trang

Quán nhỏ xinh, đồ ăn ở mức độ bình thường so với giá m thấy cug chưa ok lắm. Các món m gọi chắc salad ok nhất. Sẽ k quay... Quán nhỏ xinh, đồ ăn ở mức độ bình thường so với giá m thấy cug chưa ok lắm. Các món m gọi chắc salad ok nhất. Sẽ k quay lại vì chưa hợp khẩu vị của mình Xem thêm

6 tháng trước

Herbie Nguyen Cong

Quán kiểu cozy, nho nhắn, sạch sẽ, món ăn ngon, trình bày đẹp, kiểu tây. Khách khá đông vào giờ ăn, nếu được thì đi vào giờ khác cho đỡ... Quán kiểu cozy, nho nhắn, sạch sẽ, món ăn ngon, trình bày đẹp, kiểu tây. Khách khá đông vào giờ ăn, nếu được thì đi vào giờ khác cho đỡ phải đợi lâu. Nhân viên quán rất lịch sự, tiếng anh rất tốt. Giá cao. Xem thêm

10 tháng trước

Tuyếtt Nhyy

Quán trang trí kiểu châu âu sao á , đẹp mắt dễ chịu lắm . Cô và chú ở quán rất dễ mến . Mình vào uống nước thôi nên... Quán trang trí kiểu châu âu sao á , đẹp mắt dễ chịu lắm . Cô và chú ở quán rất dễ mến . Mình vào uống nước thôi nên chỉ đánh giá nước , trà đào và soda chanh hơi chua 1 chút . Quán nhiều khách nước ngoài , trang trí món đẹp mắt lắm ạ . Xem thêm

11 tháng trước

Min Min

Không gian quán nhỏ nhưng ấm cúng. Mỗi lần đi Đà Lạt m hay ghé quán này. M thích nhất món tomyum hay tôm nấu vs cà chua của quán... Không gian quán nhỏ nhưng ấm cúng. Mỗi lần đi Đà Lạt m hay ghé quán này. M thích nhất món tomyum hay tôm nấu vs cà chua của quán nhưng giờ không còn bán nữa ròi :( . Đồ ăn oke trang trí đẹp mắt giá sẽ hơi cao một chút. Xem thêm

1 năm trước

Long Lê

Nếu bạn là người yêu thích brunch và cà phê chất lượng, đây chắc chắn là điểm dừng chân không thể bỏ qua ở Đà Lạt. Mình ghé Trang Cookery... Nếu bạn là người yêu thích brunch và cà phê chất lượng, đây chắc chắn là điểm dừng chân không thể bỏ qua ở Đà Lạt. Mình ghé Trang Cookery vào giờ brunch và thật sự rất hài lòng với trải nghiệm lần đầu. Quán có menu phong phú, hấp dẫn đến mức mình quay lại 3 ngày liền để thử thêm các món khác. Ấn tượng đầu tiên là không gian thoải mái, mang hơi hướng Âu hiện đại, rất phù hợp cho những ai muốn thưởng thức bữa sáng muộn hay cà phê giữa không khí trong lành của Đà Lạt. Bạn phục vụ (cũng là em chủ quán) cực kỳ thân thiện, nhiệt tình và năng động, mang đến cảm giác dễ chịu. Quán có lượng khách nước ngoài khá đông, vì menu tập trung vào brunch và đồ Âu. Mình thấy quán cũng có menu dành cho khách Việt, nhưng chưa có dịp thử qua. Về đồ ăn, mình rất bất ngờ với chất lượng và hương vị tại đây. Món brunch được chế biến rất vừa miệng, các thành phần kết hợp hài hòa và trình bày đẹp mắt. Mình chọn cà phê phong cách Ý với nền arabica, hương vị nhẹ nhàng, dễ uống. Phần kem được đánh bông mềm mịn, hoàn thiện thêm trải nghiệm uống cà phê. Xem thêm

1 năm trước

Xem thêm đánh giá Ẩn bớt

Xem thêm trên Google Cung cấp bởi